시간을 마시는 보이차 - 북촌 다실 월하보이의 차생활 이야기
주은재 지음 / 시공사 / 2023년 10월
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바깥 기온이 떨어지고 찬바람이 불때면 따뜻한 차 한잔이 생각나는 계절이다.

커피도 좋지만 이 계절에 바싹 긴장하고 있는 우리의 몸을 이완시켜줄 음료가

자연스럽게 땡기기 마련이다.

나는 비교적 차를 좋아하는 편이라 각종 차를 구비해놓고 물대신 음용하는 편이다.

세련되게 다기세트를 구비해놓고 마시기보다는 간편하게 티백을 주로 사용하는데

어느 순간부터 간편한것도 좋지만 예를 갖추고 품격을 더한 다도를 배워보고

싶다는 생각을 하게 되었다.

마땅한 방법을 모색하던 중 차에 대해서 전반적인 지식을 먼저 익히는 것도

좋을 듯하여 읽게 된 책이 '시간을 마시는 보이차'다.





이 책은 북촌에 소재하고 있는 찻집 월하보이를 운영중인 주은재님의 저술한 책이다.

어릴때부터 차를 좋아하여 여러차를 음미하면서 보이차의 매력에 빠져

보이차와 골동다구등을 수집해오고 있다고 한다.

이 책은 차를 마실때 사용되는 다구에 대한 설명과 보이차에 대한 해박한 지식을

자세히 기술하고 있다.

요즘은 특히 다이어트에 도움이 된다하여 주목받고 있는데,

보이차에는 폴리테놀이라는 성분이 있어 항상화 작용및 활성산소 제거를

도와주는 성분으로 암세포 증식을 억제한다는 연구결과가 있다.

보이차는 중국정부가 관리하는 차로 3가지 조건을 충족해야 한다고 한다.

첫째, 중국 윈난이라는 지역에서 생산하고

둘째, 찻잎이 다 자라면 손바닥만한 잎을 가지 대엽종에서 채엽하고

세째, 햇빛으로 건조한 쇄청이어야만 한다고 한다.

비교적 까다롭게 조건을 따지는 보이차는 발효하는 거에 따라서 생차와 숙차로 나뉜다.

차나무중 100년 이상이 된 차나무에서 채취하는 고수차와 수령이 얼마되지

않은 나무에서 채엽하는 소수차로 나누기도 한다.

이렇게 보이차의 구별법이 많은 이유는 중국사람들이 보이차를 좋아하고 즐겨마시고

귀하게 여기기 때문일 것이다.

포장상태가 양호하고 보전이 잘된 오래된 보이차는 경매에서 몇십억을 거뜬히

호가한다고 하니 차테크로도 손색없을 것이다.






이처럼 구하고 몸에 좋은 보이차를 제대로 마시기 위해서는 다구들이

각각 제 역활을 충실히 할 수 있어야 한다.

집에서 주전자나 커피포트에 끓인 물과

묵직한 탕관에서 오랫동안 뭉근하게 뜨겁게 끓인 물은 차를 우려냈을때

그 맛이 완전히 다르다고 한다.

다루기가 쉽지 않은 탕관은 은으로 만든 은탕관, 동으로 만든 동탕관,

단단하고 두꺼운 철로 만든 무쇠탕관이 있다고 한다.






보이차에 함유되어 있는 폴리테놀는 100도의 뜨거운 물에서 우려내야 한다.

차의 맛과 향을 제대로 느끼기 위해서 가장 좋은 차호로 저자는 자사호를 꼽는다.

중국의 이성지역의 자사토를 곱게 갈아 물과 반죽하여 제작하여 120도 이상의 고운에서 굽는

자사호는 유약을 바르지 않았는데 옹기처럼 숨을 쉴 수 있고,

여을 전달하고 지키는 열보존율이 훌륭하다고 한다.

차 한잔을 끓이기 위해 준비하고 갖춰어야할 다구들이 많지만

좋은 다구를 갖추면 평생 사용할 수 있으니 가격을 떠나서 차를 즐기고자 하는

분들에게는 구비를 해두어도 좋을듯 하다.





물을 끓이고, 찻잔을 데우고, 적당한 온도에서 차를 우려내서 음미하기 까지

많은 시간이 필요하다.

