신상출시 편스토랑 <요리>

신상출시 편스토랑 - 편의점과 레스토랑의 잘된 만남
KBS 신상출시 편스토랑 제작팀 지음 / 이밥차(그리고책) / 2021년 9월

KBS 신상출시 편스토랑 방송에서만 보던 레시피를 책으로 만나게 되었다. '어떻게 저렇게 만들어 먹지?' 신기하기도 하고, 편의점에서 출시된다고 하니 한번 먹어보고 싶기도 했다. 어떤 건 직접 만들어 먹어보고 싶기도 하고 말이다. 하지만 방송 끝나면 일일이 레시피 찾고 해보기 귀찮아서 관두곤 했는데, 이렇게 눈앞에 신상출시 편스토랑 인기 메뉴 레시피 책이 있으니 가능하다면 직접 만들어 먹어보고 싶은 생각도 들지 않겠는가.

편셰프들의 알짜 레시피를 모아 모아 한 권의 책에 담아냈습니다. '이밥차 요리연구소'에서 편스토랑의 레시피들을 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 정리를 정말 잘 해주셨어요. 숟가락, 종이컵 등 집에 있는 손쉬운 계량 도구를 사용해 여러분도 스타들의 필살 레시피를 집에서 꼭 만들어보셨으면 좋겠습니다. 편스토랑과 이밥차 요리연구소의 만남으로 좋은 레시피를 더 쉽고 맛있게 요리해 즐길 수 있기를 바랍니다.

KBS 2TV <신상출시 편스토랑> 제작진 드림(4쪽)

어떤 메뉴들이 담겨있고, 또 그중 어떤 음식을 직접 해보면 좋을지 고르면서 기분 좋은 상상을 하기로 한다. 이 책 『신상출시 편스토랑』을 보면서 말이다.

KBS 신상출시 편스토랑

TV 속 화려한 요리를 보며 직접 만들어보고 싶은 시청자의 로망을 채우기 위해 연예계 대표 요리 실력자들을 모았다. 혼자만 먹기 아까워 많은 사람들과 함께 나누고 싶은 스타들이 자신만의 필살 메뉴를 공개하고, 최종 선택된 메뉴가 실제 상품으로 출시되는 신개념 신상 서바이벌 프로그램이다. 매주 공개되는 스타들의 기발하고 화려한 메뉴는 언제나 뜨거운 관심과 사랑을 받고 있다. (책날개 발췌)

이 책은 밥 코너, 면 코너, 베이커리&떡 코너, 프리미엄 코너, 음료 냉장고 코너, 정육점 코너, 스낵 코너 등 총 7장으로 구성되어 있다. 우승메뉴에는 앞에 별표와 함께 우승메뉴라고 표기되어 있고, 우승하지 않았더라도 해먹어 볼 만한 레시피도 풍성하게 소개해 주고 있으니 고르는 재미가 있을 것이다.

먹음직한 사진과 함께 요리명과 간단한 설명이 이어지고 필수재료, 조리 과정 등을 알기 쉽게 설명해 준다.

가장 먼저 눈에 들어온 것은 김자반비빔밥. 만능 반찬 김자반만 있어도 한 그릇 뚝딱 해치울 수 있지만 거기에 라유장 얹어서 먹으면 그 또한 별미일 것이다. 라유장 만드는 법은 친절하게 설명해 주고 있으니 참고하여 만들면 되겠다. 이 정도면 해볼 수 있겠다는 자신감이 생긴다.

달래랑 부추 잔뜩 넣고 '들고 먹는 오믈렛' 만들어 보는 것도 좋겠다. 입안에 상큼한 달래 향이 가득 퍼지면 기분이 상쾌해지겠다. 무엇보다 두툼한 오믈렛은 속을 든든하게 해주고 그야말로 완벽한 한 끼 식사가 되겠다. 표시해두고 나중에 한번 해먹어 봐야겠다.

커피떡볶이

세상에 이런 떡볶이는 없었다!

무수히 많은 떡볶이 중에서 비슷한 떡볶이도 없었던 신종 떡볶이!

도전의식이 강하신 분들 호기심을 거두지 마세요!

(121쪽)

정말 해먹어 보고 싶지만 차마 해먹어 볼 수 없는 레시피도 발견이다. 커피 떡볶이는 도대체 어떤 맛일까. 무척 궁금하면서도 선뜻 만들어보고 싶다는 생각을 하기에는 자신이 없다. 바닐라맛 아이스크림도 들어가고, 우유와 인스턴트 블랙커피도 넣으니 언젠가 한번 직접 맛보고 싶다.

당장이라도 바지락 사 와서 해먹어 보고 싶은 요리 '토마토바지락술찜'이다. 바지락으로만 맛을 낸 맑고 시원한 국물에 맛술로 잡내를 제거하고 쑥갓과 토마토를 넣은 토마토바지락술찜은 잘 표시해두었다가 추워지는 계절에 열심히 해먹어야겠다. 든든하고 속이 시원한 반찬이 될 것이다. 기억해두어야겠다.

신상 개발에 진심인 편셰프들이 개발한 필살의 메뉴를 실제 출시상품으로 만나 볼 수 있는 KBS <신상출시 편스토랑>

편셰프의 음식에 대한 남다른 열정과 사랑으로 언제나 화제 만발의 레시피가 탄생했어요. 이 세상에 없던, 이제껏 만나보지 못한! 편셰프 19인의 기발한 레시피 94종을 모았습니다. TV 속 화제의 신상 메뉴를 이제 우리 집 부엌에서 만나보세요! (책 뒤표지 중에서)

신상출시 편스토랑 방송에서 흘려보았던 레시피 중 이건 진짜 해 먹어보아도 괜찮겠다는 생각이 드는 음식들을 이 책에 알차게 모아주었다. 궁금한 맛, 도전정신을 불러일으키는 맛, 특별한 한 끼로 만들어보고 싶은 레시피, 이 정도라면 해볼 수 있겠다는 자신감을 주는 레시피 등등 다양한 레시피를 소개해 주어 흥미롭게 읽어보았다. 무엇보다도 흔한 한 끼가 아니라 그동안 맛보지 못했던 특별한 한 끼를 준비한다면 이 책에서 선택해 보면 좋을 것이다. 식탁 위에 내놓으면 모두가 즐거워하며 함께 맛볼 수 있는 특별한 요리가 탄생할 것이니, 이 책의 도움을 받아보기를 권한다.