파비오 피키 셰프와 함께 떠나는 피렌체 이탈리아 여행 '피렌체를 맛보다'

피렌체를 맛보다 - 스타 셰프의 피렌체 감성 가이드
파비오 피키 지음, 김현주 옮김 / 심포지아 / 2016년 8월

책에 관해 말하기 전에 얼마 전 이탈리아에 지진이 와서 마음이 아프고 하루 빨리 복구가 되었으면 하는 마음이 있다.

이탈리아 피렌체는 사진으로만 봐도 당장 여행을 떠나고 싶게 만드는 곳인 것 같다.

아름답기만 한 곳이 아니라 맛도 느낄 수 있는 곳이기에 매력적이라는 생각이 든다.

책을 통해서 그런 피렌체를 깊게 그리고 가깝게 느낄 수 있을 것 같았다.

저자는 피렌체에서 태어났고 다른 일을 하다가 자신이 진짜 해야 하는 일을 찾고 그는 셰프가 되었다고 한다.

파비오 셰프를 통해 듣는 피렌체의 이야기는 남다를 것이라는 생각이 들었다.

파비오 셰프는 피렌체 거리를 끝없이 걷는 것을 추천했다.

시간에 따라 또는 계절에 따라 항상 다른 모습을 지니고 있는 곳이라고 하니 정말 하염없이 걷고싶게 만들 것 같다.

사진만봐도 그 곳의 감성이 느껴지는 듯 했고 피렌체의 요리뿐만 아니라 생활까지도 옅볼 수 있었다.

그리고 중간중간 파비오 셰프는 이탈리아 요리 레시피를 알려주었는데 맛본 적은 없지만 언젠가 한 번 쯤은 레시피만 보고 따라해보고 싶다는 생각을 하기도 했다.

특히나 가을이 다가오고있으니 셰프가 알려주는 마렘마나 미니 샐러드를 만들어 떨어지는 낙엽을 보며 먹고싶다.

마렘마나 미니 샐러드는 레시피만 봐도 먹고싶어지는 그런 레시피였다.

이 외에도 파비오 셰프는 그 곳에서 태어났기에 알 수 있는 이야기들을 들려주었다.

그리고 파비오 셰프의 친구들이 피렌체에 왔을 때 꼭 가야 할 곳을 추천해달라고 했는데 각자 여러 곳을 설명과 함께 추천해주었다.

아마 피렌체 여행에는 다른건 필요 없이 이 책 한 권이면 다 될 듯 하다.

바피오 셰프가 역사적인 부분에 대해서도 설명해두었으니 그야말로 피렌체 여행 가이드북이다.

책 속에 담겨있는 사진들만으로도 이미 피렌체를 한 번 여행하고 온 듯한 기분이 들기도 했다. 

이탈리에아 대해서는 알아도 피렌체라는 지역은 잘 몰랐는데 피렌체 토박이인 파비오 셰프를 통해서 여행과 맛, 이 두 가지 이야기를 들을 수 있어 좋았다. 

[100자평] 집안일 쉽게 하기

집안일 쉽게 하기 - 일본에서 소문난 정리수납 컨설턴트가 알려주는
혼다 사오리 지음, 권효정 옮김 / 유나 / 2016년 9월

저는 정리를 자주 하려고하고 노력하는 편인데 도대체가 치우려고 싹 꺼내놓고나면 감당을 못하고 힘들어져요. 제가 정리를 잘 못하는 것 같아요. 집안일 좀 쉽게쉽게 했으면 좋겠다는 생각이 있습니다 !! 꼭 읽어야겠어요

사람의 마음을 움직이게 할 방법 !! '우리는 어떻게 마음을 움직이는가'

우리는 어떻게 마음을 움직이는가 - FBI 설득의 심리학
크리스 보스.탈 라즈 지음, 이은경 옮김 / 프롬북스 / 2016년 8월

사람의 마음을 움직인다는 것이 절대 쉬운 일이 아니라는 것쯤은 다들 알고 있을 것이다.

나조차도 내 마음을 움직이게 하는 것이 쉽지 않아 항상 더 많은 고민을 하게 되는 것 같은데 다른 사람의 마음을 움직이는건 더 어려울 수 밖에 없다.

그럼에도 우리는 가끔 상대방을 움직이게 만들어야 하는 상황들이 있다.

일을 할 때도 상대방의 마음을 잘 읽고 파악해서 원하는 바를 말하거나 그 사람의 마음을 움직이게 만들어야 할 때도 있기 때문이다.

이러한 사항들은 대인관계에서도 적용이 된다. 대화를 이끌고 마음이 움직이는 그런 대화법과 심리에 대해 읽어볼 수 있었다.

아무래도 의견을 나누고 이야기하다보면 대립을 하게 되기도 한다.

나는 가끔 지인들과의 대화를 하다보면 어떤 상황에서는 토론처럼 의견이 대립하게 되는 경우가 있다.

