완전 면역

완전 면역 - 평생 병들지 않는 몸의 비밀
류은경 지음 / 샘터사 / 2022년 10월

저자 류은경은 수의학을 전공했지만 사람의 질병에 관심이 많아서 국립암센터와 서울대 의학연구원에서 일했다.

면연력은 건강을 지키는 힘이다.

고혈압이나 당뇨병, 심혈관질환이나 암은 면역력과 관련이 있다.

내가 요즘 다니는 병원 의사 선생님들은 병의 원인과 결과를 자세히 설명해줘서 너무 좋다.

건강을 위한 첫걸음은 면역력을 키워 염증이 생기지 않게 하는 것이다.

면역이란 뜻은 질병을 이기는 힘이다.

몸 안에 들어온 원인이 되는 병원체, 항원에 대항하는 항체를 생산하여 저항하는 상태이다.

병원체의 종류는 세균, 바이러스, 몸에 불필요한 이물질까지이다.

면역은 선천면역과 후천면역으로 나뉘며 병원체의 종류와 감염상황에 따라 면역시스템이 작동한다.

면역이 잘 일어나지 않아도 문제이고 너무 잘 일어나 과면역상태도 문제이다.

과면역상태가 되면 몸의 일부가 스스로를 공격한다.

이것이 자가면역질환인데 자가면역질환을 유전으로 생각하기 쉽지만 여러 요인에 의해 면역의 균형이 깨져서 일어난다.

자기 자신과 자기 자신이 아닌 것을 구분하는 능력이 면역력의 균형을 이뤄준다.

몸의 균형이 깨어진 상태가 질병이다.

고혈압, 고지혈증, 당뇨병, 동맥경화는 대사질환이다.

우리 엄마도 고지혈증이 있다.

수많은 세균과 바이러스, 곰팡이, 먼지, 음식을 통한 감염에 노출되어 있는데도 병에 걸리지 않는 것은 촘촘한 방어막 때문이다.

저자가 기억해야 할 것은 피곤하고 살찌는 원인은 면역력이라고 한다.

약과 병원에 의존하는 안일한 태도가 몸을 망가뜨린다.

질서를 회복하면 면역력도 커진다.

세균은 미생물이고 바이러스는 생물과 무생물의 중간물질이다.

질병은 환경의 변화에서 시작한다.

세균과 바이러스보다 몸을 지키는 내부환경이 중요하다.

피부와 점막의 건강이 면역력을 결정한다.

구내염, 위염, 대장염이 점막질환이다.

나쁜 음식을 먹어도 바로 병이 걸리지 않는 이유는 점막이 항원으로부터 몸을 지켜줘서이다.

유전자 연구를 통해 장수 유전자인 시르투인을 발견했다.

장수 유전자는 Sir2단백질이다.

이 장수 유전자는수명에 관련된 IGF-1수용체 유전자에 돌연변이가 일어나게 함으로써 선충의 수명을 2배로 늘려준다.

노화와 수명연장도 후성유전학을 통해 충분히 극복 가능하다.

장수유전자는 활동적인 생활, 만성염증에 대한 대처, 건강증진을 위한 노력, 높은 이상과 목표이다.

삶의 의미와 목적을 가지고 만성염증이 생기지 않는 몸을 만들도록 노력하면 장수유전자는 매우 강하게 활성화된다.

새로운 세포는 매일 매 순간 분열하면서 생겨나고 노화세포는 사라진다.

건강할수록 세포분열이 왕성하고 젊은 세포가 많지만 염증이 많으면 노화세포가 쌓여간다.

노화세포는 심각한 문제를 만든다.

사이토카인을 분비해 주변에 염증을 더 일으킨다.

다른 세포를 공격하기 때문에 좀비세포라고 한다.

하버드대학교 의대 장수 분야의 세계 최고 의학자 데이비드 박사는 노화를 질병으로 보고 있으며 노화세포를 제거하면 젊은 세포들이 많아져 노화를 10년이나 늦출 수 있다고 한다.

노화세포가 몸에 오랫동안 머무르지 않도록 젊고 건강한 세포와 활기찬 면역세포들이 많은 몸을 만드는 것이 중요하다.

동물성 단백질은 면역의 균형을 깨뜨린다.

동물성 단백질은 신장결석을 유발한다.

보통의 식사로 단백질이 결핍되기는 어렵다.

골고루 잘 먹는다는 것은 쌀밥과 다양한 조미료로 요리한 반찬을 곁들인 식사가 아니다.

세포는 약 50종의 영양소를 필요로 한다.

어떤 음식을 먹더라도 제대로 소화해서 내 몸에 잘 흡수해야 최상의 영양상태가 가능하다.

정제된 탄수화물을 오래 먹으면 인슐린 조절에 문제가 온다.

과일의 당은 순수하고 소화흡수가 잘 되는 형태이다.

열매 위주의 식사를 하는 사람들은 만성질환이 없다.

사라진 암의 저자 한상도 씨는 곡물 위주의 식사와 무절제한 삶에서 얻은 암을 과일과 야채 위주의 식사로 바꾼 후 1년 반 만에 완치했다.

배달음식이나 과자, 빵, 면류, 육가공식품 등의 음식을 자주 먹었다면 몸에 독소가 많이 쌓여 있다.

이런 독소들은 몸에 불필요한 성분으로 염증을 만든다.

몸속에서 일어나는 미세한 염증은 만성염증으로 바뀌어 면역력을 떨어뜨리고 면역력이 떨어지면 각종 질환에 노출된다.

독소가 쌓이면 염증이 생기고 이는 만성염증이 되고 또 이것은 암이 된다.

해독의 중심장기는 간과 장이다.

자연식이 해독음식이다.

막스거슨이 사용한 하루 13잔의 녹즙과 커피관장이다.

블루존인 세계 5대 섬은 코스타리카 니코반도, 그리스 아카리아섬, 이탈리아 사르디나, 일본 오키나와섬, 미국 캘리포니아 주 로마린다이다.

