요리의 기초: 화려하고 실속 있는 실용무크지

요리의 기초 ㅣ 삼성실용무크 9
삼성출판사 편집부 엮음 / 삼성출판사 / 2005년 5월

이 책의 내용은 ‘요리의 기초’라는 제목 그대로다.
데치기, 삶기, 굽기, 찌기... 일반적인 요리책이라면 가볍게 무시하고 지나갔을 기초적인 조리법을 상세히 설명한다.
심지어는 쌀을 씻고, 헹구고, 밥물을 맞추고, 뜸 들이는 방법까지 나와 있다.

쇠고기, 돼지고기, 닭고기의 부위별 특징과 손질법, 요리법은 물론 오이, 당근, 시금치 등의 야채와 생선의 조리법까지 꼬박꼬박 두 페이지씩을 할애해서 자세하게 설명한다.
설명에는 선명하고 생생한 컬러의 사진이 빠지지 않는다.

매끈하고 고급스러운 종이와 세심한 부분까지 상세하게 묘사되어 있는 사진.
삼성실용무크시리즈는 대부분 완벽한 수준이었으며 이 책 또한 마찬가지로 매우 훌륭하다.
가격 또한 믿을 수 없을 만큼 저렴한 6천900원이다.
두 배의 가격이면서도 공허한 설명과 부실한 사진으로 채워져 있는 요리책들과는 차원이 다르다.

리더스 다이제스트 1982년 11월호

지금도 월간잡지에서 흔히 볼 수 있는 겉표지에 붙은 겉표지(!?)

검정 표지를 넘기면 앞표지에 목차가 있다.
25페이지의 '컴퓨터와 인간'을 읽어보면 20세기말에는 생물학적 컴퓨터가 등장할 거라고 한다.

캔맥주 광고와 가스콤비(!)렌지 광고 페이지

스페이스 시대의 아스피린 광고와 집집마다 하나씩 있었을 법한 남성스킨 광고

읽는 맛이 충분한 판타지 단편집

오버 더 호라이즌 ㅣ 환상문학전집 15
이영도 지음 / 황금가지 / 2004년 2월

이 소설의 나(주인공)는 도시의 군대에서 연애문제로 사고를 치고 시골에 흘러들어 보안관 조수로 시간을 보내고 있다.
동네의 마타피 교수는 가문 대대로 전해내려 오는 귀중한 바이올린을 갖고 있다.
어느 날 명연주가가 교수의 바이올린 아스레일 치퍼티를 연주하러 오겠다는 서신을 보내온다. 하지만 그는 연주만 했다 하면 악기의 숨통을 끊어놓는(!?) '악기 살해자'였던 것이다.

악기를 구하기 위해 또는 차지하기 위해 시골동네로 모여드는 사람들... 주인공과 보안관의 떠들썩한 임무수행, 사람들의 야단법석 등이 시끄럽게 펼쳐지는 이야기는 손에서 책을 놓을 수 없을 만큼 재미있다.

확실히 이영도 작가는 우리나라의 판타지 문학을 대표할만한 재능꾼이고 그의 작품들은 단편, 장편 가릴 것 없이 읽은 맛과 흡입력이 확실하다.

'젊은이는 과거가 없기에 신념에 기대고 늙은이는 미래가 없기에 경험에 기댄다'는 식의 그럴듯한 대사들도 기억에 남는다.

기업일선의 변화와 혁신에 관한 완벽한 사례집

소니를 지배한 혁명가
아사쿠라 레이지 지음, 이종천 옮김 / 황금부엉이 / 2003년 7월

지금 플레이스테이션(PS)은 비디오게임계의 최강콘솔이다. 닌텐도는 소수의 마니아들이 열광하는 컬트적인 존재가 되어 버렸고, 세가는 아예 콘솔업계에서 철수했다. 마이크로소프트의 xbox는 막대한 투자에도 불구하고 아직 우위를 점하지 못하고 있다.
PS의 아버지라고 불리는 구타라기 겐은 과연 어떻게 여기까지 올 수 있었던 것일까?

