시간을 멈추는 기술 - 하루에 하나, 좋은 시간을 찾는 100일간의 마음 연습
페드람 쇼자이 지음, 박종성 옮김 / 위너스북 / 2018년 6월
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유한한 인간의 삶을 생각해볼때 시간관리만큼 중요한 것도 없지 않나 싶습니다. 시관관리를 잘 한다면 남들과 똑같은 하루24시간이지만 더욱 뜻깊고 보람찬 하루하루가 되겠지요.

 

사실 지금까지 뚜렷한 목표나 비전없이 하루하루 생활하다보니 삶은 나태해지고 자기계발을 위한 투자도 열심히 하지 않은것이 사실인데 "미래는 현재 우리가 무엇을 하는가에 달려 있다."는 간디의 말처럼 지금 미래를 위해 자기계발을 위해 시간을 배분하고 집중할수 있다면 충분히 우리의 미래는 달라질수 있을꺼라 생각되네요.

 

시간을 멈추거나 저장하여 나중에 사용할 수는 없지만 속절없이 지나가는 시간

죽음에 이르러서 인생이 후회스럽지 않다고 말할 수 있을려면 시간관리를 통한 자기계발이야말로 가치있는 일이 아닐까 싶습니다.

 

모두다 원하는 대로 성공할 수 없지만 시도조차 하지 않는것보다 시도하여 실패하는것이 낳다는 말도 있듯이 시도조차 하지 않는 인생은 과연 어떤 의미가 있는것인지?

 

100일 동안 수련할 수 있도록 구성된 이 책은 첫날 인생 가꾸기로 시작하여 백일째 되는날 시간 투자 효과 극대화하기로 끝을 맺고 있네요. 과연 어떤 내용들이 수록되어 있기에 수련을 통해 독자들을 근본적으로 달라지게 만들지 기대가 크네요.

 

 

 

인생을 화초와 나무가 자라는 정원으로 보고 중요하게 여기는 대상에 많은 시간과 에너지를 쏟아야 한다고 하니 틀린말이 아니네요. 많은것을 잘 하고 싶고 목표로 할수도 있는것이 인생이긴 하지만  팔방미인(八方美人)이 되기는 쉽지 않은터 곰곰히 생각하여 지금 자신에게 가장 필요로 하는것부터 차근차근 이룰 수 있도록 시간배분과 관리를 통해 자기계발할수 있지 않나 싶습니다.

 

효율적인 집중을 통해 목표를 하나하나 이루도록 하는것이 길지 않는 인생, 현명한 선택이 아닐런지

 

매일 감사일기를 쓰라는 내용의 글을 본적도 있는데 감사하기를 통해 얻을 수 있는 점을 열거하여 필요성을 실감할 수 있었습니다. 우리속담에 개똥밭에 굴러도 이승이 좋다는 말도 있듯이 고통스러운 삶이라도 반듯이 좋은때가 찾아올꺼라 믿으면서 매일 감사하기를 통해 자신을 되돌아본다면 감사할일이 얼마나 많은지 알게 될꺼라 생각되어지네요.

 

개인적으로 가장 중요한 세가지 요소로 건강, 행복, 금전을 손에 꼽는데 강도높은 운동(15분정도)을 하고 충분히 휴식하라고 하네요. 매일 1시간 운동하는것과 하루 10분씩 6번 운동하는것과의 운동량 차이는 없다는것을 알기에 짬짬히 시간을 내어서 운동을 하는것도 여러가지 이점을 가질 수 있지 않나 하는 생각이 듭니다.

 

미니멀 라이프가 대세인 요즘 필요하지 않는 물건은 버림으로서 물리적 공간을 확보하고 마음의 여유를 누릴 수 있다고까지 하니 생각만 있었지 버리지 못한 물건에 대한 새로운 시각을 가지게 되었고 몰입의 중요성도 역설하고 있어 자기계발의 시간을 만들려면 집중력 있게 한번에 한가지 일을 하는것이 정답이 아닐까 싶네요.

