노화가 잘못됐습니다 : 가르쳐의사가주는 시간을 멈추는 식사법

노화가 잘못됐습니다 - 의사가 가르쳐주는 시간을 멈추는 식사법
마키타 젠지 지음, 김윤희 옮김 / 더난출판사 / 2022년 1월

노화가 잘못됐습니다

가라앉을 건강(식사법) / 마키타 젠지 / 더난출판사

건망증, 비만, 노안, 동맥경화.... 세월이 보내는 적색경보

노화 물질 AGE를 최대화하는 식사로 멈출 수 있다.

의사가 가르쳐주는 시간을 멈추는 식사법

- 책 표지 문구 인용 -

30대 때만해도 병원은 나와는 먼 곳이였고 병원 갈일이 없어 일년내내 병원에 가 본 적이 없었습니다.

그런데 40대에 들어서면서 여기저기 조금씩 탈이 나기 시작하면서 이제는 병원을 정기적으로 들락거려야 하는 실정이네요. 최근들어서는 시력도 많이 떨어지고 피부도 푸석한 것 같고 자외선을 피하는데도 기미가 생기는 것 같고 등등 컨디션도 좋지 않고 노화가 시작되었음을 느끼는데요.

그래서 이 책을 읽어보고 싶었습니다. 노화를 멈출 수가 있다니 ~~~ 식사법 만으로도 노화를 조금더 천천히 늦출 수 있다니 안 볼 수가 없죠.

저자는 일본의 한 클리닉에서 연간 3000 명이 넘는 환자들을 진료하고 있는 당뇨병 진문의라고 합니다. 그리고 일본에서 몇 명 안되는 AEG( Advanced Glycation End - products 최종당화산물 ) 전문가 중 한 사람이기도 하다고 하네요. 저자는 책에서 '인류의 최대의 적'을 AGE라고 과언이 아니며 노화에 깊게 관여하고 있다고 말하네요.

그래서 책에서 요즘들어 노화를 자각하신 분들이나 노화로 인해서 컨디션을 안 좋다고 느끼시는 분들에게 AGE 대처법을 중심으로 '노화를 멈추는 방법'을 알기 쉽게 설명해줍니다.

노화의 주범은 산화와 당화라고 합니다. 활성산소가 너무 많은 경우 활성산소가 세포를 상처 입히고 이로 인해 암, 심근경색 같은 생활습관 질환을 일으킨다고 합니다. 그런데 최근 연구 논문 발표에 의하면 당화로 인해 발생하는 AGE(최종당산화물) 가 산화 이상으로 노화에 깊게 관여가 있고 당화반응이 진행되면 산화반응도 동시에 진행되고 반대로 산화로 인해서 당화가 발생하기도 한다고 합니다.

산화보다도 당화가 더 노화의 주범이라고 하니 우리는 당화에 대해서 잘 알아야 할 것 같아요.

당화하면은 당뇨가 생각이 나지요. 네,, 바로 그것입니다. 

당화는 단백질이나 지방에 포도당이 결합하는 반응을 말하는데, 이로 인해 우리 몸속에 최종당산화물 AGE가 발생하게 된다고 하네요. 이 당산화물이 얼마나 무섭냐하면은 암, 심근경색, 뇌졸중, 알츠하이머, 골다공증, 고혈압, 당뇨 등의 다양한 질환과 피부 주름, 기미와 같은 노화의 가장 큰 원인이 된다고 하니 조심 해야 할 것 같습니다.

책에서는 노화를 빨리 진행시키는 음식 10가지와 식품별 AGE 함량표로 알려주는데 아주 유익하게 다가 왔습니다. 구워서 높은 온도로 가열하면은 AGE를 함유한 식품으로 변하니 될 수 있으면 고온으로 조리를 하는 것을 피해야 할 것 같으네요. 감자의 경우 25분 삶으면 AGE 수치가 17인데 비해 패스트푸드 감자튀김은 AGE수치가 무려 1,522 나 되네요, 17과 1522 라니... 

