나만의 에세이 써보기! ‘방구석 일기도 에세이가 될 수 있습니다‘

방구석 일기도 에세이가 될 수 있습니다 - 끌리는 이야기를 만드는 글쓰기 기술
도제희 지음 / 더퀘스트 / 2022년 12월

사실 에세이를 읽다보면 나도 한 번 내 이야기를 써보고 싶다는 생각이 든다.

그리고 블로그를 하다보니 내 일상을 기록하는 건 그닥 어렵지 않다고 생각한다.

내 생각을 적다보면 내 이야기도 에세이가 될 수 있을까? 라고 생각 한 적이 한 두번이 아니다.

그래서일까? 이 책의 제목을 보자마자 내 이야기도 그럼 책이 될 수 있나?

누군가에게 전달 할 수 있는 글이, 누군가는 읽어볼만한 글이 될 수 있는것인가 하는 생각이 들었다.

그래서 이 책에 흥미를 가지게 된 것일지도 모른다.

그런데 솔직히 글 쓰는 거에 대해서 아무것도 모른다.

나는 그냥 내 일기만 써보고 기록만 해봤을 뿐이지 진짜 글이 되게끔 작성을 해본 적은 없다.

책을 펼치니 많이 읽히는 에세이의 특징도 나와있었다.

이런 목적이 있어야 글이 써지지 않을까 싶다.

이 다음으로는 당연한 것을 왜라고 삐딱해지라고 말했다. 사실 나는 이 말을 왜 해야하는지 알고 있다.

나는 성격상 항상 의심하거나 삐딱하게 굴거나 다른 사람의 주장과는 다른 의견을 내세우는 것을 좋아했다.

글로 표현할 수 있다면 최대한 해봐야겠다고 생각했다.

책을 읽으면서 내가 얼마나 표현적으로 부족한지 많이 느낄 수 있었다.

조금의 다른 표현만으로도 재밌는 글이 될 수 있고 새로운 관점으로 보일 수 있다는 생각이 들었다.

쉽게 읽혀야 하는 글이어야 한다는 것이다. 그러면서도 얻어가는 것이 있어야 하는 그런 글을 작성해야 하는 것이다.

그래서 책을 읽고나니 나도 내 에세이를 써보고 싶다는 생각을 했다.

저자가 가르쳐준 방법대로 내 이야기를 조금씩 써 내려간다면 나도 언젠간 내 책을 낼 수 있는 날이 오지 않을까 싶다.

점차 글을 적어보면서 도전 해보고싶다. 

맛있고 건강한 비건 레시피북 ‘비스트로 쿠킹 앳 홈‘

비스트로 쿠킹 앳 홈 Bistro Cooking at Home - 간단하게 만들어 근사하게 차리는 홈스토랑 비건 레시피
김다솔 지음 / 황금부엉이 / 2022년 12월

요즘 요리에 부쩍 더 관심이 많아졌다. 왜냐면 내가 직접 요리를 많이 하기도 하지만 앞으로도 내가 요리에 관해서 많은 공부가 필요할 거 같다는 생각이 들어서다.

왜 공부를 해야하냐, 사실 모든 요리가 재밌다. 재미도 있고 공부를 해야 앞으로 내가 구상하는 사업에 대해서도 도움이 많이 될 것 같다.

심지어 이 책은 비건 레시피가 담겨져 있다고 한다.

나에게는 꽤나 흥미로운 주제이다. 요즘 비건 레시피는 꽤나 유명해서 공부해둘 필요가 있다고 생각한다.

먼저 책을 펼치자마자 역시 기본적으로 레시피 북에는 재료에 대한 설명이 있다.

귀리가루와 쿠스쿠스 같은 생소한 재료들도 있었다.

먼저 샐러드 레시피가 좀 많았는데 나는 개인적으로 완두콩 부라타 치즈 샐러드가 굉장히 내 스타일로 보였다. 바질 드레싱을 무어서 먹으니 아마 간단하면서도 포만감도 있는 식사가 되지 않을까 싶다. 

애호박도 아스파라거스도 들어가서 초록초록한 샐러드 위에 부라타 치즈 까지 올리면 고추가루까지 올라가니 느끼하지도 않고 깔끔하게 먹을 수 있는 샐러드가 될 수 있을 것 같다.

샐러드 뒤로는 스프 레시피가 나온다.

내가 좋아하는 브로콜리 감자 수프 레시피가 있었는데 맛 자체를 좋아하고 먹고싶어 하지만 직접 만들어 본다는 생각은 한 적이 없었다.

레시피를 읽어보니 막상 어렵진 않아서 집에서 꼭 만들어서 먹어보고 싶다는 생각을 했다.

이 외에도 빵 만드는 레시피도 있었는데 전부 맛있어 보였다.

그리시니 라던지 어니언 포카치아는 이름도 생소하지만 레시피 자체도 생소했다. 

그럼에도 다양한 종류의 빵과 그리고 그 빵으로 만들 수 있는 레시피도 있어 좋았다.

