카페를 100년간 이어가기 위해
타구치 마모루 지음, 윤선해 옮김 / 황소자리 / 2012년 9월
평점 :
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아담하고 소박한 커피와 과자가 있는 카페가 어떤것인지 잘 설명이 되어 있으며, 한번 고객은 영원한 고객으로 만드는 서비스가 매우 돋보인다. 카페의 매출이 우선이 아닌 고객의 행복을 먼저 생각하게 하네요.

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