2장에서 증상별 노화를 멈추는 법을 알려주는데 너무 유익하게 다가왔고 5장의 야속한 시간을 멈추는 20가지 음식도 좋은 정보를 주어서 좋았습니다. 대부분 우리들이 몸에 좋다고 한번쯤 들어본 음식들인데 하나씩 어디에 어떻게 좋은지 설명을 해 주어서 그 음식에 대하나 정보를 바로 알고 먹을 수가 있어서 좋은 것 같아요. 그 중에서 블랙커피가 있는데 적당히 마시면 장수를 도와주는 음식이 바로 블랙커피라고 하니 과하게 마시지 말고 적당히 마시자구요.

책을 통해서 다시 한번 당에 관한 많은 정보를 얻을 수 있어서 좋았고 탄수화물과 당을 섭취를 줄이도록 노력을 해야 할 것 같습니다. 식사순서와 방법도 잘 알려주셨는데 실천하도록 노력해야 할 것 같아요.

1000개의 그림 1000가지 공감

1000개의 그림 1000개의 공감
이경아 엮음 / 아이템하우스 / 2022년 1월

1000개의 그림 1000가지 공감
미술기행 / 이경아 / 아​이템하우스

천 개의 미술에서 천 가지 예술을 보다

그림, 아는 만큼 보이고, 느끼는 만큼 성찰한다.

- 책 표지 문구 인용 - 

 가끔은 좋아하는 책도 읽기 싫고 우울감에 젖어 한없이 밑으로 가라앉을 때가 있습니다. 그럴때면은 미술에 관련된 책을 찾아서 그림을 보면서 시간을 보내곤 하는데 이런 시간을 보내고 나면 마음이 평화로워지고 기운이 생기는 것 같습니다.

그래서 이  책 한권에 1000개의 그림이 있다는 제목을 보고 이 책이다!! 하면서 읽어보고 싶었던 책입니다. 

이 책 < 1000개의 그림 1000가지 공감 > 책에는 176명의 서양미술을 대표하는 화가들의 1000편의 그림이 각 사조별로 정리되어 저마다의 이야기를 들려줍니다.

자연주의, 인상주의, 사실주의, 상징주의, 빅토리아조, 낭만주의, 신고전주의, 로코코, 바로코, 마니에리슴, 르네상스, 현대 .. 이렇게 12가지의 사조별로 176명의 화가들의 1000편의 그림들이 펼쳐지는데 1000 가지의 색채와 1000가지의 화법의 명화들이 펼쳐져서 그냥 책을 펼쳐서 보는 것만으로도 힐링이 되는 것 같습니다.

그림은 아는 만큼 보이고, 느끼는 만큼 성찰한다고 저자는 말합니다. 저는 이 말에 적극 공감을 하는데 그냥 그림을 무작정 보는 것보다 그림이 그려진 시대적 배경이나 작가가 처한 상황을 알고 그림을 보게 되면 그전에 보이지 않던 것들이 보이더라구요. 그래서 기왕에 그림을 볼거면은 좀더 공부를 해서 알고 보면은 더 좋은 것 같아요. 미술의 숨겨진 이야기도 있고, 그림 속에 숨겨진 사연도 있으니 공부하고 보면은 더 많은 것이 보이는 것 같아요.

저자는 책의 초반에 이 책을 더 흥미롭고 재미있게 보는 미술 감상법 5가지를 소개하고 있습니다. 그 중에서 제가 관심이 가는 것은 2번째인 내가 좋아하는 화가의 사상적 변천의 흐름을 짚어보는 방식을 좋아합니다. 그런데 이 책을 볼때는 가장 일반적인 서양 미술 감상법인 첫번째로 추천하는 방법인 서양 미술사의 사조 순으로 명화들을 일별해 감상하는 법으로 보는 것이 좋은 것 같습니다.

저는 특히 르네상스 미술을 좋아하는 편입니다. 대중적이라서 많은 분들이 좋아하시겠지만 르네상스에 활약했던 대표적인 화가들의 작품을 좋아하는데 책에서는 르네상스를 대표하는 화가들 조토 디 본도네, 마사초, 얀 반 에이크, 파올로 우첼로, 장 푸케, 산드로 보티첼리, 알프레히트 뒤러, 레오나르도 다 빈치 등 30명의 화가들의 작품을 소개하고 있습니다. 