마지막에는 소스, 페스토 만드는 방법까지 자세히 나와있어 굉장히 친절한 레시피 북이라는 생각을 했다.

이 책을 읽으면서 건강도 챙기고 맛도 챙길 수 있는 레시피를 많이 접할 수 있어 좋았다.

집에서 여러 레시피를 시도해봐야 겠다고 생각했다.

우울한 마음을 받아들이기 ‘힘을 낼 수 없는데 힘을 내라니‘

힘을 낼 수 없는데 힘을 내라니 - 잘 살려고 애쓸수록 우울해지는 세상에서 사는 법
고태희 지음 / 현대지성 / 2022년 11월

2022년은 나에게 참 이상한 한 해였다.

잘 지내다가 9월쯤엔 극악으로 우울했고 매일매일이 눈물이었다.

눈물이 멈추질 않았고 우울했다. 계속 울어야했고 매일이 힘들었다.

그냥 숨쉬는 것 마저도 귀찮았다. 살기 싫었었다. 그렇게 나는 2022년을 마무리 해야 하나 했었다.

솔직히 이 마음이 계속 유지 될 것 같았다.

물론 그렇다. 내 마음이 아직 완전하게 괜찮아지지 않았다.

책 제목을 보자마자 내 말이 그말이야 라고 말을 했으니 말이다.

나는 지금 힘을 낼 수 없는 상황인데 힘을 내라고 하면 힘이 날 수 있을까 싶었다.

이 책을 읽으면서 조금의 위로를 받을 수 있기를 바래본다.

위로가 아니어도 내 존재를 잘 챙겨주는 것 만으로도 나를 알아주는 것 만으로도 다 된 거라는 생각이 든다.

저자의 자살시도가 첫 글이었다. 기억도 나지 않지만 하루가 지난 저자의 시도는 실패로 끝났지만 말이다.

근데 그 글을 보면서 나도 생각했다. 내가 생각은 했었지만 시도는 하지 못했던 것이다.

이렇게 살면 뭐하나 싶었다. 왜 이렇게 그냥 살아야 하는지 싶었다.

없으면 편하겠지 내가 사라지면 날 그리워하긴 할까, 아무 감정이 없다면 너무 슬프겠지 난 또 슬프겠지 하면서 생각했다.

힘을 내라는 말로도 다른 사람은 더 힘들거라는 말로는 위로가 되지 않는다.

그런 위로들이 위로랍시고 해주지만 전혀 도움이 되지 않는다.

오히려 딱 들어맞는 대응을 해줬으면 좋겠다. 나에게 딱 맞는 그런 대응 말이다.

저자의 우울증과 그 과정에 대해서 들어보니 나 역시도 괜찮아지길 바래보고 있지만 이젠 받아들이긴 해야 할 것 같다.

너무 열심히 살지 않아도 되는 것인데 지나간 것도 잊어버리고 좀 편해져야 할텐데 말이다.

저자의 말을 들어보기로 결심했다. 힘든 건 결국 지나간다는 이야기 말이다.

욕심도 많은데 내 뜻대로 되지 않고 그러다가 우울해지고 내가 왜 이렇게까지 해야하나 싶고 그러다보니 나 역시도 나를 조금 풀어주고 힘을 빼고 지내야 한다는 생각이 들었다.

마음이 더 이상 아프지 않길 바래본다. 

나만의 그림을 만들어보자! ‘뭉작가의 아이패드로 그리는 보통날‘

뭉작가의 아이패드로 그리는 보통날
이은지(뭉작가) 지음 / 비제이퍼블릭 / 2022년 11월

얼마 전 나에게 패드가 생겼다. 아이패드는 아니지만 그래도 그림을 그릴 수 있는 패드가 생겼는데 아무래도 자꾸 관심이 가는 것은 그림이다.

직접 그려보고 싶고 디자인도 해보고 싶고 막상 실제로 이뤄보지 못했던 것들을 실천 할 수 있는 기회가 생겼다고 생각했다.

그런데 어디서부터 어떻게 시작해야 할지 감이 안왔다.

아무래도 그림을 그린다는 것은 쉬운게 아니라서 배워서 시작해봐야 할 것 같다고 생각했다.

차근차근 하나씩 따라하다보면 금방 실력이 늘지 않을까 싶다.

먼저 프로그램을 설치 한 뒤 브러쉬 설정을 하여 기본적인 시작을 한다.

브러쉬도 그 설정값을 어떻게 설정하느냐에 따라서 달라지는데 설정 하는 방법을 몰랐는데 뭉작가님이 친절하게 하나하나 알려주셨다.

책에서는 급할 것 없이 차근차근 따라하면 되니까 말이다.

화면을 어떻게 조절하는지 전체화면 모드로 바꾸는 것 그리고 레이어 병합하는 부분까지 자세하게 설명되어 있었다.

브러쉬를 찍어서 색상을 변경, 방향의 전환 등 처음에 그냥 하면 절대 이해 못했을 부분들이 이해가 가기 시작했다.

