조금은 광고 같기도 하지만, 생식에 대한 생각을 바꿔주는 책

황성주 박사의 생식과 건강
황성주 외 지음 / 호도애 / 2004년 6월

 어렸을 적부터 나는 아침밥 먹는 것이 하나의 고역이었다. 내 부모, 특히 아버지는 아침밥 먹는 것을 마치 보약처럼 여겨서 밥을 다 먹지 않으면 학교를 보내지 않았다. 그래서 아무리 늦어도 밥을 다 먹고서야 집을 나왔다. 아니 밥을 다 먹었다기보다는 밥그릇을 비우면 움직일 수 있었고, 밥을 입안에 가득 담은 후 학교를 가는 동안에 씹어 먹었다는 표현이 옳을 것이다.

 힘들기는 고등학교나 대학에서도 마찬가지였다. 특히 고3때 당신이 차려주시는 유일한 끼니인 아침을 조금이라도 맛있게 먹이기 위하여 어머니는 어머니대로 고생을 하셨다. 토스트, 자극적인지 않은 라면류, 삶은 두부, 바나나를 비롯한 과일류 등 거의 안 먹어본 것이 없을 정도다. 그래도 여전히 나는 아침먹기를 힘들어했다. 그런 어머니조차 안 계신 대학생활에서 아침밥을 먹기는 더더욱 힘들었다.

 그러다가 우연한 기회에 생식을 알게 되었다. 그리고 두어달 동안 복용한 결과 너무나 좋았다. 우선 가끔씩 겪었던 아침 설사의 공포에서 해방되었다. 그리고 언제 어디서나 마땅한 먹거리가 없을 때는 생식으로 대신하였다. 지금은 아내가 차려주는 아침을 먹지만 아직도 생식에 대한 믿음에는 변함이 없다. (신기한 것은 아내가 차려주는 아침을 먹고 배탈이 난 적이 없다는 것이다. 아마도 고등학교때 생긴 아침배탈은 조금 더 자게 하려는 어머니의 배려에서 비롯된 것 같다. 잠 자다 일어나 바로 밥을 먹었으니 그럴 수 밖에...)

 이 책은 내가 먹는 황성주 박사의 생식에 대하여 황박사가 쓴 책이다. 사실 생식의 종류도 참 많다. 5년전에도 많았지만, 지금은 정말 셀수 없을 정도다. 솔직히 어떻게 보면 이 책은 광고문 같기도 하지만 약 500 쪽 두께의 책 내용은 생식요법에 대한 설명, 효과, 미슬토요법, 식사법, 그리고 체험사례가 들어 있다. 건강에 대한 의학상식과 경험, 과학적 내용을 서술한 앞부분의 100여쪽은 특히 읽어 볼 만하다.

 여기에는 식사의 본질적인 의미, 생식과 화식에 대한 소화흡수율 비교가 있는데 이 부분이 가장 핵심이다. 식사는 본질적으로 생명의 유지에 관련이 된다. 우리가 많이 먹고, 잘 먹는 것에만 신경을 쓰지만 더 중요한 것은 음식물이 가지고 있는 영양분과 그 것이 흡수되는 정도이다. 쉽게 말해 영양분 100cal를 가진 음식이 50% 흡수되는 것이 영양분 20cal를 가진 것이 20%정도 흡수되는 것에 비하여 월등하게 낫다. 하지만 현재 영농방법으로 인한 재배는 단위부피당 영양분이 적고, 화식을 통한 흡수는 생식보다 흡수가 안 되어 결국 많이 먹고 똥만 많이 싸는 결과를 가져온다는 것이다.

 간단히 말해 건강한 생활을 위한 기본적인 사고방식의 전환이 필요함을 일깨워주는 책이었다. 그리고 여전히 사람들에게 난 생식을 추천한다. 단 비리한 냄새를 싫어하거나 쉽게 배가 고픈 사람들에게는 별로 환영받지 못할 것이다.

리뷰도 비밀스럽게...

비밀
폴 투르니에 지음, 소승연 옮김 / IVP / 2005년 5월

옆에 계신 독실한 신자분의 적극적인 추천으로 읽어보았다. 마지막 장에서 하느님과 나의 비밀에 관한 부분을 빼면 종교적인 내용과 큰 관련이 없으며 수필이기 때문에 읽기도 편하다. 특히 나처럼 종교가 다른 사람끼리 만난 경우에도 도움이 된다

 전체적으로 비밀은 독립된 자아가 되기 위하여 반드시 필요하지만, 대상과 정도에 대한 판단을 올바르게 해야 한다는 것이다. 항상 모든 일은 떠벌리면서도 비밀스럽게 하길 좋아하는 나에게는 참 옳은 이야기들 뿐이다. 물론 간혹 너무 지나친 느낌도 있지만 비밀에 대하여 나와 다른 생각을 가진 사람들에게 추천해 주고 싶다.