100세인 많이 사는 곳으로 암과 만성질환자가 거의 없어 의사가 할 일이 없기로도 유명하다.

이들이 먹는 음식은 대부분 과일과 야채, 해산물 위주이며 가공식품이 없다.

블루존 식단은 95~100%과일과 야채, 견과류, 콩류등의 식물성 식단으로 구성한다.

고기는 한 달에 5회로 제한하고 달걀도 1주일에 3개 이상은 먹지 않는다.

1주일에 생선을 3회 먹고 유제품은 거의 섭취하지 않는다.

설탕은 하루 28g이하로 줄이고 물은 7잔 이상을 마신다.

배가 어느 정도 차면 식사를 멈춘다.

동물성식품과 가공식품은 최소로 하고 식물성 식단을 최대화하는 방식의 식단이다.

이런 음식을 완전히 소화시키면 몸은 불필요한 독소가 쌓이지 않는다.

과식하지 않고 몸에 필요한 영양소가 공급되면 몸은 병들지 않는다.

면역작용에 균형이 잡힌다.

림프는 몸을 움직일 때 순환한다.

걷기만 해도 병의 90%는 낫는다.

걷기 외에도 스트레칭이나 산책으로 림프순환을 원활하게 할 수 있다.

림프가 움직일 수 있는 활동이 필요하고 림프를 흐르지 못하게 하는 꽉끼는 옷이나 벨트, 부츠를 착용하는 것은 좋지 않다.

난 원래 헐렁한 옷을 좋아해서 꽉끼는 옷은 안 입는다.

림프순환에 도움이 되는 먹거리는 물과 수분과 과일과 야채이다.

수분이 부족하면 림프액이 저류된다.

하루 7잔의 물을 마시는 습관은 림프순환을 잘 시켜주는 방법이다.

세포는 늘 만들어지고 있다.

항산화영양소는 면역세포의 재생과 성장과 활동을 돕는다.

과일과 야채의 성분이 면역력을 상승시킨다.

점막은 우리를 지켜준다.

좋은 환경에서 점막세포는 빠르게 재생한다.

점막재생에는 양배추, 브로콜리, 견과류와 통곡식이 좋다.

질병의 원인은 부정적인 생각이다.

우리 몸은 뇌의 지배를 받지만 뇌를 지배하는 것은 생각이다.

생각이 병이 된다는 것이 과학으로 밝혀지고 있다.

양자물리학, 뇌신경가소성, 후성유전학과 양자제논효과가 이것을 증명해준다.

분노와 배신감 등의 부정적인 감정은 DNA를 바꾸어 잘못된 단백질을 만들게 한다.

우리 몸에 필요한 단백질은 DNA의 염기서열대로 만들어진다.

이것이 후성유전학이다.

행복한 감정을 느끼면 면역력이 올라간다.

어떤 생각을 하느냐에 따라 몸이 변한다.

긍정적인 생각을 하면 손상된 뇌세포도 살아난다.

이것이 뇌신경가소성이다.

뇌가 어떤 생각을 선택하느냐에 따라 뇌 조형이 바뀐다.

행복과 건강을 선택하면 뇌는 선택한 대로 변한다.

과일은 사람이 소화하기 가장 쉬운 음식이다.

몸에서 완전히 연소되어 부변(물에 뜨는 변)으로 소화 가능하다.

마음먹고 몸을 깨끗하게 리셋하고 싶다면 3~5일 정도 과일 식사를 하는 것이 좋다.

과일 중심의 식사를 하면 혈액과 피부가 빠르게 맑아진다.

임산부가 아기를 위해 음식을 조심하듯 사람은 누구나 내 몸으로 들어갈 음식을 함부로 선택해선 안 된다.

간의 건강상태도 피부의 결과 색에 영향을 미친다.

포도는 기력을 보해주는 약재로 사용할 정도로 영양이 풍부한 과일이다.

과일 식단을 보면 사과 1개, 포도200g, 바나나 블루베리 딸기 고구마 미역, 브로콜리 샐러드, 카레 덮밥 등을 먹으면 된다.

과일 중심의 식사를 하면 폭식과 과식이 사라진다.

과식을 하는 이유는 식욕조절 호르몬의 균형이 깨져서이다.

렙틴은 식욕을 억제하는 호르몬이고 그렐린은 식욕을 촉진하는 호르몬인데 렙틴 분비가 잘 안되는 요인으로 빵과 파스타, 횐쌀밥 같은 정제 탄수화물의 과잉섭취가 있다.

정제탄수화물을 먹으면 혈당 조절이 잘 안되 뇌에 계속 먹으라는 신호를 보내기 때문에 렙틴 분비가 줄어든다.

정제탄수화물은 섬유질이 없기 때문에 포만감도 적다.

렙틴은 20분 이상이 지나야 분비되는데 밥을 급하게 먹으면 과식을 하게 되는 이유이다.

양념이 많은 음식도 과식을 부른다.

효소가 풍부한 음식을 먹으면 과식하지 않게 된다.

과일을 지속적으로 먹게 되면 정서적으로도 안정이 되고 입맛도 건강하게 바꿔준다.

저자가 알려주는 과일위주의 식단 메뉴를 잘 보고 그대로 따라서 먹어야 겠다.

나를 위한 스마트폰 사진 한 장

나를 위한 스마트폰 사진 한 장 - 감성쟁이으니의 사진 여행
조정은 지음 / 성안당 / 2022년 9월

저자 조정은은 잊혀져가거나 멀어져 가는 순간순간들을 습관처럼 남긴다.

그런 순간을 기록하거나 남겨두는 일이 좋다고 한다.

저자는 오랜 시간 사진과 여행을 했고 저자의 꿈은 여전히 현재진행중이다.

나도 저번에 읽은 책에서 매일 사진을 찍으라고 했다.

오늘이 내 일생에서 가장 젊은 날이라서 매일매일을 기록으로 남기라는 걸 읽고 엄마나 아빠랑 매일 사진을 찍는다.

그 사진을 잘 찍어서 그런지 19살 어린 남자한테 사귀자는 얘기도 들었다.