 

수면의 질을 향상시키기 위해서 무엇을 하여야 하는지, 왜 그렇게 하여야 하는지에 대해서도 이야기하고 있네요. 생각해보니 잠들기전까지 컴퓨터를 하고 있거나 TV를 시청하고 있는 자신을 되돌아볼때 결코 좋은 행동을 하고 있지는 않다는것을 느끼게 되었습니다. 수면이 주는 즐거움과 다음날 상쾌한 하루를 보내기 위해서라도 실천할 필요가 있을것 같네요.

 

식사할때 최소 10번 이상 씹어라 하네요. 이것은 꽤 오래전부터 알고 있던 사실인데 바쁜 생활에 성격까지 급해 실천하지 못하고 있던 일인데 다음 식사때부터라도 실천하여 의도적이라도 건강을 위한 실천을 할까 합니다.  


돈을 잃는것은 조금잃는것이고 명예를 잃으면 많이 잃는것이요 건강을 잃는것은 전부를 잃는것이다라는 말처럼 개인마다 차이는 있을지 몰라도 건강만큼 우선시 되는것도 없지 않나 하는 생각입니다.

 

공자님 말씀에 “삼사일언 (三思一言)” “삼사일행 (三思一行)” 하라고 알고 있는데 행동하기 전에 충분히 생각하는 습관을 기르라고 한것과 같은 맥락이 아닐까 합니다. 너무나 빨리 급변하는 세상, 판단도 성급히 하는것이 아닌지 자신을 돌아보는 시간을 가질 수 있었으며  책상 위 정리를 하여 변화를 주어 보라고도 하네요. 지금 어지러운 책상 위를 보니 정리정돈하여 물건들을 찾는 시간을 줄이는것이 업무 효율이나 심리적인 면에서 좋을것이라고 생각되는건 저만의 아닌 다른분들도 공통적으로 느낄 수 있는 사항이라 생각되네요.

 

자는 시간에도 수입이 들어오지 않으면 평생 일해야한다는 말을 듣은 적이 있는데 실행 가능한 계획을 세워서 도전해보라고 조언해주고 있고 직장에서 업무와 관련된 통화시간을 줄여 유용하게 사용하는 예를 들어주고 있네요. 하루 5분의 시간이라도 유의미하게 보낼 수만 있다면 이것 또한 삶의 질 개선을 위한 바람직한 현상이 아닐까 싶습니다.

 

거창한것만이 자기계발이 아니라 시간관리를 통한 시간낭비를 막고 효율을 높일 수 있다면 이것 또한 바람직한 일이 아니겠습니까.

 

 

 

차 한잔의 여유와 맨발로 걷기를 통해 심신에 도움을 줄수 있다고도 하네요.

생각만큼 실행하기가 쉽지 않을때도 있겠지만 건강만큼 중요한것도 없으니 충분히 시도해볼만한 가치가 있지 않나 싶습니다.

 

위임하여 처리할수 있는 일에 대한 방법에 대해서도 논하고 있습니다. 사장이 회사일을 모두 다 신경쓰고 할수 없듯이 집안 일이나 그 外 다른 여타 일도 혼자 다 할수 없을 뿐더러 그만한 시간도 없으니 적절한 배분이나 위임을 통해 효율적인 시간관리를 할수 있을꺼라 생각되네요.

 

가끔 집 뒷편 공원에 있는 호수에 가서 오리도 구경하고 지저귀는 새들의 노래도 듣고는 하는데 이 부분에 대해서도 알려주고 있으며 독서의 유익함등도 알게 되었습니다.

 

분량을 하루씩 읽을 수 있도록 한 구성과 순서와 관계없이 읽을수 있도록 한점은 바쁜 현대인들을 위한 배려가 아닌가 싶고 다양한 지식을 습득하게 되어 시간관리에 대한 여러 노하우와 함께 자기계발을 할수 있는 원동력을 제공받을 수 있는 기회가 되었습니다.  