PS가 처음 개발되던 90년대 초반의 상황은 어땠는가?
닌텐도가 거의 독보적인 위치를 차지하고 있었고, 세가 또한 막강한 시장지배력을 갖고 있었다.
그리고 구타라기가 PS를 개발하겠다고 하자 소니 내부의 반대는 엄청나게 거셌다.

그 험난한 과정은 그 어떤 드라마보다 흥미진진하고, 그 어떤 스릴러보다 손에 땀을 쥐게 한다.
닌텐도의 배신, 소니 내부의 격렬한 반대, 부정적이던 소프트웨어 회사들의 태도를 바꾼 3D게임 ‘버추어 파이터’의 등장, 믿을 수 없을만큼의 대성공...

하지만 아쉽게도 이 책의 내용은 그 사연들을 생생히 느낄 수 있을 만큼 극적이고 감동적이지 못하다. 인문계의 독자가 읽기에는 기술, 마케팅, 판매 시스템의 전략과 전문용어들이 좀 낯설고 전문적이기 때문이다.
그밖에도 이 책은 너무나 허술하고 무신경하다.
고나미, 토이즐러스같은 어설픈 표현들도 거슬리고, 본문의 내용은 PS1을 다루고 있으면서도 수록된 사진들은 전부 PS2 뿐이다.

그리고 지금의 소니를 보고 있으면 역사는 반복되기 마련이라는 사실에 한숨이 나온다.
애초에 소니는 닌텐도에 대한 사용자들의 불만을 파고들어서 최고가 되었다. 하지만 지금은 소니가 닌텐도의 잘못을 그대로 반복하고 있고, 마이크로소프트가 그 틈을 파고들고 있는 중이다.

21세기에 더욱 빛나는, 질펀한 아날로그 액션

람보 3 - 세일 DVD 빅 세일
피터 맥도날드 감독, 실베스타 스탤론 외 출연 / 세일 / 2003년 7월

태국에 은둔중인 람보에게 트로트먼 대령이 찾아온다. 아프가니스탄의 임무를 맡기기 위해서다.
하지만 내기 격투기로 번 돈을 사원에 시주하면 은둔중인 람보는 그 제안을 거절한다. "나의 전쟁은 끝났다"면서 말이다.

'람보3'에서 존 람보는 더 이상 고뇌하지 않는다. 자신의 전쟁은 이미 끝났다고 되뇌지만, 결코 오랫동안 망설이지도 않는다. 그리고 훨씬 레벌-업 된 전투력을 선보인다.

지독하게 울부짖던 1편의 참전용사, 다소 어정쩡했던 2편의 인간병기는 사라지고, 완전무결한 전투기계가 되어 돌아온 것이다.
맨손으로 절벽으로 오르고, 빗발치는 총탄 속을 질주한다.
화염병을 들고 탱크로 돌진해서, 결국 탱크를 탈취하고는 그 탱크로 전투핼기와 맞장을 뜬다.
오프닝에서 격투 장면을 선사하는 람보는 요즘의 액션스타들처럼 가볍거나 요란하지도 않다.

가장 압권은 전투장면이 아니다. 람보가 스스로 부상을 치료하는 장면이다.
옆구리 관통상에 화약을 쑤셔 넣고 불을 댕기는 장면. 상처의 앞뒤로 불꽃이 튀어나온다.
입이 딱 벌어질 정도로 하드고어한 이 장면만으로도 람보의 정신력과 전투력을 입증하기에 충분하다.-인간으로서는 거의 유일하게 헐크나 터미네이터와 겨룰 수 있는 전투력이다.-

"밤~ 밤~ 바밤~"하는 웅장한 배경음악도 21세기 액션영화들의 경박한 랩 음악보다 훨씬 무게감 있다.

요즘 영화들과는 달리 '람보3'에는 이야기의 반전도 없고, 매끈한 CG효과도 없다.
하지만 우직한 매력이 있는 쌍팔년도 스타일의 화끈한 블록버스터다.

개인적으로 현재 촬영중이라는 '록키6'보다 '람보4'가 더 기다려진다. “람보 포~”. 어감도 훨씬 좋다.