1日1茶 (1일 1차) : 매일 마셔도 좋은 건강 약차

1日1茶 - 매일 마셔도 좋은 건강 약차
허담 지음 / 다온북스 / 2015년 9월

따뜻한 차의 계절이 왔네요.. 올가을,겨울에는 어떤 차를 즐길까? 전 이번겨울에 청귤차를 즐기려고 청귤청을 담그어 놓았어요,

그런데 이책을 보고  난뒤에 청귤차이외에도 제 체질과 증상에 맞는 몸에 좋은 약차를 즐길 생각에 흥분이 됩니다.

사실 저는 양약보다는 한약이 몸에 잘 맞는데요,,올해에 몸이 안 좋아서 한약을 두재 연달아 얼마전에 먹었는데요

다가오는 늦가울,겨울에는 약초차로 건강을 좀더 다지고 싶으네요.

저자는 한의사로 한의학 전문지에 각종 한방 약초차를 만드는 방법과 원리를 칼럼으로 연재하기 시작한 것이 계기가 되어 약차 전문가가 되었다고 합니다..

그 칼럼은 약초를 생활 속에서 쉽게 응용하는 방법을 알려주는 칼럼이였는데 아마도 그 칼럼이 이책의 바탕이 된것 같아요.

내일의 건강은 오늘 우리가 먹고 마시는 작은 일상에 의해 좌우된다.( P4)

책을 펼쳐보면은 PART1 ​에서 PART8 까지로 나뉘어 분류하여 한눈에 쏙 들어오게 정리를 해 놓았네요

항노화에 좋은 약차, 갱년기 여성 건강과 냉증에 좋은 약차, 생할습관병과 비만에 좋은 약차, 원기와 체력 보강에 좋은 약차, 소화기질환에 좋은 약차, 호흡기질환에 좋은 약차, 정신건강에 좋은 약차, 내 몸에 맞는 '한열조습'체질 약차,,,,요렇게요

사실 요즘 다이어트차로 우엉차가 대인기를 끌고 있죠,,홈쇼핑 방송에서도 우엉차를 팔던데 가격이 만만치 않더라구요

저희집에서도 엄마와 같이 살을 좀 뺄려고 우엉차를 마신적이 있는데요,,다른 식구들은 아무 이상이 없는데 전 우엉차를 마신후 바로 화장실로 달려가는 사태,,,(심하면 하루에 8번정도)가 벌어지고 난후 바로 끊었는데요

그 이유는 바로 우엉차의 성질이 차기때문에 속이 냉한 저에게는 정말로 안맞는 약차였더라구요,,그후 마시고 싶어도 못마셨는데,,,이책을 보고 마실수 있는 방법을 알았습니다

그럴때는 블렝딩을 하여야 한답니다,,,차가운 성질의 우엉에 따듯한 성질의 귤피와 같이 하면 우엉의 효능을 높이면서 찬 성질은 죽여준다고 하네요,, 

그리고 몸이 찬 제 체질에 맞는 차들을 책을 통해서 알게 되었네요,,

몸과 마음을 따뜻하게 풀어주는 계피차, 계피는 하초( 배꼽에서 생식기나 항문까지의 부위)가 허약한 이들에게 특히 도움이 되는 따뜻한 성질의 약재라고 합니다,,안그래도 저희집에 보리차물을 끓일때 계피를 넣어서 끓여 마시는데 요거 아주 제 몸에 좋았군요...앞으로도 꾸준하게 마셔야겠어요

그외에 뽕잎차, 인진쑥차, 생강차,,등등 저의 체질에 맞는 약차를 많이도 알게 되었습니다.

좋은 약제 고르기나 약재의 가공및 보관법을 자세하게 설명을 해 주어서 읽고서 많은 도움이 되었구요..

약재 부위별에 따른 로스팅의 차이, 다른 재료와의 블렌딩 등 그동안 몰랐던 다양한 정보들이 가득해서 저에게 정말 필요한 책이였더라구요,,,

한의사로써 약차전문가로써 저자가 약초를 연구하고 맛보고 만들어온 경험이 고스란히 녹아든 이 책으로 우리도 좀더 쉽게 약차 원재료들을 구해서 내 몸에, 체질에 맞는 약차를 제대로 알고, 한 잔의 약차를 생활화하여 건강을 지켰으면 좋겠어요

프랙처드 삶의 균열 : 대니 앳킨스

프랙처드.삶의 균열
대니 앳킨스 지음, 박미경 옮김 / 살림 / 2015년 9월

처음에  책제목을 보고 인문학 책인줄 알았는데 줄거리를 보니 로맨스소설류에 속하더라구요.

