[100자평] Yona's Kitchen 요나의 키친

Yona's Kitchen 요나의 키친
고정연 지음 / 나비장책 / 2012년 10월

곧 서평을 쓰겠지만 우선 참 예뻐서 추천해요. 다만 레시피대로 만드는 상세 사진은 부족해서 완전초보분들이 요리를 만들기는 좀 힘들 수도 있겠다싶어요. 그럼에도 요리 화보 보듯 완전 멋져 소장용으로 강추!

청소하면서 마음 닦기를 권유하는 책

스님의 청소법 - 걸레 한 장으로 삶을 닦는
마스노 슌묘 지음, 장은주 옮김 / 예담 / 2012년 10월

이 책을 읽고 싶었던 이유가 뭘까...? 이 책의 서평이 궁금하신 분들은 또 왜 이 책이 궁금한걸까...?

이 책 <스님의 청소법>에서 스님도 말씀하시지만 여러가지 이유가 있을 듯하다.
'깔끔하게 정리된 집에서 살고 싶다.', '어질러진 방에서 벗어나고 싶다' '선이나 불교에 흥미가 있어서' 아니면 '지금 자신의 생활을 바꾸고 싶어서' 등등이 스님이 예를 들어 놓으신 거다.
이 중에서 그 이유에 해당하는게 있으신지...?

나는 요즘 내 주변과 생활이 엉망이라는 생각과 매일매일 쌓여가는 집안일만큼이나 한켠에서 쌓여가는 물건들,급기야 차 안에까지 가득 가득해진 상황을 깔끔하게 정리하고 단순해지고 싶어서였다.

이 <스님의 청소법>에서 마스노 슌묘 스님은 청소를 통해 도를 통하신 분같아 보인다.
지금까지 내가 읽은 모든 불교적인 책에서 얘기하고 있는 것을 '청소'로서 풀어내고 계시기 때문이다.

구체적으로 말하자면 평소보다 아침에 하루 5분씩만 일찍 일어나서 청소 타임을 가져보라고 권하고 있다.
5분내에 할 수 있는 청소라는게 제한되어 있으니 완벽하게 처음부터 끝까지 한다는 생각을 버리고 오늘은 이 부분 내일은 저 곳 이런 식으로 부분적으로 정해놓고 청소한다. 청소는 '마음'을 닦는 것이기 때문에 아침에 일어나 5분간 청소를 하며 마음을 닦는다. 그러고 하루를 시작하면 상쾌해서 전에 보이지 않는 것들이 보인다. 그것이 하루하루 쌓이다 보면 결국 맑은 마음(본성)과 마주하게 되어 좋은 기운을 부른다. 그 좋은 기운은 일을 잘 풀리게 한다는 것이다.

또 인상적이었던 것은 '청소'는 마음을 닦는 것인데 '귀찮은데' '싫은데' 해서야 결코 마음을 닦을 수 없다는 말씀이다.
이왕 마음 닦으려고 생각했으면 '청소'를 통해 마음을 닦으면 나도 좋고 주변 사람들이 퍽이나 좋아하겠구나 싶은 생각도 들었다.ㅎㅎㅎ


앞에서도 말했지만 요즘 내 주변은 물건들로 넘쳐나서 아주 골치가 아플지경이다.
아마 나뿐만 아니라 많은 분들이 편리함을 목적으로 탄생된 넘쳐나는 물건들을 주체 못하시고 계실 듯하다.

그동안 청소라면 '하기 싫은 것', '더럽고 지저분한 것'이라는 생각이 강했었다. 그러다보니 지금 당장 치워 버리면 될 일도 미루고 미뤄 더 하기 싫어지고 일도 몇 배 많아져 하고나면 힘들어 다시 하기 싫어지는 악순환을 되풀이하고 있었던 것 같다.

'마음' 하나 고쳐 먹으면 그 악순환을 끊고 청소도 수행이 되고 무념 무상의 순간이 될 수 있다는 발상의 전환을 깨닫게 해주는 책이었다.


