오픈, 홈카페

오픈, 홈카페 ㅣ 솜솜이의 홈카페
솜솜이(박성미) 지음 / 테이스트북스 / 2021년 4월

맛있는 디저트와 식사 레시피라는 부제가 책의 내용을 고스란히 알려주고 있는 흥미로운 책<오픈,홈카페>를 만나보았다. 오랫동안 흥미롭게 바라만 볼뿐 아직 도전해볼 생각도 못 했던 분야를 담고 있다. 할 수 있는 요리는 라면이 전부라 <오픈, 홈카페>에서 소개하고 있는 카페 메뉴를 완성하기에는 많은 시간이 걸릴듯하다. 아내 말로는 은퇴 후 계획한 작은 카페를 오픈할 때쯤 가능할 것 같다고 한다. 하지만 이 책<오픈, 홈카페>가 그 시간을 단축시켜줄 것 같다.

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저자는 누군가에게 무시당하는 나 같은 초보들을 위해 1부터 알려주고 있다. 밀가루 같은 기본 재료부터 머핀 틀 같은 굽는 도구까지 'LESSON 시작 전'에서 자세하게 알려준다. 기초를 알려주고 있는데 벌써 땀이 나기 시작한다. '기본 빵 배우기' 기본이 이 정도면 실전은 어떨지 걱정이다. 하지만 걱정은 기우에 지나지 않았다는 것을 이 책을 덮을 때 알게 될 것이다. 저자 솜솜이(박성미)의 친절함과 출판사 테이스트 북스의 완벽한 편집이 편안한 만남을 선물하고 있다는 것을.

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이제 PART1. 담백한 식사빵부터는 본격적인 수업이 시작된다. 정말 맛난 사진과 함께 필요한 재료가 디테일하게 소개되어 있다. 그리고 '만드는 법'이 순서대로 1부터 친절하게 소개된다. 이런 구성은 PART4. 재미있는 메뉴까지 동일하다. PART2. 카페 브런치에서 저자는 "피자, 샌드위치, 파스타 등은 레스토랑이나 카페에서 즐겨도 좋지만 집에서 만들기도 어렵지 않습니다."라고 말하고 있다. 하지만 왕초보에게는 음식을 소개하고 있는 멋진 사진마저 부담스러운 게 사실이다. 그러나 이 책에서 보여주는 디테일한 길을 따라가다 보면 부담감은 어느샌가 자신감으로 변해있을 것이다.

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코로나19라는 보이지 않는 적에게 만남의 즐거움을, 식도락의 즐거움을 빼앗겨 우울한 이들에게 이 책은 커다란 선물을 주고 있다. 만남의 즐거움은 몰라도 식도락의 즐거움은 완전히 되찾게 해줄 것이다. 물론 빵을 만드는 즐거움은 덤으로 준다. 멋진 사진과 심플한 설명이 편안함을 주는 책이다. 집에서 브런치를 즐길 수 있는 지름길을 만나보고 싶다면 주저하지 말기를 바란다.

<오픈, 홈카페>와의 만남을.

"테이스트북스로부터 도서를 제공받았습니다."

좋은 관계는 듣기에서 시작된다

좋은 관계는 듣기에서 시작된다 - 듣기의 기술이 바꾸는 모든 것에 대하여
케이트 머피 지음, 김성환.최설민 옮김 / 21세기북스 / 2021년 8월

p.79. 듣기는 인생의 책장이 넘겨지는 동안 계속해서 상대와 교감을 유지할 수 있도록 해주는 수단이다.

​언제부터인가 원만한 인간관계 형성에 말하기보다 듣기를 중요하다고 주장하는 책들이 자주 눈에 들어온다. <좋은 관계는 듣기에서 시작된다>도 제목에서 알 수 있듯이 듣기의 중요함을 보여주고 있는 책이다. 이 책의 저자 케이트 머피는 '뉴욕타임스' 인터뷰 전문 기자이다. 질문과 듣기가 직업인 사람인 것이다. 그런 저자가 들려주는 '듣기'이야기는 특별할 수밖에 없을 것이다. 듣기를 통해서 요즘 우리가 안고 있는 소통 부재의 문제 등을 해결할 수 있다고 주장한다. 산업조직 심리학 박사인 저자가 다양한 실제 사례를 보여주며 심리학적으로 풀어내고 있는 듣기는 특별하다. 듣기를 통해서 요즘 우리가 안고 있는 소통 부재 등의 문제를 해결할 수 있다고 주장한다.