언제나 시간에 쫓기는 바쁜 현대인들에게는 사치라고 여겨질 정도로

시간을 들여야 하는 차도지만, 오히려 늘상 시간에 쫓기도 바쁘게 휘돌리는

지친 우리들에게 향긋한 차한잔을 위한 기다리는 시간조차 힐링의 시간으로 생각한다면

충분히 그 시간이 행복하지 않을까 싶다.

따뜻한 차 한잔이 몸과 마음에 은은한 향기와 온기를 주고

나를 온전하게 만날 수 있는 시간이 될것이라 생각한다.

여담이지만 30여년전에 중국에 계시는 지인분에게서 보이차를 선물 받은 적이 있다.

한지에 쌓여진 둥글고 딱딱한 차를 처음 접한 나는 그 가치를 알지 못하고

함부러 다루고 마시다 남은건 버렸던것 같다.

아는만큼 보인다고 하지 않은가.. 아는만큼 맛과 향을 느낄 수 있었을텐데..

보이차에 너무 무지몽매했던 나에게 잘못 왔던 보이차를 홀대했던 것이

내내 아쉽다.

차를 배우고 차를 알고 싶어하는 사람에겐 교과서처럼 아주 유용하고 확실한

지식을 가져다 줄 책이라고 장담한다.







*본 포스팅은 문화충전과 제휴업체와의 협약으로 제공 받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다.










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산다는 건, 이런 게 아니겠니!
곽미혜 외 지음 / 모모북스 / 2023년 11월
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내가 이 책을 눈여겨 본것은 책 읽기를 좋아하고 글 쓰기를 좋아하는 평범한 직장인들이

멘토를 만나 자신의 이야기를 쓰고 그것을 활자화하여 책으로 펴낸 과정이

사실 너무 흥미롭고 부러웠기 때문이다.

같은 목적을 가진 글쓰기 강의에서 만난 11명의 사람들이 용기를 내어

글을 쓰고 책으로 내면서 겪었을 두려움과 설레임과 용기와 희열이 고스란히

느껴져서 책을 읽는 내내 나 또한 격려와 응원의 마음으로 읽게 되었다.





11명의 초보 작가들은 다들 공무원으로 재직하고 있다.

자신의 주변에서 일어나는 일상과 소소한 이야기, 가족들간의 이야기들을 솔직하고

담백하게 저술해간다.

바쁜 직장생활 속에서 틈틈이 시간을 내어 글을 쓰고, 고치고 또 고치고,

그럼에도 부족하지 않을까 노심초사하며 최선을 다해서 쓴 글들이다.

나는 이 책의 내용들이 화려한 기교를 부리거나 거들먹거리지 않아서 좋았다.

사람으로 치면 때묻지 않은 순수함을 가진 사람이랄까..

책에서도 그런 풋풋한 냄새가 나서 편히 읽을 수 있었다.

권영남 작가님의 '조청에 담긴 추억'이라는 글은 내 어릴때 추억을 떠올리게 해주는

글이라 인상에 남는다.

나이가 좀 있으신 분들은 어릴때 집집마다 조청을 고았던 기억이 있을 것이다.

명절에 조청을 고아서 한과도 만들고 가래떡을 찍어먹어도 그만인 조청을

고으는 일은 불조절이 최고의 과제인데 엄마가 시킨 불조절을 잘못하여 조청을

홀라당 다 태워먹고 혼날게 무서워서 이불장에서 울다 잠들었다는 작가의 이야기는

빙그레 웃음을 짓게 만들었다.

달콤한 과자에 맛들여진 내 입맛에 조청은 그다지 땡기는 맛은 아니였는데,

엄마는 늘 항상 중요한 날에는 조청을 만드셨다.

뭉근한 불에서 하루종일 커다란 주걱으로 눌러붙지 않도록 저어줘야하는

조청이 푸덕푸덕 소리를 내며 큰 솥에서 끓고 있었던 기억이 난다.

팔이 빠져라 저어야만 제대로 된 조청이 얻을 수 있었으니 그 당시 엄마의 고생이

이만저만 아니었을텐데 맛도 없는걸 왜 만드나, 엄마가 고생하는것 같아서

나는 조청이 더 싫었던 것 같다.

책을 읽다 어릴때 추억과 돌아가신 엄마에 대한 그리움이 소환되어 한참동안

마음이 먹먹해졌다.





