#자녀교육 #고등 학부모 생활

고등 학부모 생활 - 전략적 대입 준비를 위한 적절한 개입과 코칭
최원용 지음 / 사람in / 2022년 6월

아이들이 상급학교로 올라가면서 점점 다가오는 대학 입시에 대해 걱정이 되고 고민이 되는 게 사실이예요. 초등학교에서 중학교 올라갈 때만 해도 막연히 어렵다고 생각했었는데 이제 고등학교 올라가면 또 다른 교육세계가 펼쳐진다고 생각하니 벌써부터 머리가 아프기도 한데요. 중학교에서 잘 했으니 고등학교로 올라가면 아이들이 알아서 잘하지 않을까 하는 생각에 아이에게 전적으로 맡기는 부모들이 많다고 하는데 이 책의 저자이신 20년차 고등학교 진학 지도 선생님께서는 고등은 손을 뗄 시기가 아니라 더 꽉 붙잡고 이끌어줘야 할 때라고 이야기하고 있어요. 고등학교에 올라가는 아이들과 부모를 위해 꼭 알아야 할 고등생활에 대한 모든 정보를 담고 있는 이 책을 꼼꼼하게 읽으며 고등생활에 대해 미리 알아두면 좋을 것 같더라구요.

겪어 보지 않은 것에 대한 막연한 두려움을 떨치기 위해서는 차근차근 정보들 얻고 알아가는 게 중요하잖아요. 고등학생 아이들은 어떤 생활은 하는지 그리고 대입 입시를 위해 고등생활에서 챙겨야 할 부분은 어떤 것이 있고 어떤 부분에 집중을 해야 하는지 등 평소 궁금했던 부분을 현직 선생님께서 알려주시니 가려운 곳은 시원하게 긁어주는 느낌이 들더라구요. 준비하고 아는 만큼 아이의 고등학교 생활이 달라진다고 하니 학부모로써 기본적으로 알아야 하고 챙겨야 할 부분을 알아가는 시간을 가지면 좋을 것 같아요. 변화하는 고등학교 생활과 대입 제도에 대해 알기 쉽게 설명해주고 있어 이해하고 넘어갈 수 있었답니다.

중학교와는 차원이 다르다는 고등학교...고등학생들은 공부 뿐만 아니라 다른 부분에서도 정말 챙겨야 할게 많다는 것을 이번에 알게 되었는데요. 학부모가 아이들의 고등 교육 과정이 어떻게 진행이 되고 때에 따라 챙겨야 하는 부분이 무엇인지 미리 알고 있다면 적절하게 개입하고 코칭하여 아이들이 좀 더 수월하게 고등생활을 보내고 자신이 원하는 대학에도 들어갈 수 있지 않을까 싶더라구요. 이 책은 총 4개의 파트로 구성이 되어 있는데요. 첫번째 파트에서 일반고 선택시 고려할 사항이라던지 나이스 학보모서비스 활용방법 그리고 현직 고등학교 교사가 추천하는 중3 아이들의 공부법이 소개되어 있어서 현실적인 도움이 많이 되더라구요. 또한 고등학교 3년의 생활은 어떻게 이루어지고 있고 고교학점제, 공동교육과정 수업 등 변화하는 고등학교 교육과정에 대한 설명도 담고 있답니다.

파트 2에서는 대학 입시에 관한 모든 것을 알려주고 있는데요. 대학수학능력시험과 대입 전형의 유형에 대해서 꼭 알아야 할 부분을 알기 쉽게 설명해주고 있어서 앞으로 다가올 대입 입시에 대해 찬찬히 대비할 수 있을 것 같다는 생각을 하게 되더라구요. 부모 때와는 많이 변화한 대입 입시 과정이라 부모의 기억에 의존하여 개입하는 건 오히려 더 혼란을 불러 일으키는 일이니 부모가 먼저 고등 교육과정에 대해 배우고 이해하여 적절하게 개입해야겠다고 생각을 해봅니다. 파트 3에서는 대입 입시에 있어 중요한 부분을 차지하는 학교생활기록부와 내신 성적에 대해 공부할 수 있었어요. 고등 3년의 생활을 고스란히 담고 있는 학생생활기록부을 어떻게 채워나갈지에 대해 아이와 함께 고민해보는 것도 좋을 것 같아요. 마지막 파트 4에서는 고등학생 학부모들이 궁금해 하는 질문들에 대한 답변을 담고 있어서 고등학교 생활에 대한 궁금증을 많이 풀어볼 수 있었어요. 앞으로 다가올 아이의 고등학교 생활을 미리 만나고 정보를 얻을 수 있어서 이 책을 읽어보길 잘 했다는 생각이 드네요. 고등학교 부모로써 알아야 하고 챙겨할 부분에 대해 정보를 제공해주고 있는 책이라 자녀교육에 관심있는 분들이라면 꼭 읽어보길 추천드립니다.