'선'에서는 '본래무일물(本來無一物)'이라고 그 어떤 것에도 집착하지 않는 청정한 마음상태를 일컫는 말이 있다고 하는데 청소를 통해 그런 청정한 마음 상태와 마주할 경지에까지 이르러 보는 것도 좋겠다.

나만의 아지트 홈 카페

나만의 아지트 홈 카페 - 카페 느낌 그대로 65가지 심플 레시피 ㅣ 리빙 라이프 6
장미성 지음 / 북웨이 / 2012년 11월

요즘 카페놀이에 관한 책들이 심심찮게 나와주고 있다.
그리고 참 질리지도 않게 나 역시 나올때마다 대부분 봐주고 있다.ㅎㅎㅎ

카페놀이를 하다하다 이젠 집에서도 카페놀이를 하려는 사람들이 늘어나고 있는 듯,'홈 메이드' 라든지 '홈 카페'라는 말을 요리책이나 잡지책에서 자주 자주 보게 되었다.

이 <나만의 아지트 홈카페>도 그런 트랜드에 맞춰 집에서 카페 레시피 65가지를 만들어보는 것을 컨셉으로 만들어졌다.
또한 비교적 얇은 책이라 편안하게 읽을 수 있다.

얇은 책이긴 하나 커피 콩 로스팅부터 커피 추출하는법, 홍차와 말차 그밖의 카페 드링크인 망고라테, 스무디, 진저에일 등의 만드는법, 쿠키, 머핀, 스콘, 푸딩, 케이크 만드는법, 그리고 각종 브런치 메뉴들 만드는 법 등의 카페 레시피들이 조금씩 골고루 소개되어 있어 주방 한켠에 꽂아 두고 짬날때마다 들여다보고 하나씩 만들어보면 좋을 것 같았다.

나는 이 책 <나만의 아지트 홈카페>가 참 깔끔하다는 인상을 받았다. 아마도 편집과 디자인 덕이겠지?
햇살 좋은 아침 갓 내린 커피와 쿠키를 먹는 모습이 연상되는 책이라고나 할까?
책 표지가 민트색이고 보시다시피 내용 사진들이 하얀색 느낌이 강하다보니 그렇게 느껴지는지도 모르겠다.

잔잔한 음악이 흐르는 집에서 느긋하게 기지개라도 켜고 쿠키나 스콘을 구운 냄새 가득한 방안에서 마시는 커피한잔이라니!
생각만해도 행복해지지 않는가?

만드는 과정이 모두 상세하게 사진으로 나와있지는 않다.
그래서 특히 베이킹이 처음이신 분들이라면 조금 어려우실 수도 있겠구나 생각되었다.
대신 어렵지 않게 만들 수 있는 레시피들로 되어 있으니 간단한 것부터 도전해보시면 어떨까 싶었다.

참고로 나는 티푸드로 좋을 것 같은 에스프레소 사블레와, 얼그레이 스콘, 커스터드 푸딩, 스틱 치즈 케이크와 브런치 메뉴들은 기본이 되는 빵인 파니니와 토마토 소스부터 모조리 만들어 보고 싶은 의욕에 불타고 있다.
워낙 스위츠들이며 샌드위치와 스프, 파스타 등의 브런치 메뉴들을 좋아하기 때문에 시간날때마다 만들어 볼 생각이다.
베이컨 양파 엔젤 헤어 파스타는 처음 보는 것이라 그 맛이 궁금하다. 처음엔 냉파스타 샐러든가? 햇는데 아닌가 보다.
으흐흐흐 조만간 한번 만들어 주리라.


이 책의 저자 장미성씨는 <런던 미각>과 라는 책을 쓰기도 했단다.
나처럼 저자의 이름은 생소해도 책 제목은 들어본적이 있는 분도 많을 것 같다.
아무쪼록 앞으로도 예쁘고 맛있는 카페 푸드 레시피 책을 많이 내주셨으면 좋겠다.

