남쪽으로 이사간 서울부부의 남해 밥상

서울 부부의 남해 밥상
정환정 글.사진 / 남해의봄날 / 2013년 5월

서울 부부가 남쪽 바다가 보이는 통영으로 이사를 온다.

서울 사람들이 서울 근교로 이사를 가는 경우는 많이 봤어도 이렇게 먼 거리로 이사를 오는 경우는 많지는 않다. 물론 아내의 직장 때문에 통영으로 이사를 오게 되었지만 서울에서 벗어나기는 그리 쉬운 결정은 아닐 것이다. 이미 도시에 익숙해져 있으니까.

부부는 서울에서 통영으로 이사와 1년을 보낸다.

첫 겨울 통영의 시장에서 그들은 통영의 특별함을 발견하게 된다.

시장에서 상인들의 얼굴에서, 말투에서 경상도 사람들이 무뚝뚝하고 정없을 것 같은 인상이지만 실제는 그렇지 않다라는 것. 시장 상인들의 투박하지만 따뜻한 말에 통영을, 경상도를 달리보기 시작한다.

그리고 대구와 굴. 시장에서 택배로 친정어머니에게 보낸 대구가 저자의 집으로 돌아왔을 온다.

받는 사람과 보내는 사람 주소를 잘못 적은 것이다. 돌아온 대구를 탕으로 끓여 먹으면서 이렇게 대구가 맛있었나하는 감탄이 절로 나온다. 서울에서는 맛볼 수 없는 제철 대구의 맛이었다.

술 안주로 먹는 굴전은 조리법까지 소개되어 있어 요리에 관심있는 사람들은 도전해봐도 좋을 것같다.

맛있어 보이니까. 

겨울이 지나고 봄이 왔다. 바닷가의 봄은 찬 바람으로 늦게 오는것 같다.

하지만 남쪽의 봄은 향기로 먼저 온다. 봄이 온 것을 알리듯 피어나는 녹차잎. 두번 세번 우려 먹어도 맛이 계속 우러나는 하동 녹차, 알싸하고 40도짜리 독한 한국에서 몇없는 소주, 진도의 홍주.

아무리 교통 통신이 발달해서 주문해도 실제로 진도에 가서 마시는 것과는 비교도 안되는 붉은 소주.

아삭아삭 부드러운 거제 죽순, 너무 빨리 커버리기 때문에 짧은 시간에만 맛볼 수 있는 자연의 맛이다.

통영의 굴만큼이나 맛있는 전복까지 구워먹을 수 있는 곳이 바로 남쪽의 봄이다.

여름이 되면 남쪽은 바다가 있어 시원해 보인다. 여행을 떠날 수 있는 곳으로 보물섬 '남해'를 들 수 있다. 남해엔 많은 볼거리도 있지만 마늘이 유명하다. 여름엔 마늘을 이용한 요리도 건강에 좋을 것이다. 남해와 함께 바다 구경을 할 수 있는 통영, 통영에서 배를 타고 섬으로 갈 땐 '충무김밥'만한 것이 없다.

충무김밥을 먹어보았다면 통영의 갯장어회나 복국도 맛있다는 것. 이열치열의 뜨거운 통영의 맛을 보기를. 디저트로는 거제의 거봉으로 입속을 달달하게 만들어보는 것도 여름을 잘 나는 방법일 것이다.

가을은 추수의 계절이다. 들판의 오곡백과가 익어간다. 그런 가을엔 햅쌀이 제일일 것 같다.

지리산 자락의 구례에서 생산한 쌀로 바로 도정을 해서 먹는 밥맛이란 정말 형용할 수 없을만큼 쫄깃함과 햅쌀의 신선함을 맛 볼 수 있다. 반찬으로는 통영의 홍합이나 순천의 굴비가 어떨까 싶다.

홍합은 시원하게 국물을 내어 국으로, 굴비는 구이로. 이 둘만 있어도 밥상이 가을로 풍성할 것 같다.

