[100자평] 식탁 위 건강오름

식탁 위 건강오름 - 내 몸의 건강을 위해 정확히 알고 제대로 먹는 방법
건강오름 김군 김한열 지음 / 북스고 / 2023년 8월

식탁 위 건강오름 가까이에 두고 보면서 건강 지식과 정보는 물론 음식을 통한 건강한 식탁을 기대해 볼 수 있겠어요.

식탁 위 건강오름

식탁 위 건강오름 - 내 몸의 건강을 위해 정확히 알고 제대로 먹는 방법
건강오름 김군 김한열 지음 / 북스고 / 2023년 8월

유튜브 채널 건강오름의 운영자이자 오름솔루션의 대표이사이며 건강오름 연구소의 연구소장으로 있는 건강오름 김군 김한열 저자의 건강하게 사는 법 더 건강하게 먹는 법에 대해 알아보면서 내몸을 위한 건강 식탁을 기대해 볼 수 있겠어요.

건강에 도움이 될거라 생각해서 다양한 건강식품들을 가까이 하고 있는 반면 정작 음식에 대해서는 깊이 있게 생각해 보지 못했던것 같아요. 물론 몸에 좋은 건강식들이 많아 챙겨먹는다고 해도 이 음식이 내 몸에 어떻게 작용하는지 알지 못하고 섭취할때가 많았는데 식탁 위 건강오름을 통해서 정확하게 제대로 먹는 방법에 대해 배워보면서 매일 먹고 마시는 음식에 대해 잘 알 수 있는 시간을 가져볼 수 있겠어요.

식탁 위 건강오름은 음식이 가진 특징과 영향에 대해 알아보면서 각 음식들이 어떠한 효능을 가지고 있는지 차근 차근 살펴볼 수 있어요.

항암에 좋은 음식, 당뇨병, 혈당 관리, 혈관 건강, 혈액 순환, 혈압 관리, 심혈관 질환, 폐를 비롯해 빈혈. 불면증등 다양한 질환들에 좋은 음식들에 대해 소개하고 있어요.

혈관 건강에 도움을 주는 달래를 예를 들어 살펴보면 뼈 건강과 염증 제거 혈관 건강에 도움을 주는 효능을 가지고 있고 시기도 나와있어 제철에 먹으면 너무나 좋은 식재료예요.

달래에는 풍부한 칼슘이 시금치의 4배에 달하는 양으로 뼈와 치아 건강에 좋다는걸 알 수 있어요.

YES! 이렇게 먹어요

달래의 알리신이라는 매운맛은 몸속 염증 제거에 도움을 주고 향균과 살균 작용도 뛰어나다고 해요.

달래는 자르거나 으깨는 과정에서 알리신이 생성되서 꼭꼭 앂어서 먹거나 으깨서 먹는 것이 좋다는 걸 알 수 있어요.

항염증 효과를 더욱 높이기 위해서 함께 먹으면 좋은 음식은 무엇인지등 효능을 극대화 시킬 수 있는 음식 궁합도 흥미롭게 볼 수 있었어요.

염증 제거에 효과적인 달래 달걀국 재료와 만드는 과정이 설명과 사진자료를 통해서 잘 나와있어 쉽게 따라 만들어 볼 수 있겠어요.

NO! 이렇게 먹지 마세요.

따뜻한 성질을 지닌 식재료 달래는 열이 많은 사람, 알리신으로 인해 속쓰림 증상등이 나타날 수 있어 주의해서 음식을 좀 더 건강하게 섭취할 수 있도록 도와주네요.

당뇨병, 혈당관리에 좋은 음식 가지를 비롯해 불면증에 좋은 우유에 이르기까지 다양한 식재료에 대해 정확히 알아보면서 궁금증도 풀어보고 잘못알고 있던 정보들도 바로 잡을 수 있어 좋았어요.

자신에게 맞는 음식을 찾아나갈 수 있고 건강관련 정보와 다양한 레시피까지 알찬 구성으로 건강 관리에 많은 도움이 되어 유익하게 볼 수 있었어요.