약 600페이지에 총 1000편의 그림을 실으려니 그림의 크기가 작은 것도 있고 또 책 한장을 다 할애하여 크게 나온 그림도 있습니다. 각 그림에는 작가가 들려주는 그림에 얽힌 이야기들이 깨알같은 글씨로 있는데 이게 또 너무 재미있고 유익하게 다가옵니다. 

저는 산드로 보티첼리의 < 비너스의 탄생 >를 아주 좋아합니다. 아십니까? 이 그림이 르네상스의 심볼이라 일컬어지는 서양 미술 최초의 누드화라는 것을 말이지요.  그리스 신화의 미인 아프로디테(로마 신화의 비너스)의 이야기를 담고 있는데 당시 비너스의 모델로는 피렌체에서 최고의 미인으로 알려졌던 시모네타로 전해지고 있다고 합니다. 

각 오른쪽 페이지의 위쪽에는 그 페이지를 그린 화가의 그림과 이름이 네모낳게 새겨져 있어서 책을 보면서 1000편의 그림의 화가들을 헷갈릴 필요없이 바로 알수 있게 구성을 해 놓은 배려도 마음에 듭니다.  서양미술을 대표하는 화가들의 작품들을 구경하고 작가가 들려주는 숨겨진 이야기와 그림 속에 숨겨진 사연도 들을 수 있어서 너무나 유익한 책이였습니다. 

쿠키런 서바이벌 대작전 40

쿠키런 서바이벌 대작전 40 : 해저도시 슈가티어 - 안전상식 학습만화 ㅣ 쿠키런 서바이벌 대작전 40
김강현 지음, 김기수 그림 / 서울문화사 / 2021년 12월

쿠키런 서바이벌 대작전. 40
안전상식 학습만화 / 김강현 / 서울문화사

★위기 탈출 대작전! 안전 상식을 키워 주는 학습만화★
새로운 친구 박하사탕맛 쿠키와 신비로운 바닷속 모험을 함께하면서
유용한 서바이벌 안전 상식을 배워 보세요.

- 서점사 소개문구 -

쿠키런 시리즈는 언제 읽어도 재미있고 다음권 내용이 궁금해서 마구 기다려지는 시리즈인것 같습니다.

39권에서 고블린맛 쿠키 종족의 방망이를 빼앗은 해적맛 쿠키 일당은 마지막 아이템인 젤리뿔피리를 찾기 위해 신기루 아일랜드로 향합니다.

용감한 쿠키 일행도 아이스호를 타고 해적맛 쿠키 일당을 뒤쫓아 가는데, 바다 한가운데에서 우연히 박하사탕맛 쿠키를 만나게 됩니다. 박하사탕맛 쿠키는 폐그물에 꽁꽁 묶인 박하수염 고래를 도와 달라고 부탁하는데요. 용감한 쿠키 일행은 지나치지 않고 기꺼이 도움을 줍니다. 이에 박하맛사탕 쿠키는 자신이 접어서 만든 종이배를 타고 세계의 바다를 여행한다고 했는데 잠시 중단을 하고 함께 해적맛 쿠키를 쫓기로 합니다.

세상에! 폐그물에 묶인 고래를 좀 보세요. 정말 낯선 일이 아니라서 더 가슴 아프게 다가옵니다.

바다에 버려지는 쓰레기 그중에서도 이런 폐기물이 바다 생태계를 얼마나 위험하게 만들고 있는지 아이들과 함께 사실을 인지하는 것이 중요한 듯 합니다.  한 해에 버려지는 바다 쓰레기가 무려 177.000 톤이나 되고 바다 전체 쓰레기 중 25%가 폐그물이라고 하네요. 정말 충격적인 사실입니다.

한편 해적맛 쿠키일행은 용암이 흐르는 뜨겁고 깊은 바닷속으로 들어가는데... 뒤늦게 용감한 쿠키 일행도 해적맛 쿠키 일당이 터놓은 길을 따라 바다 밑으로 들어가게 되는데 그곳에는 엄청난 광경이 펼쳐집니다. 