그리고 가을엔 통영 욕지도의 고구마를 추천한다. 포실하고 노릇한 고구마를 바로 쪄 야식으로 먹으면 둘이 먹다 하나가 죽어도 모른다는 말이 절로 나오지 않을까 싶다.

다시 겨울이 되었다. 이번 겨울엔 통영에서 무엇을 먹을 수 있을까?

첫번째 겨울에서 모르고 지나쳤던 그 맛을 찾았다. 바로 '물매기'이다. 남쪽에서는 이 물매기를 자주 먹는데 무를 숭숭 썰어넣고 시원하게 끓이는 국으로 먹는다. 겨울엔 이만한 국도 없다.

물매기의 생김은 못생기고 흐물흐물한 물고기로만 보이지만 맛은 시원하고 살은 쫄깃하다.

그리고 미역으로 반찬을 하고 미역국을 끓여 먹다보면 또 남쪽의 봄은 돌아온다.

이렇게 풍성한 밥상만 있는 것은 아니다. 남쪽도 볼것이 많으니 입을 즐겁게 하면서 눈까지 즐겁게 하는 남쪽으로 올 여름 여행을 떠나는 것도 좋은 것 같다.

시대를 잘못 만난 에밀리의 사랑이야기

에밀리 - 고종 황제의 그림자 연인
문준성 지음 / 지식의숲(넥서스) / 2013년 4월

세기의 로맨스 중에 왕위를 버리고 연상의 이혼녀를 택하고 평범한 남자의 삶을 살다 간 한 남자가 있다. 그는 바로 영국의 에드워드 8세로 왕위에 오른 윈저공(퇴위 후)이다. 그는 왕이었지만 귀족도 아닌, 그렇다고 일반인도 아닌 두번의 이혼 경력이 있는 미국인과 결혼을 한다. 영국 왕실에서는 있을 수 없는 일이었다. 그는 왕위를 포기하고 심슨 부인과 미국으로 가 결혼생활을 시작한다.

동화같은 이야기다. 그 뒤 두 사람의 결혼 생활이 불행하다, 행복하다 등의 이야기들은 사람들의 관심거리가 되었다.  

'이희'라는 한 남자가 있다. 1년 전 쯤 아내가 왜인들의 손에 무참하게 살해당한 한 남자가 있다.

아내를 잃고 러시아 공관에 머물며 풍전등화 같은 나라의 안위를 걱정하지만 무능력했다.

그에겐 너무나 많은 짐이 있었다. 힘없는 자신과 같은 나라를 구하기 위해 그는 열강의 힘을 이용하려 한다. 아내를 살해한 일본을 견제하기 위해 러시아의 힘을 빌렸고, 점점 커지는 러시아를 견제하기 위해 이번엔 미국이라는 나라의 힘을 빌려보려 한다. 그렇게라도 나라를 되찾고 싶었다.

자신은 일개 백성이 아니라 왕이니까. 왕이 백성을 구해야 한다.

미국의 힘을 빌리기 위해서 제중원에서 일하는 브라운 박사의 딸 에밀리와 교제를 하기로 한다.

에밀리는 브라운 박사의 둘째 딸로 금발의 낯선 이방인이었다. 교제가 알려지고 아름다운 에밀리와 즐거운 시간도 잠시, 에밀리와 가족들에게 불행이 닥친다. 사고로 언니 메리는 부상을 입고 아버지 브라운 박사는 죽음을 맞이하게 되는데 이 사건을 조사하던 이희는 단순한 사고가 아님을 알게 된다.

자신을 노리는 암살이었다고 생각했지만 진짜 목표는 에밀리였다. 누가 암살을 시도한 것일까?

그 후에도 몇 번 에밀리를 위험에 빠뜨리는 사건이 일어나게 되고, 이에 이희는 에밀리와의 교제를 그만두기로 한다. 하지만 에밀리를 위협하는 일은 끝나지 않았다. 차에 독을 넣어 독살하려는 사건이 발생하고 에밀리의 하녀가 죽음을 맞이한다. 그 일로 에밀리는 다시 이희의 호위무사인 권수의 도움을 받게 된다.

