몸은 얼굴부터 늙는다

몸은 얼굴부터 늙는다 - 만성염증과 AGE로부터 내 몸을 지키는 방법 ㅣ 더 건강한 몸과 마음 4
KRD Nihombashi 메디컬 팀 지음, 황혜숙 옮김 / 갈매나무 / 2020년 12월

제목부터 강렬한 <몸은 얼굴부터 늙는다>는 내용 또한 강렬하다. 아마도 전문가 집단이 쓴 책이기에 자신감이 넘치는 까닭인지도 모르겠다. 이 책을 쓴 이는 KRD Nihombashi 메디컬 팀이다. KRD Nihombashi 는 일본의 건강검진 의료시설로 단순하게 질병을 발견하는 검진이 아니라 건강한 생활을 유지·관리할수록 돕는 건강검진을 추구하는 곳이라고 한다. 책에 담긴 내용만으로도 정밀하고 섬세한 검진을 하고 있는 곳이라는 것을 알 수 있었다. 그들이 들려주는 건강한 삶에 대한 이야기가 조금 낯설지만 가슴에 깊이 와닿는 까닭은 아마도 100세 시대를 준비해야 한다는 생각 때문일 것이다.

​이 책은 100세 시대를 준비하는 이들을 위한 교과서 역할을 할 것 같다. 건강한 삶을 위해 무엇을 준비해야 하고 또 무엇을 버려야 하는지를 자세하게 보여주고 있기 때문이다.  건강한 삶에 대한 책이지만 노화를 늦출 수 있는 방법도 알려주고 있어서 무척이나 흥미롭다. 물론 미용에 일도 관심이 없어서 모르고 있었을지도 모르지만 노화의 원인으로 지목된 것들이 예상 밖이었고 그래서 더욱 재미나게 읽을 수 있었다. 노화의 원인은 아직 확실히 밝혀진 게 없다고들 하지만 이책은 자신있게 들려주고 있다. 노화를 늦출 수 있는 방법에 대해서.

'만성염증과 AGE로부터 내 몸을 지키는 방법'이라는 부제가 알려주듯이 이 책의 주요 흐름은 만성염증의 원인이 무엇인지 또 그 물질의 흡수와 생성을 줄일 수 있는 방법은 무엇인지 등에 대한 이야기이다. 그런데 모든 이야기의 시작은 면역이 맡고 있다. 면역력이 좋으면 좋은 거 아닌가. 특히 요즘 같은 세상에서는 말이다. 그런데 책에서는 '면역세포가 지나치게 활동해서 염증 현상을 일으키는 것이 노화의 원인 중 하나(p.70)'라고 알려주고 있다. 염증 중에서 치주염이 가진 위험성을 당뇨와 연관해서 자세하게 들려준다. 이제부터 재미는 배가된다.

p.108. 치주병균에 반응해서 면역세포가 만들어내는 사이토카인은 염증을 촉진할 뿐 아니라 인슐린 저항성을 올려주는 역할을 한다.

입안 치주염으로 시작된 염증의 공격을 효과적으로 대응하는 방법은 당을 멀리하는 것이다. 당과 단백질이 만나 염증이 시작되기 때문이다. 몸 안의 단백질과 혈액 속의 당이 결합해서 생기는 것을 AGE라 한다. AGE란 'Advanced Glycation End products'의 약자로 '최종당화산물'이라고도 한다. 강한 독성을 가지고 있어서 전신의 건강과 노화에 심각한 영향을 미치는 물질이다. 바로 요 녀석이 노화의 주범인 듯하다. 노화의 원인을 찾기까지의 과정은 그리 복잡하지 않다.

1부에서는 면역세포가 노화에 일조하고 있다는 것을 알려주고 2부에서는 구강 내 청결이 염증을 막을 수 있다고 들려준다. 3부에서는 단백질과 결합해서 AGE를 만들어내는 '당'의 폐해를 알려준다. 그러고는 4부에서는 노화를 막고 수명을 연장시킬 수 있는 '식사법'에 대해 다룬다. 끝으로 5부에서는 노화에 대한 막연한 걱정에서 벗어날 수 있는 길을 제시하고 있다.