손문숙 작가님의 '전라도 시어머니와 경상도 며느리'도 인상깊게 읽었다.

지금은 많이 좋아졌다곤 하나 안타깝게도 우리나라의 지역감정의 골은 역사와 뿌리가 깊다.

경상도라서, 전라도라서 괜히 서로 트집잡고 미워했던 시절이 있었다.

할머니뻘되는 나이많으신 전라도 시어머니를 모시고 살았던 경상도 며느리는

합가하면서 이것도 저것도 안 맞아서 신경전이 팽팽했을 것이다.

하지만 공무원 생활을 하는 며느리를 대신해서 육아와 살림을 맡아주신 전라도 시어머니의

덕분에 빡세고 힘든 직장생활을 무사히 하고 승진도 하면서 어머니에 대한 고마움을

느끼게 되었다는 며느리.. 지금은 돌아가셨지만 어머님이 담아주시던 전라도 김치맛

익을수록 감칠 맛이 나는 산해진미 뺨치는 전라도 김치처럼

사람도 겪으면서 그 사람의 진면목을 알수 있는 법이 아닐까 싶다.

나는 경상도 여자다. 어릴때 경상도의 지방 도시에서 자랐다.

그때 우리집은 건물을 몇동가지고 있는 건물주였는데 전라도 사람이 방을 얻으러 오면

아버지가 계약을 하지 않고 돌려보내시곤 했다.

전라도 사람들은 속을 몰라.. 하는게 우리 아버지를 비롯한 경상도 어른들의

평균 생각이었는데 지금 생각해보니 어디서 그런 편협된 오해가 정착되어버렸는지

안타깝고 미안한 생각마저 든다.

이나이 들어서 살펴보니 전라도 사람들은 생활력 강하고, 부지런하고, 정도 많더구만..

이런 저런 생각을 하며 읽었던 에피소드였다.

이렇듯 이 책에는 글지 않은 짧은 에세이들이 각 작가들마다 3편씩 실어놓았다.

마치 우리들의 이야기를 하듯 생활속에서 겪게되는 크고 작은 일들을 적은 에세이를

읽고 있으면 이웃사람과 얘기하는 듯한 편안함을 느끼게 된다.

나도 글을 쓰고 싶은데,

부끄러운 내 글을 누가 읽고 비판이라도 하면 어쩌나..

불안한 마음으로 용기를 못내는 사람들이 있다면 이 책을 권해주고 싶다.

처음 시작은 작지만 첫발을 내딛고 나면 어느새 작가의 길을 걷고 있을 수도 있으니

용기를 내어 먼저 그 길에 들어선 초보 작가들의 글을 읽는 것만큼 동기부여가

되는 것도 없을 것이다.




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감꽃 길 시골하우스
이영희 지음 / 델피노 / 2023년 11월
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작가 이영희 님의 소설은 처음 접하는 것이지만,

꽃을 좋아해서 꽃으로 글을 쓰는 글쟁이라는 작가 소개글이 너무나 딱 들어맞는

그런 소설이 아닐까 싶었다.

감꽃 길을 따라 걸으면 모습을 나타내는 시골집..

제목부터 고향에 온듯 편안함과 아늑함을 느끼게 된다.





이 소설의 주인공인 하유는 부모님을 여의고 언니마저 먼저 세상을 떠나게 되자

세상에 혼자 남은 고아가 된다.

살아가면서 피붙이를 먼저 떠나보낸 사람들의 슬픔은

당해보지 않은 사람들은 잘 모를 것이다.

세상에 혼자 남았다는 고독감과 상실감, 그 슬픔에서 빠져나오기까지

많은 시간이 필요하다.

하지만 남은 친척인 이모네는 하유가 유산으로 받게 될 재산에만 눈이 멀어

그녀에게 부모 앞세운 년이라는 모진 소리를 해댄다.

다른 사람들 앞에서는 세상 다정한 가족의 모습을 하지만,

실상은 그녀에게 칼보다 더 날카로운 말로 그녀를 베고 상처입히는 추악한 인물들이었다.

동화작가인 하유가 지옥같은 집을 떠나 작품 구상이라는 명목으로 도망치듯 찾게 된 시골에서

우연찮게 가족보다 더 따뜻한 마음을 가지고 그녀를 품어주는 사람들을 만나게 된다.