 

 


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우리말잡학사전 - 알아두면 잘난 척하기 딱 좋은, 우리말 속뜻 사전 잘난 척 인문학
이재운 지음 / 노마드 / 2018년 6월
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중고등학생때 영한사전을 서점에서 구입한 기억은 나는데 요즘은 인터넷이라는 지식을 검색할수 있는 미디어가 있어 종이책(사전)의 출간이 예전같지 않다고 알고 있습니다. 인터넷은 신조어나 외래어의 정보를 빠르고 쉽게 접할 수 있다는 장점도 있지만 잘못된 정보도 적지 않다는 점을 생각해보건데 제대로 된 어원이나 뜻을 파악하는데는 검증된 후 출간되는 종이책이 좋지 않나 싶네요

 

세계에서 가장 우수하고 훌륭하다고 인정받고 있는 한글, 하지만 정작 우리민족의 글이면서도 우리는 과연 제대로 된 단어나 표현을 사용하고 있는것인지 의문이 들때도 있습니다. 이 책으로 그동안 잘 알지 못했거나 잘못 알고 있었으나 인지하고 못했던 우리말에 대한 정확한 사전적 의미를 확인할 수 있는 계기가 될 것이라 생각되네요.

 

강강수월래의 기원이 임진왜란때 이순신 장군에 의해서가 아닌 그 이전부터 존재하고 있었음을 행주치마에 대한 기원은 문헌을 통해 확인할수 있었습니다.

 

일러두기를 통해 기본 구성과 가나다순으로 정리된 점 그리고 사전 형식으로 구성되어 있다는 점등을 확인할수 있었고 비어,속어,욕설로 쓰이는 말도 실려있다고 하니 생동감 넘치는 사전적 의미를 깨달을 수 있지 않나 싶네요. 언어란 당대에 사용되는 글로서 살아있는 글임을 감안하여 비어나 속어도 수록하지 않았나 하는게 개인적인 생각입니다.

 

전체적으로 한자어가 압도적으로 눈에 많이 띄는 것은 예전부터 일상생활에서 한자어가 많이 사용되는 것이 원인이 아닌가 싶고 본뜻속에는 문화나 역사 또는 사회적인 이야기들을 알수 있게 하여 단순히 사전적 의미의 나열로만 구성된 책보다 훨씬 더 많은 정보로 인해 이해하는것이나 기억하는것이 수월하지 않나 싶네요. 

 

바뀐 뜻을 통해서는 본 뜻과의 차이점을 통해 서로비교를 할수 있는 기회도 가질 수 있었고 보기글을 통해서는 실생활에서 사용되는 상황을 적시하고 있기도 하네요.

 

근래에 들어 TV 예능프로그램에서 듣기 시작했던 복불복이란 단어를 한자어까지 정확하게 알게 되었으며

 

 

 

흔히 노래방에서 많이 사용되는 십팔번(十八番)이란 단어의 유래가 17세기 일본이고 순화하여 사용할 수 있는 예로 들어 제시해주고 있어 무분별한 외래어 사용을 줄일수도 있지 않나 싶네요. 우리말을 지키고 가꾸고 발전시키려는 노력은 개개인이 하나되는 마음으로 시작하여야 되지 않을까요. 우리강산과 마찬가지로 우리말이나 글도 현세대만이 아닌 다음세대에게 물려줄 소중한 자산이기에 이러한 순환노력은 당연하다고 생각되어지네요.

 

유익함과 더불어 가독성이 뛰어난 알아두면 잘난 척하기 딱 좋은 우리말잡학사전을 통해 우리말에 대한 상식과 지식을 익힐 수 있는 기회이자 계기가 되었습니다. 많이 알면 알수록 일상생활에서 풍부한 어휘를 활용하여 자신의 뜻을 더욱 잘표현할 수 있게 될꺼라는 확신이 드네요.  


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닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상 - 대한민국 No. 1 당뇨 식이요법 ‘닥터키친’의 소문난 레시피
닥터키친 식이연구소 지음 / 비타북스 / 2018년 6월
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선친(先親)께서 당뇨로 인한 합병증로 돌아가셔서 혹시나 하는 마음에 조심하려고 합니다. 가족력(家族歷)이라는것을 무시는 못하지 않습니까.

 

잘못된 상식으로 알고 있는데 단거 많이 먹으면 당뇨 걸린다고 예전에 자주 말씀하시던 어머니, 과유불급(過猶不及)이라고 무엇이든 많이 먹어서 좋은 요리는 없지 않나 싶습니다. 가끔 무한리필집에 가서 고기를 많이 먹는편이긴 하지만 건강을 위해서는 적정한 식사량이 가장 좋지 않나 싶네요.