- 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다. -

[100자평] 고등 학부모 생활

고등 학부모 생활 - 전략적 대입 준비를 위한 적절한 개입과 코칭
최원용 지음 / 사람in / 2022년 6월

고등 학부모라면 꼭 알아야 할 정보를 제공하고 있는 책이라 유용하게 활용할 수 있겠어요.

커피입문서 집에서 시작하는 커피 & 바리스타 첫걸음

커피 바리스타 첫걸음 - 집에서 시작하는
황호림 외 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2022년 6월

커피를 마시지 않으면 뭔가 허전할 정도로 하루에도 2-3잔 정도는 기본으로 마시고 있어요. 커피를 언제부터 마시기 시작했는지는 잘 기억이 나질 않지만 아마도 앞으로도 삶의 많은 부분을 차지할 것 같은데요. 커피의 맛은 잘 모르지만 커피를 사랑하는 사람으로써 조금 더 맛있고 나에게 맞는 커피를 찾고자 하는 생각을 해보곤 한답니다. 커피에 대해 좀 더 알아가는 시간을 가지면 좋겠다 싶어 읽어 보게 된 책 '집에서 시작하는 커피&바리스타 첫걸음' 을 소개하려고 해요. 이 책은 ' 홈 카페의 모든 것'의 리커버 에디션이라는 점 참고하시면 좋을 것 같아요.

커피를 잘 마시지만 커피에 대해서는 잘 모르고 있기에 어느 부분부터 배우면 좋을까 하는 고민을 하게 되는데요. 이 책은 커피와 바리스타에 대한 기초 지식과 정보들을 알기 쉽게 설명하고 있어서 커피에 대해 재밌게 알아가는 시간을 가질 수 있답니다. 늘상 마시는 커피에 대한 지식을 쌓고 다양한 종류의 커피 중에서 나에게 맞는 커피를 찾아보는 즐거움도 느낄 수 있겠죠. 커피전문점이 아닌 집이나 사무실에서 커피를 즐길 수 있는 방식을 말하는 홈 카페~ 미국식 다른 표현으로는 브루잉이라는 용어를 쓰기도 하여 브루잉커피라고 표현한다고 해요. 커피와 바리스타에 대한 지식을 쌓은 후 집에서도 커피전문점 못지 않는 맛있는 커피를 즐길 수 있다는 생각에 페이지를 빠르게 넘기게 되네요.

홈 카페를 시작하기 전에 다양한 홈 카페 도구에 대해 알아보는 게 먼저겠지요. 인스턴트에서 홈 카페 시대로 커피 문화가 자연스레 넘어가는 시점에 홈 카페 도구의 특징과 사용법에 대해 알아보도록 해요. 집에서 커피를 내리기 위해서 필요한 도구들을 어떤 것이 있을까요?? 커피의 역사가 오래된 만큼 추출하는 도구가 다양하다는 것을 알 수 있었는데요. 홈 카페 도구는 크게 필터 방식, 인퓨전 방식, 프레스 방식, 보일링 방식으로 나눠 설명해주고 있어요. 원두커피를 즐길 때 가장 많이 사용하는 핸드드립은 간단한 도구만 갖추면 쉽게 커피를 내릴 수 있다고 해요. 드리퍼와 필터, 물줄기의 굵기, 물의 온도, 시간 등 추출하는 방법에 따라 커피의 맛이 달라지니 다양한 손맛을 느낄 수 있는 매력을 가지고 있는 핸드드립 커피랍니다. 저도 집에서 종종 커피를 내려 마시기도 하는데 그냥 흉내만 내는 정도라 좀 더 커피에 대해 알아간다면 다양한 맛의 커피를 집에서도 즐길 수 있으리라 기대가 되네요.

