효형출판 / 후다닥 아침 레시피

후다닥 아침 레시피 - 나도 아침 한 번 먹어볼까?
오노 마사토 글, 최유진 옮김, 오다 마키코 요리 / 효형출판 / 2017년 6월

아침 시간은 늘 분주하다. 늦잠이 많은 탓도 있지만 각기 출근 등교 등원 시간이 다른 식구들  시간 문제도 있다.

그래서 아침은 늘 간단히! 대~충 뭐 그렇다.

그런데, 아이들이 점점 커가니 입맛도 확연히 달라지고 원하는 아침 식사를 요구하기도 한다.

매번 먹는 시리얼이 지겨울 땐 밥을 달라기도 하고 오늘은 식방 싫어요 라고 볼멘 소리를 하기도 하고 ㅠㅠ

그러던 차에 한 눈에 반한 책 속 사진~ 식빵 한장으로 이렇게나 많은 토스트가 가능해?

달걀 하나로 이렇게 다양하게 가능해? 달걀은 프라이가 전부인 내겐 신선했다 ㅎㅎ

저자의 이름을 보고는 조금 걱정이 되기도 했다...

이유인즉 일본 작가분들은 대개 특정 재료를 사용함에 있어 한국인 입맛과는 잘 맞지 않는 부분이 있기에 그렇다.

역시나 재료들 중엔 낫토같은 것들이 포함되어 있다. 하지만 가다랑이포같은 경우는 우리집 식구들은 모두 좋아하는 것~

찬찬히 하나하나 살펴보고 골라골라 만들어도 제법 오랜 시간 아침 식사 걱정은 안할 듯 하다 ^^

식빵은 가장 간단하면서도 배도 부르고 맛나게 먹을 수 있는 아이템...

하지만 식빵에 바를 잼으로 돌려막기엔 한계에 부딪히는 요즘이다.

잼 이외에는 토마토 베이스에 토핑을 올려 피자 토스트를 해주곤 하는데, 요건 손이 그래도 가는편이라 오후 간식으로 애용한다.

그 외엔... 뭐 별 생각이 없었는데, 요기 식빵들 좀 보라지~ 엄청 많다...

물론 일본 특유으 식재료인 낫토나 명란젓같은 경우를 제외하더라도 제법 많은 가짓수를 꼽을 수 있다.

사실 이 조합이 괜찮을까? 란 의문이 들기도 하는 레시피들도 있었다.

김조림 + 치즈 / 마요네즈 + 밀가루 + 설탕 등등등

두번째 건 메론빵 맛이라는데 궁금은 하다 ㅋㅋㅋ

김치와 마요네즈같은 건 상상으로도 괜찮을 것 같고, 베이컨이나 햄을 활용한 것들은 알고 있는 맛이고...

전날 가볍게 재료 준비 후 아침에 식빵 위에 얹어 구워주면 끝~ 색다르고 맛난 토스트로 아침 식사 후다닥 할 수 있을 듯 하다.

저녁에 아이들과 골라보고 아침 준비를 하는 것도 좋을 듯 하다 ^^

강한 실험정신으로 도전해야 하는 것들은 아마도 배제되기 쉽겠지만 대체로 다양하게 즐겨볼 수 있을 듯 하다.

시리얼도 나와 우리집 아이들이 애용하는 아침 레시피 중 하나...

그냥 시판 시리얼을 우유와 함께 먹는다.

그런데, 요긴 넘 다양하자나~~~ 바로 실행 할 수 있을 것 같은 것들도 보여 반갑다.

스프와 함께 먹기, 요거트와 함께 먹기, 스크램블 에그와 함께 먹기~

그 외에도 여러 조합들이 보이는데, 위 세가지가 젤 적당하고 바로 먹기 좋을 듯 하다.

사실 시리얼에 등장한 레시피들은 아이들보다도 젊은 여성들에게 더 인기가 있을 레시피들 같다.

가볍고 영양도 챙기고~

 아침식사가 중요하고 우리 건강에 매우 유익함은 누구나가 알고 있고 인정하는 사실이다.

고픈 배를 채우는 것을 넘어 뇌를 깨우고 제대로 아침을 시작하게 만드는 활동이기도 하니까...

하지만 바쁜 일과로 없는 시간을 내어 잘 차린 아침식사를 하기는 어려운 게 현실.

그래도 든든하게 예쁘게~ 매일 색다르게 챙겨먹을 수 있다면 누구나 반기지 않을까.

바로 그 반가운 레시피들이 요기 다 들어 있다.

낯선 일본식 식재료가 부담스러운 분들도 있겠지만 그것들을 제외하더라도

다양하게 활용할 수 있는 레시피들이 많이 들어 있다.

아침, 이제 후다닥~ 하지만 맛나게 먹어볼까나??