커피를 볶고, 내리고, 나누다~

커피비경 - 신의 커피를 맛볼 수 있는 전국 22개 로스팅 하우스
양선희 지음, 원종경 사진 / 알에이치코리아(RHK) / 2014년 2월

 커피를 업으로 하기 위해 3년간의 취미생활을 전문화 시키기 시작했다. 그에 걸맞게 커피를 배우고, 내 취미인 독서를 통해 자격증반 외에도 독학으로 이론적인 부분들을 배워가길 게을리 하지 않으며 하고 있는 또 하나! 바로 맛있는 커피를 찾아 다니는 카페투어다. 물론, 서울 내에서 돌아다니고 있으나 이름 있는 커피를 찾아 마시는 것 또한 공부가 된다는 것은 커피를 공부하는 이들 모두가 알 것이라 생각한다.

  서평 및 책리뷰를 쓰고 있는 양선희 저자의 『커피비경』(RHK) 또한 커피를 공부하며 카페투어를 하고 있는 이들에게는 좋은 참고서적이 될 것이라는 생각에 책을 읽기 시작했다.

  책은 '꿈을 볶다'와 '추억을 끓이다', 그리고 '삶의 향기를 품다'로 크게 나누어 진다. 물론 각 문장들의 앞에는 당연히 '커피'가 함께 붙는다. 서울 관련 카페 여행 서적이 많아 그런지 이 책은 지방의 로스터리 카페들을 소개를 해준다. 다양한 명소를 찾을 수 있는 곳이고 각각의 카페의 스토리들 또한 앞으로 그 길을 가려는 내게 참고할 내용들이 많은 책이었다.  

  전국 각지의 로스터리 카페를 소개하고 그곳의 커피를 만들고 전하는 사람들의 이야기를 들려준다. 직접 가보진 못했으나 새로운 공간들에 대한 소식을 듣는 재미가 있으며 그곳의 분들이 어떻게 커피를 만들고 전하고 있는지에 대해서도 간접적으로 접할 수 있어 좋은 시간이었다.

  이 책 외에도 서울에서도 찾아볼 수 있는 좋은 '커피비경'을 더 알고 싶다는 생각을 하면서도...가까운 내 생활권인 서울 속 나만의 커피비경...특히, 커피의 맛만 보는 것이 아닌 그곳의 사람들의 이야기를 더 접해야 겠다는 생각을 하며 리뷰를 마친다.