사진을 찍어보고 체형도 교정하고 스타일도 교정을 해서 그런지 미국에서 온 대학교 선배는 초딩같다고 하고 영국에서 온 교회 오빠는 고등학생 같다고 했다.

그래서 사진이 중요한 것 같다.

교회 친구는 내가 사진의 보정을 잘해서 그런다고 했지만 보정은 전혀 하지 않고 할 줄도 모른다.

친구는 사진이 저절로 보정이 되어서 나온다고 했는데 그건 친구가 잘못 아는 거였다.

사진을 보고 피부가 좀 안 좋아보이면 콩가루와 우유로 매일 마사지를 한다.

피부과나 성형외과는 가본적이 없는데 사람들이 어디 다니냐고 물어본다.

난 점 빼는 것까지는 괜찮다고 생각하지만 그 이상은 하나님의 형상을 건드리는 거라서 절대로 하면 안된다고 생각한다.

무조건 엄마나 내가 책을 보고 관리를 집에서 한다.

요즘은 식물애호가나 풍경애호가가 되면서 더 사진을 많이 찍는 것 같다.

하나님이 만드신 세상이 이렇게 아름다운 줄 아프기 전에는 몰랐던 것 같다.

아프고 여유를 가지면서 주변을 둘러보게 되었다.

사진을 찍을 때 자신을 잘 알고 사진을 잘 알고 스마트폰을 잘 알고 찍으면 더 좋다고 한다.

아직도 알고 싶은게 많다.

더 많이 알고 더 깊이 알고 더 깊이 이해하고 더 깊이 공감하고 싶다.

카메라 메뉴를 잘 알면 어떤 상황에서도 안정된 사진을 촬영할 수 있다.

카메라에 기초적인 지식을 가지고 있다면 스마트폰 카메라 조작법은 구성만 다를 뿐 사용방식은 동일하다.

잘 알아둬야 겠다.

그래서 더 멋진 풍경과 아빠 엄마의 사진을 찍어 주고 싶다.

스마트폰의 사진 편집 앱에서는 각각 파일 크기를 조절할 수 있다.

카메라 기본 포멧으로 촬영한 후 편집 앱을 열어 사진 크기를 원하는 대로 조절할 때 사용한다.

촬영할 때 일일이 크기에 맞게 촬영하는 것보다 앱을 열어 크기를 편집하는 게 좋다.

저자가 시키는대로 해봐야 겠다.

갤럭시도 아이폰과 유사하며 앨범 앱에서 여러 가지 형태로 지정할 수 있다.

각 스마트폰마다 지원하는 사진 포맷은 다를 수 있으나 기본적인 포맷은 유사하다.

스마트폰에는 자동으로 색상을 보정하는 기능이 있다.

따뜻한 톤부터 차가운 톤 등으로 색감을 다양하게 변화할 수 있다.

화이트 밸런스 도표를 보고 비슷한 톤으로 사진을 수정해보면 색의 온도를 이해할 수 있다.

노출은 사진을 촬영할 때 너무 밝거나 너무 어둡지 않고 가장 적당한 광량을 촬상소자에 조사하는 것을 말하는데 피사체의 명도에 따라 조리개의 크기와 셔터 속도를 조절함으로써 사진의 밝기를 나타낸다.

아이폰에 설정, 카메라, 구성 격자가 있다고 하는데 난 왜 없는건지 내 핸드폰이 갤럭시라는 건가,,

갤럭시는 편집에 바로 들어가면 있는 것 같다.

갤럭시도 카메라 설정이 있는 것 같은데 내가 워낙 기계치라서 그런지 찾지를 못하겠다.

갤럭시 스마트폰에서 지원하는 프로 모드는 디지털 카메라에서 볼 수 있는 다양한 모드를 지원한다.

사진 보정은 우리가 흔히 알고 있는 포토샵, 라이트룸 등 많은 편집 프로그램이 있다.

스마트폰에서는 직접 포토샵을 거치지 않고 편집 기능에서 쉽게 노출이나 명도, 채도, 하이라이트, 그림자, 대비, 색선명도 등 다양한 편집 기능이 들어있다.

이런 기능들을 통해 촬영한 사진을 비교적 쉽게 보정할 수 있다.

보통 자동사진으로 촬영하고 보면 노출이 안 맞거나 색감이 불만일 경우가 많은데 이럴 때 노출과 밝기 조절 등을 통해 노출을 보정하고 명도, 채도, 하이라이트 등을 통해 색감을 조절할 수 있다.

갤럭시 스마트폰에는 사진 편집 앱인 앨범 또는 갤러리 앱이 기본으로 포함되어 있다.

사실 손쉽게 보정할 수 있는 다양한 앱들이 있지만 실제로 기본 앱으로도 필요한 보정은 모두 할 수 있다.

사진 앱에는 사진의 노출과 밝기, 채도, 색온도 등 기본적인 요소가 들어 있어 누구나 쉽게 조절해가며 사진의 색감과 느낌을 확인할 수 있다.

사진 촬영할 때 가장 중요한 것은 안정감에서 오는 사진이다.

인물을 주제로 촬영한다면 인물에 대한 구도는 기본적으로 알아야 한다.

인물의 얼굴이 사진의 절반을 차지하는 경우라면 다양한 촬영방법이 있지만 가장 안정적인 위치는 중앙에 배치하여 안정감을 주는 것이 좋다.

배경은 인물을 중앙으로 두고 왼쪽과 오른쪽에 배치하고 대칭되게 촬영하면 안정감이 있어 보인다.

보통 인물을 중앙에 놓고 넓은 배경을 담을 때 세로로 삼등분을 해서 중앙에 인물을 배치하고 촬영하면 특별한 구성 없이 차분한 사진을 볼 수 있다.

수평으로 촬영한 사진은 왜곡을 잡아주고 안정적인 구도의 사진을 만들어 준다.

수직 사진 촬영은 인물의 하반신이 길어 보이도록 스마트폰을 돌려서 거꾸로 세워 촬영하거나 약간 자세를 낮춰 비스듬히 촬영하는 방식이 있다.

