[우리 문화의 수수께끼 2]좋은 것은 받아들이고 아닌 것은 과감히 버리자

우리 문화의 수수께끼 2
주강현 지음 / 한겨레출판 / 2004년 4월

  [우리 문화의 수수께끼] 1권을 다 읽자마자 2권을 집어 들었다. 2권을 읽지 않으면 안될 것 같다는 강박관념도 있었지만 궁금해서 견딜수가 없었다. 도깨비 없이 자라난 세대라고 하는데 불행인지 다행인지 나는 이 세대에 포함되지는 않나보다. 어릴적에 시골에서 자라난 것은 아니지만 방학때가 되면 할아버지 댁에서 오랜 시간 머물면서 구들방에 오손도손 모여앉아 할머니로 부터 도깨비 이야기를 많이 듣곤했다. 당시에는 할머니로부터 도깨비 이야기를 듣고 친구들끼리 귀신 이야기를 하는 것이 TV 쇼프로 보는 것이나 닌텐도 게임하는 것보다 재미났었던 시절이었다. 늦은 밤 잠자리에 들기전에 화장실이라도 가려면 저녁때 들었던 도깨비나 귀신이야기가 생각나 혼자서 마당으로 내려오지 조차 못하였다. 부엌을 지키는 구석귀신이 있어 새벽이면 밥주걱을 긁기도 하고 밥그릇을 포개기도 하면서 시끄럽게 군다고 한다. 제사를 지내고 나면 조상에게 숭늉으로 바치는 밥을 먹으면 밤에 무서움도 달아나서 혼자서 화장실도 갈 수 있다는 어른들의 말에 좋아라고 먹기도 하였다.

  온돌 혹은 구들장이라 부르는 바닥 위에 대나무로 만든 선반위에 메주를 올려두었다가 6개월 정도 지나면 장독대에 넣어서 간장으로 탈바꿈한다. 이 메주를 만드는 것도 예삿일이 아닌데 군것질 거리가 귀했던 시절 노란콩을 삶아서 멧돌로 가는 일을 도와주다가 하나두개 집어 먹던게 맛이 좋아서 배부를때까지 먹다가 나중에 설사한다고 화장실을 숱하게 드나들던 시절도 있었다. 이렇게 만든 간장이 색깔은 양조간장보다 묽어 보이지만 훨씬 짠맛은 강했다. 양조간장은 6개월이 아니라 수일만에 혼합물을 이용해 순식간에 만들어 내기에 메주가 견뎌야 했던 인고의 시간을 가지지 못한탓에 간장 특유의 맛을 낼 수가 없나 보다.

  백일 우월주의에 빠진 한국인들은 우리의 욕 문화에 대해서도 잘못되었다고 한다. 다른 나라는 성기를 숭상하는데 우리나라는 '고추 따 먹는다'는 말도 하고 욕에 성기가 상당히 많이 등장한다. 그러면서 아이들이 쌍욕을 하면 혼을 내기도 하지만 정작 자신은 화가날 경우 참지 못하고 쌍욕을 내뱉기도 하니 참 아이러니하다. 그런데 저자가 지적한대로 성기에 빚대어 쌍욕을 하는 우리나라와 저질 포르노가 발달한 서양이나 일본중 어느 나라가 더 문제인지는 모르겠다. 차라리 말로서 내뱉음으로써 어느 정도 욕구를 잠재울 수 있다면 요즘 문제가 되는 성추행도 사라지지 않을가 싶기도 하다. 반도라는 지리적 문제(?)때문에 외침을 많이 받았기에 여러 문화가 어울어 지기도 하고 또 지배층에 대한 불신이 만연하는지도 모르겠다. 외적이 쳐들어보면 임금이 백성들과 함께 죽기를 각오하고 싸우는 것이 아니라 지배층이라는 이유로 나라를 지켜야 한다고 제 살길만 찾기 바빳으니 어느 백성들이 신뢰를 하겠는가? 그래서 우리 마을은 스스로의 힘으로 지켜내기 위해 계를 조직하고 두레와 같은 문화가 정착되었는지도 모르겠다. 하지만 우리의 문화가 무조건 우수한 것은 아니다. 저자도 지적하였지만 남존여비 사상이니 지나친 유교적인 문화는 문제라고 본다. 오죽하면 '공자가 죽어야 나라가 산다' 라는 책이 나왔겠는가? 잘못된 습관을 버리듯 문화도 마찬가지로 좋은 것은 받아들이고 아닌 것은 과감히 버리는 자세가 필요하다고 본다.