듣기에 어떤 특별함이 있기에 말하기라는 눈에 보이는 방법을 누르고 좋은 관계의 시작이 되었을까? 이 책에서의 듣기는 경청이다. 상대방의 이야기에 귀 기울이는 듣기이다. 저자는 이것이 상대방에 대한 존중, 배려에서 시작된다고 말한다. 연장자의 말을 들을 때와 어린아이의 말을 들을 때를 생각해 보면 공감할 수 있을 것 같다. 대표이사의 말을 들을 때나 신입사원의 말을 들을 때나 같은 태도를 취해야 한다는 것이다. 존중, 배려는 연습으로 충분히 발전시킬 수 있는 것이다. 그러니 올바른 듣기도 발전시킬 수 있는 것이다. 그리고 이 책이 그 방법을 제시하고 있다.

p.266. 진실성과 인격은 타고나는 것이 아니다. 이런 자질들은 매일같이 결정을 내리면서 형성되고 발달되는 것이다.

책은 총 4부로 구성되어 있고 시작은 왜 들어야 할까라는 질문으로 시작한다. 누군가에게 자신의 속마음을 털어놓을 수 없어서 생기는 문제는 생각보다 더 심각하다. 외로움이 건강에 미치는 부정적인 영향력은 하루에 담배 14개비를 피우는 것 이상이다.(p.26)라는 연구 결과가 보여주듯이 소통, 대화는 인간관계에서 무엇보다 중요한 것이다. 그래서 영국은 2017년 '외로움 담당 장관'을 만들었는지도 모르겠다. 그런데 '뒷담화'에도 순기능이 있다는 사실을 알고 있었나? 정말 재미난 이야기들이 넘치는 책이다.

p.260. 이런 식으로 뒷담화는 우리가 도덕적으로 윤리적인 사회 구성원으로 성장할 수 있도록 돕는다.

듣기의 필요성부터 올바른 듣기에 이르기까지 폭넓게 보여주며 존중과 배려로 이어지는 듣기의 중요성을 알려준다. 듣기에 대한 특별한 이야기들을 만나는 동안 자연스럽게 상대방과 대화를 잘하는 방법도 터득하게 된다. 올바른 듣기는 사회적 유대감을 표현하는 것이고 '타자'를 배우는 행위라고 말하고 있다. 누군가를 배려하며 존중하는 듣기가 주는 마술 같은 효과를 알아보고 싶다면 이 책<좋은 관계는 듣기에서 시작된다>를 만나보기 바란다. 아마도 새로운 듣기를 시작하게 될 것이다.

"21세기북스로부터 도서를 제공받았습니다."

엮이면 피곤해지는 사람들

엮이면 피곤해지는 사람들 - 살면서 꼭 한 번은 만난다
에노모토 히로아키 지음, 이지현 옮김 / 쌤앤파커스 / 2021년 8월

p.202. 사람은 그리 쉽게 변하지 않습니다. 지적하기보다 그 사람의 심리 성향과 행동 패턴을 깊이 이해하고 적절하게 상대하는 방법을 연구하는 편이 나은 이유입니다.

<엮이면 피곤해지는 사람들>은 심리학을 기반으로 다양한 인간 유형 분석과 커뮤니케이션 방법을 연구하는 일본의 심리학자 에노모토 히로아키가 들려주는 흥미로운 이야기를 담고 있다. 살면서 꼭 한 번은 만난다는 '그 사람들'에 대해 디테일하게 알아보고 그들과 함께 살아가는 슬기로운 지혜를 배울 수 있는 재미난 책이다.

엮이면 피곤해지는 사람들은 어떤 사람들일까? 어쩌면 내가 상대방을 피곤하게 만드는 사람일지도 모른다. 이 책은 이 두 가지 문제를 큰 흐름으로 삼고 문제를 해결하기 위한 섬세한 내용을 보여주고 있다. '엮이면 피곤해지는 사람들'의 특징을 시작으로 그들의 심리적 현상을 알려준다. 그러고는 그런 사람들을 상대하는 방법과 그런 사람이 되지 않는 길을 알려주고 있다.