처음 접하는 사이토카인, AGE, Hba1c 등을 알아가는 재미와 함께 노화를 늦출 수 있는 방법을 알려주는 실용적인 책이다. 음식을 조절하고 건강검진을 조금 더 자세히 살펴보아야겠다는 생각을 갖게 된다. 이 생각만으로도 노화를 조금은 늦춘 것 같아서 괜스레 기분이 좋아진다. 동안이라는 소리가 듣고 싶다면 건강한 노년기를 보내고 싶다면 이 책이 알려주는 길을 따라가 보는 것도 좋을 듯하다.

"출판사에서 도서를 지원받아 작성하였습니다."

실험실의 진화

실험실의 진화
홍성욱 지음, 박한나 그림 / 김영사 / 2020년 11월

과학의 시작은 실험에서 찾을 수 있을 것이다. 그러니 그 실험이 행해지는 실험실이 과학의 시작점이 된다고 해도 무리는 아닐 것이다. 그런데 다양한 과학 서적을 만나보았지만 '실험실'에 대한 이야기는 접해보지 못했고 그래서인지 실험실에 대한 궁금증은 그리 크지 아니 갖지도 않았다.

그런데 과학사와 과학철학을 연구하는 홍성욱 교수가 <실험실의 진화>를 통해서 들려주는 그곳은 우리에게 알려지지 않았을 뿐 정말 흥미로운 이야기로 가득한 곳이었다. 과학사를 연구하는 과학자가 들려주는 이야기(홍성욱)와 그림(박한나)으로 보여준 실험실은 다양한 매체를 통해서 보았던 실험실의 모습과는 너무나 달랐다. 영화 속 실험실과 실제 실험실의 차이를 보여주고 들려주는 재미난 과학 이야기를 만나본다.

p.55. 실험은 자연을 실험실로 가지고 들어오는 행위에서 시작된다. 실제 자연은 통제하기 힘들고, 따라서 길들이기도 까다롭다. 과학은 자연을 실험실로 가지고 들어와서, 여러 가지 기구를 이용해서 이를 측정 가능하고 통제 가능한 형태로 변형하고 길들인다.

실험실의 시작은 연금술사의 방에서 시작된다. 화학의 시작이 연금술이라고 생각해 본 적은 있지만 실험실과 연금술을 연결 지어 본 적은 없었다. 베이컨은 과학에 있어 실험이 얼마나 중요한지를 소설을 통해 주장할 만큼 실험실의 발전에 기여했다고 한다. 철학에 기반을 둔 과학이 아니라 실험이 과학의  기반이 되어야 한다고 생각한 철학자 베이컨을 시작으로 정말 쟁쟁한 과학자들이 등장한다.

​중력이론으로 너무나 유명한 뉴턴이 연금술에 빠져 따로 실험실까지 두었었다는 사실은 흥미를 넘어 놀랍기까지 하다. 프리즘을 통해 빛의 성질을 밝힌 뉴턴의 실험실은 어떤 모습이었을까?

실험실의 발전 과정을 돌아보며 흥미롭고 재미난 이야기를 다양하게 들려주던 저자는 파스퇴르가 실험을 실험실에서 농장으로 확장한 것에 의미를 둔다. 실험실의 확장. 하지만 그 속에 감춰진 이야기를 접하면서 파스퇴르의 도덕성을 의심하게 된다. 파스퇴르를 황우석 박사와 비교하며 설명하고 있다.

동물에게 치명적인 탄저병을 예방할 수 있는 백신과 광견병 백신을 만들어 수의사였지만 어떤 의사보다 더 유명한 파스퇴르는 자신의 성과를 위해 장 제프 투생이라는 경쟁자를 비난한다. 그러고는 비난했던 방법으로 자신의 실험을 성공시킨 파스퇴르를 어떻게 생각해야 할까? 그 사실을 알게 된 후대 과학자들은 어떤 반응을 보였을까?