왜곡이 심하면 역효과가 날 수도 있다.

되도록이면 거리를 두고 비스듬하게 맞추어 촬영하는 것이 좋다.

광각렌즈로 촬영할 때는 왜곡을 최대한 줄여서 촬영하는 것이 좋다.

심한 왜곡 현상이나 기이한 사진은 인물 사진에서는 피해야 한다.

광각렌즈를 이용하더라도 인물을 배치할 때는 늘어나거나 심하게 퍼지는 느낌이 없도록 중앙이나 왜곡이 없는 곳에 배치해서 왜곡을 줄이는 것이 좋다.

인물 사진 촬영에서 중요한 것은 안정된 사진을 담을 것인지 왜곡된 느낌을 담을 것인지를 선택해야 한다.

왜곡된 사진은 처음 볼 때는 재미있지만 불안정한 시선이 오래 머물지 못하게 된다.

오래 보관하거나 인화하고 싶은 사진이라면 왜곡을 최대한 줄여서 촬영한다.

인스타나 페이스북 등 SNS에 올리는 사진은 순간순간 촬영한 사진을 기억하거나 오래 간직하고 싶은 사진, 잘 찍은 사진 한 장 등을 올려놓기에 좋다.

구글 계정과 함께 사용 가능하며 인스타 인스타그램과 페이스북은 서로 연동이 가능해서 한 곳에만 올리면 함께 올라가서 관리하기에도 편리하다.

고용량 이미지는 압축되어 올라가기 때문에 웹하드의 개념보단 일기장이나 기록하는 용도로 사용하기 좋다.

삼분할 구도는 사진에서 가장 기본이다.

이 구도를 어떻게 활용하느냐에 따라 사진은 안정감이 생기기도 하고 재미있기도 하며 때로는 시시해지기도 한다.

삼분할로 나눴을 때 교차하는 지점의 활용도를 잘 고려하여 촬영해야 한다.

무엇을 보여주고 어떤 이야기를 하고 싶은지는 그 지점에서 나온다고 할 수 있다.

스마트폰은 앞서 말한 바와 같이 격자 설정을 해놓으면 삼분할 구도를 이해하기 쉽다.

집중적인 인물구도보다 풍경을 넓게 잡아주고 인물을 삼분할로 교차 지점에 두고 촬영한다.

땅과 하늘을 분할하고 인물은 아래쪽 3곳의 칸 안이나 중앙의 교차 지점에 배치한 후 촬영한다.

인물은 중앙 3칸과 하단 3칸에 위치한다고 볼 수 있지만 하이앵글이나 로우앵글일 때는 상단에 위치할 수도 있다.

평면적으로 촬영자가 서서 눈높이로 보았을 때는 상단보다 중앙과 하단에 위치하는 것이 좋다.

인물의 위치를 조금씩 변화해 재미를 더해가다 보면 자신만의 개성을 가진 구도를 찾을 수 있다.

카메라 찍는데 들어가니까 설정이 있고 격자선 기능이 있다.

전부다 처음 안 기능이다.

9개의 칸을 볼 수 있는데 상단, 하단, 중앙으로 3등분을 하거나 세로 3등분으로 나눈다고 생각한 후 안쪽에 오는 점들을 이용한 배치를 한다.

인물이 눈에 띄게 촬영하려면 시기에 맞는 의상을 입는다거나 풍경에서 주는 색을 고려해 그에 맞는 배색을 활용하는 것도 좋다.

의상이 과하거나 너무 눈에 띄면 반감이 올 수도 있어 과도한 것은 피한다.

삼분할 구도를 익숙하게 촬영하려면 인물을 화면의 중앙에 위치한 후 삼분할로 나눈다.

스마트폰에 있는 격자기능을 활성화하여 선을 보면서 인물의 위치를 구성한다.

촬영할 때 주변의 배경과 어울리는 안정적인 느낌을 원한다면 피사체를 전체적인 구도에서 1/3지점 아래쪽에 배치하는 게 좋다.

좌우 배경이 오는 대칭형 구도와 함께 구성하는 것도 좋다.

이 구도가 눈에 익을 때까지 같은 방식으로 인물을 위치하여 다양한 배경에서 인물을 촬영한 후 어느 정도 눈에 익으면 어떤 사진을 찍더라도 안정적으로 담을 수 있다.

너무 같은 구도로만 촬영하면 지루해지거나 단조로워지므로 촬영 장소가 충분히 화면에 담기는지 보고 주변에 다른 사람이 나오지 않도록 한다.

가로 사진 촬영 시 스마트폰의 격자선을 활성화하고 인물을 1/3 지점 중앙에 위치하게 한다.

화면 크기는 카메라 사진에 맞추거나 자신이 좋아하는 포맷으로 설정한 후 촬영한다.

삼각형의 형태는 주로 피라미드나 정삼각형 형태의 산같은 모양에서 볼 수 있다.

위로 갈수록 줄어드는 꼭지점과 넓은 바닥이 받쳐주는 면이 넓어 안정적인 모습이 된다.

삼각형 구도를 잡고 인물을 촬영할 때는 바닥의 넓은 부분을 받침대로 잡아주고 꼭지점이 되는 곳과 인물의 시점이 맞닿은 곳을 삼각형 형태로 잡아 촬영하면 된다.

사진 구도는 쉽게 시선을 사로잡을 수 있는 구도 중하나이다.

프레임의 중앙을 사선으로 가로지르거나 X자로 교차하며 인물에게 집중되면서도 흐름을 느낄 수 있다.

사선 구도는 대각선과 함께 혼용해서 사용하기도 하는데 이동과 움직임을 나타내 준다.

저자가 찍은 사진들을 보니까 너무 아름다운 풍경과 인물 사진이 많았다.

저자의 책을 보면서 눈으로 공부를 하면서 나도 직접 저자처럼 찍어 봐야 겠다.

