시골빵집에서 균의 소리를 듣다

시골빵집에서 균의 소리를 듣다 - 《시골빵집에서 자본론을 굽다》이후 8년, 더 깊어진 성찰과 사색
와타나베 이타루.와타나베 마리코 지음, 정문주 옮김 / 더숲 / 2021년 11월

요즘 취업선호1순위가 공무원에서 대기업으로 바뀌었다고 들었는데, "나만의 일"이라는 개념이 더 이상 매력적이지 않나 보다.(김수행 교수님이 강의 중에 한 말: "여러분이 회사가면 왜 불행해? 그게 남의 일이잖아?") 와타나베 이타루의 대기업에 관한 언급을 보자

"오늘날 교육은 아이들을 주어진 틀에 끼워 맞추려 한다.하지만 그것은 결국 대기업이 부리기 좋은 인간을 만드는 행위가 아닐까? 노동자가 굳이 하지 않아도 되는 생각을 하면 기업 운영에 지장이 생기고, 그리되면 이익이 줄어 주주에게손실을 가져다줄 수도 있다.실제로 대량 생산,대량 소비를 정답으로 보는 획일적인 사회에서는 노동자 개개인이 다른 노동자와 보조를 맞춰야 모든 것이 수월하게 돌아간다.그러니 틀에서 벗어나지 않아야 살기 편하다고 느끼기 쉽다. 게다가 노동자는 시간에 쫗기는 처지라 틀을 깨기 위해 천천히 자신을 마주할 시간이 없다"

출판사의 광고와는 달리 전작<시골빵집에서 자본론을 굽다>에 비해 내용이 산만해진 느낌이다.오히려 이 책은 창업을 꿈꾸는 사람들이 사례연구로 읽음직하다. 저자는 자본주의의 생산성과 효율성에 저항하는 장인의 길을 택했다.아마도 그 길에서 "살아있다"라는 삶의 충일감과 충만감,의미와 목적의식 같은 것을 느낄 수 있었기 때문일 것이다. 전작의 성공 이후 저자는 오히려 직원들이 퇴사하는 등 위기를 겪었는데  '대안적인 삶'을 택하는 사람들이 흔히 겪는,자신의 가치관을 타인에게 강요하고 타협하지 않는 오류를 반복한 것 같다.(예를 들면 대안적인 삶으로 유명한 미국의 니어링부부도 이웃과 사이가 좋지 않았다고 한다.) 그런 위기앞에서 저자는 과감하게 가게문을 닫고 자신의 성과를 리셋하는 선택을 한다.리셋은 더는 뒷걸음치지 않겠다는 결의의 표현이었다. 엄청난 불안이 닥쳤지만 머리대신 끊임없이 몸을 움직이며 마음을 다잡았다고 한다.돗토리현 지즈초에서 다시 재개업을 하게 되는데, 아마 이 곳이 대부분 산림으로 뒤덮인, 인구유출로 소멸해가는 산촌인 것 같다. 소멸해가는 지역경제활성화를 위해 지즈초 공무원들이 저자의 빵집 "다루마리"를 유치한 것이다. 지역의 특성 때문인지 이 책에서 저자의 관점은 지역 전체로 확장되어 있고, 타인과의 연결과 인연을 강조하는 태도를 보여준다. 전작에서 천연효모를 채취하기 위해 전통가옥과의 연관성을 고려했다면, 이제는 지즈초라는 지역전체를, 더 나아가 코로나19같은 특수한 환경의 영향까지 고려하는 식이다. 저자의 경험에 의하면 효모채취에는 노동자의 감정이나 연휴기간 방문객의 배기가스 등 "단순한 인과관계"를 벗어난 "복잡한 인연"이 영향을 미친다고 한다. 때문에 저자는 이 책에서 "민감한 몸의 감수성"을 유독 강조한다.(화학물질을 피하기 위해 샴푸나 비누를 쓰지 않고, 섬세한 미각을 유지하기 위해 치약도 쓰지 않는다고 한다. 그런데 치아건강은 더 좋아졌다니 관심있는 분은 한 번 참고하시길) 이 책은 저자의 실패담과 재기담으로 읽을 수 있는데 대기업보다는 "자신의 길"을 찾고 싶은 사람에게-아직 게임이 끝난 것은 아니지만-저자는 일종의 롤모델일 것이다.하지만, 이 길이 만만하지 않다는 것이 새삼 느껴진다. 저자는 제빵장인으로 거듭나기 위해 10년이 넘도록 새벽 2~3시에 일어나 자신만의 전투를 해야했다.그런 면이 삶의 현실감을 안겨줄 수 도 있지만, 전작에서는 변곡점을 지나는 저자의 불안감이 고스란히 느껴졌다.이번에는 저자가 자신이 제빵장인으로 거듭날 수 있었던 것은 결국 고행과 수행에 가까운 수련이었다고 털어놓는다.(쉽게 말해 배우기 위해 엄청 노력했다는 이야기다) 단순히 레시피 기술을 배우는 것을 넘어서, 타인과 협력하는 법, 기계를 다루는 법 등 무던한 인내심과 관찰력까지 요구된다고 저자는 설명한다. 이제는 맥주장인으로 거듭나고 있는 저자가 전하는 경험에서 얻은 "살아남는 핵심 노하우"는 "자연이든,균이든,타인이든 또는 기계든 간에 모든 것과 마음이 통하게 하고 몸을 움직여 현실을 직시할 때 '더 오래 살아남을 수 있는 확률이 커지는 것 같다"이다.