바닷속에 이런 곳이 있었다니! 보석으로 만든 거대한 도시가 드러나는데....

슈가티어를 침입하는 자

살아서 이곳을 나가지 못한다!

이곳은 엄청난 전설이 있는 슈가티어... 침입자를 막아야 한다며 거대한 힘이 공격을 하는데... 과연 용감한 쿠키 일행은 무사할 수 있을까요?

해적맛 쿠키가 훔쳐간 젤리뿔피리를 찾아야 하는데 쿠키들에게 닥친 위험은 엄청나네요. 어떻게 대처할지 읽는 내내 조마조마했습니다.

무엇보다 이 책이 < 안전상식 학습만화 > 인 만큼 책 중간중간마다 안전상식을 자세하게 알려줍니다.

처음에는 우리에게 친숙한 방귀에 대해서 T.M.I 자세하게 들려주는데 저도 몰랐던 점이라서 재미있게 읽었습니다.  왜 머리는 부딪히면 혹이 잘 생길까요? 딸꾹질은 아주 심각한 질환은 알리는 신호일 수도 있다, 왜 식은땀을 흘리는지, 고열, 기침 또는 이유없이 체중이 줄어들면서 식은땀이 난다면은 위험의 신호일 수도 있다며 단순하게 보고 지나칠 수 있는 생리현상을 통해서 알아야 할 안전상식을 들려주어서 유익했습니다. 물론 이야기의 흐름속에서 자연스럽게 녹아들어서 재미있으면서도 유익하게 다가왔습니다.

이 저주받은 도시 ' 슈가티어'의 내부로 드디어 들어가게 되는데.... 어서 다음권이 읽어보고 싶으네요.

이코노미스트 2022 세계대전망

이코노미스트 2022 세계대전망
영국 이코노미스트 지음 / 한국경제신문 / 2021년 12월

이코노미스트 2022 세계대전망

경제전망 / 이코노미스트 / 한국경제신문

이코노미스트 《2022 세계대전망》 한국어판 독점
전 세계 90개국 이상, 25여 개의 언어로 동시 출간
2022년 위드 코로나를 돌파하기 위한 이코노미스트의 심층 진단

- 서점사 책 소개 문구 -

2022년 새해가 밝았습니다. 한 해가 시작되면은 올 한해는 어떤 해가 될 것인지 기대가 많이 됩니다.

그러나 팬데믹 3년, 위드 코로나 시대 예전과 달라진 것들이 많은 것 같습니다.

정치적으로나 경제적으로나 전 세계가 혼란스럽고 많은 변화가 있는 것만큼 2022년에는 세계대전망은 어떻게 될지 궁금하고 또 알아야 할 것 같습니다.

좀더 많은 자료를 통해서 미래를 예측을 바로 한다면은 남들보다 한 걸음 앞선 위치에게 미래를 내다볼 수 있지 않을까? 하는 생각에 사업을 하시는 분들이나 아니면 취업을 하시는 분들이라면 특히 더 이런 책들을 읽어보아야 할 것 같습니다.

조 바이든과 시진핑의 날선 양극화 행보

고인플레이션 시대의 우려

뒤바뀐 노동의 의미와 암호화폐의 성장 예측

급변하는 여행 산업과 기후 위기

2022년 세게가 주목하는 22가지 신기술은?

이 책 < 2022 세계대전망 >은 경제전문 저널인 이코노미스트의 2022년 심층 진단한 책으로 한국경제신문에서 독점 계약을 한 세계전망 책입니다.

책은 2파트로 나뉘어 파트1에서는 리더스, 비지니스, 금융, 국제, 과학＊기술, 문화를 전망해보고 파트2에서는 미국, 유럽, 영국, 미주, 중동, 아프리카, 아시아, 중국의 정치와 경제, 환경, 문화 이슈를 다루고 있습니다.

