차의 언어를 읽고

차의 언어 - ECER Vol 2 ㅣ ECER 2
정혜주 지음 / 셀렉트핀 / 2023년 4월

요즘엔 혈당 때문에 공복엔 맹물만 마신다. 하지만 한때는 녹차, 히비스커스, 캐모마일, 자스민 등을 즐겨 마셨다. 카페인이 든 커피나 달콤함 핫초코보다 풍미 깊은 차를 좋아했었는데, 요즘엔 살짝 그 운치에 무뎌져 가고 있었다. 그러다 <차의 언어>를 만나 새롭게 차에 관한 감각을 깨워보았다.

간단하든 수고롭든, 차를 '마신다'는 결과에는 변함이 없어요. 정답은 없어요. 하지만 차를 즐기는 방식도 일종의 '언어'를 이용한 소통이랍니다. (p3)

정보가 아닌 관점을 전하는 < 차의 언어 >를 읽으며, 그간 내가 좋아한 '차'에 관해 더 깊은 풍미를 알게 되었다. 차 마시는 걸 즐기지만 다도하면, 어렵고 나와 좀 거리가 멀다는 생각도 있었는데 <차의 언어>를 통해 차를 마시고 깊이 알아가는 과정 자체의 편안함이 생겼다.

이전에 명상 프로그램에 참여 했을 때, 다도 시간이 있었는데 단순한 마신다를 넘어 온몸 곳곳으로 퍼지는 기분 좋은 순간을 음미했던 기억이 있다. 그 기억을 온전히 되살리며 나만의 티 타임을 매일 갖는 것이 얼마나 즐겁고 소중한 일인가 감사하게 되었다.

따뜻한 차호에서 공기 중으로 차향이 퍼지고 한 모금 마시면 입 안으로 퍼지고, 입 안에 차가 사라지고 그제야 가득 느껴지는 차의 맛. 그 맛이 사라질 때까지 가만히 느껴보는 순간은 온전히 스스로 집중하는 시간입니다. (p243)

사진 자료가 더 풍부했으면 보는 재미가 더 있었을 거 같다. 그래도 '차'를 좋아하는 사람이라면, 차를 음미하는 것에 있어 기쁨과 즐거움을 더 깊이 알고 싶은 사람이라면 <차의 언어>를 통해 나만의 차 깊이를 채워가는 시간을 갖는 것도 좋은 경험이 되어줄 것 같다. 알고 마시는 것과 모르는 마시는 것의 차이를 진하게 우려내 줄 도서였다.

책을 제공 받아 솔직하게 작성한 글입니다

차를 우린다는 행위의 핵심은 물의 힘을 빌려 찻잎의 맛과 형을 드러나게 하는 것에 있습니다. 가장 쉽게는 유리잔 하나에 물을 붓고 찻잎을 넣으면 되는 것이기도 하겠지요. - P3

녹색의 찻잎에서 붉게 변한 부분이 클수록 산화도가 높다고 보는데요. 우러난 차탕의 색 역시 녹차는 연두빛 황록색을 띠고 오룡차, 홍차로 갈수록 붉어집니다. - P29

차가 오래될수록 좋아진다는 말보다 오래되어도 마실 수 있다고 이야기하는 것이 더 좋을 것 같습니다. 녹차처럼 산화나 발효가 최대한 일어나지 않게 만 든 차는 시간이 오래 지나면 풍미가 떨어질 가능성이 높아요. - P61

‘좋은 차에는 반드시 배저향이 있다‘라는, 공식 같은 말이 있어요. 차를 마신 후 잔 바닥에 남아 있는 향을 배저향이라고 합니다. 좁고 긴 형태의 잔에서 더 잘 느낄 수 있어요.
- P63

차를 맛있게 우리는 방법 중 지켜야 할 아주 중요한 법칙이 있습니다. 차호에서 우러난 차탕을 따라낼 때, 마지막 한 방울까지 따라내야 한다는 것이죠. 대충 따라내어 차호 안에 차탕이 남아있다면, 이야기를 나누며 차를 마시는 순간에도 차호 안에서는 계속하여 차가 우러나게 되어 아주 쓰고 떫어지게 됩니다. - P139

차호에 찻잎을 넣으면서 그 양을 조절할 때, 다하의 정면이 차를 우리는 사람을 향하도록 합니다. - P175

유리잔 하나에 물을 붓고 찻잎을 넣어도 차입니다. 그렇지만 찻잎이 들려주는 이야기에 귀 기울여 마음을 담아 차를 우린다면 그 한 잔의 차는 더 이상 여러분이 이전에 알았던 차가 아니게 됩니다. - P243