[옥수수의 습격]바른 먹거리를 찾아야할 때

옥수수의 습격 - 먹거리에 대한 통념을 뒤엎는 놀라운 기록
유진규 지음 / 황금물고기 / 2011년 12월

  옥수수는 단위 면적당 생산량이 높아서 세계적으로 가장 많이 재배되는 작물이라고 들었다. 예전에는 쌀이나 밀이 주로 생산되었는데 사람 손을 많이 거쳐야했다. 그러나 옥수수는 기계화된 농법으로 단 기간내에 대량 수확이 가능하며 유전자 조작이나 개량을 통해 병충해에도 강하고 낱알도 훨씬 큰 단일 품종으로 재배를 한다. 여기서도 물론 문제가 발생하는게 옥수수를 고사시키는 특정 질병으로 옥수수 종이 전멸될 수도 있다는 것이다. 종의 다양성이 중요한 이유이기도 하다. 옥수수가 나쁘다는 것은 아니다. 사실 옥수수가 활용되는 범위는 다양하다. 여자들이 사회 생활을 하는데 결정적인 기여를 한 것이 세탁기의 발명이라고 하지만 일회용 기저귀의 발명도 일조를 한 것은 사실이다. 일회용 기저귀도 역시 옥수수로 만들어진다. 우리는 햄버거를 먹기 위해 패스트푸드점에 줄을 서고 마트에서 일회용품을 구입하기 위해 쇼핑을 하고 삼겹살과 소주를 먹으며 회식을 한다. 실상은 우리는 모두 옥수수를 사기 위해 줄을 서고 옥수수를 구매하고 옥수수를 먹는 것이다.

  축산업에 종사하는 지인을 통해 들었는데 미국산 쇠고기는 곡물을 먹이기 때문에 육질이 부드럽고 호주나 뉴질랜드에서는 소에게 대량으로 풀을 먹이기 때문에 육질이 질기다고 한다. 그래서 미국산 쇠고기는 불고기나 삼겹사처럼 구워먹고 질긴 호주나 뉴질랜드 소는 스테이크로 주로 사용한다는 것이다. 그런데 이런 청정지역으로 알려진 호주에서도 미국처럼 옥수수로 만든 사료를 먹이고 있다고 한다. 이유는 품질에서 떨어지고 고객들이 원하지 않기 때문이란다. 사실 나도 미국산 쇠고기처럼 부드러운 육질을 원하는 것은 사실이다. 한데 요사이 건강에 대한 관심이 많아지고 뱃살에 대해서도 관리를 해야하다보니 맛 보다는 건강을 많이 생각하게 되었다. 풀을 먹여 육질이 질긴 쇠고기도 요리법만 제대로 지키면 제대로 즐길 수 있는 방법도 있다고 한다.

  유전자 조작 작물이나  좁은 축사에 같혀서 단시간내에 몸을 불리기 위해 혹사당하는 가축들에 대한 이야기는 다른 책이나 언론을 통해서 많이 접했기에 놀랍다고만 생각되지는 않았다. 하지만 오메가-3나 오메가-6의 관계, 그리고 우리가 여태까지 잘못 알고 있었던 육식에 대한 편견과 오해를 제대로 해명해 주었다. 물론 가장 확실한 먹거리는 집에서 텃밭 일구고 토종닭을 풀어서 키우고 그런 건강한 닭이 낳은 계란을 먹어야 한다. 하지만 그것이 사실상은 불가능하며 축산업 자체를 바꿔야 하는 것이다. 정부에서 정책을 통해 통제하고 관리하는 것도 중요하지만 무엇보다 저렴하고 맛있는 식품만 찾는 우리의 식상활 부터 바꿔야 하는 것이다. 그렇기 위해서 나부터 식습관부터 바꿔야겠다.