[이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다]

천연 비타민에 대한 완벽한 안내서

천연 비타민에 대한 완벽한 안내서 - 건강과 면역 체계를 위해서는 무엇을 먹어야 하는가?
리지 스트라이트 지음, 윤현정 옮김 / 시그마북스 / 2022년 10월

요즘 책들은 반전이 많은 것 같다.

이 책도 그냥 건강에 대한 책인 줄 알았는데 요리도 접목되어 있다.

저자 리지 스트라이트는 공인 인증 영양사, 영앙작가이면서 식품영양학과 석사 학위가 있는 메뉴 개발자이다.

사람들의 나이가 주관적이고 객관적이지 않다는 걸 책을 읽고 깨달으면서 내 자신이 신체나이를 낮추기 위해서 노력해야 한다는 걸 알았다.

이 책은 비타민과 무기질에 대한 기본을 배울 수 있다고 한다.

비타민과 무기질은 미량영양소다.

적은 양만 필요하지만 건강에 필수적이며 체내에서 매우 중요한 기능을 한다.

식품으로 30종류의 영양소를 두루 섭취하는 것이 중요하다.

비타민은 탄소를 함유하고 있으며 열, 빛, 공기에 의해 분해되거나 변할 수 있는 유기화합물이다.

수용성 비타민은 물에 쉽게 흡수되고 과량섭취하면 소변으로 쉽게 배설된다.

지용성 비타민은 물에 녹지 않고 지방 조직에 저장된다.

일부 지용성 비타민은 과잉 섭취하면 체내에 독성이 축적될 수 있으며 일반적으로 식품이 아닌 보충제를 과잉으로 섭취했을 때 나타난다.

무기질은 열, 빛, 공기로 변할 수 없는 무기화합물이다.

식물성 식품, 생선, 육류는 토양과 물에서 무기질을 흡수한다.

일부 무기질은 요리 중에 재료에서 수분이 빠져나가면서 손실될 수 있다.

다량 무기질에는 칼슘, 염소, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨, 황이 있으며 미량무기질에는 크롬, 구리, 불소, 요오드, 철, 망간, 몰리브덴, 셀레늄, 아연이 있다.

과도한 보충제 섭취는 위험하다.

식품으로 비타민을 섭취하는 것이 가장 좋다.

미량영양소에 관련된 사항은 의사, 약사와 반드시 상의해야 한다.

비타민을 보충제 대신 식품으로 섭취하면 장수하는 데 도움이 된다.

비타민을 알약으로 섭취하는 것은 비타민이 풍부한 다양한 식품을 섭취하는 것과 같은 유익한 효과가 없다.

비타민 B9은 엽산이다.

남성과 여성은 400mcg DFE 임신부는 620mcg DFE

수유부는 550mcg DFE이다.

엽산이 건강한 임신을 위해 정말 중요하다.

엽산은 신경계와 태아의 척수 발달에 중요한 수용성 영양소다.

엽산은 아미노산 대사에 관여하는 등 인간의 생애 동안 중요한 기능을 하며 비타민 B6와 B12와 함께 혈액 내 호모시스테인 수치를 조절한다.

식사에 적용하기 좋은 엽산 급원식품은 식물의 잎으로 녹색잎 채소다.

보충제나 강화식품에는 합성된 엽산인 폴린산 형태를 사용한다.

엽산의 권장섭취량은 자연 형태의 엽산과 합성 형태의 엽산을 구분하기 위해 식이 엽산 다량으로 표기한다.

화학 구조의 차이 때문에 합성 형태의 엽산은 자연 형태의 엽산보다 생물학적 이용률이 더 높다.

엽산은 녹색잎, 콩류, 채소에 들어 있다.

엽산이 결핍되면 피부, 모발, 손톱 색소의 변화, 혓바늘, 혈중 호모시스테인 수치 상승 등이 있다.

임신 중 엽산을 충분이 섭취하지 못하면 영아의 신경관 결손을 일으킬 위험이 있다.

임신 중에는 엽산 필요량이 증가하므로 음식과 보충재로 엽산을 충분히 섭취해야 한다.

엽산이 결핍되면 크로 비정상적인 적혈구 형성으로 인해 거대적혈구빈혈이 일어난다.

증세로는 피로, 심계항진증, 과민, 호흡곤란 등이 나타난다.

시금치, 아보카도, 렌틸콩, 샐러드, 아스파라거스를 먹는다.

종합 비타민 복용은 그렇게 장점은 없어 보인다는 연구결과가 있다.

알약으로 비타민을 복용하는 것보다 영양가가 있는 다양한 음식으로 영양소를 섭취하는 것이 더 좋은 방법이라고 한다.

결핍이 있는 경우 의사의 권장 사항에 따라 특정 영양소를 보충하는 것이 좋다.

특별 식이요법을 하는 사람들, 노인, 임산부, 수유부들에게는 보충제가 도움이 될 수 있다.

종합 비타민의 영양소의 양은 해를 끼치지 않고 식사에서 부족한 영양을 채우는 데 도움이 될 수 있지만 종합 비타민의 이점에 대한 근거자료는 많지 않다고 한다.

모든 인간은 평생 동일한 영양소가 필요하며 필수 아미노산, 지방산, 탄수화물, 비타민, 무기질이다.

영양소의 필요량은 임신과 수유 중에 증가하며 영유아는 성인보다 신체 크기에 비해 영양소가 더 많이 필요하다.

노인은 특정 비타민과 무기질을 더 많이 섭취해야 한다.

임신부는 태아의 성장을 위해 더 많은 칼로리가 필요하며 특정 비타민과 무기질도 더 많이 필요하다.

임신부는 철분 필요량이 하루 24mg으로 증가한다.

성장하는 태아의 혈액이 산소를 운반하려면 더 많은 철분이 필요하기 때문이다.

임신 중 칼슘, 아연, 비타민C, 비타민D의 필요량을 충족하는 것은 매우 중요하다.

임신 중인 여성은 의료 전문가의 조언에 따라 항상 피해야 할 식품을 확인해야 한다.

