인류의 진화는 구운 열매에서 시작되었다

인류의 진화는 구운 열매에서 시작되었다 - 700만 년의 역사가 알려주는 궁극의 식사
NHK 스페셜 <식의 기원> 취재팀 지음, 조윤주 옮김 / 필름(Feelm) / 2022년 5월

음식에 대한 이야기는 그 어떤 것이라도 궁금하고 호기심이 생기는 것이 사실입니다. 수많은 텔레비전 프로그램에서도 음식에 대한 이야기는 늘 빠지지 않고 등장하는데 등장하고 있고요. 저도 사실 많은 프로그램을 보다 보면 그래서 저 음식을 어떻게 먹으라는 건지 또 때로는 먹으라는 건지 말라는 건지 정보들이 헛갈릴 때가 너무 많더라고요.  

어떻게 식사를 하는 것이 과연 이상적인 것인지 사실 저도 그 방법들에 대해 방송에서 하는 이야기들을 주의 깊게 본 적은 있지만 너무나도 엇갈린 정보들로 인해 오히려 더 혼란스러울 때가 많은 껏 같아요. 

이왕이면 더 맛있는 음식을 먹고 싶어하는 우리들인데 그 음식이 우리의 건강에 도움이 된다면 더할 나위없이 좋을 것이란 생각이 많이 듭니다. 무엇을 어떻게 먹는 것이 좋을지 그 해답을 인류의 진화 역사에서 찾을 수 있다는 책이 바로 이 책이랍니다. 

음식을 잘 먹는 것이 우리의 건강을 도와주기도 하지만 잘못 먹을 때는 오히려 이것이 우리 몸속의 질병을 키우는 일이 되기도 하기 때문에 저도 책을 열심히 살펴보았답니다. 맛있는 음식이 오히려 독이 되지는 않을까 말이죠.

<식의 기원>이라는 시리즈를 책으로 출간하였는데 내용이 마음에 들었습니다. 제가 궁금했던 내용들을 많이 볼 수 있었거든요. 사실 주변에서 보면 음식을 다양하게 자기 나름대로 건강식으로 해결하는 사람들을 많이 봅니다. 탄수화물을 먹지 않는 것이 건강에 좋다고 식사를 하지 않는 사람들도 종종 보게되고요. 하지만 책을 읽어보니 저탄수화물 식단은 다이어트를 위한 것이지 건강식이 아니라고 하네요. 잠깐 살을 뺄 때는 모르겠지만 건강한 식단은 아니라고 하니 굳이 따라할 필요가 저에게는 없다는 생각이 들었습니다. 

그동안 궁금했던 내용들이나 잘 알지 못했던 음식과 관련된 다양한 내용들을 탄수화물, 소금, 지방, 술, 미식이라는 다섯 가지고 주제로 인류의 진화와 관련해서 알아보니 새롭게 신선했던 것 같습니다. 저도 책에 나와 있는 내용 중 제가 실천해 볼 수 있는 것들은 조금씩 따라해 보면서 실천해봐야겠어요.

인류세 시나리오

인류세 시나리오 - 새로운 지구를 상상하는 방법 ㅣ 북저널리즘 (Book Journalism) 75
송은주 지음 / 스리체어스 / 2022년 5월

처음 책 제목을 접하고서는 인류세가 무얼까 생각해 보았답니다. 저에게는 굉장히 생소하게 다가온 용어인데요. 학슬회의장에서 노벨 화학상 수상자인 파울 크뤼천이라는 학자가 사용한 용어라고 하네요. 어떤 의미인지 책에서 살펴보니 한문 그대로는 인류세계라는 뜻이더라고요.  

아무튼 인류세라는 것이 어떤 시대인지를 이해하는 것이 이 책에서는 중요한 화두인 것 같았습니다. 예전에는 핑크빛 미래를 예견했다면 이것이 현실이 아니라는 것을 우리는 경험을 통해 실제로 확인한 것 같습니다. 

오히려 지금의 시대는 코로나가 아직도 종식되지 않은 시대이며 뭔가 균형이 깨져버린 시대라는 겁니다. 인간이 그동안 유용한 자원으로서 자연을 마구 이용한 탓에 자연은 인간에 의해 지금과 같은 상황에 처해졌습니다. 이것은 책을 통해 살펴보지 않더라도 인간의 이기심이 얼마나 많은 자연을 훼손했는지 잘 알 수 있을 것입니다.

인간의 손길이 닿은 모든 것들로 인하여 지금은 우리가 해결해야 할 과제들이 너무나도 많이 쌓여 있는 듯합니다. 인류세에 들어선 지금의 시대에서는 그동안 우리가 잘못 생각하고 행동해왔던 것들을 바로 잡을 필요가 있어보입니다. 