 

리뷰와 찬사로 시작하는 이 책은 저자의 당뇨 환자도 맛있게 먹을 권리가 있음을 알려주는 글도 실려 있네요. 생각해니 식욕(食慾)은 인간의 생리적 욕구임과 동시에 남녀노소 모두가 느끼는 공통적인 감정이 아닐까 싶네요.

 

400개 이상의 맛있는 당뇨 레시피를 개발하기 위한 닥터키친 식이연구소의 노력과 실용적인 노하우 그리고 레시피들이 담겨있다고 하니 당뇨병으로 고통받는 분이나 당뇨병으로 고통받고 있는 가족이 있는 분들에게도 병을 이겨내기 위한 건강식의 요리를 맛볼 수 있는 기회를 제공할수 있을꺼라는 생각이 들었습니다.

 

아는 것이 힘이다라는 말처럼 소개해주고 있는 레시피대로 익히고 따라하다보면 자신의 건강뿐만이 아닌 가족의 건강을 위한 맛있는 요리를 맛볼수 있다는 확신이 드네요.

 

총 7개의 Part로 구성되어 있으며 당료라는 질병은 누구가 걸릴수 있고 혈당을 올리는 주범등에 대해서도 알수 있게 되었습니다.  Part3까지는 당뇨에 관한 여러가지 이야기들로 나열하고 있어 읽어볼수록 한 페이지도 그냥 건너뛰지를 못할 정도로 다양한 정보를 소개해주고 있어 마음에 새겨 볼만하다고 생각되네요.

 

일반 건강한 사람들을 위한 레시피가 아닌 당뇨인을 위한 요리책이다보니 이런 배려가 있지 않나 싶네요. 당뇨로 인한 선친(先親)의 고통을 곁에서 지켜보아 잘 알고 있기에 조심 또 조심할려고 노력하고 있는 저에게 좋은 참고서이자 지침서가 되지 않을까 싶네요.

 

 

 

 

레시피를 따라 하기 전, 꼭 읽어보라는 제목으로 구성된 2페이를 통해 전체적인 구성방식과 주의점을 확인할 수 있도록 하고 있고

 

아침과 점심, 저녁으로 구성된 밥상을 통하여서 소개된 요리들마다 요리되는 과정의 사진은 페이지 중간에, 레시피는 사진 오른족, 1인분 기준 재료와 열량표시는 사진 왼쪽으로 구성되어 있는 점을 확인할수 있었습니다. 여타 다른 요리책들은 보통 왼쪽 페이지에 완성된 요리의 사진을 오른쪽 페이지에는 레시피와 재료, 노하우를 소개해주는것이 보통인데.

 

 

 

당뇨라 함은 일반적으로 소고기 같은 고기종류나 밀가루나 나트륨 때문에 위험하다고 알려져 있는 자장면, 짬뽕 등 다양한 레시피가 소개되어 있어 이제 음식을 가리지 않고 건강과 영양 그리고 입맛까지 즐거울 수 있는 요리를 접할수 있게 되었습니다.

 

개인적으로 좋아하는 훈제오리구이와 떡갈비덮밥도 소개되어 있고 도시락과 간식도 만들어 먹을수 있는 레시피도 보이네요.

 

전체적으로 부가적인 내용도 굉장히 많아 당뇨 전반에 대한 이해의 폭을 넓힐 수 있는 계기도 마련할 수 있었습니다. 

 

 


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무허가 홈 카페 - 한번쯤 따라 해보고 싶은 카페 음료 레시피
전예량 지음 / 비타북스 / 2018년 6월
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자주는 아니지만 한번씩 프랜차이즈 커피숍에 들려 커피 및 좋아하는 음료 몇개는 주문해서 종종 먹고 있는데 한번씩 이런 음료들을 집에서 만들어 먹을수 있다면 만드는 즐거움과 나만의 레시피로 하나뿐인 음료를 만들수 있다는 점 그리고 무더운 여름 외출하는 불편함을 덜수 있을것이라고 생각하고 있었는데

 

수 많은 음료 만든 노하우와 레시피를 책으로 엮었다고 하니 집에서 간단하게 나마 지금까지 먹어보지 못한 색다르고 맛나는 음료를 만들고 싶어하는 수많은 사람들에게 좋은 지침서이자 참고서가 되지 않을까 싶네요.