ps 지금같은 상황에서 평범한 사람이 단순한 자본주의 논리로 돈 많이 벌겠다고 창업을 택한다는 것은 실패확률이  클 것 같다는 느낌적 느낌이 든다. 이 책을 보면 아이러니하게 자본주의 시스템에 저항하는 저자가 오히려 경영학교과서에 등장하는 비전과 미션이라는 개념을 더 실천하고 있다. "무슨 일이 있어도 최고의 제품을 만들겠다"를 넘어서 "획일적인 시장을 조금이라도 흔드는 상품을 선보이겠다"며 경영학교과서 초반에 등장하는 삼각형 다이어그램을 구현하고 있는 것이다.갈수록 공기가 부족해지는 상황이다.돈을 넘어서 정말로 가치있는 무언가를 추구한다는 목적의식이 있는 사람이 자신의 사업을 해야 하는 것은 아닐까. 돈에 대한 기대치를 낮춰야 하는 게 아닐까. 

윤회의 본질

윤회의 본질 - 환생의 증거와 의미, 카르마와 생명망에 대한 통합적 접근
크리스토퍼 M. 베이치 지음, 김우종 옮김 / 정신세계사 / 2014년 3월

사후세계나 유에프오, 유체이탈, 영계 등에 관심을 가지는 게 현실도피가 아니라 자신의 배움과 성장에 도움이 된다면 긍정할 수 있을 것이다.이 방면에 눈에 띄는 국내 저자는 최준식이나 정현채다. 둘 다 교수라는 권위를 가지고 있고, 이른바 영성 관련 저술을 지속적으로 하고 있다. 죽음에 관한 이들의 개략적인 설명을 보자. 사후 세계와 윤회는 기본 가정으로 하고, 우리가 태어난 이유는 전생의 카르마를 해결하고,영적으로 더 진보하기 위해서라는 것이다.그 과제를 수행하기 위해 태어나기 전 상급의 수호령(?)들과 미래의 부모를 선정하고, 출생 후 겪게 될 불행들과 사건들을 미리 설계한다고 한다.때문에 이들에게 지상은 일종의 학교 이미지로 다가온다. 자살은 공부하기 싫다고 야밤에 월담하는 짓이다. 처음 이들의 이야기를 접하고-솔직이 사실이었으면 좋겠다고 생각했지만- 상당한 위화감을 느꼈었는데, 이 책이 이들이 주장하는 내용의 원소스인 것 같다. 물론 이 책도 많은 참고문헌을 인용하고 있기 때문에 더 많은 원자료를 파고 들 수도 있다. 이 책의 저자도 교수라 그런지 설사 외양뿐일지도 모르지만-합리적인 어조로 윤회와 그것이 가지는 의미,우리가 살아가야 하는 태도를 담담한 어조로 서술하고 있다. 사실 책의 초반부는 상당히 설득력이 있다. 윤회와 관련한 일종의 "검은 백조"를 내세우기 때문이다.99명이 윤회의 증거를 가지고 있지 않아도, 마지막 1명이 상당히 개연성이 있는 증거를 가지고 있다면 일단은 판단을 보류하게 되는 것이다.