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창업성공의 인테리어 - 디자이너 진익준이 알려주는 음식점과 주점, 개정판
진익준 지음 / 크라운출판사 / 2010년 8월
평점 :
품절
외식업 창업의 인테리어 전반에 관한 아주 유익한 책. 이젠 더 이상 사람들이 음식의 맛만을 가지고 음식점을 가지 않는다. 맛만 보고 가는 음식점들은 유서 깊은 곳이거나, 오랜 기간 동안 이름을 쌓아온 것이기 때문에, 새로운 음식점을 연다면 인테리어에 대한 고민을 하지 않을 수 없다. 이 책은 바로 그런 외식업 인테리어에 관한 책이다.