대립하기도 싫은 사람은 아예 입밖으로 내 의견을 내지도 않지만 나도 어쩔 수 없이 의견을 내다보면 말이 격하게 나오거나 대립을 심하게 하게된다.

그런 상황에서 오히려 대립하지않고 상대를 내 뜻대로 움직이는 방법에 대해서 책에 나와있었다.

물론 이게 쉬운 것은 아니다. 말을 할 때 톤이 달라져야 하며 미러링과 침묵을 반복해야 하는 것이다.

막상 의견에 대해 말하다보면 이게 실제로 적용이 될 수 있을까 싶었다.

나같이 성격이 급한 사람은 아무래도 연습이 더 많이 필요할 것 같다는 생각을 했다.

읽다보니 나의 상황에 맞는 경우도 나왔는데 절실함을 보이지 말라는 부분이였다.

내가 아무리 급해도 급하다는 것을 티낸다던지 상대가 하는 말에 대꾸하지 못하게 된다면 이미 거기서 상대에가 진 것이다.

그리고 그 사이의 갈등을 극복하려면 적을 만들지 말고 함께 힘을 합쳐서 해결을 봐야 한다고 한다.

그리고 이 외에도 고민하던 부분이 있었는데 상대방의 마음을 움직이는 방법에 대해 이제는 이해가 가고 앞으로는 어떻게 행동하고 말해야할지 감이 잡히는 듯 했다.

사람은 살아가면서 많은 의견과 대립하게되고 그 대립 속에서 내 편으로 만들거나 그 사람의 마음을 움직이게 만들어야 하는 경우가 많다.

우리의 생활 속에서던 자신의 비지니스 속에서건 항상 마주하게되는 인간관계 속에서 소소한 고민들을 해결해주는 책이 아니였나 싶다.

나는 항상 나의 주장을 강하게 말해서 대립하는 편이였는데 이제는 좀 더 똑똑하게 상대방의 의견을 잘 인식하고 그에 맞는 행동과 말을 해야겠다는 생각을 했다.

이 책을 통해 사람을 대하는 처세술에 대해 배울 수 있었던 것 같아 좋았다. 

나는 어떤 사람인가, 나를 알아가는 시간 ! '원 one'

원 one - 일상은 심플하게, 인생은 의미 있게 만드는, '나만의 한 가지'
댄 자드라 지음, 주민아 옮김, 이영옥 추천 및 워크북 감수 / 앵글북스 / 2016년 8월

일기를 쓰다보면 생각이 정리가 된다기 보다 요즘엔 하루를 정리하는 느낌밖에 들지 않는다.

생각을 따로 정리할 수 없는 것이 생각을 정리할 시간이 없었다고 밖에는 말할 수 없다. 

바쁘지 않은데 바쁘게만 느껴지고 이렇게 나에 대한 생각을 할 수도 없을만큼 이렇게 시간을 보내는게 아깝게 느껴지기도 했다.

그러니 나를 들여다 볼 수 있는 시간을 가지는게 중요하다는 생각이 들었다.

예전에 <파이브 five>라는 책에 대해서 들은 적이 있는데 그 책이 좋다는 이야기만 듣고 난 읽어보거나 써보지 못해서 아쉬움만 가득했다.

이번에 <원 ONE>을 만났는데 드디어 내 생각을 정리할 때가 왔다는 생각이 들었다.

그래서 직접 쓰면서 내 생각도 정리해보는 시간을 가지기로 마음먹었다.

힘들고 지친 나를 위해 좋은 이야기를 들려주기 시작했다. 

솔직히 요즘처럼 아무것도 생각하기 싫은때에 내 자신을 위한 생각을 한다는게 쉬운 일은 아니다.

오히려 생각하고 싶지 않아하고 머리아파오니 그저 생각을 넘겨버리고 싶을 뿐이지 딱히 깊이 생각을 하려하지 않았다.

그런 노력따위는 없었고 그저 힘들어만 했었으니까 말이다.

삶을 포기하고 싶을 때도 정말 많았다. 

희망을 잃고 살아간다는 것은 살아있는 것보다 더 힘든 일인 것 같다는 생각을 가지고 있었지만 책을 읽으면서 생각은 수시로 바뀐다는 말에 그럼 도대체 나는 무슨 생각을 하면서 살아야 하는 것일까에 대한 생각을 해봤다.

그런 생각을 하려면 우선 내 안의 두려움부터 없애야 한다고 했는데 그런 부분을 치유할 수 있도록 나에게 질문을 던져준다.

나는 그에 답을 하려고 하다보니 스스로 많이 생각하게 되었다.

하고싶은 것이 있다면 하루에 20분정도만이라도 꼭 투자하라고 말하고 있다.

안그래도 하루에 일부분은 내가 하고 싶은 일에 대해서 도전해보려고 노력중이기는 하다.

얼마 전 크리에이티브 관련 서적을 읽었는데 그 책에서도 아주 짧은 시간을 투자해서 자신이 하고 싶은 것을 꾸준히 하다보면 생각이 달라질 것이라고 말했었다.