[관계 맺기의 심리학]모든 병은 마음에서 온다

관계 맺기의 심리학 - 상처받은 사람들을 위한
박대령 지음 / 소울메이트 / 2011년 12월

  사회가 갈수록 복잡해지면서 인간관계에서 상처받기도 쉬운 것 같다. 특히 직장내에서 특히 인간관계 때문에 출근하기가 싫어질 정도이니 무리도 아닐 것이다. 과거 농경시대에는 어떻했는지 모르겠지만 아니 우리 부모님 세대로 돌아가더라도 지금처럼 자유롭게 연락할 수가 없던 시기에도 지금처럼 스트레스가 심했나 의문이다. 잠시도 쉴틈없이 몰려드는 일들과 서로의 실적을 챙기고 승진을 위해 남을 밟고 올라서야만 하는 현실이 과연 우리가 원했던 삶일까? 돌이켜 보면 어릴적 TV에서 보면 사장은 회장에서 과장은 부장에게 혼나는 모습을 자주 보아왔기에 그 시절이라고 인간관계 때문에 상처받거나 스트레스 받는 일이 없었던 것은 아닐 것이다. 그래도 그 시절에는 지금처럼 주말에도 언제 울릴지 몰라 속석이는 핸드폰 따위는 없었기에 최소한 집에서 만큼은 제대로된 휴식을 취했을 텐데 말이다.

  어릴적에 제대로 표현하지 않고 회사에서 받은 스트레스 술로서 풀던 아버지 슬하에서 자란 아이들이 이제 자라서 어른이 되었다. 학교에서는 조금만 잘못해도 몽둥이부터 들고 학교 성적이 조금이라도 좋지못하면 틀린 문제 갯수만큼 매맞던 학생들이 지금의 성인들인 것이다. 물론 그렇지 않은 사람들도 있지만 내가 만난 사람들 대부분은 그런것 같다. 겉으로 드러나지는 않지만 다들 마음에 상처를 안고 자랐을 것이다. 그런 부류의 사람들이 이제 부모가 되고 선생님도 되고 사회의 구성원이 되었다. 지금의 사회가 어쩌면 문제가 있다고 느끼는 것도 당연한 것일지도 모르겠다. 나는 마음 고생이 심했기에 혹은 사랑을 제대로 표현하는 부모님 밑에서 자라지 못했기에 우리 아이들에게는 잘해줘야겠다고 생각하고 행동한다. 그런데 어쩌면 그런 생각자체가 또 다른 스트레스를 주는지는 모르겠다.

  그런데 모든 병의 근원은 마음에서 오는 법. 즉 내가 스스로 병을 만들고 힘들게 옥죄는 것이다. 그런것을 업애기 위해서는 자기만의 스트레스 해소법이 있어야 한다. 책에서 설명한 대로 혼자서 노래를 부르고 춤을 춰보는 것도 좋을 것이고 누군가와 얘기를 하거나 아니면 의자를 가져다 놓고 마치 대화하듯이 얘기해보는 것도 좋을 것이다. 화가 나가서 불안하면 현재의 자신의 감정에 대해 글을 적어보는 것도 좋을 것이다. 그러면서 스스로 마음이 안정된다는 것을 느낄 수 있을 것이다. 그리고 정말 타인과의 관계 때문에 문제가 있다고 느낀다면 상대방을 내편으로 만드는 것이 중요할 것이다. 마지막에 소개된 것처럼 상대방의 의견에 적절히 공감을 할 줄 안다면 나 자신으로 살아갈 수 있지 않을까 싶다.