실험실은 처음에는 많은 이들에게 열린 공간이었다고 한다. 과학자가 성공한 실험의 보증인이 필요했을 것이라고 하는데 그럼 왜, 언제부터 실험실은 폐쇄적인 곳이 되었을까? 일반인들에게도 열려있던 공간이 닫힌 공간이 된 사연은 무엇일까? 과학과 기술의 차이는 무엇일까? 실험실은 어떤 모습으로 발전해 나가고 있을까?

정말 흥미로운 이야기들이 끊이지 않고 이어진다. 물론 주요 흐름은 실험실의 발전 과정을 따라가는 것이지만 그 흐름에 녹아있는 재미난 과학 이야기가 과학자를, 실험실을 다시 생각해 보게 한다. 과학에 흥미를 가진 어른들뿐만 아니라 앞으로의 미래가 열려있는 아이들에게도 과학과 더 친해질 수 있는 책이다. 어쩌면 이 책을 통해서 노벨상을 꿈꾸는 과학자들이 쏟아질지도 모르겠다.  

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내 곁에 미술관

내 곁에 미술관 SLEEP ㅣ 내 곁에 미술관
샤나 고잔스키 지음, 슬기 (Red Velvet) 옮김 / 마로니에북스 / 2020년 12월

<내 곁에 미술관 SLEEP> 이 책을 선택한 이유는 '미술'에 대해 잘 알지 못해서 기회가 닿을 때마다 접해보고 있는 까닭도 있지만 아들의 강권이다. 이 책의 옮긴이가 인기 걸그룹 '레드 벨벳'의 슬기라는 광고 문구가 아들을 사로잡은 듯하다. 아이돌 그룹의 팬덤이라는 것을 새삼 느낄 수 있었다.

​책을 열면 아이가 어렸을 때 보여주던 그림책이 떠오르는 그림과 글자가 보인다. 활자 크기도, 글 수도 딱 그림책이다. 그림은 크게 글은 최소한 어린아이들을 위한 그림책. 아마도 어린아이들에게 예술 작품을 자연스럽게 접할 수 있는 기회를 주고자 만들어진 책이 아닐까 생각해 보았다.

​'모두가 잠을 자요'라는 문장으로 시작한 책은 잠을 자야 하는 이유를 짧은 글과 흥미로운 그림으로 보여주고 있다. 잠이 주는 효과와 잠을 자면 만날 수 있는 꿈도 그림으로 보여주며 잠을 안 자고 투정 부리는 아이를 달래고 있는 것 같다. 잠투정이 심한 아이를 꿈나라도 이끌 수 있는 자장가 역할을 충분히 해낼 것 같은 책이다.

​책에서 소개하고 있는 그림들은 어디선가 접했던 그림도 있고 처음 접하는 그림들도 있다. 그런데 이 책이 재미난 건 유명 화가의 대표작보다는 다소 접하기 힘들었던 그림들을 소개하고 있다는 것이다. 발레 하는 여인들을 떠올리게 되는 드가의 작품은 책을 읽다 잠든 소녀가 대신하고 있고, 르네 마그리트나 바실라 칸딘스키도 평소 접했던 대표작보다는 그들의 작품일 것이라 짐작할 수 있는 그림들이 대신한다. 아마도 '개인 소장' 작품들이 많이 소개된 까닭에 평소에 만나볼 수 없었던 작품을 만날 수 있었던 것 같다.

<내 곁에 미술관>은 총 3권으로 구성되어 있다. LOVE, HAPPINESS 그리고 SLEEP. 그중에서 SLEEP을 만나본 것이다. 누구나 꼭 필요한 사랑, 행복 그리고 잠. 저자 샤나 고잔스키의 의도는 모르겠지만 잠보다는 꿈(dream)이 조금 더 어울릴 것 같다는 생각을 해본다. 아이들에게 잠자기 전에 보여준다면 아름다운 꿈을 꾸게 만들어줄 것 같은 책이다. 

