식빵을 걸레로 쓸 수 있을까요?

과학공화국 화학법정 9 - 음식과 화학, 과학공화국 법정 시리즈 42
정완상 지음 / 자음과모음 / 2008년 2월

화학은 대부분 많은 학생들이 무척 어려워한다.

나또한 고교시절 화학 공부가 쉽게 다가오지 않았고 부담스러웠었던 기억이 난다.

하지만 화학이 우리 일상 생활 속 어디에나 존재한다는 사실을 알게 된다면

화학 공부가 즐거울 것이다.

'과학공화국 화학법정' 아홉번 째 이야기에서는

  음식을 통해서 화학의 기본 개념을 익힐 수 있다.

음료에 관한 사건, 음식에 관한 사건, 음식과 건강에 관한 사건,

크게 이 세 가지 사건을 중심으로 일어나는

생활 속 화학적 반응들에 새로운 사실을 알게 될 것이다.

뜨거운 커피에 우유를 따르면 우유가 가진 고유의 성질이 변하는 변성이 일어나기 때문에

카페라떼를 만들 때는 우유에 커피를 부어야 한다고 한다.

요즘 날씨가 추워져 집에서 자주 카페라떼를 만들어 먹었는데

 난 반대로 커피에 우유를 부어 먹었다.

과학공화국 시리즈 덕분에 이제는 제대로 된 카페라떼를 만들 수 있게 되었다.ㅎ

우리가 흔히 알고 있던 상식에서도 화학적 개념이 숨어있었다.

탄 음식에는 발암 물질이 포함되어 있어 이것을 먹을 경우에는 암에 걸릴 가능성이 높다는 것이다.

음식을 요리할 때 흔히 쓰이는 양념은 분자량에 차이가 있으므로 분자,

즉 맛의 알갱이가 큰 것을 먼저 넣어야 각각의 맛을 모두 살릴 수 있다고 한다.

설탕, 소금, 식초, 간장, 된장 이런 순서로 음식 간을 맞추면 되는 것이다.

주부로서 정말 좋은 정보를 얻었다.

그리고 더 재미있는 건 식빵을 걸레로 사용할 수 있다는 말이다.

식빵의 면에는 보이지 않는 미세한 구멍들이 있어서

그 구멍들 사이에 때 입자들이 들어가 청소가 된다고 한다.

마침 집에 유통기한이 지난 식빵이 있어서

두 딸래미와 함께 식빵을 걸레로 사용할 수 있을지 직접 실험을 해보기로 했다.

먼저 벽에 크레파스로 낙서를 한 다음에,

식빵을 손에 쥐어 쓱쓱 닦았더니 신기하게도 크레파스 자국이 없어졌다.

생각처럼 쉽게 닦이지는 않았지만 두 딸래미, 식빵을 걸레로 사용할 수 있다는

화학적 개념을 우리 생활 속에서 배울 수 있었던 좋은 경험이었다.

'과학공화국 화학법정' 시리즈 덕분에, 멀게만 느껴졌던 화학이

우리 생활 속에서 흔히 볼 수 있다는 사실에

더욱 쉽게 다가갈 수 있는 발판을 마련해 준 것 같다.

[세계사법정10]왜 진시황은 만리장성을 쌓았을까?

왜 진시황은 만리장성을 쌓았을까? - 진시황 vs 사마천 ㅣ 역사공화국 세계사법정 10
신동준 지음 / 자음과모음 / 2010년 9월

'왜?'라는 물음으로 시작되는~

평소 머릿속을 맴돌기만 했던 역사에 대한 궁금증을 제목에 드러내어,

아이들이 역사에 대한 호기심을 충분히 느낄 수 있게 한다.

왜 진시황은 만리장성을 쌓았을까?

진시황이 만리장성을 쌓았다는 사실만 알고 있었지,

왜 쌓았는지에 대해서는 깊이 생각해 보지 않았다.

하지만 역사공화국 세계사 법정에서 그 이유를 알 수 있을 것이다.

5백여 년간에 걸친 어지러운 춘추 전국 시대를 평정하고 '제왕정'의 기틀을 마련한 진시황은

전한 시대의 역사가 사마천이 『사기(史記)』에서 자신을 '폭군의 효시'로 매도한 사실에

분노하여 그 억울함을 풀고자 세계사 법정을 찾은 것이다.