모유수유에는 더 많은 칼로리가 필요하며 수유부는 신생아의 성장을 위해 다양하고 영양가 있는 식사를 해야 한다.

수유부는 종합 비타민을 섭취하거나 임산부용 비타민을 계속 섭취하는 것이 좋다.

비타민 B12, 비타민D가 추가로 필요할 수 있다.

신생아는 칼로리가 많이 필요하므로 정기적으로 수유를 해야 한다.

모유와 영아용 분유는 적절한 칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물을 필수 비타민과 무기질이 들어 있는 최고의 영양 공급원이다.

비타민K결핍 출혈을 예방하기 위해 모든 아기는 출생 시 비타민K주사를 맞는다.

모유수유 중인 아기도 비타민 D보충제가 필요할 수 있다.

아기가 필요에 따라 모유외 충분한 분유를 먹거나 충분한 비타민D가 들어 있는 고형 음식을 먹기 시작할 때까지 하루에 200~400IU의 바타민D를 먹이기를 권장한다.

성인과 마찬가지로 성장기 어린이도 다양한 영양소가 포함된 균형 잡힌 식사를 해야 한다.

아이들은 급성장기에는 식욕이 멈추지 않지만 급성장기 사이에는 오히려 식욕이 평소보다 떨어진다.

칼슘은 신체의 골격이 발달하는 어린 시잘에는 특히 중요하다.

편식을 하거나 다양한 음식을 먹지 않으면 아이들에게 필요한 비타민, 무기질, 단백질, 식이섬유를 섭취하기 어려울 수 있다.

유아기에는 단맛을 선호하고 쓴맛에는 더 민감한 경향이 있다.

청소년기나 성인이 될 때까지 이어지기도 한다.

어린시절 방울 양배추, 브로콜리, 다크초콜릿을 싫어했다면 어른이 되어서 다시 시도해본다.

성인은 쓴 음식에 대한 내성이 강해져 좋아할 수 있다.

음식의 쓴 맛을 줄이기 위해 절이거나 굽거나 찌는 등 다양한 조리법으로 요리하면 된다.

성장과 사춘기를 겪는 십대에는 다른 어떤 시기보다 하루에 더 많은 칼로리가 필요하다.

영양가 있는 음식을 섭취하는 것은 청소년기에 가장 중요하지만 십대가 되면 간식, 사탕류, 패스트푸드 등 스스로 음식을 선택할 수 있어 패스트푸드가 영양가 있는 음식보다 우선시되기도 한다.

남자 청소년은 여자 청소년보다 칼로리가 더 많이 필요한 경향이 있으며 여자 청소년은 생리를 시작해 남자 청소년보다 더 많은 철분이 필요하다.

칼슘과 비타민D는 이 시기에 건강한 뼈가 형성되는 데 가장 중요한 영양소다.

청소년기 이후에는 칼로리 필요량이 감소하기 시작한다.

젊은 성인은 직장을 다니면서 식재료를 직접 구매해 집에서 요리를 하거나 먹는 음식을 더 잘 관리할 수 있다.

새로운 환경에서 더 건강한 식생활로 이어지거나 반대로 배달 음식, 알코올, 카페인 소비가 증가할 수 있다.

영양가 있는 식사를 하는 것은 특히 건강 유지와 질병 예방과 관련해 성인기 내내 중요하다.

젊은 성인의 식습관은 나중에 질병이 발생할 수 있는 위험을 높이거나 낮출 수 있다.

성인은 칼로리와 나트륨 필요량을 초과할 수 있고 너무 많은 당을 섭취하고 충분한 수분과 섬유질을 섭취하지 못할 수 있다.

노인은 운동량과 근육량이 적기 때문에 초기 생애 단계에 비해 칼로리가 더 적게 필요하다.

노년기에도 비슷하거나 특정 미량영양소가 더 많이 필요하다.

노인은 뼈를 건강하게 유지하기 위해서 칼슘과 비타민D가 더 많이 필요하다.

흡수 장애와 기타 문제로 인해 비타민B12가 더 많이 필요할 수 있다.

변비는 노년기에 흔히 발생하므로 물을 충분히 마시고 섬유질을 충분히 섭취하는 것이 중요하다.

나이가 들수록 보충제에 의존하고 싶은 유혹이 더 커진다.

비타민이나 무기질 보충제를 복용하기 전에 특정 제품이 필요한지 알아본다.

기업의 마케팅으로 특정 약이 기적의 알약이나 필수품인 것처럼 보일 수 있다.

구매하기 전에 반드시 제품과 브랜드를 조사한다.

표기사항에 적힌 주장을 뒷받침하는 연구가 있는지 보충제의 효과가 실제로 본인에게 필요하거나 원하는 것인지 따져보아야 한다.

코엔자임은 세포의 미토콘드리아에 있는 화합물로 세포의 에너지 생성을 돕고 항산화제 역할을 한다.

코엔자임은 체내에서 생산하지만 나이가 들면서 생산량이 감소한다.

당뇨병, 심장병, 일부 암이 있는 경우 코엔자임수치가 낮을 수 있지만 코엔자임결핍이 특정 건강 문제를 일으키거나 병을 발생시키는지는 확실하지 않다.

코엔자임을 보충하면 제2형 당뇨병 환자의 혈당 조절이 개선되고 편두통의 빈도와 중증도가 감소하고 천식과 관련된 염증이 감소하고 운동능력이 향상될 수 있다.

코엔자임 보충제는 정자와 난자의 질을 개선해 생식 능력을 향상시키는데도 도움이 된다.

코엔자임이 가장 잘 흡소되는 형태는 유비퀴놀이지만 내장 고기, 지방이 많은 생선, 오렌지, 딸기, 콜리플라워, 렌틸콩 같은 식품의 코엔자임도 잘 흡수된다.

코엔자임보충제는 보고된 부작용이 거의 없으며 내약성과 안정성이 좋은 것으로 보인다.

그래도 인증된 회사의 제품을 구입하는 것이 좋다.

플라보노이드는 채소, 과일, 차, 와인, 커피, 초콜릿 등에서 발견되는 화합물이다.