어느 날, 내 첫 번째 인생이 끝났다. 그리고 열 시간 뒤,  두 번째 인생이 시작됐다. (표지문구)~~ 라니 이런 문구를보니 안 읽어볼수가 없네요, 킨들 로맨스 분야 1위에다 16개국 번역 출간확정이라니 ...그럼 읽어주겠쓰~~하며 책속으로 들어갔네요 ㅎㅎ

도대체 어떻게 된것인지 궁금하시다면 저와 함께 고고 ~~~

대학 입학을 앞두고 이제는 각각의 인생의 길을 찾아 떠나야 하는 기로에 선 레이첼을 비롯한 또래 무리들은  송별회겸 마지막 밤을 기념하러 레스토랑으로 모여듭니다. 그러나 30분후 그들의 삶이,,레이첼의 삶이,지미의 삶이,, 돌이킬수 없이 변해버린 비극적인 사고가 벌어지는데요. 레스토랑 창가쪽으로 질주해오는 도주차량이 레이첼 무리를 덮치게 되고 창문 사이 좁은 틈에 갇혀 꼼짝할수 없는 레이첼은 죽음의 순간을 맞이한 찰나 지미가 안전한 위치에서 벗어나 레이첼을 구하려 뛰어들어 초인적인 힘으로 레이철을 빼내어 던지고 대신 죽음을 맞이하게 됩니다.

이 비극적인 사고는 레이첼에게 유치원 시절부터 친하게 지내며 눈짓,몸짓 하나로도 레이첼의 기분을 알아채는 절친이였던 지미의 죽음과 한쪽 이마에서 볼까지 여러 갈래로 타고 내려간 흉터를 남기면서 상실감과 마음의 상처로  2년을 사귄 남자친구 매트와 헤어지고 결국엔 그들을 훌쩍 떠나 버립니다.

그리고 시간은 흘러 5년뒤 , 스물세 살의 ​레이첼은 여전히 지미의 죽음에 대한 죄책감으로 흉터수술도 하지 않은채 얼굴 한쪽을 머리카락으로 가리며 하루하루를 겨우 살아가는데요.

절친 사라의 결혼식때문에 5년만에 용기를 내어 고향으로 돌아온 레이첼은 뜻밖의 사실을 알게 됩니다,

바로 지미가 오랫동안 자신을 짝사랑했으며 그로인해 사고가 있던날 자신을 구하러 뛰어든 것이라는 사실을요

한밤중 지미의 무덤으로 찾아간 레이첼은 가슴 밑바닥에서 북받치는 슬픔에 흐느끼며 지미의 이름을 서럽게 부릅니다,,,그리고 최근들어 점점 심해지는 두통으로 고통스러워하다 쓰러지며 의식을 잃는데요.

그리고 붕대의 감촉이 느껴지면서 깨어난 곳은 병원이였으며 묘지, 지독한 두통, 흐릿한 시야,,,이외엔 도대체 무슨 일이 있었는지 전혀 기억나지 않는데요,, 그런 레이첼에게 지난 5년 동안 자신의 인생에서 영원히 빠져 있던 사람 지미가 경찰복을 입고 자신의 곁에 나타나는데요,,어떻게 된 것일까요?

암투병중인 아버지는 멀쩡하고, 자신과 헤어져 퀸카인 캐시와 사귀고 있던 남자친구 매트는 현재 자신의 약혼자이며, 죽었던 지미는 멀쩡히 살아서 자신의 곁에 있으니,,,,진실이라고 추호도 의심하지 않던 것들이 계속해서 거짓이 되고 있고 모든 게 뒤죽박죽인,,,도무지 말도 안되는 현실에..레이첼은 자신의 삶을 찾아보기 시작합니다

어쩌면 사고가 일어나지 않았더라면 자신에게 펼쳐질수 있었던 그런 원하던 삶.. 매트와의 사랑에는 진정 사랑이 다일까? 그토록 그리워하고 죄책감에 괴로워했던 지미와의 재회는 레이첼에게 어떤 변화를 줄까?

레이첼은 진정 자신이 원하는 사랑을, 행복을 얻게 될까?

솔직히 말해서 이런식의 전개는 그렇게 독특하거나 신선하지는 않았던것 같아요,,다만 레이첼에 그토록 괴로워하며 하루하루를 겨우 살아가다 새로운 현실속에 자신의 삶을 찾아가는 것이 ,그리고 두번째 인생, 두번째 기회를 어떻게 선택할지 그리고 레이첼을 불안하게 하는 요소들이 뭔가 심상치 않은 암시를 하는듯도 해서 조마조마하면서 읽었네요

그리고 마지막 몇페이지는 독자들에게 주는 반전? 정도로 봐도 좋을 것 같고,,아니면 또 다른 세상의 또 다른 레이첼를 들려다 본것도 같아서 조금 씁쓸하기도 했네요,,

왜 제목이 삶의 균열인지 알겠더라구요 ..

