[밥 한번 먹자 말하지만 얼굴 좀 보고 살잔 뜻입니다] 음식과 인간 관계 에세이

밥 한번 먹자 말하지만 얼굴 좀 보고 살잔 뜻입니다
정영욱 지음 / 부크럼 / 2019년 7월

이 책은 음식으로 푸는 관계 레시피『밥 한번 먹자 말하지만 얼굴 좀 보고 살잔 뜻입니다』이다. 이 책에서는 말한다.

쉽게 잊고 살아가는 건 아닐까

오늘 누구와 함께 밥을 먹었는지

그곳에서 어떤 이야기를 나누었는지 (책표지 中)

그러고 보니 정말 쉽게 잊고 살아가고 있었다는 생각이 들었다. 음식과 인간관계에 관해 어떤 이야기를 펼칠지 궁금해서 이 책을 읽어보게 되었다.

요즘은 뜸해진 주위 사람들이 그립다. 그때마다 전화를 건다. 서로가 말한다. "조만간 밥 한번 먹자." 꼭 그렇게 말했지만, 모두가 같은 뜻이었다.

"얼굴 좀 보고 살자." 어쩌면 그것은 현실적이면서도 애틋한 마음들을 대변하고 있었다. (서문 中) 

고집불통 입맛이 변하듯 관계도 변하기 마련이다, 밥 배와 디저트 배, 사람은 맞춰가는 맛으로 만나는 것이다, 엄마의 닭볶음탕처럼, 돌체라떼 같이 조화로운 사람, 밥 먹듯 알아가고 밥 먹듯 사랑할 것, 상술에 속아 주는 마음, 오해와 오이는 향이 남는다, 인맥 다이어트의 양면, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 사람, 부먹과 찍먹 그리고 깔먹, 음식은 식으면 짜게 느껴진다, 혼밥은 마음 건강의 불균형을 유발시킬 수 있다, 모두는 간이 센 기억을 안고 살아간다, 뷔페에서의 폭식, 공복에는 오히려 음식이 잘 들어가지 않는다, 적절히 식은 온도의 삶, 관계에는 뜸 들이기가 필요하다, 함께 먹는 이들이 있음에 감사합니다 등의 글이 담겨 있다.

이 책은 각각의 에피소드와 음식이 어우러진 이야기를 들려준다. 먼저 살아가면서 겪게 되는 일상적인 이야기를 들려준 후, 음식 그림과 그에 대한 감상 한 마디로 마무리 된다. 글을 읽고 보면 음식 이야기가 더욱 와닿는다. 평범한 일상이 복닥복닥 들려오는 듯해서 맛깔스럽게 다가온다. 각각의 상황에 따른 사람 사는 이야기를 지켜보다가 어떤 음식을 보여줄지 궁금해하며 이 책을 읽어나갔다.

사람에 대한 기억은 시간이라는 발효를 통해 삶의 양분이 된다. 그것은 쉽게 상하지 않으며, 쉽게 버릴 수도 없는 것이었다. (240쪽)

"우리는 기억이란 냉장고에 장아찌처럼 간이 센 기억들 하나쯤 보관하고 살아가는 것 같아. 쉽게 상하지 않고, 언제나 간편하게 꺼내 먹을 수 있는 그런 기억 말이야." (241쪽)

이 책은 인간 관계 에세이다. 읽으면서 어쩌면 이렇게 음식과 잘 어우러지게 글을 써내려갔을까 생각을 하게 되는 책이었다. 그냥 식사 때가 되면 욱여넣듯이 먹고 말았던 음식들도 이 책을 읽으며 하나씩 의미를 찾아보는 시간을 갖는다. 특히 이 책을 읽으며 "밥 한번 먹자" 이야기를 주고받던 사람들과의 인간 관계를 생각해보는 시간이다. 음식과 인간 관계에 관한 에세이 중 특히 마음에 와닿는 이야기가 많이 담겨 있는 책이다. 읽다보면 문득 '맞아!' 라는 감탄사가 자주 내뱉어지는 책이어서 읽어보기를 권한다. 살아가는 맛이 조물조물 다채롭게 느껴지는 책이다.