시골 하우스에서 그림을 그리던 시곤은 하유의 순진하고 착한 성품에

마음이 흔들리게 되고, 그렇게 서로에게 좋은 감정을 가진 두 남녀는

서로에 대한 오해로 헤어져있기도 하지만 그리움을 털어내지 못해 다시 만나기도 하며

그들만의 사랑을 키워간다.

넷플렉스 인기 드라마를 보는 듯한 한편의 동화 같은 이야기 속에는

시골 하우스에 피어난 꽃들의 향기롭고 몽환적인 분위기도 더해서 푹빠져들게 된다.

6월에 내린 눈 · 감꽃

백자귀의 설야 · 백자귀

닿고 나서야 알았다 · 작약

당분간만 안녕 · 백일홍

재회는 칼날 같고 · 오미자

10월이 뜨거워지다 · 수국

그대가 있어 · 제라늄

그날 밤 그와 그녀 · 천년초

악한 자의 구덩이 · 포인세티아

뿌린 대로, 지은 대로 · 과꽃

이야기 전개속에 나타나는 꽃들은 꽃말까지 더해져 소설의 깊이를 더하고

아름다운 꽃이 주는 분위기와 향기가 더해서 그들의 사랑을 더욱 애틋하게 만든다.

세상에 인연이라는 것은 정말로 존재한다.

그래서 그 인연은 피할 수도 없고 지나갈 수도 없다.

돌고 돌아도 꼭 그 자리에서 다시 만나게 된다.

우연인 것 같지만 그 우연이 쌓이고 쌓여서

인연이라는 이름을 만든다.

그 많은 우연을 지나서 이렇게 '함께'라는 이름이 된다

몇번을 읽어보며 고개를 끄덕였던 구절이다.

나를 믿어주고 보듬어 줄 수 있는 인연을 만나게 되면서 여리기만 했던 하유도

용기를 내어 강해지고 단단해질 수 있었다.

상처받고 지쳐있던 하유에게 진정한 마음으로 그녀를 보둠어 주었던 사람들의

따뜻한 위로와 격려가 흔들리기만 했던 한 사람을 세상 앞에 우뚝 설 수 있게 만들었다.

서로가 서로에게 기대고 의지하며 비바람을 이겨내는 야생화처럼

사람들도 서로에게 기대야지 모진 세상을 버텨갈 수 있다.

소설을 읽어가면서 소설속 주인공인 하유를 응원하게 되고

내 마음에도 꽃잎이 피어나며 따뜻한 미소가 지어졌다.

어렵지 않게 읽어내려갈 수 있는 소설이다.

다음 장면들이 궁금해서 한번 읽게되면 쉽사리 책에서 손을 놓기가 힘들다.

개인적인 바람이 있다면 이 소설이 드라마나 영화화되어서 스크린에서 볼 수

있기를 바란다.

감꽃이 눈부신 그 시골 하우스에서 환하게 웃고 있는 하유를 만난다면

뭉클해질것만 같다.




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고통과 환희의 순간들
프랑수아즈 사강 지음, 최정수 옮김 / (주)태일소담출판사 / 2023년 9월
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프랑수아즈 사강은 20세기 중반에 명성을 날렸던 프랑스의 여류작가이다.

그녀의 나이 19살에 쓴 '슬픔이여 안녕'이라는 책이 세간의 주목을 받게 된다.

그녀의 아버지는 출판되자마자 책을 읽어본 후 사회적 파장을 우려하며

가족의 성을 쓰는 것을 반대했기 때문에 필명인 프랑수아즈 사강으로 활동했다.

그후로 수 많은 책을 '어떤 미소', '길모퉁이 까페', '브람스를 좋아하세요', '흐트러진 침대'등 많은

작품을 발표했다.






'고통과 환희의 순간들'은 어린 나이에 작가로 데뷰하여 유럽과 미국에서 많은 관심을 받았던 사강이

자신의 이야기를 담아낸 책이다.

소설뿐만 아니라 희곡을 쓰면서 연극과 영화에도 참여하였고, 단맛과 쓴맛을 맛보았다.