한 손에 베이글 들고 읽고 싶은 책ㅎㅎ

유럽 빈티지 마켓
심진아 지음 / 마로니에북스 / 2012년 9월

'요즘은 실용서들이 참 잘 만들어져 나오는구나...' 싶은 생각이 들게 하는 책 중의 하나.

빈티지 마켓을 주로한 런던, 파리, 밀라노 여행 이야기라고 해야하나?! 아니면 런던, 파리, 밀라노의 빈티지 마켓과 그 주변의 먹거리 소개 책이라고 표현 해야할까? 사진이 많아 보는내내 눈이 즐겁고 가까운 사람에게 이야기하듯 쓴 글을 보다보니 다음 유럽 여행엔 이 책에 있는 마켓과 레스토랑이나 카페, 빵집 등등에도 꼭 가보고 싶다는 생각이 들었다.

급기야 빈티지 마켓에 가서 내가 소품들을 좀 수입할 수는 없을까?! 이런 생각까지 하게 되었다는거~ 아ㅎㅎㅎ
내가 이런 생각까지 하게 되었으니 빈티지 소품이나 엔티크 취급하시는 분들이 보면 더없이 좋은 정보가 가득한 책이다.

여행을 좋아하고 한국이든 외국이든 틈만나면 여러 가게들 여기저기 기웃거리기 좋아하며, 시간이 나면 여행지에서 재래시장 찾기를 즐겨하고, 여행하며 먹고 마시는 것에도 큰 의미를 부여하는 내겐 이 <유럽 빈티지 마켓>이 즐거운 책이었고 나와 같은 분들에게도 마찬가지일 것이다.

저자가 패션디자인쪽이 전문이다 보니 패션쪽으로 관심이 있으신 분들도 재미나게 읽으실 것 같다.

최근 특히 좋아하는 아기자기한 소품이나 찻잔과 그릇들, 인테리어용 가구 파는 가게는 체크해 두었다가 다음번 여행에 꼭 들러볼 것이다. 런던에서는 느긋하게 토요일 11시쯤의 브런치를 즐기며 오가는 런더너를 바라보다 영화 노팅힐의 배경이 되었고 세계에서 가장 유명한 마켓중 하나라는 '포토벨로 마켓'과 오가는 정이 느껴지는 마켓이라는 말에 끌리는 '캠든 패시지 마켓'에 가보고 싶었고, 파리에서는 '생투앙 벼룩시장'과 마레지구에서 5분거리에 있다는 비정기적 마켓 '빌라주 생 폴'이 가보고 싶어졌다. 한두 달에 한번씩 열린다는데 만나지면 행운이겠다.

이탈리아의 밀라노에선 토요일에 가면 '세니갈리아 벼룩시장'을 혹시 마지막주 일요일에 가진다면 '나빌리오 마켓'에 가고싶었고 소개된 빈티지 숍들 몇 군데도 들러보고 싶었다.

위 사진의 오른쪽이 파리의 생투앙 거리 풍경은 일본 유학시절 있었던 '세이죠-가쿠엔마에'역에서 기숙사 가는 길과 느낌이 비슷하여 묘한 향수가 일기도 했다.

막연하게는 의미를 짐작하지만 '빈티지, 빈티지 하는데 빈티지가 무얼까...?' 하며 읽고 있었는데 책의 말미에 '빈티지란 원래 포도가 수확된 해' 또는 '와인의 생산연도' 등을 의미하며 숙성된 포도주처럼 오래되어도 가치가 있는 물건 혹은 유행이라는 뜻으로 쓰이기 시작했다'고 되어 있다.
비슷한 표현으로 조금씩 의미가 다른 '앤티그, 빈티지, 레드로, 세컨핸드'가 있는데 전문가가 아니면 구별이 어려워 대체로 일반적으로 '빈티지' 혹은 '앤티크'라고 말한다고.
지금으로부터 25년이 덜 된 것은 빈티지가 아니라는 사실도 처음 알았다!