차를 우리는 나의 움직임에 번잡함이 없게 불필요한 동작을 줄이며, 동작과 동작이 부드럽게 이어질 수 있도록 모든 것이 마땅한 위치에 놓이는 것, 그렇게 관찰하고 조금씩 다듬어 가는 것이 다도라고 생각해요.
- P254

아주 개인적인 군주론을 읽고

아주 개인적인 군주론 - 나를 지키는 마키아벨리 500년의 지혜 ㅣ 내 인생에 지혜를 더하는 시간, 인생명강 시리즈 15
이시한 지음 / 21세기북스 / 2023년 5월

시간이 아무리 흘러도 꾸준한 사랑과 지지를 받는 책이 있다. 마키아벨리의 < 군주론 >과 같은 책들이 그렇다. 이전에 만화로 된 군주론을 먼저 보았다. 그러다 이시한 작가의 < 아주 개인적은 군주론 >이 새로 나왔다고 해서 이어서 보았다. <아주 개인적인 군주론>은 마키아벨리의 <군주론>에서 성취하는 삶을 위한 본질적인 이야기를 압축하여 현대사회에 맞는 자기계발서로 재해석한 책으로 성장하고 싶다면, <군주론>을 21세기 형식으로 이해하고 적용하고 싶다면 권해주고 싶은 도서이다.

마키아벨리즘을 잘못 해석해 비윤리적이더라도 돈만 벌면 된다고 생각하면 큰 오산이다. 마키아벨리가 말하는 '악행과 잔인함까지도 불사하는 공익'이란 나라를 구하는 일이나 신민을 지키는 일이다. (p79)

역사적 배경을 공부하지 않고 읽으면 마키아벨리의 <군주론>이 냉혹하고 잔혹해 보일지도 모르겠다. 하지만, <아주 개인적인 군주론>은 역사적 배경과 저자의 소개 등이 핵심적인 부분이 잘 설명되어 있다.

따라서 둘 중 하나가 없어야 한다면 사랑받는 것보다 두려움의 대상이 되는 것이 훨씬 안전합니다. 왜냐하면 사람들은 대체로 감사할 줄 모르고, 변덕스러우며, 위선적인데다, 위험을 피하려 하고, 탐욕스럽게 이익을 얻으려 하기 때문입니다. (군주론, p122)

처음 <군주론>과 관련해 위 글을 보았을 때 미묘하게 기분이 나빴지만, 요즘은 저자의 말처럼 안타깝고도 비참한 현실을 그대로 반영하기 때문이라는 걸 깨닫게 되었다. 나한테 못되게 군 사람보다 나한테 정말 잘해준 사람을 배신하는 사람은 많다. 나 또한 배신 당해본 입장으로, 헌신하면 헌신짝 되는 관계가 어떤 것인지 잘 알고 있다. 그래서 더욱 타인을 배려하지만, 요즘엔 <군주론>을 더 제대로 공부해 배려하는 건 그만하는 게 맞지 않겠나.. 이런 생각으로 바뀌었다.

고전을 혼자 독파하며 자신에게 적용해보는 건 그리 쉬운 일은 아니다. 물론 그저 문학으로, 책으로만 즐기려고 본다면 상황이 다르겠지만. <군주론>을 읽고 자기계발로 자신에게 현명하게 적용하고 싶은 사람이라면 <군주론>을 읽기 전후로 <아주 개인적인 군주론>를 함께 읽으면 큰 도움이 될 것이다.

본 리뷰는 21세기북스의 도서 지원을 받아 작성되었습니다

<군주론>은 이런 혼돈과 무질서의 시대에는 강력한 리더십으로 나라를 이끌어갈 사람이 필요하고, 또 그 리더십이 어떻게 발휘되어야 하는지를 구체적으로 제시한다. - P39

나의 생각, 일, 선택에서의 모든 가치는 외부에서 부여하는 것이 아니라 나의 루틴을 통해 스스로 만들고 지켜나가는 것이다. 외부에서 규정하는 가치와 어긋나 있을 때 우리는 불행한 상황에 놓일 수 있다. 스스로 나의 가치를 지켜나가면 설령 불행한 상황에 놓여도 얼마든지 극복할 수 있고, 마키아벨리처럼 시대를 뛰어넘는 엄청난 업적을 남길 수도 있다. - P50

하루하루 쓰임 없는 생활을 하고 있다는 생각이 든다거나 무료한 생활에서 벗어나 무언가 이루고 싶은 마음이 있다면 이렇게 자신만의 콘텐츠를 건축해 가는 것도 변화를 꾀하는 좋은 방법이다. - P54

사회 속에서 살다 보면 나쁜 결정, 비난받을 만한 결정, 부정적인 결정을 할 기회가 적잖이 생길 텐데, 이럴 때는 바지를 베푼다며 우유부단하게 굴다가 결국 서로에게 나쁜 결과를 초래하기보다 단호하게 의사를 표현함으로써 서로의 손실을 최소화하는 것이 바람직하다. - P121

