'맛의 제국 이탈리아의 음식문화사, Al dente'(파비오 파라세콜리) 중 '8장 마을과 지역의 나라, 이탈리아의 캄파닐리스모'로부터 옮긴다.
Tossicia - Chiesa di Santa Maria Assunta - 2023-09-16 By *DaphnePhoto* - Own work, CC BY-SA 4.0 책에 실린 종탑 사진과 비슷한 사진을 찾아 보았다. cf. 아브루초 지방 토시차 마을 Tossicia - Wikipedia
향토색을 강조하는 근래의 경향이 이탈리아의 강력한 문화 요소인 캄파닐리스모Campanilismo를 더욱 부추기고 강화하고 있는 듯하다. ‘캄파닐리스모’라는 심오한 이탈리아어 표현은 자신과 이웃의 집이 옹기종기 모여 있는 곳, 은유적으로 말해서 같은 교회 종탑(캄파닐레campanile)의 그림자가 드리우는 동네에 대한 사랑과 자부심과 애착을 의미한다. 종탑주의는 음식 문화에서도 드러난다. 크고 작은 도시, 그리고 조그마한 시골이나 산골 마을까지 인접한 지역끼리만 공유하고 있는 독특한 전통을 자랑한다.
내 할아버지의 고향인 아브루초 지방 토시차 마을에 있는 종탑. 향토애를 의미하는 ‘캄파닐리스모’라는 말은 ‘종탑(캄파닐레)’에서 유래한다. - 종탑 아래에서―이탈리아 음식이란 무엇인가?
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