포옹 혹은 라이스에는 소금을 : 에쿠니 가오리

포옹 혹은 라이스에는 소금을
에쿠니 가오리 지음, 신유희 옮김 / (주)태일소담출판사 / 2015년 9월

에쿠니 가오리의 신작이 나왔다고 하길래 꼭 읽어보고 싶었네요

책제목부터 독특해서 무엇을 의미하는지 잘 모르겠고 소개글의- 3세대, 100년에 걸친 ‘언뜻 보면 행복한’ 가족 이야기- ​라니~~ 일본의 가족이야기가 궁금하여 그리고 에쿠니 가오리가 그려놓은 그녀의 글이 궁금하여 읽어보게 되었네요..

1982년 가을.. 한 집안에 3대가 모여 살고 있는 야나기시마 일가의 8살 차녀 리쿠코가 화자가 초등학교에 가야한다는 마른하늘에 날벼락 같은 일이 떨어진 3남매의 이야기를 들려줍니다...학교에 가는 것이 왜 그리 충격적인 일이냐고요?

남들의 시선에서 보면 조금은 별종으로 보이는 이 가족에게는 상당히 특이한 사건일수밖에 없네요,,

이 집은 앞서 말했듯 3대가 모여살고 있는데요. 일본인 할아버지에 러시아인 할머니, 그 사이에 태어난 3자녀( 엄마와 이모 그리고 외삼촌), 거기에 처가살이하고 있는 아빠와 노조미(큰언니), 고이치(오빠,12살), 리쿠코(나8살), 막내 남동생 6살 우즈키.. 이렇게 모두 한집에 살고 있다는것, 거기다 라쿠코 형제구성원들도 특이하게도 네 아이 중 둘이 아빠 혹은 엄마가 다르다는것, 대학입학 전까진 학교에 보내지 않고 가정교사를 불러 교육시킨다는 것. 남들이 보기에 좀 별스러운 가족들이 지은지 70년 가까이 되는 낡고 넓은 집에서 모두 살고 있다는 것이 이 가족들의 특이할 점이죠.

교육은 가정에서 한다는 부모님의 방침아래 학교에는 다니지 않는 네 형제들이 큰언니 노조미만 빼고 3남매가 학교에 다닌 3개월동안의 일어난 작은 변화와 안 좋은 사건을 이야기하고 있네요.

남들과는 조금 색다른 그들 가족의 이야기를 8살 아이의 이야기로 듣는 재미가 색다르고 재미있었네요,,별스럽게 다가오지 않고 꼭 학교라는 틀안에 갇혀 일률적인 교육을 받아야 하나?는 의문이 들게 하면서 학교를 그만다니기로 결론을 내릴때 전 오히려 참 다행이다!라는 생각이 들정도였네요,,

이어지는 책장은 어랏! 1968년 늦봄으로 시간은 거슬러 갔고 이야기를 하는 화자또한 차녀 리쿠코가 아니네요.

바로 앞선 이야기에서 궁금했던 - 네 아이 중 둘이 아빠 혹은 엄마가 다르다는것-에 대한 첫 이야기 큰언니가 리쿠코와 다른 아빠를 가지게 된 사연,,그러니깐 그들의 엄마가 왜 아빠가 다른 아이를 가지게 되었는지 그 이야기를 들려주고 있습니다,,

책장을 남겨보면 매 챕터마다 시간과 계절을 넘나들면서 말하는 화자도 매번 바뀌는데요, 1960년부터 2006년 까지 3대에 걸친 야나기시마 일가의 가족구성원들의 인생, 삶이야기가 있습니다.

상당히 잔잔하면서 담담하게 들려주는 그들의 삶이야기, ,, 기쿠노(엄마)의 가출, 유리(이모)의 갑작스런 결혼과 이혼, 엄마가 다른 막내남동생 우즈키, 기리노스케가 조카들에게 보여준 따뜻한 사랑, 그리고 러시아인 할머니의 비밀까지..그들의 드러나지 않은 과거와 비밀이 차츰차츰 베일이 벗겨집니다.