이 이야기는 픽션이다. 사실을 바탕으로 한 꾸며낸 이야기.

하지만 그 픽션 속에서 보는 사실은 참으로 슬프다.

나라를 잃은 왕도, 힘도 없는 나라도, 그리고 수많은 백성도 다 슬프다.

왕은 매일 같이 악몽에 시달리듯 잠을 이루지 못하고 혹여나 누군가 자신을 암살하려 할지 모른다는 생각에 먹는 것도 제대로 먹지 못하고 사람도 믿지 못한다.

결국엔 이희의 가배(커피)에 독을 타는 사건이 발생한다. 독살의 음모가 계속 있었던 것이다.

독살에 연류된 사람들이 죽음을 맞게 된다. 이렇게 죽는 사람도 자주 보게 된다.

그런 불안속에 하루하루를 살아간다는 것도 지금도 정신적으로 약해지는 일이다.

의지할 사람도 없고 혼자 싸워야 하는 문제였다. 그는 한 나라의 왕이였으니까.

역사의 흐름은 이희에겐 시기적으로 불리했다. 믿었던 러시아는 러일 전쟁에서 패하고 일본은 미국과 협약을 맺어 다시 조선에게 2차 한일 협약을 강제로 맺는다. 국제적인 힘을 빌려 보려 헤이그로 특사를 보냈지만 실패하고 만다. 이제 이희는 어떻게 해야 할지 몰랐다.

모든 것이 절망의 상태로 가고 있다. 그리고 연인 에밀리도 지켜주지 못하는 힘없는 남자였다.

시대를 잘못 만난 사랑 이야기가 아닐까 싶다.

민족의 영웅-백범 김구 선생

영웅 백범
홍원식 지음 / 지식의숲(넥서스) / 2013년 6월

踏雪野中去 (답설야중거) 不須胡亂行 (불수호란행)

今日我行跡 (금일아행적) 遂作後人程 (수작후인정)

눈 덮인 들판을 걸어갈 때 함부로 어지럽게 걷지말라 ,

오늘 네가 걷는 발자국은 언젠가 후세 사람의 길이 되리니"

-1936년 안중근 의사 의거 39주년을 맞아 서산대사의 글을 인용하여 백범 김구 선생이 쓴 시-

 

역사를 감정적으로 읽거나 보면 안된다.

철저하게 사실과 거짓을 구분하고 받아들여야 한다.

하지만 일제강점기 때의 이야기를 볼때면 분통이 먼저 터진다.

우리 조상들은 왜 그렇게 나라를 약하게 만들었을까 싶다.

나라는 약했는지 모르겠지만 국민은 강했다. 나라를 되찾기 위해 자신의 목숨을 아깝지 않게 생각한 국민들이 있었기에 우리가 독립하지 않았나 싶다.

그런 국민들 중 으뜸으로 생각되는 인물이 바로 '백범 김구'선생님이다.

이 책을 읽는 동안 한 권의 역사책을 읽는 느낌이었다. 너무나 낯익은 인물들이 등장하기 때문이다.

청소년들에게 권장하고 싶은 책이다.

 

청년 김창수는 '명성황후' 시해사건으로 왜인에게 원수를 갚고자 왜인을 죽이고 감옥에 갇히게 된다.

김창수는 왜인을 죽였지만 모든 것은 나라를 위한 일이었다. '조선의 국모'는 한 나라의 황후가 아니가 지도자이자 종교이자 나라의 뿌리라고 생각을 한것 같다. 그 당시엔 왕이 나라의 제일이었으니까.

하지만 곧 감옥에서 탈옥을 하고 지방을 방항하다 이름을 '김수(金龜)'로 개명한다. 훗날 나라와 민족 앞에 부끄럽지 않은 삶을 살리라는 다짐으로 다시 '김구(金九)로 바꾼다. 

몇년 후 본가로 돌아간 김구는 아내 최준례를 만나게 된다.