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노래가 필요한 날

노래가 필요한 날 - 나를 다독이는 음악 심리학
김창기 지음 / 김영사 / 2020년 11월

p.153. 아직 시계는 멈추지 않았고, 후회를 남기지 않을 시간이 우리에게는 있으니까요.

p.165. 행복의 근원은 불행의 근원과 같습니다. 가장 가까운 사람들에게 있습니다.

<노래가 필요한 날>의 김창기는 포크 밴드 '동물원' 출신 싱어송라이터이자 정신건강의학과 전문의이다. 그래서 이 책의 부제는 '나를 다독이는 음악 심리학'이다. 하지만 음악을 통한 심리 치료를 다루고 있지는 않다. 그저 자신의 경험에 비춰 그때그때 기분에, 상황에 어울리는 음악을 소개하고 있다. 오래된 팝송, 가요에서 방탄소년단의 노래까지 다양한 장르의 음악을 보여준다.

​편안하게 읽을 수 있는 책이지만 그렇게 빨리 읽을 수는 없는 책이었다. 저자가 소개한 음악과 함께 책을 읽다 보면 어느새 음악에 빠져 책에서 눈을 떼고, 그럼 다시 책으로 집중하는 과정을 반복하며 꾀 오랜 시간 읽었다. 그리고 그 시간보다 더 긴 시간을 행복에 빠져 있을 수 있었다.

p.73. 우리는 비교적 착하지만 아주 착하지 않습니다.

아름다운 음악과 함께 김창완, 김광석이나 장필순 같은 음악인들과의 에피소드가 담겨있어 재미를 더한다. 그런데 그런 재미는 우리의 삶에 도움이 되는 길을 쉽게 보여주기 위한 또 하나의 도구에 지나지 않은 것 같다. 우리가 지향해야 할 삶의 의미를 아름다운 음악, 재미난 에피소드와 잘 버무려 맛깔나는 글로 표현하고 있는 것이다. 일간지에 연재되었던 글들이 바탕이 된 책이라 정말 편안하게 접할 수 있을 정도의 길이로 구성된 점도 좋았다.

​PART1. 나를 찾아가는 시간을 시작으로 나, 너, 그리고 우리를 찾아가는 순서로 구성된 책의 주된 키워드는 '사랑'인듯하다. 나 자신을 사랑하고, 타인을 사랑으로 배려하면 소통하는 우리가 될 수 있을 것 같았다. 저자는 가족의 중요성을 말하고 특히 부모의 역할을 소중하게 다루고 있다. 어른으로서 아이들에게 사랑을 보여주고 그 사랑이 이어지기를 바란다.

p.270. 따뜻한 부모, 일관적인 부모, 아이가 보내는 신호를 잘 파악하고 그 신호를 적절하게 반응하는 부모, 관계 개선을 잘하는 부모가 좋은 부모라는 결론을 얻었습니다.

그래서 책에는 많은 심리학적인 이야기가 담겨있다. '제대로 사과하는 방법', '서로 이해하고 친밀감을 높이려는 대화 방법','자아중심성이 높은 사춘기 아이를 대하는 방법' 그리고 '부부 백년해로 헌장'과 같은 가족 내에서의 갈등을 줄일 수 있는 유익한 글을 만날 수 있는 소중한 책이다.

p.69. 용기 내어 힘든 일을 해결하고 그것에서 벗어나는 것, 그것이 자유 아닐까요?

저자는 정신건강 전문의답게 건강한 생활을 위한 심리학적 이야기를 많이 들려준다. 우리 뇌에서 분노를 담당하는 편도는 분노에 2초가량 반응한다고 한다. 그래서 화가 나면 열을 세라는 말이 과학적인 근거가 있다고 알려준다. 화를 참지 못한 2초라는 짧은 순간이 삶을 송두리째 뽑아버리는 일들을 자주 접하게 되는 요즘에 꼭 필요한 조언 같았다. 화가 나면 꼭 열을 세고 반응하기를 바라본다.