그리고, 저자는 이 증거가 상당히 객관적인 방법을 통해 수집된 것이라는 점을 강조한다. 하지만, 힌두교와 불교의 카르마이론과 범아일여 류의 세계관이 그대로 인용되면서 이야기는 조금씩 비약을 타기 시작한다.물론 양자역학같은 현대의 최신과학과 고대 동양의 세계관의 링크는 주목할만한 주제지만, 저자는 다른 연구자들들을 인용하면서 자신의 체험을 미루어 볼 때 자신의 이야기가 맞다는 식으로 주장한다.(설득력이 심히 떨어진다.) 물론 저자가 펼치는 영혼과 사후세계의 이야기는 흥미롭다. 연약한 우리들이 실은 슈퍼파워 대령(大靈)이고, 인도해주는 수호령들을 가지고 있다는 것이 얼마나 위안이 되는가? 여기까지는 좀 선을 넘네, 하는 느낌이 들지만 저자는 윤회론에 대한 통찰도 곁들이며 이런 단점을 만회한다. 과학과 기술이 발달하면서 우리 앞에 펼쳐진 것은 무의미의 세계다. 신은 없고, 지구는 우주의 중심이 아니며 인간은 진화라는 우연의 결과다.내가 태어난게 무작위적인 우연이고,세계의 본질이 실존주의에서 말하는 부조리라면 그 삶을 어떻게 감당할 것인가? 물론 여기서 니체같이 그런 부조리마저 끌어안고 사랑하는 초인이 되는 길도 있겠지만, 카르마와 윤회론은 이런 부조리에 의미를 부여하고 우리를 통찰하게 만든다. 윤회론의 가정에서는 이 모든 무의미와 부조리를 끝까지 숙고하고 수용하게 하는, 삶을 긍정하게 하는 철학적 태도가 완성되는 것이다. 종교 전공답게 기독교와 윤회론을 어떻게 조화시킬 것인가에 대한 고민도 있는데, 기독교인이라면 주의해서 읽을만하다.마지막으로 책은 조셉 캠벨의 영웅신화와 칼융의 동시성이론,인드라망의 이미지를 인용하면서-자기 내면의 목소리를 외면하지 마라, 혹은 운명이 무슨 말을 하는지 지금 여기를 관찰해라 등- 끝을 맺는다. 나도 연식이 좀 쌓이다보니 우리가 살아가는 무의식적인 삶의 패턴이 있다는 저자의 주장이 아주 뜬금없는 소리로 들리지는 않는다. 살아가면서 반복되는 같은 패턴의 불행과 사고회로, 행동방식이 어느정도는 있는 것 같다.그러니 운명이나 사주니 하는 것도 성립하지 않겠는가. 그 원인이 프로이트처럼 유아기의 트라우마일 수도 있고, 저자처럼 윤회와 카르마로 설명할 수도 있을 것이다.논리의 비약은 있지만, 저자의 어조나 태도가 진지하고 학구적이라 다른 오컬트서적처럼 '쌈마이'라는 느낌은 들지 않는다.반은 재미로 읽어도 책장이 휙휙 넘어간다.어쨌든 이 책을 읽고 지금 여기를 겸손하고 진지한 마음으로 대할 수 있다면 나름 소득일 것이다.         