당장 떠나지 못하지만 늘 떠나고 싶어하는 사람들에겐 이 <유럽 빈티지 마켓>을 참고로 여행 일정중에 빈티지 마켓 구경을 계획해 보는 것도 위로 내지는 즐거움이 되지 않을까...?

그러다 지치면 현지인처럼 브런치를 먹거나 카페나 티룸에서 차 한잔과 케이크 한 조각 먹는 자신을 상상하는 것만으로도 벌써 행복해진다.

나의 내면 들여다보기

엄마도 위로가 필요하다 - "엄마"라는 나를 위로하는 마음 치유 부모교육서
송지희 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2012년 9월

이 책 <엄마도 위로가 필요하다>는 KBS 1 라디오 <교육을 말합시다>에서 화제의 코너인 '부모학교'에서 풀어낸 자녀교육 노하우가 실려 있다. 저자 송지희는 '부모력 연구소' 대표이고 부모교육과 가족 힐링 프로그램을 통해 가족 간의 관계치유에 힘을 쏟고 있는 분이라고 한다. EBS <엄마가 달라졌어요>를 비롯해서 여러 방송에서 부모 상담을 하셨던 분이라 아시는 분도 꽤 있을 듯하다.

나는 우선 책 제목이 절실하게 와닿았더랬다.
'엄마'가 된 순간부터 이전의 삶과는 획을 그을만큼 삶이 변해버렸음을 느꼈기 때문에 더 그랬던 것 같다.

책을 읽다보니 엄마를 '위로'한다기 보다 아이에게 지나치게 기대하거나 아이를 내 소유로 생각하는 경우, 아이에게 지나치게 간섭하며 나날이 아이도 엄마도 피폐해져 가고 있는데 대한 '욕심 내려놓기' '엄마와 아이의 분리를 인정하기' '화가 솟구쳤을 때 잠시 숨고르기' 등 그동안 읽은 육아서와 비슷한 내용들을 다루고 있다는 생각이 들었다.
그만큼 부모들이 비슷 비슷한 고민을 하며 아이를 기르고 있다는 얘기가 아닐까?


걱정되고 고민되는 아이의 그 행동 이면에 있을지도 모르는 부모인 '나'의 문제, 또 아이를 대하는데 있어 '나' 와 '가족'의 문제를 자각하는 순간 이 책의 구절구절이 참 도움이 될 거라는 생각이 든다. (많은 부모들이 아이가 자신의 마음같지 않다고 말하는데 정작 들여다보면 그게 부모의 욕심이거나 부모 뜻대로 해주지않는 '부모'인 '나'의 속상함일 수 있다. 그런데 그 사실을 알아차리기만 해도 어쩌면 3분의 1 이상은 아이와의 문제들이 해결되는 건지도 모른다. 이 책을 통해 부모 자신의 내면을 들여다볼 수 있는 계기가 되면 좋겠다는 생각이 들었다.)

아이가 초등학생이상 되는 부모들이 읽으면 더 많이 와닿을 거란 생각도 들었다.
상황을 들어가면서 설명해 놓고 있어 읽으면서 공감도 가고, 이해가 잘 되었다.

연속된 이야기가 아니기 때문에 소제목별로 내용을 읽고 생각해보는 시간을 가지고 또 읽고 하는 식으로 읽어가면 좋을 것 같다.


엄마(아빠)가 아이의 롤모델로서의 역할을 해야한다는 말이 참 인상적이었다.

내가 살아가고 있는 것, 내가 하는 말과 행동 모두가 앞으로 아이가 살아가며 의식과 무의식의 많은 부분에 영향을 미칠 것이라 생각하면 나를 소중하게 생각하고 내가 행복한 삶을 살도록 노력해나가는 것이 아이에게 가장 큰 가르침이 될 것이란 생각이 든다.

나는 못하면서 아이에게 잘하라고 자신의 욕심을 아이에게 부리고 있는건 아닌지...
우선은 부모인 나를 보듬고 그 마음부터 들여다봐야 하겠다.