마키아벨리는 의심스러운 사람들이 더 유용할 수 있다고 조언한다. 이미 자신이 군주와 의형제 관계 정도 된다고 믿는 사람들은 굳이 열심히 하지 않아도 된다고 생각한다. 하지만 군주가 자신을 믿지 못한다고 생각하는 사람들은 더 열심히 일하고 충성을 다하기 때문이다. - P149

충성스러운 부하는 자신의 몫을 빼앗기지 않을 때 존재한다. - P189

[100자평] 독일 셀프 트래블

독일 셀프 트래블 - 2022-2023 최신판 ㅣ 셀프 트래블 가이드북 Self Travel Guidebook
김주희 지음 / 상상출판 / 2022년 8월

풍부한 사진과 깔끔한 설명!

독일 셀프 트래블을 읽고

독일 셀프 트래블 - 2022-2023 최신판 ㅣ 셀프 트래블 가이드북 Self Travel Guidebook
김주희 지음 / 상상출판 / 2022년 8월

[셀프트래블독일 만의 강점]

-2022년 7월까지 취재한 내용이 담겨 있음

-대표 도시 베를린, 함부르트, 프랑크푸르트, 슈투가르트, 뮌헨 등 5개의 도시와 동북부와 북부, 라인 강 주변, 바덴뷔르템베레크 지역, 바이에른 지역을 상세히 소개

-독일에서 필수인 볼거리, 먹거리 소개 및 축구, 맥주, 여행 시 필수템 등 테마별 여행 정보 취득 가능

-철도, 교통 패스 등 여행에 필요한 교통 정보 및 식당이나 호텔 이용시 유용한 정보 수록

-독일의 수도, 기후, 긴급 연락처 등 정말 기본도 수록

-여행 계획 짜는 법, 짐 싸는 법 등 여행 전부터 철저한 조언 수록

코로나19로 하늘길이 막혀 해외여행이 힘들어진 때가 있었다. 지금은 여행 가이드북, 여행 에세이가 많은 주목을 받지만 한 때는 어딜 가는 게 무서울 정도로 많은 사람들이 패닉을 겪었다. 하지만 지금은 떠나고 또 떠나는 시대. 어딜가고 싶냐고 묻는다면 너무 많지만, 요즘엔 독일여행이 특히 더 가고 싶다.

[로맨틱한 독일 여행지 TOP4]

1-노이슈반슈타인 성 : 디즈니랜드 신데렐라 성의 모티브가 된 동화적 상상이 넘치는 성.

2-로텐부르크의 구시가지 : 중세의 성벽에 둘러싸여 아직도 21세기에 오지 못한 듯한 착각이 들 정도로 아름다운 동화마을.

3-하이델베르크 성 : 폐허가 되었지만 그 폐허가 된 순간마저 사람드에게 매력적인 곳.

4-하펜시티 : 유서 깊은 건물, 첨단의 디자인과 기술이 조화를 이룬 곳.

독일하면 역시 노이슈반슈타인 성과 하이델베르트 성이라고 생각했는데, [독일에서 놓치지 말아야할 20가지]에 소개되어 있었다. 독일하면 딱딱한 이미지가 떠오를 때도 있지만, 생각 이상으로 동화적이고 아름다운 곳이 많아서 서양 역사와 동화를 좋아하는 사람들에게는 필수적인 여행지가 된다. 위에 4곳 외에도 쾰른 대성당, 베를린 장벽 등 독일은 볼 곳이 정말 많기 때문에 떠나기 전에 상세한 계획은 필수가 될 거 같다.

독일하면 역시.. 먹거리를 뺄 수 없다. 브뢰트헨, 브레첼을 비롯한 빵과 술 좋아하는 사람들에게 최고인 맥주와 화이트 와인까지. 독일에 가면 살 안쪄서 돌아오는 게 기적이 아닐까 싶을 정도로 먹방만 찍고 와도 하루하루가 짧고 소중하게 느껴질 거 같다.

독일 여행 떠나고 싶은 사람이라면 <셀프트래블 독일>로 느긋하고 즐겁게 옇애 준비를 하면 꼼꼼한 도움을 받을 수 있을 것 같다.

책을 제공 받아 솔직하게 작성한 글입니다

그럼에도 왜 사느냐 묻는다면을 읽고

그럼에도 왜 사느냐 묻는다면
미나미 지키사이 지음, 백운숙 옮김 / 서사원 / 2023년 6월

이해인 수녀, 정호승 시인도 극찬을 마다하지 않은 책이 세상에 나왔다. 바로 <그럼에도 왜 사느냐 묻는다면>! 일본의 선승 이나미 지키사이의 책 <그럼에도 왜 사느냐 묻는다면>은 나와 비슷한 생각, 경험을 해본 사람들에게 도움이 될 인문서이다. 20년간 수많은 사람의 고민과 고뇌를 들으며 깨달은 인간과 세상에 대한 통찰 담겨있다.