고립의 시대

고립의 시대 - 초연결 세계에 격리된 우리들
노리나 허츠 지음, 홍정인 옮김 / 웅진지식하우스 / 2021년 11월

가독성이 좋아서 "세계는 지금"류의 시사프로그램을 보는 느낌이다. 국민 외로움을 담당하는 농담같은 부서가 영국에 신설될 정도로 고독과 외로움은 현대사회의 주요문제가 되었다. 2020년에 출간된 책인데 고독과 관계에 관하여 현대사회의 가장 최근 표정을 앉아서 볼 수 있는 기회를 제공한다. (간간이 한국의 사례도 언급된다.) 저자에게 고독과 외로움은 개인적인 상실감을 넘어서 사회구조적인 원인에서 발생하는 것이다. 저자가 주로 지적하는 사회구조적인 원인은 각자도생만을 최고의 원칙으로 내세우는, 1970년대부터 시작된 "신자유주의"다. 외로움과 고립감은 생리적으로 인간에게 영향을 미칠 정도로 치명적이다. 그리고, 사람들은 스마트폰과 에스엔에스의 발달로 대면접촉을 피하고 있으며, 대면접촉을 힘들어 한다. 저자는 이 점을 우려하는데, 저자가 보기에 비대면접촉은 표정이나 몸짓같은 중요한 비언어적인 요소를 전달할 수 없기 때문이다 때문에 비대면 접촉을 할 수록 상대방을 공감하거나 이해할 수 있는 능력은 쇠퇴할 것이라고 저자는 우려한다. 미국의 한 대학은 데이팅앱이나 에스엔에스 없이 데이트 신청하기를 과제로 내 줄 정도다. 지금 밀레니얼들에게 데이트 신청은 "사라진 사회적 규약"이다. 게다가 현재의 신자유주의는 구조적으로 사람들을 분리시킨다. 임대료 인상에 따라서 세입자들은 도시에 뿌리내리지 못하고 이리저리 이동하고, 컴퓨터 알고리즘을 이용하는 최신 자본주의인 긱 경제에서도 인간적인 만남은 요원하다. 저자에게 외로움은 한명의 사회 구성원으로서 자긍심과 자부심이 사라질 때,  자신의 삶에서 무기력할 때 발생하는 것이다. 트럼프나 네오나치같은 극우는 이런 외로움을 파고든다고 저자는 분석한다. 사람들은 외로움을 극복하기  위해 파시즘에 빠지거나 일부러 범죄를 저질러 자신을 돌봐줄 감옥에 들어가고, 로봇 도우미에게 자신의 마음을 털어놓거나 친구대여나 포옹대행 서비스를 구매하기도 한다. 저자는 마지막으로 여러가지 공동체의 모습을 보여주는데 -그 중에는 위워크같은 공동체를 셀링포인트로 잡는 사업도 있다- 저자가 요구하는 것은 결국 "공동체를 위한 자발적인 참여"와 공동체를 활성화시키기 위한 정치적 차원의 방안이다.  세상에 공짜점심은 없다.  사람들의 자의식은 갈수록 강해지고, 개인주의적으로 변한다. 하지만, 우리가 소속감과 연결감을 가지고 싶다면 거기에 따른 의무와 책임도 이행해야 한다.  개인적 차원과 사회적 차원에서 돌봄과 온정을 다시 부활시켜야 한다는게 저자의 요지다.

p.s. 저자가 관찰한 기업에서 생산성 향상을 위한 대안 중 하나는 "같이 식사하기"다. 물론 수유너머 같은데서 가장 강조되었던게 같이 밥먹기이긴 하다. 예전에 황교안이 이걸 건드렸다가 욕을 엄청 먹었던 적도 있고.

    이번 대선에서 실망한 사람들이 있을 것 같은데 이번 기회를 차라리 대의민주주의를 벗어나는 계기로 삼는 것은 어떨까. (대의민주주의는 '가라민주주의'라는 관점이 있다) 5년에 한번씩만 정치적으로 사는 게 아니라 공동체를 꾸리고 정치적 인간으로 살아가는 출발점으로 삼는 것이다. 그럴려면 먼저 고개를 들고 주변을 둘러봐야 할 것이다.

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카를로스 카스타네다 지음, 김상훈 옮김 / 정신세계사 / 2015년 12월

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먹고 산다는 것에 대하여

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이나가키 에미코 지음, 김미형 옮김 / 엘리 / 2018년 6월

기후위기와 장기불황의 시대의  라이프 스타일

"커다란 행복은 작은 행복을 보이지 않게 만든다. 하지만, 진실은, 작은 행복 속에 무한한 세계가 펼쳐져 있다는 것이다."(p 77)

레시피를 바로 써먹기는 약간 힘들듯...