을사조약이 체결되고 시국은 아주 혼란스러웠다. 김구는 조국의 어두운 상황 속에서 비밀 활동을 하고 있었다. 동지들과 함께 교육자로서의 애국 운동을 펼치고 있었던 것이다.

아내 최준례는 그런 김구의 든든한 지원자였다.

그때쯤, 안중근은 이토 히로부미를 처단하는 거사가 일어났고, 안창호는 국내외를 통해 조직된 비밀 결사 '신민회'를 조직한다.

나라의 독립을 위해 일을하는 동안 백범의 가정엔 불행이 닥쳤다.

아내와의 사이에 태어났던 첫딸과 둘째딸을 잃게 된다. 상해에 임시 정부를 세우기 위해 중국 동산평으로 갔지만 셋째 딸마저 죽음을 맞이하게 된다. 하지만 곧 두 아들 인과 신을 낳게 된다.

백범의 '백범일지'는 이 두 아들을 위해, 아들에게 쓴 책이다.

1922년 백범의 어머니까지 상해로 옮겨왔고 '상해임시정부'의 내무총장직을 맡게된다.

하지만 곧 아내가 병을 얻어 죽음을 맞게 된다. 아직 아들들이 어렸던 최준례는, 아이들을 남겨두고 가는 것이 제일 가슴 아팠다. 최준례가 죽고 백범의 어머니는 며느리의 유골을 가지고, 손자들을 데리고 다시 조선으로 가 손자들을 키우게 된다. 

'손목시계' 일화로도 유명한 이봉창과의 만남도 이후에 이루어지고 많은 일들이 일어난다.

시간은 흘러 일본이 패망을 하고 독립의 날이 밝아왔지만 독립이 된 것으로 모든 문제가 해결된 것은 아니었다. 이번엔 미국이라는 외세가 조선의 일에 간섭하기 시작한다.

백범은 이 미국군대가 위도 38선으로 우리의 통일과 독립을 막고, 자주와 민주도 없게 된다고 했다. 

그 뒤에도 최초의 '한미 행정협정'이 명백한 주권 침해며 국제적 불평등조약이라고 지적했다.

백범은 또 다른 상대와 독립운동을 해야 했다. 그렇지만 백범은 안두희 소위에 의해 총을 맞고 마지막 최후를 맞이하게 된다. 백범, 그는 총 앞에서도 전혀 두려움없는 기개를 가졌었다고 알려져 있다.

안타까운 일이지만 '백범'은 역사속의 인물이 되었다.

나라를 위한 일은 역사가, 후세가 판단을 하게 되겠지만, 나라를 위하는 마음은 누구보다 강한 영웅이지 않았나 싶다. 같은 민족의 총에 맞아 더 이상의 큰 뜻은 펼치진 못했지만 업적은 영원히 빛날 것이다. 같은 민족으로 자랑스러운 위인중 한 분이다.

당신이 들리는 순간-음악이 들리는 순간

당신이 들리는 순간 - 인디 음악의 풍경들
정강현 지음 / 자음과모음(이룸) / 2013년 7월

인디 음악을 잘 모른다. 쉽게 접할 수 있는 음악이 아니다보니 TV에서만 나오는 가수들만 아는 편이다. 그런데 얼마전 방송에서도 인디음악인들이 나와 노래를 부르는 것이다.

노래도 좋고 연주도 잘해 노래를 듣기 시작했는데 인디 음악을 좋아하는 동생에게 노래를 추천해 달라고 했더니, 어느날 메일에 거의 300곡의 노래를 보내왔었다.

그때부터 인디 음악에 대해 관심을 갖기 시작했는데 몇 번 들으면 질리는 전자음악과는 달리 계속해서 들어도 가사가 쏙쏙 들어왔다. 의외였다.

<당신이 들리는 순간>의 목록을 펼친 순간 아는 밴드나 가수들이 많아 빨리 책이 읽고 싶어졌다.

