[100자평] 희망을 끓이는 남다른 감자탕 이야기

희망을 끓이는 남다른 감자탕 이야기 - 외식 프랜차이즈 남다른 감자탕의 남다른 브랜딩 스토리
이정열 지음 / 성안당 / 2017년 11월

집의 살림이 매우 어렵고 가정의 불화가 심한 곳에서 자란 저자는 꼭 성공을 하여 모친과 가족을 모시고 살겠다고 굳게 다짐을 한다. 폭우가 쏟아지는 날에도 자신과 약속한 산 정상에 오르는 100회를 달성하기 위해 정상에 올라 피눈물을 흘리면서 처절하게 감자탕 성공을 외친다. 약속을 지키