스피드 광이었던 그녀에게 자동차 경주는 피가 뜨겁고 끓어오르는 짜릿함과

사고로 인해 한동안 깁스를 하고 다녀야했던 낭패감을 맛보기도 하였다.

도박장을 드나들며 돈을 잃고 지옥으로 떨어졌다가 엄청난 돈을 따고 천국(?)의 맛을

맛보기도 했다.

두번의 이혼을 하고서도 자유분방하게 연애을 하였고, 세간의 이목따위는 신경쓰지

않았다.

얼핏 봐도 평범하지 않았던 그녀의 삶 속에서 철저하게 예술가적인 기질을 엿보게 된다.

나는 이 책에서 섬세하지만 과감하고, 식지 않은 열정을 뜨겁게 불사르며,

주눅들지 않고 후회하지 않으며 앞으로 나아가는 도전적인 삶을 살은

사강의 삶을 좀 더 가까이에서 자세하게 들여다보게 되었다.

또한 그녀가 만났던 실존 인물들에 대한 이야기도 무척 흥미로웠다.

영혼을 울리는 위대한 재즈보컬리스트로 칭송 받았던 빌리 홀리데이의 팬이었던

사강은 그녀와의 만남에 대해서 회고하고 있다.

호소력 짙은 목소리로 영혼을 울리는 재즈 싱어였던 빌리 홀리데이는

그녀의 피부색이 검은 흑인이라는 이유로 인종차별을 겪었고

결국 불행한 삶을 견디지 못하고 약물 중독으로 삶을 마감하고 만다.

'뜨거운 양철 지붕 위의 고양이', '욕망이라는 이름의 전차'등 20세기 중반 미국 문학계에서

이름을 알렸던 테네시 윌리엄스와의 만남.

공개적으로 동성애자임을 밝힌 최초의 미국 작가들 중 한사람인 윌리엄스는 그의 사생활로

인해 수많은 사람들의 손가락질을 받게 된다. 그의 작품속에 등장하는 인물들에게 그는

자신의 성적 성향을 투여하기도 하였다.

미국 영화 연구소에서 선정한 100대 영화에서 1위를 차지한 바 있는 '시민케이'로

천재 영화감독이라는 평을 받은 바 있는 오손 웰스와의 추억 또한 씁쓸하다.

한때 주목 받는 배우이며 영화감독이었던 천재적인 재능을 가졌던 그가

할리우드에서 급변하는 영화계의 추세에 타협하지 못하고 B급 영화를 제작하는

한물간 감독으로 퇴색되어져갔다.

한때 세간의 주목을 받으며 화려하게 살았지만 결국 사람들의 편협된 시선속에서

비난 받고 매도 당하기도 하였다.

오늘날에도 공인이라는 이유로 다른사람들과 다르다는 이유로

이와 비슷한 일이 비일비재하게 일어나고 있다.

공인이라는 이유로 과도한 관심과 사생활 침해를 일삼고 SNS를 통해서

아무렇지도 않게 입에 담지 못할 비난을 퍼붓고 있으니 예나지금이나 가장 무서운

것은 사람들의 편협된 시선인것 같다.

다들 화려한 스포트라이트를 받으며 환희를 맛보았지만 그에 못지 않은

인생의 고통을 맛보기도 하였다.

인생이란 환희와 고통의 순간들이 씨실과 날실처럼 교차하며 직물을 싸듯

그렇게 살아가는 것이다. 매 순간의 기쁨과 고통을 과감없이 그대로 받아들이

때로는 웃고, 때로는 울며 견뎌내는 것이 우리네 삶이 아닐까라는 생각을 해보게 된다.

프랑수와즈 사강이 이 책을 통해 말하고자 했는 건 무엇일까..

깊어가는 가을날, 생각이 깊어진다.



<< 이 책은 출판사로부터 제공받아 개인적인 의견을 기재한 리뷰입니다>>





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세상을 떠들썩하게 만든 세기의 재판 이야기 - 그 재판이 역사가 된 이유! 고대부터 현대까지 세기의 재판으로 알아보는 흥미진진한 법과 세계사
장보람 지음 / 팜파스 / 2023년 9월
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예나 지금이나 세상을 들었다 놨다하는 세기의 재판들은 일어나고 있다.

인간의 죄를 법이라는 사회적인 규제와 약속으로 판단하여 죄의 여부를 판단하는 일이

과연 100% 정확하고 옳다고 말할 수 있을까..