 

책 사용 설명서 이후로 두 가지 카테고리로 나눠져 있음을 확인할 수 있었고 다양한 레시피들의 완성된 음료 사진은 왼쪽에, 반대편에는 레시피와 함께 레시피순서에 따른 사진 배열으로 만드는 방법을 사진으로도 확인할수 있게 해주기도 하여 독자들의 위한 저자의 세삼함이 묻어나는것이라 생각되네요. 또한 다양한 노하우도 소개해주고 있어 더욱 맛나는 음료를 먹을 수 있지 않을까 싶습니다.

 

보기 좋은 떡이 먹기도 좋다는 말도 있듯이 이왕이면 이쁘고 보기 좋은 음료가 구미(口味)를 당기지 않나 싶네요.

 

다양한 음료들이 많이 소개되어 있지만 만드는 방법은 복잡하지 않아 집에서도 간편하게 잠깐의 시간이 허락할때마다 즐길수 있을꺼라 생각되네요. 바쁜 현대인들을 위한 간편하면서 맛있는 페시피의 음료를 이 한권의 책으로 모두 즐길 수는 없을지라도 책을 보고 배우고 익혀서 응용한다면 원하는 음료를 시음(試飮)도 가능하다고 생각되네요.

 

그동안 레시피를 몰라 만들어 먹어보지 못한 음료들을 시간날때마다 하나씩 하나씩 만들어 보는 재미와 함께 더욱 발전시켜 저만의 맛을 찾아보고자 합니다.  요즘 날씨가 점점 더워지고 있는데 시원한 음료를 만들수 있는 레시피가 있는지 먼저 찾아보아야겠네요.


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저탄수화물 다이어트 레시피 145 - 3일만 해도 몸이 달라지는 당질 제한 식단
오오바 에이코 지음, 박선정 옮김 / 루미너스 / 2018년 6월
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늘 다이어트를 꿈꾸지만 실행에 옮긴 용기가 잘 나지 않는것이 현실입니다. 다이어트를 해도 그때뿐인것만 같고 여자 같은 경우는 다이어트후 요요현상이 올수도 있는것이고

 

비만의 여러가지 원인(유전적, 식탐, 과식, 스트레스등)이 있겠지만 결국 원하는 몸매를 가지고 싶어하는 것은 모든 사람들이 바라는 바가 아니겠습니까.

 

마음껏 맛있게 배부르게 먹어도 쌀이 빠진다는 문구로 시작하고 있네요. 문구만 봐도 책 내용을 짐작할수 있겠네요. 3일만 실천해도 몸이 달라지는것을 경험할수 있다고 하니 명의(名醫)라도 이런말을 하기는 쉽지 않을텐데 어떠한 연유로 이런 문구까지 적어 놓을 수 있는지 궁금하지 않을 수 없네요.

 

탄수화물이 많은 음식을 먹으면 쌀이 찐다는 만고불편의 진리와 함께 탄수화물을 제한하면 살이 빠진다는 문구도 반대편에 보여주면서 다음장에 탄수화물을 줄이는 비결과 같은 저탄수화물 다이어트 식사법 8가지를 소개해주고 있습니다. 조미료까지 신경써서 구입해야 한다는 사실은 책을 통해 처음 접하게 된 사실이네요.

 

 

 

또한 다이어트 성공 노하우 또한 8가지 안내해주고 있으며 Contents(목차) 이후 책 사용법을 소개해주어 4가지 특색있는 구성으로 구성되어 있음을 확인할 수 있어 다른 요리책과의 차별성을 보여주고 있네요.

 

요리책 자체의 형식은 엇비슷하기는 하는데 즐기고 영향 보충을 위한 레시피의 소개가 목적이 아니어서 그런지 4가지 특색 있는 구성이 다이어트뿐만 아니라 다이어트 후 일상에서 균일한 영양 공급을 위한 훌륭한 조언이 될꺼라 생각되네요.