총 다섯 파트로 구성된 책의 내용은 '그 사람들'에 대한 이야기를 촘촘하지만 편안하게 들려준다. 각 파트는 각기 다른 매력적인 내용을 담고 있다. 하지만 개인적으로는 두 번 째 파트인 '오늘도 당신을 지치게 하는 '그 사람'10가지 유형'이 좋았다. 답답한 고구마를 선물하는 10가지 유형의 '그 사람'을 만나보고 혹시 나도 해당되는 것이 있는지 생각해 보는 유익한 시간을 가질 수 있어서 무척 좋았다.

'엮이면 피곤해지는 사람들'이 되지 않을 방법과 '그 사람들'을 대하는 방법을 친절하게 보여주고 있는 <엮이면 피곤해지는 사람들>을 읽는 내내 새로운 소통 방법을 알 수 있다는 유익함이 머리에 머물렀고, 그로 인해 바뀌게 될 '그 사람들'과의 관계에 흐뭇함이 가슴에 퍼졌다. 답답하던'그 사람들'과의 관계를 개선할 수 있는, 소통할 수 있는 비법을 만나보고 싶다면 망설임 없이 이 책을 만나보길 바란다. 답답한 고구마가 사이다가 되는 신기한 경험을 하게 될 것이다.

"쌤앤파커스로부터 도서를 제공받았습니다."

13인의 위대한 패배자들

13인의 위대한 패배자들 - 한니발부터 닉슨까지, 패배자로 기록된 리더의 이면
장크리스토프 뷔송.에마뉘엘 에슈트 지음, 류재화 옮김 / 책과함께 / 2021년 8월

역사를 통해서 이름 정도만 알고 있는 이들의 공통점은 무엇일까? 아마도 그들은 역사 속에서 승리자가 아닌 패배자일 것이다. 승리한 자들이 기록한 역사 속에 그들의 자리는 없었을 것이다. 그렇게 잊힌 영웅들을 프랑스의 역사 전문 기자 장크리스토프 뷔송과 역사학자 에마뉘엘 에슈트가 역사의 중앙으로 소환했다. 소환된 13명의 역사 속 패배자들의 이야기는 <13인의 위대한 패배자들>에 출생에서 성장, 죽음에 이르기까지 흥미롭게 담겨있다. 개인적인 부분에 역사적인 이슈를 포함해서 재미나게 서술하고 있다.

부제 '한니발부터 닉슨까지 패배자로 기록된 리더의 이면'에서 알 수 있듯이 고대부터 20세기까지 광범위한 역사 속 인물들을 소개하고 있다. 긴 역사 속에 등장하는 많은 인물들 중에서 열세 명만을 다루고 있다. 그들을 선택한 기준은 무엇일까? 다분히 주관적인 기준으로 선별하고 택했을 것이다. 그런데 그 선택에 절로 공감하게 된다. 저자들이 들려주는 이야기들은 처음 접하는 것도 있고 조금 더 깊게 알게 된 이야기도 있지만 이야기들의 기본은 재미있다는 것이다. 또 흥미롭다는 것이다. 재미나고 흥미로운 이야기를 제공해 준 13인의 삶은 정말 실패한 것일까?

클레오파트라는 자신의 조국을 지킨 훌륭한 여왕이었지만 서양의 역사 속에서는 부정적인 이미지가 강하다. 왜일까? 또 잔다르크가 화형을 당하게 된 진짜 이유는 무엇일까? 정말 흥미롭고 재미난 이야기를 만날 수 있어서 오랜만에 책에 빠져들었다. 미국 역사상 가장 훌륭한 군인으로 칭송받는 로버트 리 장군이 원래는 북부군에 섰어야 했다는 이야기는 새로웠다. 연방주의와 노예 해방을 지지한 장군이 왜 남군의 총사령관이 되었을까?

스탈린보다 더 좋은 위치를 선점하고도 권력에서 밀려나 멕시코에서 비극적으로 삶을 마감한 트로츠키는 왜 현실 정치와의 타협을 못했을까? 혁명에 일생을 바치고 영웅적인 삶을 살다간 체 게바라의 진짜 모습을 저자들은 왜 '더 자기 파괴적인 스탈린'이라 평하는 것일까? 가장 흥미로운 인물은 워터게이트 하면 떠오르는 인물인 리처드 닉슨이다. 도청과 거짓말. 하지만 그를 다시 보게 해주는 또 다른 것이 있었다. 무엇일까?

