하지만 기업은 위험성‘ 있는 연구를 감시하는 일에만 그치지 아는다. 건강에 악영향을 미칠 가능성과는 관계없이 적극적으로 자기제품을 홍보하고, 그렇게 함으로써 과학의 건전함에 먹칠을 한다.
이는 특히 학계의 과학자가 스파이 노릇을 하면서 자기 의도를 감출때 문제가 된다.
나는 유제품이 건강에 해로운 영향을 끼칠 수 있다는 말을 들어보았느냐는 질문에 즉각 "우유가 나쁠 리 없어요." 라고 말하는 사람들을 많이 만났다. 하지만 사람들은 보통 아무런 근거도 대지 못한다. 그저 우유가 좋다는 느낌이 있을 뿐이다.
그들은 언제나 이런 식으로 알아왔다. 그런 생각을 갖게 된 배경은지구에는 대륙이 7개고, 2더하기 2는 4이고, 우유는 건강한 음식 라고 배웠던 학창 시절로 거슬러 올라간다. 만일 당신도 이런 사람중의 하나라면 왜 유제품 산업이 교육을 홍보 수단으로 이용하여 얼마나 큰 영향력을 행사할 수 있는지 알 것이다.
그들은 환자의 건강을 지키는 데 놀라운 성과를 거두었다. 두 명의의사는 내가 5장에서 소개했던 칼드웰 에셀스틴 쥬니어와 존 맥도걸이다. 내 아들과 나는 얼마 전에 두 명의 의사와 마주 앉아 의료환경에서 무가공 식품, 식물성 식이요법을 옹호하면서 많은 이야기를 했다.
"변화를 싫어하는 것은 자연스러운 현상이며 인간의 본성입니,
다. 어디를 가든 사람들의 99퍼센트는 건강한 식생활을 하고 있지 않습니다. 우선 숫자에서 밀립니다. 99퍼센트가 1퍼센트에 속하는 당신을 보고 ‘그래, 당신이 옳아, 우리 모두 틀렸어‘ 하고 말하기는 어렵죠."
· 제약산업은 의과대학 학생들에게 식사 대접, 오락과 여행을 포함한 공짜선물을 주고, 약품 홍보에 불과한 강의를 교육 행사로 제공하며, 제약회사의 홍보맨을 연사로 등장시켜 컨퍼런스를 열어 환심을 사고 있다.
• 수련의와 다른 의사들은 실제로 제약회사 영업사원이 제공하는 정보를근거로 처방하고 있다. 설사 이런 정보가 부풀려지고 그로 인해 처방이부적절하다고 해도 현실은 부정할 수 없다.
· 의학에서의 연구는 순전히 제약산업의 명령을 수행하고 있을 뿐이다.
이런 일이 일어나는 이유는 다음과 같다. 연구자들이 아닌 제약회사가연구를 설계하기 때문이며, 그렇게 되면 회사가 연구를 조작할 수 있다.
연구자들이 제약회사의 판매에 따르는 금전적 이해관계를 나누어 갖기때문이다. 데이터를 수집하여 대조 확인하는 것은 제약회사이고, 연구자들은 선택적으로 데이터를 볼 수 있기 때문이다.
"그들은 환자들이 내게 진료를 받았을 때 일어날 일이 두려웠던겁니다. 언제나 환자들은 스스로 내게 왔어요. 심장질환이나 고혈압,당뇨병을 앓는 환자들이 나를 찾아왔죠.
나는 환자들에게식이요법을 하도록 하고 집에 돌아가면 약을 모두 끊게 했습니다. 환자들의 검사치는 곧 정상으로 돌아왔어요. 그들은 자기 의사에게 가서 왜 진작 이런 이야기를 해주지 않았습니까? 왜 내가 고통을 겪고, 많은 돈을 쓰게 하고, 거의 죽게 만들었습니까?
내가 해야 할 일은 오트밀을 먹는 것 하나면 되었는걸요. 하고 말했습니다. 의사들은 그 말을 듣고 싶지 않았던 것입니다."
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