미래의 나를 지금의 나와 너무나 다른 존재로 설정하는 까닭에 우리는 작심삼일할 수밖에 없다고 말하고 있다. 급격한 변화보다는 조금씩 변화를 만들어가야 할 것 같다. 이제 얼마 남지 않은 새해를 계획할 때 저자의 조언을 담아야 할 것 같다. 심리적인 불안을 떨쳐내고 싶을 때 펼쳐보고 음악과 함께 저자의 이야기를 만나보면 좋을 것 같다.

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코로나 시대의 공부법

코로나 시대의 공부법 - 온라인 수업 시대,오히려 성적이 오르는 최고의 방법
진동섭 지음 / 쌤앤파커스 / 2020년 12월

아직도 물러날 생각이 없는듯한 코로나19는 우리 사는 모습에 많은 변화를 가져왔고 또 더 커다란 변화가 예상되고 있다. 다양한 분야에 나타나고 있는 많은 변화 중에서 가정에 가장 큰 영향을 준 것은 아마도 교육 분야의 변화일 것이다. 온라인 수업이 시작되면서 아이들이 집에 머무는 시간이 많아지면서 아이들의 시간은 멈춘듯하고 그 아이들을 돌봐야 하는 가정의 시간도 멈춘듯하다.

​하지만 늘 그렇듯 우리는 내일을 준비해야만 한다. 서울대학교 입학 사정관 출신의 교육전문가 진동섭은 코로나19가 만들어 놓은 특수한 교육 환경에서 아이들의 올바른 학습 방법을 <코로나 시대의 공부법>을 통해서 제시하고 있다.

저자는 학교에 매일 갈 수 있는 상황에서도 블렌디드 러닝이라는 온라인과 오프라인이 결합한 형태의 교육이 대세가 될 것이라 전망한다. 그래서 이야기의 주요 흐름은 '온라인 교육'에 있다. 온라인 수업이라는 낯선 환경에서 성적을 올릴 수 있는 방법을 디테일하게 보여준다. 온라인 학습에서 집중할 수 있는 방법으로 다양한 길을 제시하고 있는데 많은 아이들이 하고 있는 선행 학습이 온라인 수업에서는 역효과를 낼 수 있다고 말하고 있다. 학습에 흥미를 잃어 집중력이 떨어질 수 있다는 것이다. 배울 목차 정도를 미리 숙지하는 가벼운 예습과 복습이 중요하다 말한다.

​입시 대비를 위해서는 교과서 중심으로 공부하고 책을 많이 읽는 것이 중요하다고 주장하고 있다. 입시를 다룬 책들에서 너무나 자주 접해서 식상할지도 모르는 주장을 다시 하고 있는 것이다. 하지만 저자는 왜 교과서 중심의 공부와 독서가 중요한지 오랜 경험을 바탕으로 촘촘하게 들려주고 있다. 학습 계획을 도와주고, 성공적인 온라인 공부를 위한 체크리스트도 보여주고 있는 것이다.

​촘촘하게 보여주던 공부 방법을 4장에서는 영어를 비롯한 각 과목에 대한 공부법까지 들려주고 있어서 학부모에게는 정말 커다란 도움이 될 것 같다. 또 5장에서는 엄청난 변화가 찾아올 미래를 살아야 하는 아이들이 어떤 준비를 어떻게 해야 하는지를 제시하고 있어서 미래를 준비해야 하는 우리 모두에게 도움을 주고 있다.

어디에서도 접하지 못할 이야기를 담고 있지는 않지만 어디에서도 접하지 못할 해결 방안을 제시하고 있는 책이다. 또 늘 생각하고는 있지만 실천하지 못했던 방법들을 직접 실천할 수 있는 길을 보여주고 있는 책이다. 쉽게 읽을 수 있는 책이지만 쉽게 손에서 놓을 수 있는 책은 아니다. 온라인 수업이 낯설고 적응하기 힘든 부모라면 곁에 두고 자주 열어봐야 할 책이다. 

"출판사에서 도서를 지원받아 작성하였습니다."