체내에서 항산화 효과가 있으며 식품으로 플라보노이드를 섭취하면 심장 건강에 도움이 되고 제2형 당뇨병이 생길 위험이 낮아지며 항함 효과가 있다.

플라보노이드 보충제는 플라보노이드가 풍부한 식품과 동일하게 작용하지 않을 수 있다.

다양한 식물성 식품을 꾸준히 섭취하는 것이 좋다.

책을 보니까 정말 먹어야 할 영양소도 많고 보충제도 많은 것 같다.

다시 태교할 수 있다면

다시 태교할 수 있다면
신농부 지음 / 북랩 / 2022년 8월

저자의 이름이 신농부인데 특이하고 농부는 정직한 사람이라는 이미지가 크다.

저자는 결혼을 늦게 해서 빨리 임신을 하고 태교를 하면서 태교는 누구를 위해서 하는지를 생각했다고 한다.

저자가 태아에게 바라는 건 건강 하나였다.

태교를 하는 이유는 태아가 잘 지내길 바래서이고 태아가 잘 지내길 바라는 이유는 태어나서 아이가 잘 자라기를 바래서이고 아이를 잘 자라게 하기 위해서는 부모가 자기 자신을 잘 알아야 한다.

저자의 아들 태명은 붕붕이였다고 한다.

난 태명을 믿음이라고 미리 지었다.

배우자는 20살때부터 기도했고 아이를 위해서도 10년전부터 기도를 했지만 하나님은 주신다고는 했지만 난 아직도 받지를 못했다.

현실을 믿음으로 극복하고 엘리야가 비를 기다리는 것처럼 난 아직도 하나님만 바라보고 기다리고 있다.

교회 언니 2명은 지칠 때도 됐는데 여전히 기도하냐고 했다.

하나님과 깊은 교제를 해서 그런지 지치지는 않는다.

가끔 원망을 할뿐이다.

그러다가 다시 성경을 붙들고 하나님 음성을 경험하고 비명에 가까운 기도를 할뿐이다.

우리엄마는 태교를 시편과 잠언으로 했다고 했다.

이번에 엄마가 낙상을 해서 척추에 금이 가셨다.

난 집안일을 해본적이 없었는데 엄마가 아프니까 내가 집안일을 다 하면서 나도 할 수 있다는 걸 알았다.

아빠 엄마를 보면 가족을 위해서 사랑과 헌신을 해야 한다는 걸 알고 있다.

교회 언니들과 오빠들이 늦게 결혼하고 늦게 아이를 낳으니까 삶에 대한 애착과 건강에 대한 간절함이 장난 아니게 컸다.

스타일도 젊어 보이려고 어마어마하게 노력을 했다.

나도 한번도 남자를 만나지 않아서 하나님이 주시는 한 남자에 대해서는 거의 하나님 다음으로 섬기고 소중하게 생각하고 헌신할 것 같다.

아이도 마찬가지이다.

하나님이 내가 있는 곳에서 자연스럽게 만나고 신앙과 윤리 도덕 기준이 나랑 비슷했으면 좋겠다.

저자는 임신을 했을 때 글쓰기를 시작했다.

저자는 임신에 대한 얘기들을 많이 들었지만 자신이 경험했을 때는 또 달랐다고 한다.

입덧이 심한 사람이 있기도 하고 아닌 사람도 있고 태동이 심한 사람이 있는가하면 아닌 사람도 있다고 한다.

저자는 첫 임신은 대부분 무섭고 두렵지만 환희를 느낀다고 한다.

좋기도 하지면서 싫기도 한 복합적인 감정이 든다고 한다.

최고의 태교는 편안한 몸과 마음을 유지하는 거라고 한다.

태교로 무언가를 더 하고 싶다면 영유아 발달 공부를 하라고 한다.

앞으로 만날 아이의 발달과 행동을 예측하면 육아시 이벤트가 생겨도 놀라지 않는다고 한다.

아이의 발달 특징을 알면 그렇지 않은 부모보다 조금 더 의연하게 대처해 나갈 수 있다고 한다.

영유아에 관해 공부했던 게 실제 육아에 도움을 받을 수 있다고 한다.

육아가 시작되면 공부할 시간이 부족하다고 한다.

육아에서의 예습은 심적 부담감을 줄여준다.

음악 태교는 좋은 음악이 사람의 정신과 신체를 편안하게 해준다.

산모가 음악을 들으면 마음이 편안해지고 아기도 안정을 찾게 된다.

태아의 뇌파를 조사해 보면 평온하고 기분 좋은 소리가 들리면 엔도르핀 분비를 촉진하고 불안감을 없애는 알파파가 나온다.

귀에 거슬리는 소리가 들리면 몸에 해로운 베타파가 나온다.

클래식은 고도로 다듬어진 음악이라 태교로 많이 듣는다.

우리나라 전통음악도 클래식이다.

저자는 초반에는 클래식을 듣다가 재즈, 가요, 자신이 듣고 싶은 음악을 들었다고 한다.

태아는 소리의 특성 중 음높이, 음색, 강약을 잘 기억한다.

신생아가 듣고 울음을 그치는 건 엄마의 목소리와 배 속에서 들었던 노래, 시, 이야기, 음악이라는 연구가 있다.

산모의 목소리는 태아에게 정신적 평온함을 주며 산모가 노래를 부를 때 깊게 호흡해서 아기에게 신선한 공기를 주는 효과도 있다.

태담은 태아의 두뇌 자극을 줄 수 있는 엄마와 아빠의 음성을 들려주는 태교이다.

부드럽고 아름다운 소리를 들려줌으로써 태아의 정서적인 안정을 꾀할 수 있다.

반복해서 들려주는 다양한 음색은 뇌에 자극을 주어 두뇌 발달에 도움이 된다.

엄마 아빠 스스로가 태아의 존재를 인식하면서 느끼는 심리적 안정감과 부부와 아기 사이에 유대감이 형성된다.

매일 있었던 일이나 보고 느끼고 생각하는 것을 들려준다.