[우리 문화의 수수께끼-1]우리문화에 대한 인식의 변화가 필요하다

우리 문화의 수수께끼 1
주강현 지음 / 한겨레출판 / 2004년 4월

  요즘 유행하는 코미디 프로에서 우리의 잃어버린 유산을 찾아서라는 코너가 있다. 인기 개그맨이 나와서 '이거 다 어디갔어?' 하며 10여년 전에 유행하던 학생들의 놀이 문화를 보여준다. '손가락으로 책 돌리기' 라든지 간단한 게임들을 보며 상당부분 동감이 되었다. 요즘에는 스마트폰이 많이 보급되어 잠시라도 심심할 틈이 없다. 이런 디지털 문명이 발달하지 않던 시기에 우리들은 친구들끼리 모이면 시간을 떼우기 위해 혹은 친목도모를 위해 많은 게임들을 했었다. 이제는 스마트폰으로 카톡하고 트윗질하느라 그런 것을 할 시간이 없다. 불과 10여년의 문화가 이처럼 소리소문없이 사라져가는데 수백년전의 문화는 어떻겠는가? 어릴적 시골에서는 집집마다 돼지나 소를 키웠는데 할아버지께서 직접 돼지 새끼를 받으셨다. 돼지가 소중한 자산이므로 새끼를 낳자마자 새끼줄을 꼬아서 소나무 가지를 묶어 입구에 걸어두셨다. 그리고 절에서 시주하라고 해도 삼칠일 동안은 집안의 물건이 밖으로 나가는 것은 금기시 하였으므로 정중히 사절하였다. 집에서 기르는 돼지에게도 이토록 애지중지한데 집안의 대를 이을 자손들의 탄생에 대해서는 어떻겠는가? 나도 한번도 본적은 없지만 손수 정성스레 새끼를 꼬아서 금줄을 매달아 놓지 않았겠는가?

  책의 제목은 [우리 문화의 수수께끼]인데 내용은 잊혀져가는 우리의 문화유산이 아닐까 싶다. 남근이나 여근에 대한 풍속도 박물관 등을 방문해야 접할 수 있고 백의 민족이라는 말도 들어본지가 한참된 것 같다. 유행하는 사극을 보더라도 흰색 옷 입은 서민들보다 화려한 색깔의 옷을 입은 임금이나 문무백관들이나 궁녀들이 자주 등장하기 때문이다. 사실 나도 우리 민족이 흰색을 입었다는 사실은 어릴적부터 들어왔지만 잊고 살고 있었던 것이다. 양반문화때문에 거추장스러운 한복을 입고 명절을 보내던 풍습을 지키고자 하나 개량한복을 선호하는 것이 나쁜 것은 아니지만 거추장스러운 옷을 굳이 입어야 했던 것도 수수께끼인지도 모르겠다. 술을 따를때 항상 두손으로 그리고 한쪽 손은 다른쪽 손 팔을 지지하는 것도 양반들이 입던 옷의 소매가 길어서 음식에 닿지 않도록 한데서 유래했다고 들었다. 소주를 마실때 흔히 '기리'라 부르며 조금 흩뿌리는 것에 대해서도 젊은 시절 객기였다고 생각했는데 -  왜냐면 직장다니면서 그런 사람을 못 본것 같다 - 그것도 우리의 문화라니 놀랍기도 했다.

  그 외에도 궁금했던 서낭당(또는 성황당)이나 우리가 좋아하는 숫자 3의 의미와 숨겨진 의미. 서양사람들이 야만족이라며 손가락질하던 개고기 문화 등등에 대해 속시원하게 그리고 과학적인 근거로 해답을 얻을 수 있었다. 사실 개고기 문화에 대해서 서양인들은 반발을 한다지만 그들은 말도 먹고 달팽이나 거위간 요리도 먹지 않는가? 서양인들만 백인 우월주의에 빠진 것이 아니라 우리 민족들 중에서도 그런 분들이 상당수 존재한다는 사실은 그다지 놀랍지는 않다. 예전에 영어 수업을 들을때 지나치게 우리의 문화에 대해 - 예를 들면 식사하다가 소금이나 티슈 집어달라고 하지 않고 팔을 쑥 뻗어 가져간다거나 실수로 남을 발을 밟으면 웃으며 사과한다거나 - 지나치게 홀대하는 것을 보며 어디서부터 잘못된 것인지 생각을 많이 했었다. 교육 문제이거나 식민지 잔재가 남아 있어서가 아닐까 싶다. 나부터라도 우리 문화에 대해 제대로 공부하고 자랑거리에 대해 전파하여야 겠다는 생각으로 책을 덮었다.