그동안 지구를 너무 인간들만을 위한 곳이라고 생각하며 우리는 살아왔던 것 같습니다. 과거에는 기술을 발달시켜서 이를 통해 문제점들을 해결하면 된다고 생각하는 사람들도 많이 있었지만 지금은 그 단계를 이미 넘어섰다고 책에서는 이야기하고 있습니다. 

인류세 이야기를 할 때 그 시작점은 인간과 많은 생명체들이 서로 연결되고 운명을 공유하고 있다는 사실을 인식하는 것부터 해야한다고 강조합니다. 여기서부터 다시 시작을 해야지만 우리는 인간이 아닌 다른 존재들과도 비로소 공존할 수 있게 될 것입니다.

그동안 우리가 너무 인간 중심적으로만 모든 것들을 생각해 왔다면 이제는 인간과 비인간이 함께 할 운명이라는 것을 잊지말고 기억하는 것으로부터 인류세를 이야기해야 할 것입니다.

돌더지야 어디로 갈까? 쿵쿵콩콩 놀라운 길

돌더지야 어디로 갈까? : 쿵쿵콩콩 놀라운 길 ㅣ 돌더지야 어디로 갈까?
유프라테스 지음, 신은주 옮김, 사토 마사히코 감수 / 오늘책 / 2022년 5월

제목에서 눈에 띄는 돌더지라는 단어가 책을 보기도 전에 아이들의 호기심을 자극하는 것 같습니다. 두더지는 알아도 돌더지라는 동물을 아이들은 들어본 적이 없으니까요. 일단 돌더지가 어떤 동물인지는 제쳐두고 즐겁게 책을 읽는 활동에 먼저 빠져봅니다. 사실 책 앞부분에도 돌더지에 대한 소개가 간단히 나와 있고 책을 다 읽고 나면 돌더지가 어떤 동물과 어떤 동물을 반반씩 연결해서 만든 동물인지 뒤에서도 설명하고 있으니까요.

아무튼 아이들이 손가락으로 따라가며 읽을 수 있는 재미가 충분히 들어있습니다. 보통 아이들 책을 보면 손가락으로 따라가며 읽는 책이라고 예를 들었을 때 충분히 손가락으로 따라가면서 읽을만한 분량이 아니거나 손가락으로 따라가며 읽을 만한 부분들이 적어서 충분치 않다고 느끼게 될 때가 많았는데 정말 이 책은 아이들이 손가락을 가만히 둘 수 없을 정도로 손가락으로 이쪽 저쪽 부지런히 따라가봐야하는 책입니다. 

이렇게 손가락으로 따라가는 것 자체만으로도 책의 내용을 떠나서 아이들의 호기심을 자극하기에 충분한 것 같고 여기에 책 내용까지 더해지니 좀 더 풍성하게 책을 읽을 수 있는 것 같습니다. 

산책하다가 이상한 도토리를 주운 돌더지의 이야기로 부터 본격적인 선택의 길이 열리는 것 같습니다. 주운 도토리를 들고 산책하는데 양쪽 길에서 누군가가 오고 있습니다. 마음에 드는 길을 골라 손가락으로 따라가봅니다. 아이들과 실제로 책을 읽을 때는 처음에 선택하지 않았던 다른 길들을 따라서 가보니 한 권의 책이지만 다양하게 활용하는 것 같은 느낌이 들어서 활용도 면에서도 좋더라고요.

책의 내용 또한 너무 좋습니다. 누군가에게 내가 선뜻 도토리를 선물하니 다시 이것이 돌고 돌아서 다른 사람들에게 도움이 되고 대신 나 역시도 상대에게 무언가를 받게 됩니다. 이것을 다른 누군가에게 또 주게 되고 처음 돌더지가 주웠던 도토리가 결국 다른 것으로 바뀌어 있다는 것을 알게 됩니다. 아이들로 하여금 자연스레 누군가에게 베풀고 나누는 것의 의미 역시 알려줄 수 있어서 좋았습니다.

돌더지야 어디로 갈까? 살금살금 모험의 길

돌더지야 어디로 갈까? : 살금살금 모험의 길 ㅣ 돌더지야 어디로 갈까?
유프라테스 지음, 신은주 옮김, 사토 마사히코 감수 / 오늘책 / 2022년 5월

살금살금 무언가 몰래몰래 어디를 가는 것 같은 귀여운 표지가 눈에 들어옵니다. 돌더지는 어디로 갈지 손가락으로 아이들이 길을 따라가며 내용을 읽게 되는 책입니다. 책을 보면서 손가락으로 글자를 가리키며 아이들에게 읽어줘본 경험이 있는 부모님들이라면 아이들하고 이 책을 활용할 때 손가락으로 글자를 따라가며 읽어줬던 기억이 날 것 같아요. 