본격적인 이야기에 들어가기 앞서서 2022년에는 눈여겨 보아야 할 10가지 주제와 트렌드가 있다고 말합니다. 민주주의 대 독재 정치, 전염병에서 풍토병으로, 인풀레이션 우려, 노동의 미래, 테크 기업에 대한 새로운 반발, 암호화폐의 성장, 기후 위기, 여행 문제, 우주 개발 경쟁, 정쟁의 불씨 입니다.

책 전체를 읽기 힘들다면은 반드시 이 부분은 읽고 넘어가야 할 것 같습니다. 2022년을 전망을 하는데 핵심적인 것들을 단숨에 정리를 해 두었다고 봐도 될듯 합니다.

저는 책을 읽기전에 2022년에 대해서 궁금하고 걱정했던 것들이 몇가지 있었습니다. 코로나19는 앞으로 어떻게 전개될지, 미국과 중국간의 경쟁이나 정치 경제는 어떻게 될지, 미중전쟁은 일어나지는 않을런지, 전세계의 탈산소화 정책은 어떻게 흘러갈지 등등 몇가지 였는데 책을 통해서 시원스럽게 답을 얻었습니다. 

코로나는 2022년에도 비슷한 모습을 보일 것이라고 합니다. 다만 새로운 항바이러스제와 효능이 개선된 치료제와 백신이 쏟아져 코로나19는 독감이나 일반 감기처럼 풍토병으로 자리 잡으면서 질병은 사라지지 않지만 약해질 뿐이라고 말하네요. 문제는 개발도상국에서는 여전히 치명적인 위협일 수도 있다고 합니다. 마스크 벗는 일은 올 한해에도 없을 것 같으네요.

물가는 어떻게 될지 많이 오를런지 걱정이 되는데.. 작년 화석 연료의 부족으로 전 세계 물가가 5% 이상끌어올리고 성장이 저하되었다고 하죠. 올 해도 역시나 기후 위기로 산불, 폭염, 홍수가 갈수록 잦아지고 있어서 탈탄소화를 요구하는 시대인 만큼 친환경 정책을 요구하므로 그런 친환경 정책으로 원자재 가격이 올라 그린플레이션 현상으로 물가가 많이 오를것이며 에너지 투자를 늘려야 하므로 공과금과 세금을 올려야 한다고 하네요.  안 그래도 우리나라만 해도 대선이 끝나면 전기세 10%, 가스세 16%가 오를거라고 예고를 했죠. 그러면 덩달아 물가도 많이 오를텐데 전세계전망도 이렇게 물가가 오른다고 하니 걱정이 많이 되네요.  책에서는 이렇기때문에 이상주의적 에너지 정책의 시대가 막을 내린다고도 말하네요.

2021년 미국과 중국은 비슷한 문제들을 완전히 다른 방식으로 처리함으로써 대립과 경쟁을 했었죠. 베이징 동계 올림픽과 카타르 월드컵은 어떻게 될 것인지, 미국과 중국의 정치경제의 대립으로 군사적 충동은 일어나지 않을지 너무 걱정이 되는데 책에서는 좋은 소식으로 군사적 충돌의 가능성은 거의 없어 보인다고 하니 조금이나마 안심이 되는 것 같습니다.

코로나 19로 우리나라 뿐만 아니라 전세계의 정치는 더욱 소용돌이를 쳤습니다. 팬더믹 이후 새로운 현실에 발마추어야 한다는 요구가 강력해진 만큼 노동의 형태나 금융의 미래도 흥미롭게 다가왔고 책을 읽을수록 도움이 많이 된다는 생각이 들었습니다.

다양한 주제에 관한 이코노미스트의 날카롭고 대담한 식견을 책을 통해서 엿볼 수 있었고 이를 바탕으로 2022년을 미리 예측하고 대비한다면은 준비된 미래를 만들어 갈 수 있지 않을까 생각해 봅니다.

마음이 단단해지는 살림

마음이 단단해지는 살림 - 사색하고, 비우고, 기록하는 미니멀 라이프 이야기
강효진(보통엄마jin) 지음 / 비타북스 / 2021년 12월

마음이 단단해지는 살림

가정과생활 / 강효진 / 비타북스 

미니멀 라이프에서 발견한 나다운 살림법

비움, 청소, 제로웨이스트, 새벽기상, 기록, 루틴

- 책 표지 문구 인용 -

혼자서 적지 않은 공간을 쓰고 있음에도 불구하고 늘 물건은 많고 놓을 곳은 마탕치 않습니다.