첵을 읽다보면 군데군데 마음이 찡하면서 나도 모르게 눈물이 핑 돋는 곳도 여러곳이 있었는데요,,

가부장적인 고집을 내세웠던 할아버지의 죽음으로 화장터에서 할아버지의 작은 뼈조각을 훔쳐내어 평소 할아버지가 쓰시던 빈 담배함에 넣어 집안의 비밀 장소에 숨겨 놓은 우즈키와 리쿠코,,어린 그들이 손안에 작고 확실한 할아버지를 간직한 방법에 눈물이 핑 돌았네요.

1960년에서 2006년 까지 누군가는 세상을 떠나고 또 누군가는 뜻하지 않게 너무 일찍 떠나버렸고 누군가는 외국에 살게 되고 또 누군가는 독립을 했으며 이제는 그 거대한 늙은 저택에 두명의 연금 생활자와 언제까지고 어린아이 같은 독신녀 리쿠코가 살고 있는 3대, 100년에 걸친 언뜻 보면 행복한 그들의 가족 이야기가 이책 속에 있습니다.

작은 글씨에 600페이지에 가까운 긴 이야기가 전혀 지루함이 없이 술술 읽혀집니다..

[포옹, 혹은 라이스에는 소금을] ,,,,이라는 책제목도 왜 그렇게 지어졌는지 책속에서 해답을 찾을 수 있을거예요

에쿠니 가오리가 이렇게 긴 장편을 쓰는 작가는 아닌데 하는 의문이 뒤쪽에서 해결되었네요,,바로 여성 월간지에 4년에 넘게 연재되었던 글을 책으로 묶어낸 것이라고 합니다,,전 참으로 잔잔하면서 감성이 묻어나는 글에 푹 빠져 재미있게 읽었습니다,

평범하지 않은 것 같은 구성원을 가진 가족들이지만 행복했던 그들의 이야기가 책속에 있었네요 ^^

바삭바삭 오독오독 유럽풍 쿠키

바삭바삭 오독오독 유럽풍 쿠키
이케타니 시노 지음, 조수연 옮김 / 진선아트북 / 2015년 9월

손으로 이것저것 만들기를 즐기는 저에게도 베이킹 분야는 어려운 분야인데요.

그중에서도 특히나 쿠키 만들기는 더 어렵게 다가오는데요,, 반죽이나 버터의 굳기정도, 분죽의 휴지기 시간, 재료 섞는 방법과 속도

오븐의 온도와 시간등 초보자가 맛있게 굽기는 너무 어려운것 같아요,

그런 저에게 쿠키 만들기에 도전해 보고 싶은 마음이 들게 만드는 이책을 만났네요.

[ 바삭바삭 오독오독 유럽풍 쿠키  ]..이책은 유럽의 가정에서 오래전부터 즐겨운 다양한 쿠키를 소개하고

쿠키 레시피 40가지를 알려주는 책입니다. 

바삭하게 부서지는 식감이 달콤한 프랑스 과자 사블레, 입안에 넣고 녹기전에 '플보롱!' 이라고 3번 위치면 행복이 찾아온다는

 행복을 부르는 스페인의 전통 쿠키 폴보롱, 작은 하트 모양이라는 뜻의 이탈리아 샤르데냐 섬의 전통 과자 쿠오리치니, 

기도하는 수도사의 모습에서 유래 되었다는 독특한 모양의 독일의 전통 사블레인  프레첼 , 스코틀랜드의 명과 쇼트 브래드까지

유럽 가정에서 즐기는 홈메이드 쿠키 레시피 40가지가 책속에 있네요

호두 사블레와 캐러멜 호두 사블레

코코아를 넣은 쇼콜라 사블레 와 초콜릿과 오렌지가 들어간 오랑제 쇼콜라 사블레

럼에 절인 건포도를 넣은 버터크림을 사블레 사이에 바른 레이즌 샌드 (좌) 와

가나슈 크림을 쇼콜라 사블레 사이에 넣은  쇼콜라 샌드 (우)

반죽의 두께를 도톰하게 짜서 굽는 쿠키로 머랭 베이스로 만드는 쿠키 플레인 & 쇼콜라 핑거 비스킷

작은 하트 모양이라는 결혼을 축하하기 위해 만드는 이탈리아 샤르데냐 섬의 전통과자 쿠오라치니

바삭한 식감을 지닌 스코틀랜드의 명과 플레인 쇼트 브레드

달걀흰자와 설탕으로 만드는 다양한 머랭...

책은 냉동 쿠키, 찍는 쿠키, 짜는 쿠키, 큰 쿠키, 핸드쉐이프 쿠키, 머랭,,,이렇게 6개의 PART 나뉘어 소개를 하고 있어서

정리가 잘 되어 있네요.