돌고래와 두더지를 반반씩 연결해서 생긴 돌더지가 특수요원으로 변신합니다. 특수요원으로 변신했다고 하기에는 머리에 쓴 빨간 두건과 몸에 지닌 막대기 하나가 전부인 듯 하지만요. 어디를 그렇게 몰래 살금살금 가는가 봤더니 악당의 저택으로 숨어들어가는 길이었네요. 

악당이 두루마리 비밀 문서를 훔쳤다고 들어서 이것을 찾기 위해 악당의 저택에 숨어들어가는 중이었답니다. 지붕을 통해 창문으로 갈지 아니면 문지기가 있는 쪽으로 갈지 그것도 아니면 살금살금 구멍으로 갈지 선택해봅니다. 아마도 아이들은 문지기가 없는 두 길 중 한 군데를 선택해서 손가락으로 따라가면서 들어가겠죠.

아무튼 어떤 길을 선택해서 왔다고 하더라도 비밀 문서를 찾는데 성공하게 됩니다. 아이들로 하여금 어떤 선택을 하더라도 실망하지 않고 다음 단계로 성공할 수 있도록 해놓은 것도 저는 마음에 들었습니다. 돌더지가 잡힐 뻔한 위기에 처하자 도구를 골라 변신 기술도 사용할 수 있는 즐거움과 숨어 있는 돌더지를 찾는 숨은 그림찾기 같은 즐거움도 선사해주네요.

정말 재미있었던 것은 비밀 문서라고 어렵게 숨어들어가 찾아 왔던 것이 비밀 문서가 아니라는 사실이죠. 아마도 많은 아이들이 이것의 정체를 보면서 웃지 않았을까 싶어요. 유쾌한 내용으로 아이들이 즐겁게 책을 보면서 좋아할 것 같은 내용이라 마음에 드네요. 

한 권의 책에 세 가지의 이야기를 담고 있어서 지루하지 않으면서도 다양한 이야기로 아이들이 즐거워할 수 있는 책이여서 여기저기 마음껏 손가락으로 따라가며 즐겁게 아이랑 볼 수 있는 책이랍니다.

돌더지야 어디로 갈까? 오늘은 신나는 길

돌더지야 어디로 갈까? : 오늘은 신나는 길 ㅣ 돌더지야 어디로 갈까?
유프라테스 지음, 사토 마사히코 그림, 신은주 옮김 / 오늘책 / 2022년 5월

돌더지와 함께 하는 길 중에 제목만 봐도 뭔가 신나는 일이 있을 것처럼 느껴집니다. 아이와 함께 신나게 다양한 길들을 손가락으로 따라가보면서 어떤 일들이 일어날지 살펴봅니다.  

돌더지가 문어까마의 집에 놀러간다니 돌더지는 책 앞부분에서 알았다고 하더라도 문어까마는 도대체 누구인지 궁금해지기 시작합니다. 마음에 드는 길을 골라서 문어까마의 집에 놀러갑니다. 놀러갈 때 빈손으로 가지 않고 선물을 한다는 것도 아이들이 책을 보면서 자연스럽게 배울 수 있는 내용인 것 같아서 인성적인 측면에서 볼 때도 좋았습니다.

친구의 집을 방문하는 과정에서 무섭기도 하고 다양한 일들이 있었지만 기특하게도 문어까마의 집에 잘 도착했네요. 저는 책을 보면서 우리 아이가 처음 혼자 심부름을 갔다왔던 날이 떠오르더라고요. 아이 스스로 무언가를 해냈을 때 부모님들이 칭찬을 듬뿍해주던 기억이 새록새록 날 것 같은 내용이었어요. 

이외에도 점심 먹으러 가는 길에 돌더지가 식당에서 밥 위에 먹고 싶은 것들을 선택해서 올리는 이야기가 나옵니다. 하나 하나 선택해야 하는 메뉴들이 너무나도 다양한데 어찌보면 아이들이 살아가면서 접하게될 무수히 많은 선택의 과정을 보여주는게 아닌가 싶은 생각이 들더라고요. 하나를 선택하고 나면 또 다시 다른 것들을 선택하면서 먹고 싶은 것들을 스스로 고릅니다.

다른 음식들을 선택하다보면 결국 새로운 메뉴가 탄생하게 됩니다. 아이들은 이것 저것 자신이 고른 것을 따라가면서 다양한 메뉴들을 접하게 되는 즐거움을 느끼게 될 것 같아요. 이외에도 길을 잃은 돌더지의 이야기까지 이렇게 세 편이나 이 책 한권으로 만나볼 수 있답니다. 

돌더지의 그림도 너무 귀엽고 손가락으로 따라가면서 읽는 것도 아이가 좋아합니다. 책 뒷부분에는 반반동물에 대한 이야기가 자세히 나와 있어서 온 세상 동물들을 반반씩 연결하면 어떤 동물들이 될지 생각해보는 재미있는 시간을 아이와 가질 수 있을 것 같네요.