막상 버릴려고 마음을 먹고 정리를 해도 버리려면 아깝게 다가오고 나중에 필요할 텐데 하는 마음에 마음껏 버리지 못하는 것 같습니다. 비움, 제로웨이스트의 생활을 실천해야 한다는 것을 알고 있지만 늘 새롭게 구매할 물건들이 생기고 정리를 해도 몇개월 뒤에는 또 그자리를 다른 물건이 차지하고 있는 것이 현실이네요.

가끔은 집안에 있는 물건들로 인해서 답답함을 느낄 때가 있는데요. 그래서 이 책이 읽어보고 싶었네요.

저자는 유튜브 채널 '보통엄마jin' 에서 저자다운 살림법을 소개하면서 미니멀 라이프 이야기를 들려줍니다. 그간 유튜브에서 소개한 비움, 청소, 제로웨이스트 등 노하우와 마음을 단단하게 만드는 살림의 지혜를 담아 이 책을 출간을 했는데요. 이 책을 읽으면서 미니멀 라이프에서 발견한 저자다운 살림법을 한번 배워보고 싶으네요.

저자도 처음부터 이렇게 살림꾼이 되지는 못했던 것 같습니다. 직장생활을 그만두고 끝없이 반복되는 집안일과 육아에 지쳐 어느날 나를 돌아보니 생기 없는 푸석한 얼굴에 목적 없이 분주하기만 한 매일을 보내고 있었다고 합니다. 집안이 깨끗하지 않으면 대충 적당히 한 내 잘못 같았고 , 이제는 나를 위해서도 살고 싶다는 생각이 들던차에 내가 가장 많이 머무는 공간, 가정 안에서 내 손길이 닿은 부분에서부터 조금 더 지혜롭고 현명해지고 싶다는 생각을 가지게 되었다고 하네요.

조금더 자신을 들여다 보고 자신을 알아가는 과정에서 미니멀 라이프도 실천을 하게 되고, 삶에서 불필요한 것을 덜어내고 가치 있는 삶에 집중하다보니 어느새 단정한 집안과 좋은 습관이 생겼고 하루하루가 더욱 의미 있게 되었다고 합니다.

저자는 책에서 자신에게 가장 좋은 새벽 시간을 어떻게 사용하는지 새벽 사용법을 들려줍니다.

저자는 청소를 나의 첫 새벽 기상 루틴으로 시작했다고 합니다. 그 후 영어 공부, 또 그 후에는 독서가 새벽 기상 루틴이 되었다고 하네요.

일상의 우선순위를 정하고 선택과 집중을 위해 분명한 목표와 기분 좋은 의무사항을 만들기위해 나만의 루틴을 만들어 하루를 시작하기를 했는데요. 새벽에는 나를 위한 시간, 12시까지는 일에 집중하는 시간, 저녁은 가족을 위한 시간으로 단순하고 균형있는 삶을 만들기를 하네요.

그리고 비움으로써 오히려 삶을 채워나갈 수 있다고 하는데 미니멀 라이프는 물질적인 것, 외면의 모습만이 전부가 아님을 , 흔들리지 않는 내 삶을 지탱해줄 단단한 마음을 얻는 과정임을 알려주시네요.

옷장, 이불장, 신발장, 욕실, 수납장, 베란다, 세탁실, 거실, 주방, 안방, 아이 방 등 1일 1비움으로 정리정돈이 가능한 삶, 좋아하는 물건과 함께하는 삶, 나를 위하는 삶, 그로써 마음이 단단해지는 살림법을 책을 통해서 알려주네요.

단순한 미니멀 라이프에 관한 책이 아니라 작가의 이야기가 고스란히 전해지는 책이라서 책을 읽으면서 재미있고 공감도 하고 많은 도움이 되었습니다. 새해가 시작된 만큼 새로운 마음가짐으로 저도 마음이 단단해지는 살림을 해 보고 싶으네요.