내가 아는 밴드들도 있지만 모르는 밴드들도 등장한다. 아는 밴드들은 음악을 접했기 때문에 더 재밌게 글을 읽을 수 있고, 모르는 밴드는 호기심과 기대 반반으로 읽으니 더욱 관심이 생긴다.

저자가 생각하는 밴드의 이미지를 한단어나 짧은 문장으로 표현하는 것이 색달랐다.

오랜 경험과 친분으로 밴드들만의 색깔을 누구보다 잘 알고 있는 저자이기에 어쩌면 표현이 팬보다 더 정확하지 않을까하는 생각도 잠시 들었다.

보드카레인- 풍경이 있다. 도시가 보드카 비에 젖는다.

옐로우몬스터즈-심장이 터지는 음악. 그러니까 폭동의 음악이다.

킹스턴루디스카-모호한 인간의 정서르르 모호하게 노래한다.

유발이의소풍-소녀풍의 재즈랄까.

훌-두근거리는 무한이 영 불가능하지는 않겠구나.

락타이거즈-시간은 고여있는 어떤 것이다. 이 밴드의 음악시계는 1950년대 어디쯤 멈춰 있다.

카피머신-세계를 베껴내는 능력이다.

지하드-웅장함.

가을방학-느닷없이 주어진 휴식같은 음악이다.

소규모아카시아밴드-'인디'라는 명찰이 딱 어울리는 밴드다.

전에 알지 못하던 밴드의 이름만 나열했지만 나머지 반은 이미 대중들에게 그 이름을 알린 밴드들이다. 대중의 인기를 한몸에 받으며 TV광고까지 찍은 '십센치'와 '장기하와 얼굴들'이 그 예이다.

이젠 '인디'라는 이름을 붙이기에도 벅찰 정도의 인지도를 가지고 있다.

한때 오디션 열풍이 불었을 때, 일반인을 대상으로 하는 프로그램도 많이 생겼지만 중고 신인가수나, 인디의 밴드들을 대상으로 하는 프로그램도 많았다. 그곳에서 본 인디 밴드들의 이름들이 다수 차지하고 있다. '국카스텐'과'와이낫'이 그런 밴드들이다. 그리고 가끔이지만 아이돌이 다 차지한 음악 프로그램에 나오기도 하는 '옥상달빛'이나 '델리스파이스', '크라잉넛'등의 밴드들도 있다.

가끔 밴드들이 경제적인 어려움 때문에 인디라는 '우물'을 떠나 대형기획사라는 '세상'에 나오지만 빛과 그림자는 분명하다. 얻은 것이 있으면 잃는 것도 있다.

이 책 <당신이 들리는 순간>에 수많은 밴드들이 나오지만 이들은 이미 대중들의 사랑을 받는, 소위 성공한 인디뮤지션들이다. 앨범도 몇 장 내고 콘서트도 하는 밴드도 있지만 책에 포함되지 않는 유명 밴드들도 있다.

꼭 홍대의 클럽이 아니더라도 거리에서 '버스킹'하는 밴드나 뮤지션들은 많다.

어떻게 알게 되었는지 기억은 잘 나지 않지만 인터넷에서 알게된 인디뮤지션이 있다.

자신의 노래를 동영상으로 찍어 유튜브에 올렸는데 음악은 단순하다. 기타와 목소리 뿐이다.

그런데 참 신기한 것은 그 뮤지션의 음악을 1년이 넘게 듣고 있다는 것이다.

인디 음악의 장점은 쉽게 질리지 않는다. 

하루 반짝 음원 차트를 휩쓸고 지나가면 사람들의 감성에서 없어질 리듬이 아니라, 오래도록 흥얼거리고 듣게 되는 이상한 마력이 있다.

아직도 나의 엠피스리엔 몇 년 전 음악들이 아직도 그 자리를 차지하고 있다.