'진정한 내 모습 찾기' '있는 그대로의 나로 살기' 같은 말이 인기다. 그러나 애당초 이루어질 수 없는 일이다. (p35)

불교는 삶은 본질적으로 괴로움으로 본다. 종교관에 따라 이 점을 공감할 수도 있고, 아닐 수도 있겠지만.. 종종 삶이 마냥 밝고 아름답지만은 않다는 것을 경험한 사람이라면 어느 정도 공감할 수 있는 말이 될 것이다. 그렇다고 해서 이 책인 고통과 허무를 담고 있는 것은 아니다. 저자는 무거운 마음을 내려놓고 있는 그대로 자연스럽게 삶의 흐름에 나를 맡길 수 있는 통찰을 전달해 준다.

예전에 '나다움'과 관련된 모임을 한 적이 있다. 결론부터 말하자면 허무했고 고통 그 자체였다. 나다운 걸 찾는 게 아니라 리더가 생각하는 편협한 틀에 갇힌 나를 발견했기 때문이었다. 그 후로 '나다움'을 억지로 추기하거나 삶의 의미에 깊이 집착하기 보다 물 흐르듯 자연스럽게 살자는 마음이 생겼다. 그때의 내가 이 책을 일찍 만났다면 얼마나 좋았을까 이런 생각이 저절로 들었다.

지금 자리에서 꽃피우지 않아도 괜찮다. 다만, 방법을 달리하면 드물게 꽃이 피기도 한다. 이 정도의 마음가짐으로 지금 있는 곳에 머무르면 충분하다. (p55)

아등바등하기 보다 자연처럼 살아가라는 조언으로 다가오는 책이었다. 억지로 너무 힘내면 편도체가 자극되어서 스트레스가 계속된다. <그럼에도 왜 사느냐 묻는다면>은 편도체 자극을 줄이고 강한 집념을 줄여서 전전두피질이 활성화되도록 도와주는 삶의 방식이 많이 담겨있다는 생각이 들었다. 집착, 질투가 아닌 오늘을 자연스럽게 반짝이며 살도록 도와주는 조언이 가득 담긴 도서였다.

책을 제공 받아 솔직하게 작성한 글입니다

‘진정한 내 모습 찾기‘ ‘있는 그대로의 나로 살기‘ 같은 말이 인기다. 그러나 애당초 이루어질 수 없는 일이다. - P35

장인에게는 자기를 돋보이려 하거나 뽐내려는 마음이 없다. 자신이 인정받지 못해도 자신이 한 일이 인정받으면 그걸로 족하다. ~ 오로지 어떻게 좋은 결과물을 만들어낼지, 어떻게 하면 만족스럽게 일할 수 있을지에 마음을 쏟는다. - P42

지금 자리에서 꽃피우지 않아도 괜찮다. 다만, 방법을 달리하면 드물게 꽃이 피기도 한다. 이 정도의 마음가짐으로 지금 있는 곳에 머무르면 충분하다. - P55

나의 선택이 맞았는지는 죽을 때까지 알 수 없다. - P59

어차피 스트레스를 받을 거라면 시간과 정성을 들이는 게 나을까, 눈앞의 문제와 감정에 휘둘리는 게 나을까? 어느 쪽을 고를지는 온전히 나의 몫이다. - P67

꿈과 희망이 오히려 인생의 걸림돌이 될 때도 있다. 꿈이든 희망이든 어찌 보면 마약이나 다름없다. 이루어질 리 없는 꿈을 하염없이 붙들고 있는 건 ‘꿈‘이라는 환상이 걷혔을 때의 현실이 두렵기 때문이다. - P74

소중히 여기고 싶은 가치가 있다면 그 밖의 일들은 그저 흘러가도록 두어도 된다. - P90

천천히 거닐고, 따뜻한 물에 몸 담그고, 차와 식사로 마음을 가라앉힐 때는 오감에 온전히 집중하자. - P111

가족에게 정성을 쏟는다는 건 소홀히 여기지 않고 마음을 나눈다는 뜻이다. 매일 물과 양분을 주며 꽃을 기르듯, 가족이라는 인연도 마음을 다해 성심껏 키워야 한다. - P144

결국 우리가 살아생전 할 수 있는 일은 결코 알 수 없는 죽음을 받아들이며 사는 방법을 깨치는 것이다. 어쩌면 산다는 것은 이게 전부다. - P199