휴일이나 편안한 시간을 보내고 있을 때 휴대폰이나 게임을 하려고 하지말고 나의 심장이 뛰게 할 만한 일을 아주 조그마한 시간을 투자해서 지속적으로 해보자는 것이다.

나는 이 부분이 공감이 가기도 하고 가장 실천으로 옮기기 좋은 부분인 것 같아서 안그래도 해보려고 마음먹은 후 메모했던 것들이 있었는데 이것들을 실제 행동으로 옮겨 볼 생각이다.

마음이 약한 쪽과 강한 쪽이 있다면 어느 쪽에 먹이를 주고 있냐는 마지막 질문에 솔직히 지금은 약한 쪽에 더 힘을 키워주고 있는 것 같다는 말을 할 수 밖에 없었다.

강한 쪽은 아주 강하게 꺾여버려서인지 회복이 잘 되지 않고 있지만 마지막 질문에 대해 많은 생각을 할 수 있는 기회가 된 것 같다.

자꾸 약해지지말고 스스로에 대한 생각을 많이 하면서 조금 더 강해져야하지 않을까 싶다. 

좀 더 똑똑하게 대인관계를 유지하는 방법 !! '관계를 깨뜨리지 않고 원하는 것을 얻는 기술'

관계를 깨뜨리지 않고 원하는 것을 얻는 기술
애덤 갤린스키.모리스 슈바이처 지음, 박준형 옮김 / 토네이도 / 2016년 8월

요즘 온라인상의 커뮤니티를 돌아다니다보면 인간관계에 대해 힘들다고 말하는 사람들이 많아졌다.

솔직히 말하자면 많아진게 아니라 원래 있었는데 인터넷상에서는 표면으로 드러나는게 최근이 아닐까 싶다.

이렇듯 인간관계나 대인관계에 대해 힘들어하는 사람이 많아졌고 나 역시 이러한 부분으로 굉장한 고민을하고 대인기피증 비슷하게 겪고나니 이러한 사람들 속의 관계에서 힘들어하는 것 같다.

그리고 힘들어하지만 이걸 어떻게 해결해야할지 방법을 모르니 온라인상에서도 고민글이 자주 보이는 이유일 것 같다.

그럼에도 우리는 계속 대인관계를 이어가야만 한다. 그러니 좀 더 똑똑하게 관계를 이어가야 한다고 생각한다.

사람은 서로 비교할 수 밖에 없다고 한다. 책 속에서 예를 든 원숭이들의 이야기처럼 원숭이들도 같은 보상을 받지 못했다고 분노하니 인간은 어떻겠는가.

이러한 것을 사회적 비교라고 말하고 있는데 이러한 비교를 하다보면 상대에 대한 미움이 생기고 관계는 흐트러질 수 밖에 없기 때문이다.

그럼 비교를 하지 않으면 되지 않느냐고 묻는다면 본인은 그럴 수 있느냐고 되묻고 싶어진다.

인간은 절대로 비교하는 일을 끊을 수 없다고 한다.

그렇지만 읽다보니 또 다른 비교가 있었는데 그건 형제자매들의 이야기였다.

서로에게 도움이 되는 비교문화라고 칭하고 있는데 외동들은 모르겠지만 형제자매들은 태어나면서부터 경쟁상대가 생기는 것이다.

물론 첫째들은 자신의 인생에 갑자기 경쟁상대가 나타나는 것이기도 하지만 이러한 것들이 서로 누르려고 진짜 싸우려고 하는 것이 아니라 나중엔 서로에게 도움이 되고 나름 처음 겪는 인간관계라고 말할 수 있을 것 같다.

책에서는 윌리엄스 자매를 예로 들었는데 아주 쉽게 이해할 수 있었다.

신뢰에 대한 이야기가 있었는데 여기서 들려주는 이야기를 읽다보니 예전에 누군가에게 들었던 이야기가 생각났다.

무익한 사과는 남들이 우습게 생각할 수 있다는 말에 잘 사용하지 않았었다.

그런데 때에 따라서는 그것이 필요하다는 것을 이 책을 통해 배울 수 있었다.

이러한 행동은 신뢰도를 오히려 높일 수 있다고 하니 필요할 때에는 친숙해지는 액션과 함께 사용하다보면 나의 신뢰도는 쉽게 높아질 수 있을 것 같다.

이 책은 고민하던 인간관계와 대인관계를 해결해줄 수는 없을지도 모른다. 

그렇지만 점차 사람들에게 익숙해지고 또 대인관계를 넓힐 수 있는 기회를 만들 수 있을 거라는 생각이 든다.

내가 특별히 변화할 필요도 없고 그저 조금의 노력과 이 책에서 알려준 노하우로 넓힐 수 있으니 더 없이 좋다는 생각이 든다.

싫은 사람 혹은 적도 활용하여 대인관계를 넓힐 수 있으니 그 어느 하나도 놓치지 않고 읽어내려갔다.

이렇게 점차 나의 대인관계도 변화된 모습을 보일 수 있을 것 같다.