한국형 토론, 포커스 디베이트

Focus Debate 한국형 디베이트
박성후.최봉희 지음 / 오디세이 / 2013년 5월

가끔 TV에서 토론을 하는 프로그램을 보는 경우가 있다. 그러면 패널들이 자신의 의견을 이야기하다 흥분하거나 시간이 모자라 자신의 의견을 다 어필하지 못하면 시간을 끌며 말하는 경우가 종종 있다.

이런 일들은 토론을 하는 과정에서 흔히 발생하는 일이다. 하지만 토론에 잘 훈련되어 있다면 자신의 의견을 말하며 흥분하거나 시간이 모자랄까? 그렇지 않다는 것이다.

우리는 초등학교 때부터 '토론'이란 '어떤 문제에 대하여 여러 사람이 각각 의견을 말하며 논의한다'고 배우지만 이론뿐 실제 토론을 하는 경우는 거의 없다. 이론만 배우다 보니 실제 경험이 없어 토론이란 것을 어렵게 생각하고 지나치게 자신의 의견만 내세우는 경우가 많다.

일상 생활에서도 우리는 수많은 토론을 하며 살고 있다. 상대방에게 자신의 의견을 말하고 그것이 얼마나 타당성이 있고 옳은 것인지 입증하는 것이 바로 토론이다. 그렇게 해 상대방의 행동도 나와 같이 하게 하는 것이다. 친구랑 뭘 먹을까 메뉴를 정하거나 함께 여행 목적지를 정하거나하는 일상적인 일에서의 작은 '생활 토론'이 아닐까 싶다.

토론을 잘하기 위해선 '생각의 틀을 깨는 것'이 중요하다고 한다. 생각의 틀이 굳어져 있으면 다른 사람의 의견도 잘 받아들일 수 없고, 토론하는 문제의 해결에 좋은 의견이 나올 수 없다. 뻔한 대답밖에 나오지 않는 것이다. 그러다 보면 토론을 하는 의미로 없어질 것이다.

생각의 틀을 깨기 위해선 '생각하는 훈련'을 해야 한다. 생각도 연습이 필요하고 발전할 수 있다는 것이다. 그러면 더욱 깊고 다양하고 창조적인 생각을 할 수 있다는 것이다.

생각을 잘하기 위해선 주위 사물을 자세히 관찰하는 습관을 들인다.

이번엔 '잘 듣는 것'이다. 상대방의 말을 잘 드는 것은 말그대로 '듣기'만하는 것이다.

상대방의 말하는 중간에 내가 무슨 대답을 할까, 어떤 조언을 해 줄까 등의 나의 대답을 생각하는 것이 아니라 경청한다는 것이다. 상대방의 이야기를 잘 들어야 나의 이야기도 상대방이 듣는다.

나의 말만 하는 것이 토론이 아니라 상대방과 의견을 교환해서 더 좋은 결과를 얻자는 것이 토론의 핵심이다.

<포커스 디베이트>에서는 마지막 장에서는 구체적으로 토론하는 5단계를 소개하고 있다.

1단계에서는 주어진 문제의 본질을 파악하고 주제 개념을 도출하는 단계이다. 이 단계에서 토론 전체의 내용과 방향이 결정되는 중요한 단계이다.

2단계는 논제에 대해 최선이라고 생각하는 방향으로 자신의 사고를 구조화시키는 것이다.

이 두 단계다 토론의 준비과정이 되겠다.

3단계는 본격적으로 상대방과 논쟁을 벌이는 단계다. 이 단계에서는 서로의 의견이 다름을 발견하고 인정해야 한다. 그리고 상대방의 의견에 경청해야 한다.

4단계는 논쟁을 벌인 문제의 해결 방법을 찾아내는 것으로 모두가 하나가 되어 의견을 통합하는 것이다. 이 과정에서는 '나'의 의견이 아니라 '우리'의 의견으로 모아야 한다.

마지막 단계는 최종적인 선택을 하고 결과물을 정리해야 한다.

이런 과정이 토론을 하는 과정이며 이 과정에서 서로의 의견을 자유롭게 이야기하고 해결방안을 찾기 위한 최고의 시너지를 생기게 해야 한다.