[선비]때로는 우직하게 또 한편으로는 청렴결백한 우리의 스승

인생의 참스승 선비 1
이용범 지음 / 바움 / 2004년 1월

  나는 개인적으로 조선이라는 나라가 마음에 들지 않았다. 걸핏하면 중국 황실의 눈치를 보았고 - 심지어 나라 이름도 명나라의 허가를 받지 않았던가 - 문과에만 집중하여 제 나라도 지킬힘이 없어 원군을 요청하지 않았는가? 그게 다 선비의 나라니 하면서 성리학에만 치중하고 실학을 무시한 탓이라 생각했다. 하지만 [선비]라는 책을 읽으면서 나의 생각도 많이 바뀌었다. 삼국시대에서 고려시대를 거쳐 조선에 이르기까지 이토록 강직하고 청렴결백한 인물들이 많았다는 사실이 새삼 놀랍기만 하다. 역사서를 통해 인물 개개인에 대한 평가보다 전체적인 흐름을 보다보니 누가 어떤 말을 남겼는지 헷갈리기 십상이었고 한 쪽으로만 치우칠 수 밖에 없었다. 삼국시대와 고려시대에는 역사적인 자료가 상대적으로 적어 많은 인물들이 소개되지 않았지만 강직한 선비들의 모습을 옅보기에는 부족함이 없었다.

  역사책을 읽다보면 나쁜 짓을 많이 저지는 자들도 미화되기도 하고 또 책의 흐름상 어쩔 수 없이 소개되기도 한다. 그래서 '나도 저 시대를 살았더라면 어쩔 수 없었겠구나' 라는 생각이 들기도 하지만 학문하는 선비로서 끝까지 자신의 생각에 대해 굽히지 않고 왕에게 까지 충언을 아끼지 않은 분들이 많았기에 지금까지 위대한 유산들이 전해내려오는지도 모르겠다. 수많은 인물들을 압축해서 소개하려니 많은 내용을 담지는 못하고 얽힌 주요한 이야기들 위주로 다루었음에도 인물들의 성품에 대해 옅보기에는 모자람이 없다. 역사란 녀석은 참으로 얄궃어서 비슷한 일들이 반복되기도 하고 사필귀정이라는 말이 통하기도 하나보다. 조선 초기에 수많은 위인들을 죽음으로 내몰고 정권을 좌지우지 했던 신숙주도 그 자신은 부귀영화와 권세를 누렸는지 몰라도 후대에 가서는 좋지 못한 모습을 보여주며 벌을 받기도 하였으니 말이다.

  옛날에는 오늘날 처럼 정보가 발달하지않아 누가 언제 어디서 반란을 일의킬지 알 수가 없어 대역죄인인 경우 삼족에서 7족 심지어는 9족까지도 멸할 수 밖에 없었다. 그렇지 않았다가 자손이 원한을 품고 복수를 했다는 사실을 중국의 역사서를 통해 충분히 공부하였을 터이니 말이다. 선비들은 그 자손이나 부인들에게도 지대한 영향을 미친것 같다. 그렇지 않고서야 아버지의 실수로 죄없는 자식들까지 모두 죽어야 했으니 아비의 뜻을 제대로 알지 못한다면 죽으면서도 얼마나 억울했겠는가? 게다가 연좌제가 있어 능력이 있더라도 그 자손들은 관직에 오르지 못했으니 얼마나 억울하였겠는가?

  책에서 소개되었던 선비들을 개인적으로 모두 존경하는 것은 사실 아니다. 사육신이었던 성삼문과 박팽년을 보며 자신의 후대에까지 - 심지어 갓난 아기까지 - 화를 입혔으며 벽량 유응부의 말처럼 글이나 읽을 줄 아는 서생들이 판단을 제때 하지 못하여 대사를 망치지 않았는가? 물론 정창손과 김질이 배반한 것이 직접적인 원인이기도 하지만 일을 미룬것이 화를 부르고 말았다. 게다가 단종이 원했는지는 모르지만 무리하게 어린 단종 복위를 시도하려다가 귀양지에서 단종도 숙부에 의해 죽임을 당하게 만들었는지도 모를일이다. 그래서 나는 책에서 소개된 선비들의 모든 점을 극찬하고 싶지는 않다. 나라를 위해 대의를 바치는 것은 좋으나 최소한 자기 집안부터 돌봐야 하지 않았나 싶기도하다. 부인이나 자식까지 이유없이 죽어야 했던 사실이 안타깝기도 하다. 물론 본받아야 할 점은 많다. 특히 요즘 정치하시는 분들 보면 자신의 잇속을 차리기에 급급한데 소개된 선비들 처럼 사리사욕만을 채우지 말고 국민을 위해 힘써주었으면 하는 바램이다. 어떤 선비들 처럼 녹봉을 모두 양민들에게 나누어주지는 않더라도 최소한의 양심만이라도 치키도록 말이다.