다시 읽고 싶은 부분: 9-11, 22-3, 30, 38, 40, 43-4, 50(중요), 54-6, 74-5, 80, 83, 85-7

[코멘트]이건 제가 딴지에 쓴 건데요

전출처 : 마태우스님의 "이건 제가 딴지에 쓴 건데요"

딴지의 마태우스 님이 알라딘에 계시는 줄 몰랐네요.
건강 동화를 참 재미있게 보았습니다. 직업이 기생충 관련 이신지요? 궁금하네요. 저는 물리를 전공했는데, 학부때 전공과 관련지어 재미도 있고 전공도 포함하는 그런 이야기가 없을까 하고 궁금했거든요. 그런데 마태우스 님이 그런 일을 하셨네요. 대단합니다. 짝짝짝!!!

견제와 균형, 그리고...

로마인 이야기 8 - 위기와 극복 ㅣ 로마인 이야기 시리즈 8
시오노 나나미 지음, 김석희 옮김 / 한길사 / 1999년 10월

 네로가 죽은 후 갈바, 오토, 비텔리우스, 베스파시아누스, 티투스, 도미티아누스, 네르바. 아주 단순히 보면 갈바, 오토, 비텔리우스는 칼로 일어선 자 칼로 망한다는 것을 여실히 보여준다. 그들은 실제로 오래 권력을 누리지도 못했고, 천수를 누리지도 못했다. 그러나 베스파시아누스 이후로 다시 로마는 제 길을 간다. 네르바 이후 오현제의 시대가 올 수 있었던 것도 아마 이 세 황제가 길을 닦아 놓아서 일게다. 그 사이 폼페이 도시가 화산에 묻히는 사건도 있었다.

한가지 기억에 남는 것은 무소불위의 권력을 휘두른 것처럼 여겨지는 황제도 로마에서는 원로원, 군단, 시민의 지지를 얻어야만 비로소 그 권좌에 앉을 수가 있었다. 그리고 이 네 권력기관 사이에는 서로 상호 보완, 견제 기능이 있었다. 서기 원년 부근에 마치 지금과 같은 정치체제가 있었다는 이야기다. 우리 역사에서는 기록조차 없던 시대에 이미 로마는 자신의 길을 자기 방식대로 가고 있었던 것이다. 부럽다. 우리는 아직 견제와 균형이 이루어지지 않고 있는데 말이다...

네로, 기독교, 로마

로마인 이야기 7 - 악명높은 황제들 ㅣ 로마인 이야기 시리즈 7
시오노 나나미 지음, 김석희 옮김 / 한길사 / 1998년 11월

 7권은 악명 높은 황제들이다. 티베리우스, 칼리굴라, 클라우디우스, 네로. 사실 이들 중에서 티베리우스가 악명을 높은 것은 정치를 잘 했지만, 민중의 인기에 영합하지 않았기 때문이다. 나중에 황제에 오른 사람들이 티베리우스 때로 돌아간다고 하였다니까 악명이 높은 것은 아니었다.

칼리굴라는 제위시에 무척 인기가 좋았지만, 나중에 자신의 근위대가 황제를 죽이게 된다. 인기에 영합한 황제로서, 아니 풋내기 젊은이로서 살다간 그는 황제보다는 작은 마을의 부잣집 아들로 태어났으면 행복하게 살았을 것이다.

클라우디우스는 장애가 있었다고 하지만 역시 멋진 황제였다. 역사공부를 오래한 까닭에 무리수를 두지 않았다. 적어도 무리수를 두지 않는 한 통치가 크게 잘못 되지는 않는다. 네로는 너무 유명하지만, 잘못 알려진 것도 있는 듯하다. 마치 폭군에 미치광이로 알려져 있지만 이것은 기독교 박해와 관련해 만들어진 저술과 영화 등으로 인하여 그렇게 된 것일 뿐, 실제로 네로가 잘못한 것만 있는 것은 아니다. 그러나 네로도 역시 부자집 아들로 족해야 했다.

한가지 아쉬운 점은 다른 편보다 두꺼운 탓인지 번역이 매끄럽지 못했다. 옮긴이는 번역상을 받을 정도로 깔끔하게 번역을 하는 것으로 기억하는데 이 7권만은 서두른 감이 있다. 기독교, 로마, 유대인의 관계를 언급한 대목도 유익했다.