교과서를 바탕으로 한 소송의 주요 내용이 원고, 피고와 더불어 변호인, 판사, 증인을 중심으로

3번의 공판에서 흥미롭게 펼쳐질 것이다.

원고측 증인으로는 이사와 조고, 피고측 증인으로는 여불위와 연나라 태자 단이 나온다.

법정공방 내용 가운데 교과서에 나오는 내용들은 파란색 글씨로 표시를 하고,

날개 부분에는 교과서 내용을 그대로 옮겨 두었다.

그렇다보니 아이들이 교과서와 연계하여 제대로 된 역사공부를 할 수 있다.

그리고 어려운 낱말이나 용어 풀이가 되어 있어 막힘없이 역사 이야기에 귀기울일 수 있게 한다.

첫째 날 재판에서는 원고 진시황이 혈통 논란에 휩싸인 배경에 대해,

둘째 날 재판에서는 원고 진시황이 천하 통일 계획을 서두르게 된 과정,

연나라 태자 단이 자객 형가를 동원해 원고를 살해하려 한 배경 등을 알 수 있다.

그리고 마지막 셋째 날 재판에서는 원고 진시황이 강압적인 통치를

펼친 이유에 대해서 공방이 이루어진다.

최후 진술을 끝으로 진시황이 사마천을 상대로 제기한

'폭군 왜곡 확인의 소'에 관한 청구는 기각한다는 판결문이 나왔다.

역사는 시대의 변화에 따라 다양한 해석이 나올 수밖에 없다.

'성군'과 '폭군'에 대한 평가는 시대에 따라 다를 수밖에 없는데,

피고 사마천의 원고에 대한 평가는 당시의 시대정신을 반영한 것으로 보아야 할 것이다.

역사는 '승자의 기록'이라고 하지만

역사공화국 시리즈를 통해 승자와 패자의 목소리를 들어보고

역사에 대한 다양한 해석과 시대와 세계를 보는

안목을 기를 수 있는 좋은 길잡이가 되었으면 한다.

[철학이야기11]모른다는 것을 아는 것이야말로 가장 지혜롭다!!!

소크라테스가 들려주는 지혜 이야기 ㅣ 철학자가 들려주는 철학 이야기 11
서정욱 지음 / 자음과모음 / 2006년 2월

나를 포함 대부분 사람들은 철학자 '소크라테스'를 떠올릴 때

'너 자신을 알라!', '악법도 법이다!' 라는 말을 생각할 것이다.

수박 겉핥기 식으로 알고 있는 지식 외에 소크라테스의 성장 배경에서부터

그가 말하는 진리 탐구 방법은 무엇인지,

대화를 통해 사람들의 내면에 숨어 있는 지혜를 찾아가는

주인공 소크라테스의 지혜 이야기를 재미있고 쉽게 접할 수 있다.

어렵고 딱딱한 철학 이야기가 아니라

동화책을 읽는듯 아주 흥미로운 철학이야기이다.

인간이라면 누구나 행복한 삶을 누리고 싶어하는게 당연한데

철학이 바로 그 해답을 찾아가는 과정이다.

세상에서 가장 작은 섬인 아고라를 배경으로 철학자들을 바다 속 동물로 의인화하여

소크라테스의 지혜이야기를 흥미롭게 들을 수 있다.

물 위로 드러나 있는 부분은 나무 한 그루 없이 허전하지만

물속에 잠겨 있는 부분은 아주 아름답고 풍요로운 곳으로

바다 속 동물들에게 아고라는 굉장히 유명한 곳이다.

아고라에 오게 된 여행자 날치는 어린 물고기들에게 아고라와

또 다른 세상에서 경험했던 이야기들을 들려준다.

어린 물고기들과 소라게들은 또 다른 세상이 있다는 것에

호기심을 가지고 새로운 꿈을 가지게 된다.

여행자 날치의 이름은 바로 프로타고라스로 소피스트의 대표적인 철학자이다.

"세상의 중심은 바로 너희들 자신이다"라는 말은 "인간은 만물의 척도이다"와 같은 뜻이다.