"북스고출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 작성된 리뷰입니다"

달의 아이

달의 아이
최윤석 지음 / 포레스트북스 / 2023년 9월

"어느 날, 딸이 달로 사라졌다!"

소중한 사람들과 함께했던 평범했던 일상이 갑자기 찾아온 재난으로 인해 모든것들이 혼돈에 휩싸이게 되면서 다시 예전의 일상을 되찾기 위해 희망을 기대하고 있는 사람들. 달의 아이 제목만 봐서는 한편의 동화같은 이야기를 상상해 볼 수 있지만 현실에서는 이들앞에 닥친 슬픈 현실과 혼란스러움이 고스란히 과거 회상과 현재를 오가며 느껴지면서 속도감있게 다루고 있어요.

수진의 여덟 번째 생일 달을 보러 가자는 수진의 부탁을 들어주기 위해 엄마 정아와 상혁은 한강에 도착해서 슈퍼문이라고 불리는 커다란 달을 보던중 밤하늘 오로라를 연상하게 하는 초록빛의 하늘거리는걸 보게 되는 사람들 신기함을 느끼는 것도 잠시 수진의 몸이 위로 저절로 뜨게 되고 손쓸 틈도 없이 밤하늘로 사라지게 되요.

많은 아이들이 수진처럼 달로 사라지게 되고 남겨진 가족들은 아이들을 찾기 위해 고군분투하는 모습들이 안타깝게 느껴지는데 아이들이 살아있을지 죽었을지 모르는 힘겨운 상황에서 상혁을 보면서 이러한 상황에서도 직장을 나가야하는 현실적인 부분들이 이 상황을 더 무겁게 짓누르는 것 같아 더 힘들게 느껴지네요.

-이제 곧 달이 뜰 예정입니다. 다들 안전한 곳으로 대피해주시기 바랍니다.(p42)

낮과 밤 현저하게 다른 공기 악몽같은밤 현저하게 불안에 떨어야 하는 상황들 전세계를 카오스에 빠뜨리네요.

달의 인력으로 아이들이 사라지는 현상을 에비에이션이라고 하고 에비에이션 피해 부모들이 에피모라는 모임을 결성해 아이들을 찾기 위해 정보를 공유하면 힘을 모으지만 이들의 간절함을 여러 난관으로 인해 희망과 절망을 오가며 힘든 시간을 보내지만 여전히 희망의 끈을 놓을 수 없어요.

카이스트 교수 출신인 과학자이자 국무총리인 윤택 어린시절 자신을 버린 아버지에 대한 복수를 하고자 하는 그의 아들 해준, 남편과 사별하고 혼자 애를 키우다 5살 아이를 잃게 된 주원, 정아와 상혁등 다채로운 인물들의 이야기까지 더해져 긴장감을 높여주네요. 과연 사라진 아이들은 돌아올 수 있을지 마지막까지 흥미롭고 몰입감 있게 볼 수 있었던 달의 아이였어요.

"포레스트북스출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 작성된 리뷰입니다"

[100자평] 도림맘의 초간단 아이간식

도림맘의 초간단 아이간식 - 7개월 아이부터 시작하는 NO 첨가물 NO 방부제 건강한 간식 레시피
배은경 지음, 조민수 감수 / 책밥 / 2023년 8월

이유식의 고민을 해결할 수 있는 도림맘의 초간단 아이 간식 레시피로 건강한 간식을 쉽게 만들어 볼 수 있어 가까이에 두고 다양한 간식에 도전해 볼 수 있겠어요.