산책하면서 나무, 흙, 돌 등 사물에 관해 설명해준다.

말을 하면서 신선한 공기를 마시게 되면서 태아의 뇌세포가 분열되고 두뇌가 발달한다.

소리 내어 말하기가 힘들 때는 마음속으로 말을 건다.

태아의 시각은 사물을 구분하는 게 아니라 모체의 호르몬 분비 양을 통해 빛의 명암을 느낀다.

임신 7개월 정도 되어야 명암을 느끼고 외부의 빛에 반응한다.

아름다운 그림이나 풍부한 색채의 그림책을 보면 음악을 들었을 때와 마찬가지로 편안해지는 기분을 느낄 수 있다.

음식 태교는 균형 잡힌 식사이다.

양보다는 질에 신경을 쓴다.

단백질은 태아의 두뇌를 만들고 혈액과 조직을 구성하며 골격과 치아 조직도 만든다.

철분은 임산부의 빈혈을 예방하고 부족 시에는 진통이 약해지거나 출혈량이 많아 난산 될 수도 있다.

순산하기 위해 철분을 먹여야 한다.

엽산은 태아의 초기 신경관 형성에 중요한 작용을 한다.

임신 5주 정도가 되면 뇌와 척수가 될 신경관을 만든다.

엽산이 부족하면 뇌의 상당 부분이 만들어지지 않는다.

비타민, 미네랄, 섬유소 등은 주 영양소가 체내에서 제 역할을 잘 할 수 있도록 도와주는 보조적 기능을 한다.

임신 중 설탕, 착색제, 인공 향료 등 가공식품을 과다 섭취하면 임산부는 스트레스, 충격, 흥분, 불안, 초조, 신경과민 등이 정서 장애의 원인 되기도 한다.

임신 중 우유의 과잉 섭취, 아연 성분의 부족은 자폐아의 원인이 된다.

넘치지 않게 골고루 잘 먹어야 한다.

운동 태교는 임신 비만을 방지한다.

운동하여 출산 때 도움이 되는 다리, 허리, 배의 근육이 단련되면 출산이 쉬워진다.

운동하면서 분만 때 필요한 호흡법도 자연스럽게 익힌다.

운동은 요가, 체조, 스트레칭 등 저강도 운동을 한다.

요가는 관절 책을 보고 하지 말아야 한다고 생각한다.

80살 넘어도 관절을 잘 쓰고 100살까지 잘 걸어야 하니까말이다.

운동시 신체적, 정서적 긴장 상태를 풀고 안정 상태를 유지한다.

임신 초기에는 무리한 동작은 피하고 복식호흡으로 태아에게 충분한 산소공급을 하며 몸과 마음을 이완시켜준다.

중기에는 태아가 자리 잡아 몸이 붓고 골반이 수축한다.

부종을 예방하고 골반을 확장할 수 있도록 유연하게 풀어주는 동작을 해 비틀어지는 몸의 균형을 잡아 준다.

후기는 태아가 커져 혈액순환이 안 되고 숙면하기 힘들어진다.

질 근육 운동과 골반 확장 운동을 통해 하체를 강화해 출산을 준비하라고 한다.

아기를 낳으면 한 동안 여행을 가지 못할 거란 생각으로 태교로 여행을 간다.

해외로 나가 육아용품을 구매하는 경우도 많다.

여행은 안정기인 12~28주 사이에 가면 된다고 한다.

해외에서 아픈 경우 높은 의료비가 발생할 수 있다.

여행자 보험을 들면 도움을 받을 수 있다.

항공사마다 기준이 다르지만 임신 후기가 되면 의사 확인증이 있어야 비행기 탑승할 수 있는 항공사가 있다.

저자는 제주도로 갔는데 갈 때는 괜찮았는데 올 때 30주가 넘어 의사 확인서를 받아야 했다.

제주도에 도착해 의사 확인서를 병원에서 항공사로 팩스로 보내줘 돌아오는 비행기를 탈 수 있었다고 한다.

스세딕 태교는 미국인 기계공 아빠 조셉 스세딕과 일본인 엄마 지스코 스세딕 사이에서 태어난 네 딸 모두 아이큐 160이 넘게 하는 태교였다.

이 부부의 태교법은 아이가 천재라 믿고 태아 때부터 교육했다.

스세딕 부부 태교법은 자궁 대화법과 카드 학습법이 있다.

자궁 대화법은 태아에게 다양한 주제의 이야기를 들려줘 두뇌와 감성 발달을 촉진했고 카드학습법은 직접 숫자, 글자, 도형을 카드로 만들어 태아에게 인식시켰다.

감성과 지식 둘 다 자극했다.

아기가 출생 시 받는 스트레스는 엄마보다 7배 이상 크다.

부모는 마음으로 아기를 격려하며 애정과 용기를 주어야 한다.

출산일은 산모뿐만 아니라 아기도 힘든 날이다.

각 나라별 태교법도 다양하게 저자가 알려준다.

영양이나 임신에 관련된 증상을 전부 알려줘서 좋은 것 같다.

나도 믿음이에게 하고 싶은 말은 하나님이 아직 아빠도 안 주셔서 아직 널 만날 수는 없지만 널 만나게 되면 스세딕 태교와 성격적 태교를 하게 될 것 같아,,

엄마가 나이가 많을거니까 넌 하나님을 전적으로 의지해야해,,

엄마는 하나님뜻만 구하고 살았고 널 받게 되면 하나님이 주신거라서 너도 하나님께 완전 집중하고 살아야해,,

이 세상의 모든 것들이 헛되고 하나님과 성경만 영원하다는 걸 기억해,,

이 세상이 소돔과 고모라와 비슷하지만 너랑 아빠, 엄마는 기독교 명문 가문을 이루고 세상을 복음화시키자,,

저자때문에 태명도 짓고 태교에 대한 많은 정보가 있다는 걸 처음 알았다.

[이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다]

[100자평] 다시 태교할 수 있다면

다시 태교할 수 있다면
신농부 지음 / 북랩 / 2022년 8월

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