진리가 절대적이라고 생각한 소크라테스는 진리를 상대적이라고 주장한

프로타고라스와 대립적인 견해를 가졌던 것이다.

철학적 의미가 무척 복잡하긴 하지만 왠지 알 것 같기도 하다.

작은 소라게 플라톤은 달팽이 아저씨 소크라테스를 만나 우주의 변화하는 원리인 로고스가

바로 모르는 것이 아는 것이라는 뜻을 알게 된다.

그리고 가장 지혜로운 자를 찾아나선 상어 대장도 합류하여 자기가 찾고 있는 자가

바로 소크라테스라는 것을 깨닫게 된다.

이들은 함께 지혜를 찾아 여행을 떠나게 되는데

외눈박이 물고기 에로스, 은어 우시아, 뱀장어 피타고라스를 만난다.

그 과정에서 진정 무언가를 안다는 것은 그것을 실천할 때에만

 비로소 가능하다는 사실을 깨닫는다.

여행을 마치고 아고라로 돌아오면서 플라톤과 소크라테스가 주고 받았던 말 중에,

"자기 자신을 제대로 알지 못하면 우리가 아는 지식들이

오히려 큰 해로움이 될 수 있단다.",

"우리가 안다고 생각하는 것들이 그 섬과 같단다, 내가 모른다는 사실을 아는 것은

섬과 섬 사이의 바다를 아는 것과 같지."

이것은 소크라테스가 찾는 것은 언제 어디서도 변하지 않는

세상의 참된 모습이다라는 것을 결론지어 주는 것 같다.

아고라에서 가장 지혜로운 자인 소크라테스가 자기 목숨보다 소중히 여긴 것은 참된 진리였다.

안타깝게도 소크라테스는 젊은이들에게 나쁜 영향을 끼쳤다는 죄로 재판을 받고

사형을 선고 받아 이 세상에서 사라졌다.

하지만 우리에게 참된 지혜라는 소중한 선물을 남기고 간 그를 생각하며

지혜롭게 살아야 할 것이다.

정리 개념으로 권말 부록의 '통합형 논술 활용노트'에 있는 문제를 풀어보면서

소크라테스의 지혜 이야기를 다시 되새겨 볼 수도 있다.

[판타지동화]내가 공포이야기의 주인공이 된다면?

공포버스 3 - 네덜란드 아동문학상 수상작 ㅣ 공포버스 3
파울 반 룬 지음, 휴고 반 룩 그림, 송소민 옮김 / 주니어김영사 / 2012년 9월

1권, 2권에 이어 만나게 된 <공포버스3>~

역시 표지에서 풍기는 무시무시함은 저절로 오싹함을 느끼게 한다.

초등4학년 딸래미, 무섭다고 읽지 않으려하더니 궁금증을 못참고 천천히 읽어내려갔다.

전 세계 100만 부 이상이 팔릴만큼 공포감은 두 배였다.

리디아, 사키어, 리하르트, 베리 네 아이는 자동차 박물관 야외 수업 시간에 몰래 빠져 나와

에디를 만나게 된다. 그리고는 으스스한 분위기의 공포버스에 탑승하게 된다.

컴퓨터 기술로 다시 되살아난 온노발은 다른 현실에서 아이들에게 공포 이야기를 들려준다.

게다가 아이들을 이야기의 주인공으로 하여 아이들이 생생하게

 공포를 직접 체험하게 해준다.

드라큘라, 좀비, 뱀파이어, 늑대인간 등 다양한 괴물들이 불쑥 튀어나오는 이야기로

긴장감을 더욱 고조시켰다. 간결한 먹선으로 그려진 다양한 괴물들의 모습도

아주 리얼리해서 이야기에 빠져들게 했다.

네 아이들이 다른 현실 세계에서 공포 체험을 하게 된 이야기는 단순히 공포 이야기에만

흥미를 가지게 하기보다 어쩌면 요즘처럼 컴퓨터 게임을 무척이나 좋아하는 아이들에게

약간은 게임을 줄였으면 하는 경각심을 불러일으키게 하는 메세지를

전달하는 것 같기도 하다.

컴퓨터 게임에 빠진 아이들이 현실을 잊어버리고 게임속 현실에 몰두하는 모습들이

자주 보이게 되면서 공포 이야기를 통해 아이들 스스로 절제할 수 있도록 하는 것 같다.