도림맘의 초간단 아이간식 (간식레시피)

도림맘의 초간단 아이간식 - 7개월 아이부터 시작하는 NO 첨가물 NO 방부제 건강한 간식 레시피
배은경 지음, 조민수 감수 / 책밥 / 2023년 8월

바쁜 일상으로 인해 아이 간식을 시판용으로 간편하게 먹일수도 있지만 아이의 건강을 생각하면 간단한 간식이라도 만들어 주고 싶은 맘은 같을것 같은데 이번에 만나게 된 요리 크리에이터 도림맘의 초간단 아이간식에 수록된 166개의 영양만점 간식 팬 하나로 간편하게 만들수 있는 프라이팬 간식부터 노 오븐 전자레인지 간식, 홈베이킹 빵과 쿠키, 스낵을 비롯해 볼과 떡, 든든한 한 끼 대용 간식, 음료와 디저트, 돌 이후 즐기는 건강한 유아식까지 알차게 구성되어 만나볼 수 있어요. 바쁜 부모들의 아이 간식에 대한 고민을 덜어주는 첨가물이나 방부제가 들어가지 않은 건강한 간식 레시피로 만든 아이의 간식은 안심하고 만들어 먹일 수 있겠어요.

아이의 간식을 제공하는 시기와 방법에 대해 자세히 나와있어 이유식 단계별 간식의 크기도 살펴볼 수 있어요.

도림맘의 아이간식 재료에는 어떤것들이 들어가는지 다양한 곡물 가루와 두부, 달걀과 유제품, 소스와 오일 재료에 대한 설명도 잘 되어있어요. 도림맘이 사용하는 도구를 살펴보면 보통 집에서 있는 것들이네요.

실리콘 머핀틀도 있는데 오일을 바르지 않아도 반죽이 쉽게 떨어진다니 편리하게 사용할 수 있겠어요.

간식을 잘 만드는 것도 중요하지만 보관하는 법도 잘 알아둬야 할 것 같아요.

만들어 놓고 보관이 잘못되어 버리는 경우를 줄이기 위해서 알고 있으면 잘 활용해 볼 수 있겠어요.

간식을 만드는데 있어 시간이 오래걸리거나 만드는 과정이 복잡하면 아무리 맛있고 건강에 좋은 간식이라도 만들기가 쉽지 않은데 도림맘의 초간단 아이간식은 간단하면서도 쉽고 빠르게 만들수 있어 요리 초보들도 부담없이 도전해 볼 수 있겠어요.

중기 이유식 단계부터 완료기 이유식 단계까지 단계적으로 이유식 레시피가 수록되어 있어요. 브로콜리바나나팬케이크부터 로제떡볶이까지 자극적이지 않은 건강한 맛으로 엄마의 정성과 맛이 담긴 이유식이라 아이들도 너무 맛있게 먹을것 같아요.

아이들이 거부감을 느낄 수 있는 시금치를 이용한 이유식 시금치 치즈빵 치즈와 달걀로 고소함과 폭신함이 느껴지는 시금치 치즈빵 재료도 너무나 간단하고 만드는 법도 사진자료로 잘 나와있어요.

5분의 소요시간으로 맛과 건강 두마리 토끼를 잡을 수 있다는 점이 매력적이네요. 도림맘 노하우를 통해서 실패하지 않고 제대로 된 이유식을 만들어 볼 수 있도록 도와주네요.

애호박과 고구마, 당근을 활용한 간식 채소 프라이드 채소를 구워 말리거나 튀긴것으로 아이가 직접 쥐고 먹을 수 있는 아이주도 간식이라고 하는데 과자 대신 채소 프라이드 이유식 후기 간식으로 자극적이지 않아 너무나 좋은것 같아요.

홍시 컵케이트, 수플레 치즈케이크, ,ABC빵, 바나나 앙금빵, 고구마사과스콘, 아보카도 당근쿠키, 두부칩, 사과프리터등 만들어 보고 싶은 간식들이 너무 많아 행복한 고민이네요.

건강한 간식 만들어 주고 싶은 엄마 아빠에게 너무나 유익하게 볼 수 있는 도림맘의 초간단 아이간식으로 영양만점 건강간식을 즐겁게 만들어 볼 수 있겠어요.

"책밥출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 작성된 리뷰입니다"