단순한 간식정도의 쿠키로만 알고 있었는데 이책을 통해 쿠키에 대한 오랜 기원도 알게 되었고 종교적인 의미나 역사나

축제와 관련된 쿠키도 유래도 알게 되어서 좋았네요

무엇보다  쿠키를 만드는 중요 포인트나 맛있게 먹는 법과 보관 방법도 배울 수 있어서 좋았어요..

쿠키를 만드는 데 필요한 도구와 재료, 조리 과정을 사진과 함께 자세히 설명해주고 있어서 저같은 초보들도 용기내어

도전을 해 보고 싶은 생각이 들게 하네요 

천고마비의 계절,,,가뜩 입맛이 도는데 ㅋㅋ 이책보고 쿠키 만들어서 먹어보고 싶어요^^

위로의 문장 : 우리를 위로하는 41가지 문장

위로의 문장 - 우리를 위로하는 41가지 문장 ㅣ 위로의 책
류보미 지음 / 지콜론북 / 2015년 9월

위로의 문장   : 우리를 위로하는 41가지 문장

​저 : 류보미 , 출판사 : 지콜론북

저를 위로해 주는 문장이 있습니다, 바로 블로그이름이기도 한 Everything's going to be OK! .. 입니다

다 잘될꺼야!,,이 또한 다 지나가리~~ 등 20대때 한창 힘들때 저를 지탱해주었던 이 말을 평생 제 곁에 두고

살아가고 있네요.

이번에 제가 만난 컬러링북은 지금까지 제가 컬러링했던 컬러링북과는 조금 색달랐어요

책제목처럼 우리를 위로하는 문장 41가지가 자연과 함께 멋지게 일러스트 된것을 컬러링을 할수 있게 해 놓았네요.

사랑, 귀 기울이기 / 꿈, 옆에 있는 것 / 인생, 나의 발걸음...이라는 테마아래 나뉘어져 영화속의 명대사 책속 한 문장,

유명한 명사들의 한 말씀 등등으로 우리에게 힘을 주는 문장들이 실려 있네요.

본격적인 컬러링에 들어가기 앞서 컬러링 레슨이 있는데요

요거 초보들에게 아주 유용한 것 같아요.. 주재료들과 일반적인 색칠 방법을 설명하고 있습니다.

그리고 예시처럼 멋드러지게 컬러링할려는 분들에게 그 요령도 설명하고 있네요.

작가님처럼 멋드리게 해보고 싶은데 그럴려면 브러쉬펜이 있으면  참 좋을 것 같은데요

작가님이 초보를 위한 채색 입문 도구라면서 강추! 하고 하셨는데 안타깝게도 저는 없네요 ㅠ.ㅠ

탐나는구나!~~~~ 브러쉬펜....

자! 그러면 책속에 어떤 문장이 자연물과 어울려져서 우리에게 위로의 문장을 전하고 있는지 조금 살펴볼까요?
41문장중 몇가지만 소개해 볼께요 ..

마음을 다해서 사랑했다면 언젠가 꼭 만난다

- 냉정과 열정사이...

만약에 내가 사랑이 무엇인지 안다면 그것은 당신 때문이오...

- 헤르만 헤세

사랑이 처음부터 풍덩 빠지는 줄만 알았지 이렇게 서설히 물들어 버리는 것일 줄은 몰랐지..

- 영화< 미술관 옆 동물원 > 중

아~ 정말 예전 영화네요,,심은하의 청초하고 털털한 모습이 담긴 영화지요,,

이런 대사가 있었군요 ㅋㅋ

이외에 저에게 와닿았던 몇가지 문장을 옮겨 본다면요,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

인생은 흘러가는 것이 아니라 채워지는 것이다. - 존 러스킨

그 누구도 아닌 자기 걸음을 걸어라  - 영화 < 죽은 시인의 사회 > 중

오랫동안 꿈을 그려온 사람은 그 꿈을 닮아간다 - 앙드레 말로

그리고 지금 저에게 해 주고 싶은말,,,,

모자라는 부분을 채워가는 것이 행복이다  - 로버트 프로스트

이 문장을 컬러링 해 보았습니다

일단 가장 간단하고 쉬워보여서 좀더 난이도가 낮은것 부터 도전해 보았네요.

작은 꽃과 잎이 가득한 문장은 컬러링이 쉽고 또 스케일이 큰 문장들은 차차 실력이 늘어나면 차차 할려고요

멋드러지게 컬러링이 잘 되었다면 액자에 넣거나 해도 좋을 것 같아요

나에게 힘을 준다던지 지친 마음을 위로해 주는 문장을 매일 보면서 힘을 얻고 마음을 다진다면 참 좋을 것

같다는 생각을 해 봅니다.