맛있는 핸드드립 커피를 즐기려면 용도에 맞게 원두의 분쇄 크기를 조절해야 해요. 또한 원두가루의 양은 일반적으로 1인분의 경우 원두 10~12g을 기준으로 100~150cc 정도를 추출한다고 해요. 물의 양과 커피의 양을 조절하면 자신이 원하는 농도의 커피를 내릴 수 있겠죠. 핸드드립 커피의 적당한 물 온도는 90~95도가 좋고 1인분의 경우 2분, 2인분의 경우 3분 정도의 추출시간을 갖는게 좋다고 하네요. 핸드드립을 하기 위해 필요한 도구들은 그라인더, 드립포트, 드리퍼, 서버, 여과지 등인데 하나씩 사서 사용해보고 자신에게 맞는 도구들을 갖춰 나가는 연습이 필요할 것 같아요. 드립하는 방법에 따라 커피의 맛이 달리지는 만큼 다양한 드리퍼에 맞는 방법을 권장한다고 하는데요. 기본 드립법부터 다양한 드리퍼의 사용법까지 사진과 함께하는 설명과 함께 QR코드를 찍어 동영상으로 볼 수 있으니 참고하고 따라해보면서 실력을 쌓아가면 좋겠네요.

모카포트, 에어로프레스, 사이폰, 핸드프레소 등은 높은 압력을 이용해 커피를 추출하는 방식인 프레스 방식이고, 이브릭, 퍼컬레이터, 나폴리타나는 커피원두를 넣고 끓이는 방식인 보일링 방식을 이용한 커피 추출방법임을 알 수 있었어요. 하나 하나 살펴보면서 커피 도구만의 특징도 알게 되고 맛있게 커피를 내리는 방법에 대해서도 배울 수 있어서 도움이 많이 되네요. 커피 도구들이 이렇게 다양한지 처음 알았고 브루잉커피에 대해 더 알고 싶다는 생각을 해보게 되네요.

커피 도구 사용법을 찬찬히 들여다 봤으니 이제는 커피에 대해서 집중적으로 알아보는 시간을 가져야겠지요. 집에서 커피를 볶는게 어렵다고만 생각했는데 채망, 프라이팬, 도자기솥 등을 이용하면 커피를 볶을 수 있다고 하네요. 커피 로스팅 집에서도 한번 도전해보는 즐거움 느껴봐도 좋을 것 같아요. 볶기 전의 상태를 생두라고 부르는데 좋은 생두는 어떻게 고르는지 그리고 결점이 있는 생두에는 어떤 것들이 있는지 살펴보면서 품질 좋은 생두를 선택하여 원하는 상태로 로스팅해보도록 해요.

음식의 재료가 신선해야 완성된 음식의 맛도 좋듯이 생두가 좋아야 완성된 커피의 맛도 좋을텐데요. 커피 나무는 어떤 환경에서 잘 자라고 우리에게 오기 까지 어떤 과정을 거쳐 가공되는지 알아보면서 커피에 대한 지식을 쑥쑥 키워 나가봅니다. 어떤 커피를 선택하느냐는 물론 로스팅 정도, 분쇄 정도에 따라 커피의 맛은 정말 다양하게 표현이 된다고 하는데요. 재료, 도구, 커피를 내리는 사람의 손길 등 정말 다양한 요소들이 커피의 맛을 결정한다는 것이 어쩌면 좀 더 다채롭게 커피를 즐길 수 있는 매력이 아닌가 싶어요.

용도에 따라 커피 잔의 소개와 함께 커피를 맛있게 즐기는 방법에 대해서도 알려주고 있어요. 또한 쉽게 따라할 수 있는 커피 레시피도 소개해주고 있어서 한번 따라해봐야겠어요. 커피에 관한 많은 정보를 담고 있다보니 하나씩 살펴보면서 커피 지식도 쌓이고 커피를 더 좋아하는 계기가 되지 않을까 싶어요.

어렵기만 했던 커피의 이름이 왜 그렇게 붙었는지도 알 수 있었고 지역마다 가지각색의 커피가 생산되는데 종류별 맛은 어떤지도 설명되어 있어 내가 원하는 맛의 커피를 선택하는데도 도움이 되는 부분이 많았답니다. 책의 마지막 부분에는 홈 카페 도구를 구입할 수 있는 곳과 커피 맛이 좋은 카페들을 소개하고 있어 기회가 된다면 한번 찾아보고 싶더라구요. 로스팅과 추출, 커피 레시피 등 커피에 대한 모든 것을 알려주고 있어 커피입문서로 추천하고 싶네요.