저자들은 패배자들의 패배 원인을 자만, 교만, 우유부단, 비겁함 등의 다양한 원인에서 찾는다. 그리고 그들의 패배를 통해서 역사가 주는 의미 있는 교훈을 보여준다. 일인자가 될 수 있었던 하지만 다양한 까닭으로 패배한 이들의 안타까운 삶 그 자체가 교훈인듯하다. 하지만 승자독식 세상이 이어지는 한 또 다른 '위대한 패배자들'은 생겨날 것이다. 그들의 삶은 실패할지도 모르지만 그들이 품었던 열정과 꿈은 또 다른 가치로 평가되어야 할 듯하다. 여기 등장한 13인의 열정과 꿈도 함께.

"책과함께로부터 도서를 제공받았습니다."

제프리 삭스 지리 기술 제도

제프리 삭스 지리 기술 제도 - 7번의 세계화로 본 인류의 미래 ㅣ Philos 시리즈 7
제프리 삭스 지음, 이종인 옮김 / 21세기북스 / 2021년 8월

p.325.위대한 진화생물학자 에드워드 윌슨은 우리가 "석기 시대의 정서, 중세의 제도, 신과 같은 기술"을 갖고 21세기에 들어섰다고 말했는데, 정말로 그러하다고 할 수 있다.

컬럼비아대학교 교수이자 국제금융, 거시경제 분야의 세계적인 석학인 제프리 삭스가 들려주는 인류의 미래를 만나보았다. <제프리 삭스 지리 기술 제도>라는 제목에서 느낄 수 있듯이 이 책은 지정학을 바탕으로 한 인류사를 보여준다. 그런데 그 인류사를 '세계화'라는 기준, 틀에 담아 7번의 세계화를 설명하고 있다. 세계화를 통해서 다음 단계로 진보한 인류에게는 지리, 기술 그리고 제도의 적절한 조화가 만들어내는 상호작용이 필요했다. 그리고 그 상호작용의 결과는 인류의 발전이었다.

『사피엔스』에서 유발 하라리는 신석기 시대의 농업혁명을, 정착생활을 인류에 대한 '밀의 지배'라는 흥미로운 이야기를 들려주었다. 그런데 제프리 삭스도 이 책에 담긴 일곱번의 세계화 중 세 번째 세계화인 청동기 시대(4장 말이 주도한 세계화: 기마 시대, 말이 세계를 연결하다)에 대해 흥미로운 이야기를 펼친다. 말을 길들인 인류가 말의 노동력과 속도를 이용하면서 '문명'으로 발전시킬 수 있었다는 것이다. 총 9장으로 구성된 이 책에는 각 장마다 흥미로운 특별한 이야기가 담겨있다.

동서 문명을 이어준 고속도로는 실크로드인데 그곳에서 만난 유럽과 중국은 제국주의(8장 제국주의의 세계화: 해양 시대, 제국의 야망이 충돌하다)라는 제도에서 운명을 달리하게 된다. 그렇게 세계화에서 잊혔던 중국이 기술과 디지털 시대를 기점으로 미국과 경쟁하게 되고 이 경쟁구도는 세계정세에 또 다른 불안을 낳고 있다. 그 해결책은 무엇일까? 1장 세계화의 역사에서 저자는 역사를, 세계화를 통해서 인류의 미래에 대한 문제점을 예측해보고 2장부터 시작된 역사적인 고찰을 통해서 9장 21세기 세계화를 위한 조언에서 해결 방법을 제시해 주고 있다.

p.326.이와 함께 인류의 희망은 공동의 역사와 인간 본성에서 오는 교훈을 활용하여 세계적 규모의 새로운 협력 시대를 구축하는 일에 있다.

특별한 관점에서 인류사를 촘촘하게 들여다보고 그곳에서 얻은 교훈과 지혜로 미래의 경제뿐만 아니라 문화, 사회 그리고 환경까지 광범위하게 고찰해본 멋진 책이다. 경제를 이야기하고 있지만 역사를 함께 들려주고 있어서 재미나고 편안하게 접할 수 있었다. 재미나게 접할 수 있는 '세계화'의 의미를 꼭 한번 만나보길 바란다.

"21세기북스로부터 도서를 제공받았습니다."