가끔 이해하기 힘든 이유로 천인공노할 범죄자가 무죄 판결을 받는다거나

죄 없는 사람이 억울하게 옥살이를 하다 몇십년이 지난 후에, 심지어 사후에 무죄를

받는 일이 있는걸 보면 살아생전 법정에 서지 않기를 간절히 기원할 수 밖에 없다.

이 책은 청소년들이 법과 재판에 흥미를 가지도록 청소년용으로 쓰여진 책이다.

그래서 딱딱한 법정 용어대신 청소년들에게 이야기를 들려주듯 ~니다 로

저술하여 부드럽게 읽히는 책이다.

저자인 장보람님은 변호사로 일을 하며, 어린이.청소년 교양서 저자로 활동중이고

현재 서울중앙지방법원 상임조정위원직을 맡고 있다.

이 책에는 12건의 재판에 관한 이야기를 적고 있다.

기원전 399년의 소크라테스의 재판에서부터 1998년 직장내 성희롱에 대한 재판까지

과거와 현재에 이르기까지 사람들의 관심을 받았던 세기의 재판들을 엮어놓았다.




그 시대를 살아가는 사람들의 일반적인 사과 방식을 알 수 있고, 역사적인 배경도

알 수 있어서

지식서로써도 충분히 가치 있는 책이라 생각된다.

얼마전 많은 이들의 사랑을 받았던 드라마 '이상한 변호사 우영우', '천원짜리 변호사'등

법정드라마들이 좋아하는 사람이라면 흥미롭게 읽을 수 있을 것이다.

우리가 너무나 잘 알고 있는 소크라테스의 재판의 경우, 다수결의 원칙에

따라 유죄를 선고받고

독배를 마시고 죽음을 맞은 소크라테스.

민주주의를 대표하는 다수결의 원칙이란 항상 옳은 것인가라는 문제에 직면하게 된다.

많은 사람들이 옳다고 판단한 일이 진실로 옳은 것인지 선뜻 말하지 못하고

머뭇거리게 만든

사건이다.

드레퓌스의 재판은 유대계 프랑스군 소령이 독일군 스파이로 몰린 사건으로

어처구니 없게도 이니셜이 같아는 이유로 조작된 증거와 함께

독일군 스파이로 몰아려서 불명예 제대를 하고 유배를 갔다가

언론의 힘으로 재심을 받고 12년만에 무죄가 밝혀졌던 사건이다.

기판력을 가진 판결을 뒤엎고 재심을 하여 판결을 번복하는 일은 극히 드물지만

한명의 무고한 자라도 나오지 않도록 형을 집행하는 일을 하는 이들은 신중해야 할 것이다.

로자 파크스의 재판은 사람들의 사고와 가치관을 바뀌게 만든 재판이 아니었나라는

생각이 들게 한다.

흑인에 대한 차별이 팽배했던 시절 흑인은 흑인들의 자리에 가서

앉으라는 버스 기사의 말을 듣지 않으면서 재판에 넘겨졌다.

이 사건은 뜨거운 감자같이 많은 이들의 관심과 주목을 받은

인종차별에 관한 재판이었다.

결국 로자 파크스는 연방대법원에서 승리하게 되고 그 이후 인종 차별에 대한 법률들이

폐지되게 되었고 사람들의 인식도 바뀌게 되는 계기가 되었다.

이 책은 극적이고 드라마틱한 법정 싸움을 옆에서 지켜보는듯한 재미를 느낄 수 있다.

청소년을 위한 책임에도 불구하고 어른들이 읽어도 재미와 흥미를 가질 수 있어서

재미있게 읽을 수 있었다.

시대가 바뀌면 사람들의 가치관도 바뀌게 마련이다. 백년전의 사회적인

통념으로 만들어진

법을 현시대에 고스란히 적용하기 어려울 수 있다.

사람의 사고방식이 바뀌고, 또 바뀌게 하기 위해 법은 재정비 되어야하고

개정해 나가야한다.

신의 영역이 아닌 인간의 영역으로써의 법이 어떻게 정의롭게 서야하는지 다시 한번

생각하게 하는 책이다.





*본 포스팅은 문화충전과 제휴업체와의 협약으로 제공 받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다.





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