- 위 도서를 출판사로부터 무상으로 제공받아 활용하고 작성하였습니다 -

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다이어트식단 핏블리의 다이어트 식단 전략집

핏블리의 다이어트 식단 전략집 - 탄수화물 먹고 체지방 빼는 최강의 식단 플랜
핏블리(문석기).조은비(핑크힙 응비) 지음 / 비타북스 / 2022년 6월

날씨가 더워지면서 옷이 얇아지고 다이어트 생각이 절실한데요. 나이가 드니 무작정 굶고 빼는 다이어트는 체력적으로도 힘들고 내 몸을 상하게 한다는 것을 알기에 내키지 않아요. 살은 빼야겠고 먹는 것에 진심인지라 건강하게 먹으며 다이어트 하는 방법을 찾으려 하는데 생각보다 쉽지 않더라구요. 다이어트 식단하면 누구나 닭가슴살, 고구마, 계란, 샐러드 채소가 먼저 생각이 날텐데요. 너무 틀에 박힌 다이어트 식단은 금새 싫증이 나고 좀 더 다양한 다이어트 식단에 대한 갈증이 있었는데 핏블리의 다이어트 식단 전략집을 통해 다이어트 식단에 대한 궁금증을 풀어 볼 수 있었어요.

살을 빼는 데에 있어 운동과 식단을 함께 병행해야 최고의 효과를 얻을 수 있는데요. 근육량을 늘리기 위해 단잭질을 무조건 많이 먹어야 한다던지 다이어트 할 때는 탄수화물을 먹으면 안된다던지 하는 등의 잘못된 정보는 이제 그만!!

내 체형에 맞는 식단을 찾아 실천하는 것이 중요하다고 해요. 다이어트 영양 전문가 핏블리와 핑크힙 응비의 실전 코칭을 받을 수 있는 책~ 근력 운동을 위주로 하는 사람과 유산소 운동을 위주로 하는 사람이 섭취해야 할 영양소의 양의 차이가 있다는 것을 알게 되었고 건강한 다이어트를 위해 자신에게 맞은 식단을 구성하기 위한 스포츠 영양학에 배우고 이해하는 시간이 되었어요.

무조건 적게 먹으면 오히려 살이 더 안 빠지는 체질로 바뀔 수 있다니 다이어트 영양 전문가 쌤이 알려주시는 대로 다이어트 영양 가이드를 꼼꼼히 읽고 이해해야겠더라구요. 탄수화물, 단백질, 지방의 섭취 비율을 내 체형에 맞게 다어트 식단을 구성하고 실천한다면 건강한 다이어트 어렵지 않을 것 같아요. 나름 열심히 운동도 하고 식단도 실천한다고 생각했는데 근육량도 늘지 않고 체지방도 안 빠진다면 내가 잘못 알고 있는 다이어트 정보가 있는지 살펴보고 식단 구성을 조절해보면 좋을 것 같아요.

다이어트 식단에 대한 궁금증도 풀고 다양한 정보도 얻었지만 다이어트 레시피도 많이 궁금할텐데요. 은비 쌤의 다이어트 레시피를 참고해서 다양하고 맛있는 다이어트 식단 챙길 수 있겠더라구요. 탄단지 영양소가 적절하게 구성되어 있는 다이어트 식단.. 만드는 방법도 간편하고 맛도 있을 것 같아 참고하면 너무 좋을 것 같아요. 다이어트 레시피 30개는 물론 직접 해먹기 힘들테 간편하게 즐길 수 있는 사먹는 다이어트 식품에 대한 분석도 해놓아 더 유용한 부분이었답니다. 탄수화물 먹고 체지방 빼는 최강의 식단 플랜~ 열심히 실천하여 자신이 원하는 체형도 만들고 건강하게 다이어트 해보길 응원합니다.

- 출판사로부터 무상으로 제공받아 활용하고 작성하였습니다. -

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[100자평] 핏블리의 다이어트 식단 전략집

핏블리의 다이어트 식단 전략집 - 탄수화물 먹고 체지방 빼는 최강의 식단 플랜
핏블리(문석기).조은비(핑크힙 응비) 지음 / 비타북스 / 2022년 6월

스포츠 영양학을 통해 다이어트 식단 구성에 대해 알아보고 다이어트 레시피도 볼 수 있어 좋아요.