수미네 반찬 한정판 리커버 에디션/ 김수미표 요만치 레시피북

수미네 반찬 (한정판 리커버 에디션) - 김수미표 요만치 레시피북 ㅣ 수미네 반찬 1
김수미 외 지음 / 성안당 / 2019년 11월

텔레비전 채널을 돌리다 '수미네 반찬' 방송이 나오면 보곤 했다. 셰프들이 수미샘의 한식 요리 비법을 전수받는데, 잠깐 시선을 놓치면 급속도로 진행해버려서 우왕좌왕하던 모습, '요만치'라고 하면 도대체 그 양이 얼만큼인지 고민하는 모습, 음식을 다 해놓고 맛있게 먹방을 즐기는 장면 등이 인상적으로 기억에 남는다. 수미네 반찬 레시피가 예전부터 궁금하긴 했지만 망설이기만 하다가 이번에 한정판 리커버 에디션으로 만나보았다.

표지부터 인상적이다. "너희, 반찬 좀 하니~?"라는 표지의 질문을 읽는데 음성지원이 되는 듯 생생하게 들려오는 느낌이 들었다. 크리스마스가 곧 다가오니 크리스마스 분위기가 물씬 풍긴다. 올컬러에 소장각 제대로인『수미네 반찬 1』을 보면서 밥상을 풍성하게 할 레시피를 전수받는 시간을 보낸다.  

이 책에는 '수미 반찬'과 '셰프 반찬'이 번갈아가며 소개된다. 군산이 고향인 김수미의 엄마 반찬과 여경래 셰프, 미카엘 셰프, 최현석 셰프의 요리 레시피를 알려주고 있다. 해당 방송을 챙겨서 보지는 못하고 우연히 채널을 돌리다가 눈에 띄면 보던 입장에서는 이 책이 반갑기만 하다. 일부러 방송을 찾아서 하나하나 짚어볼 것이 아닌 이상, 이렇게 책으로 만나는 것이 훨씬 좋다. 게다가 방송은 신경써서 레시피를 적어놓지 않으면 그냥 휙 지나가버리고, '다음에 만들어 먹어봐야지' 생각만 하다가 잊어버리곤 하는데, 책을 소장하고 있으면 음식이 생각날 때 찾아보며 만들면 되니 정말 마음에 쏙 든다.

텔레비전에서 수미네 반찬을 보았을 때, 해먹어보고 싶다고 생각했지만 바쁜 일상에 잊고 있던 레시피들이 두둥, 이 책에 생생하게 담겨 있다. 역시 책을 통해 레시피들을 보며, 고르고 골라서 따라할 수 있다는 점이 이 책의 장점이다. 무엇보다 이 책은 만드는 법을 크고 생생하게, 사진과 함께 간단한 설명을 이어가고 있어서, 음식을 할 때 펼쳐놓고 하기에 더없이 좋다. 이렇게만 하면 건강한 음식을 먹고 싶을 때 특식으로 즐길 수 있을 것이다. 

이 책은 이미 많은 사람들에게 사랑받고 있고, 앞으로도 계속 다양한 색깔로 시선을 자극하리라 생각된다. 또한 한정판 리커버 에디션인 만큼 레시피 카드 6종을 특별히 증정하고 있다. 거기에 보면 '스테이크 먹는 너, 너만 잘났냐~ 불고기 먹는 나, 나도 잘났다~ 줸줸줸 젠틀맨이다~'라는 초록색 글씨가 보이는데, 나도 모르게 노래로 따라하고 있었다. 유쾌한 수미쌤의 구수한 입담과 그리운 집밥 컨셉으로 쳐다만 보아도 배부른 듯한 느낌을 준다. 건강한 밥상을 즐기고 싶을 때 책장에 꽂아둔 수미네 반찬 책이 생각날 것 같다. 소장해두고 생각날 때 꺼내들어 요리를 즐길 수 있도록 도움을 주는 책이다.