시중에 제티같은 우유에 타먹는 코코아가 든 것 생각하시면 안됩니다. 정말 100%코코아 가루예요. 녹지도 않고 씁쓰름하고 하나도 안 달아요. 제과용으로 케잌같은데 위에 뿌리는 코코아 가루있죠? 그것이라고 생각하면 됩니다. 생초콜렛 만들때 겉에 뭍히는 코코아 가루 바로 그것이구요. 좀 덜단 코코아 쿠키 만들때 넣어도 딱 좋아요.
주로 쿠키 만들때나 우유에 타먹는데요. 설탕이나 소금등을 넣고 먹긴 싫어서(뒤에 설명란에 보면 코코아 해먹는 법에 소금 넣으라고도 되어 있음.) 보통 전자렌지에 우유한컵 데운다음에 이것 한 숟가락과(맛이 진해요.) 꿀 한스푼 넣어서 먹어요. 설탕 들어있는 코코아 제품이 싫다면 권하고 싶어요. 코코아 마이 진해서 쓰기까지 하니까요.