처음에는 따라하지만 점차 읽으면서 이것저것 시도해보니 나만이 만들 수 있는 그림을 그릴 수 있지 않을까 싶었다.

이 외에도 내 그림을 굿즈로 제작하는 방법도 있어서 직접 만들어 보고 싶다는 생각도 했다.

어렵지 않게 요즘은 나만의 굿즈를 만들 수 있기에 주변 사람들에게 선물하기도 좋고 내가 따로 소장하기에도 참 좋은 아이디어라는 생각이 든다.

그래서 그림을 더 그리고 싶어진 것일지도 모른다. 뭔가 특별한 걸 내가 스스로 기록하고 싶고 남겨두고 싶기 때문이다.

이 책을 읽으면서 2023년에는 그림을 열심히 그려봐야겠다는 생각도 했다.

나만의 굿즈도 만들고 자꾸 그림을 그려서 나를 기록해보고 싶어졌다.

자세한 설명으로 이루워진 책이라서 천천히 따라해보고 나만의 그림을 완성해나가고 싶다.

채소로 만드는 고기, 비건 요리 레시피 대공개 ‘비건 미트‘

비건 미트 - 채소로 만드는 햄버거·스테이크·치킨·베이컨·씨푸드 비건 요리법
마크 톰슨 지음, 최경남 옮김 / 보누스 / 2022년 10월

5년 전 부터 다이어트를 집중적으로 하던 시기에는 특히나 채식에 대한 궁금증이 많았다.

그리고 그 때부터 비건에 대해서 공부를 좀 했던 것 같다.

온전하게 비건을 실천 할 수 없는 현실을 잘 알고 있다.

아무래도 일하는 상황이나 그런게 있다보니 채식을 유지 할 수는 없다.

사실 이것도 어찌보면 핑계일 수 있겠지만 고기를 포기 할 수는 없겠다는 생각이 내 머릿속을 지배했기 때문일 수도 있다.

여튼 비건 미트에 관심을 가지는 건 결국 나는 고기를 먹지 못하더라도 아니 먹을 수 있다 하더라도 건강을 조금이나마 생각을 한다면 비건 미트도 알아두면 너무 좋을 것 같다는 생각이 들기 때문이다.

채소로만 만드는 고기 요리라니 상상만해도 흥미롭다.

채소로 고기를 만들 수 있다는 생각을 전에는 할 수도 없었는데 말이다.

책을 펼치고서 보니 주재료는 버섯, 무가 주로 이루어져 있었다.

나는 버섯을 정말 좋아하는데 그 쫄깃한 식감이 버섯으로 먹어도 고기같이 느껴질 때가 있었기 때문이다.

이 외에도 결착제, 점도증진제, 충전제 용으로 한천, 곤약검, 잔탄검 등 다양한 것들이 있다고 한다.

처음 들어보는 재료들이지만 그래도 알아두면 너무 좋을 것 같다는 생각을 했다.

처음에는 비건 육류 지방 만드는 방법이 나온다. 육류의 질감을 만들기 위해서 비건 육류 지방은 그야말로 마블링, 지방인 것 이다.

맛에서도 중요한 부분을 차지하지 않을까 싶다.

버섯 스테이크의 레시피를 읽어보는데 버섯을 얇게 작업을 한 후에 메틸셀룰로스와 카파 카라기난을 넣어서 걸쭉하게 만든 후 좀 더 버섯이 고기의 질감으로 느껴지게끔 만든다고 한다.

라자냐처럼 층층을 만들어서 오븐으로 구워서 꺼낸다니 참 신기했다.

정말 고기의 질감이 날 것 같은 느낌이었다.

책 속의 사진으로만 봐도 느껴진다.

이 외에도 두부 스크램블 처럼 간단하지만 맛있게 먹을 수 있는 레시피들도 담겨있었다.

그리고 생각지도 못했던 무 베이컨도 있었는데 이건 무를 슬라이스로 해서 무가 베이컨의 맛을 느끼게 하는 방법이라고 한다.

책을 읽으면서 놀라기도 했다. 이렇게 다양한 요리 방식이 있다는 것에 놀랐다.

사실 참 어려운 거라고 생각이 드는데 이런 새로운 레시피들을 배우는 것도 요리를 알아가는데에 있어서 중요한 요소라는 생각이 들었다.

이 책을 읽으면서 요리의 세계는 정말 무궁무진하다는 생각이 들었다.

비건 요리에 관심이 많기도 했지만 이런 다양한 레시피를 배울 수 있는 기회가 있는 것도 좋았다.

전혀 모르던 세상을 알게 된 것 같아서 너무 흥미로웠던 것 같다.

읽으면 읽을수록 행복하고 꼭 빨리 해보고 싶다는 생각도 들었다.

앞으로 이 책속에 있는 레시피들을 열심히 공부해보려고 한다.

전보다 더 많은 다양한 요리를 접할 수 있어서 행복했다.