나도 단순히 이야기라는 것을 알면서도 읽는내내 무서움을 느꼈는데

그만큼 이야기의 스토리가 탄탄했기 때문이 아닐까 싶다.

공포버스 다음 시리즈가 굉장히 기다려진다.ㅎㅎ

[지구법정6]남극과 북극에서는 무슨 일이?

과학공화국 지구법정 6 - 남극과 북극, 과학공화국 법정 시리즈 29
정완상 지음 / 자음과모음 / 2007년 7월

지구과학은 우리가 사는 지구와 태양계으 주변 행서에서 일어나는 자연 현상이다.

고교시절 이과 계열로 지구과학을 공부했었는데

넘 어려워서 지구과학 공부가 부담스러웠던 기억이 난다.

그 때 과학공화국 지구법정 시리즈를 만났었더라면

나도 지구과학을 재미있고 쉽게 공부할 수 있었을텐데라는 아쉬움이 남는다.

하지만 우리 아이들이 쉽고 재미있는 과학책을 볼 수 있어서 다행이기도 하다.

요즘 지구의 온난화 현상때문에 북극지방의 얼음이 녹으면서 북극곰이 자신의 터전을

위협받고 있다는 안타까운 소식을 접하면서 그 어느때보다도 극지방에 대한 관심이 크다.

남극과 북극, 극지방에 사는 동물 등 세 가지 주제로 나뉘어,

우리에게 잘 알려지지 않은 극지방의 환경과 생활에 관한 정보를

여러 가지 다양한 사건을 통해 소개한다.

남극이나 북극으로 여행을 떠난 여행객들이 그곳에서 겪는

다양한 에피소드를 읽는 재미가 쏠쏠하다.

게다가 '지구법정'에서의 재판 과정에서 전문가들을 통해

극지방에 관한 정확한 정보를 얻을 수 있다.

우리가 상식적으로 알고 있는 사실 외에 놀라운 사실들을 많이 알 수 있다.

남극에도 사막이 존재한다는 사실~ 남극에 있는 사막은 '드라이 밸리'인데

이곳은 따뜻하기 때문에 얼음이 얼지 않는 것이 아니라 항상 불어 오는

강한 바람 때문에 눈이 날려서 땅을 드러내는 것이라고 한다.

오래된 얼음의 푸른색과 동물성 플랑크톤의 노란색이 합쳐지면서

신비한 초록색을 띠는 초록색 빙산을 볼 수 있다.

게다가 오존 구멍으로 강한 자외선이 내려오기 때문에

보안 안경을 쓰지 않으면 눈이 멀 수 있다고도 한다.

바닷물이 얼어서 만들어진 북극과 달리 남극은 대륙 위에 눈이 내리고

쌓인 눈이 얼어서 빙하가 된 것이다.

남극 대륙에는 활화산이 많으며 디셉션 섬에서는 화산 활동이 진행되어

그 영향으로 근처 해안에서는 바닷물이 따뜻해져 해수욕을 즐길 수도 있다.

정말 신기한 사실이다.

그리고 얼음으로 지은 집 이글루에서는 물을 뿌려서 난방을 한다는 사실도~

대륙이란 광대한 면적의 단단한 육지를 말하는데 북극은 육지가 아니라

얼음이 얼어서 만들어진 지대이다. 그리고 북극의 얼음은 바닷물이

얼어서 만들어지 것으로 맛이 짜다고 한다.

펭귄이 뒤뚱거리며 걷는 것은 에너지를 절약하기 위해서이고,

다리가 짧아 보이는 것은 털이 다리를 가려서 그렇게 보이는 것뿐이다.

그래서 펭귄은 숏다리가 아니라 롱다리라는 흥미로운 사실도 알 수 있다.

남극의 크릴새우는 생태계의 먹이 사슬을 유지하는 데

가장 중요한 역할을 하기 때문에 없어지면 오징어의 양이 엄청 줄어들고

생태계가 위협받게 될 것이다.

여행객들의 다양한 에피소드를 읽는 재미와 더불어

남극과 북극, 극지방에 사는 동물에 관한 놀랍고 신기한 사실들로 인해

지구과학이 얼마나 쉽고 재미있는지를 알게 해주었다.