몸에도 미니멀리즘

몸에도 미니멀리즘 - 단순한 음식은 어떻게 단순한 삶을 완성하는가
황민연(베지미나) 지음 / 사이몬북스 / 2019년 12월

1. 단숨에 읽었다. (이건 좋을 수도 나쁠 수도 있다.)

2. 자연 식물식(가공을 최소화한 식물성 식품을 먹는 것)에 대한 이야기.

3. You are what you eat. 간소한 삶은 먹는 것에서부터.

4. 흔히 볼 수 있는 윤리적 우월감을 가지지 않는 저자의 태도가 인상적이다. 

   채식 '교조'주의가 아니다.

5. 현미밥에 오이고추가 먹고 싶다.^^;;