 

4파트로 나누어진 구성으로 요리된 사진이 왼쪽에 반대편에는 재료(1인분기준), 만드는 방법등으로 구성되어 있네요. 만드는 방법이 메인 요리는 많아야 5가지로 구성되어 있어 바쁜 현대인들에게는 복잡하지 않게 느껴지네요. 요리라는것이 자신의 생리적 욕구를 충족시키고자 하는 면도 있지만 방법론도 무시할 수 없는 만큼 중요한 요소가 아닐까 싶네요.

 

개인적으로 가장 좋아하는 닭고기를 이용한 레시피를 6가지로 나누어서 소개해주는것을 필두로 식재료별 당질량은 마지막에 수록되어 있네요. 목차만 보아도 이 많은 요리를 과연 언제 다 해먹을수 있을지

 

닭으로 만든 요리를 좋아하긴 하지만 유린기라고 불리우는 레시피는 처음 보았는데 비주얼을 보니 구미(口味)가 당기는 느낌을 떨쳐버릴수가 없네요. 배움에는 끝이 없다는 말도 있듯이 요리책에서도 듣도 보도 못한 레시피를 알게 되는 기쁨은 미식가(美食家)만이 즐길수 있는 특권이 아닐까 싶네요.

 

아직 집에서는 한번도 만들어보지 못한 샤브샤브요리인데 책에서는 소고기샤브샤브를 소개해주고 있네요. 총 당질도 생각보다 높지 않아 가끔씩이라도 만들어먹어볼만한지 않나 싶네요. 사실 고기는 다이어트 할때는 먹는것을 조심해야 한다고 생각하고 있었는데 좋은점이 많다는것도 알게 되어 인식의 변화를 할수 있었네요. 아는것이 힘이다라는 말처럼 알고 있는 사실 하나만으로도 음식을 가려서 먹을수 있게 되어 다이어트에 성공할수 있는 지름길이 되지 않나 싶습니다

 

 

‘닭똥집’이라고도 불리우는 닭모래집튀김은 아직 시도해볼 엄두조차 못한 요리이고 양고기 관련해서는 레시피를 처음 접하는 기회도 가질수 있었습니다. 제가 좋아하는 다양한 고기요리들을 다이어트에 신경쓰지 않고 즐길 수 있는 기회를 가질수 있게 된 것이 가장 소중한 수확이라고 할수 있겠네요.

 

 

 

 

닭고기와 팽이버섯의 조합이라 닭고기버섯다마고도지는 아마 퓨전요리가 아닐까 싶네요. 어떤 식감과 풍미(風味)를 맛볼 수 있을런지 이 외에도 두부햄치즈샌드위치도 레시피를 알수 있게 되었습니다.

 

메인 요리로 고기를 주재료로 사용된 레시피를 알게 되었다면 서브 요리로 버섯, 채소, 해조류를 이용한 다양한 요리들이 소개되어 있네요. 만드는 방법이 많아야 3가지지 정도여서 고기 요리보다 더 간단히 만들수 있는 장점이 있어 고기와 같이 먹거나 단독으로도 맛있는 한끼 식사를 위한 영양소가 되지 않나 싶습니다.

 

밥 많이 먹으면 살찐다는 말이 있듯이 탄수화물 섭취가 높은 식생활을 가지고 있는 우리민족에게는 밥(쌀)에 대해 딜레마를 가질 수 밖에 없는 문제인데 먹어도 살찌지 않는 밥과 빵 그리고 면 식사법도 있어 이대로만 만들어 먹는다면 자신의 건강식뿐만이 아닌 다이어트용으로도 가족과 이웃까지도 공유할 수 있는 비주얼 넘치는 식단(食單)을 만들수 있을꺼라는 생각이 드네요.

 

마지막으로 술안주와 디저트 레시피까지

 

참으로 다양하고 많은 레시피를 부담없이 즐길수 있게 다이어트를 위한 분들에게 희소식이 될 저탄수화물 레시피 145가지를 담은 책을 만날 수 있었습니다.

 

남녀를 떠나 어렵지 않게 만들수 있는 레시피가 소개되어 있으며 건강을 위한 한끼 식사로 충분히 만족할 만한 다양한 요리들을 만날수 있는 기회가 되었습니다. 


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