파스타 그 속에서 이탈리아를 여행하다

<보통날의 파스타>를 읽고 리뷰해 주세요.

보통날의 파스타 - 이탈리아에서 훔쳐 온 진짜 파스타 이야기
박찬일 지음 / 나무수 / 2009년 12월

가방에서 노랑색으로 표지가 된 책을 꺼낼때마다 참으로 괜시리 기분이 좋아진다. 참 예쁘구나, 봄이 오는 것같은 살랑거리는 노랑 !! 이 한 겨울에 봄이 온 듯 마음만 슁숭생숭하게 만드는 것이 아니라 다른 무엇을 선물해주고야 마는 노랑책!! 이 책이 내게 선물해 준 것은 봄이되야 돈다는 입맛과 훌쩍 떠나고픈 여행에의 동경!!
 

 파스타로 가득한 책에서 이탈리아를 여행하는 기분이 든다, 더 자세히 이야기 한다면 이탈리아 사람들에 대해서 알아가는 것 같다. 요리를 하는 것도 열심히 만든 요리를 먹는 것도 모두 사람인 탓일까? 요리 이야기로 채워져 있는 한 장 한 장에서 사람 냄새를 맡게 되고 그 사람들이 왜 파스타를 사랑하는지 왜 파스타에 자부심을 느끼는지 알아가면서 내가 먹는 파스타를 하나 둘 떠올리며 고개가 끄덕거리기도, 웃음을 짓기도, 살짝 얼굴을 붉히기도 한다.

 

 원래 이탈리아 요리가 그렇다. 복잡한 게 거의 없다. 그래서 '복잡하면 이탈리아 요리가 아니다' 라고 할 수 있다. 이탈리아 요리의 원형질은 단순하고 빠르며, 맛이 분명하고 간결한 것이 특징이다. 여러 가지 맛이 섞이는 걸 싫어하고, 다양한 재료가 한 요리에 들어가는 것도 싫어한다. 대신, 이런 단순한 요리를 코스로 먹으니까 결국 다양한 재료와 요리를 먹게 된다. 그런데 한국의 이탈리아 요리는 대개 코스로 먹지 않는다. 그래서 한 접시의 요리에 다양한 재료와 맛이 혼재된다. 어쩌다 먹는 이탈리아 요리, 기왕이면 다홍치마라고 다양한 재료와 소스가 쓰인 요리를 찾게 된다. 간결한 카르보나라를 먹지 않는다고 뭐라 할 건 없다는 얘기다.    -p. 086-089

 

 길을 걷다 문득 들어간 곳에서 먹은 카르보나라를 잊지 못한다. 대학 때는 그토록 싫어했던 느끼하기만한 크림소스 스파게티를 그 날 주문할 자신이 생겼던 건 주방장 아저씨의 자신있는 말씀에서 맛있을거란 기대 때문이었다. 이 책을 읽으면서 이탈리아에 참으로 많고 다양한 파스타, 귀여운 만두 등 저자가 말하는 모든 요리들이 맛있을 것만 같다. 한국적이지 않은 요리가 당연한 이탈리아 요리를 맛보고 싶어진다. 분명 내 입맛에 맛지 않아 반절을 남기게 되겠지만 맛보고 싶어진다. 그 맛을 보면서 이탈리아에 대해 저자가 느낀 것의 반이라도 알게 된다면 얼마나 좋을까.

 

 책 속에서 이탈리아를 본다. 파스타로 가득한 책에서 이탈리아를 보게 되고 한국을 보게 된다. 이탈리아 요리만을 최고로 치는 것이 아닌 이탈리아 파스타와 한국 파스타가 다른 점을 세세하고 재미있게 설명해주는 저자의 배려가 좋았던 책이다.

과학 맛있게 먹기!!

과학 도시락 - 맛있고 간편한
김정훈 지음 / 은행나무 / 2009년 12월

학교 다닐 때 가장 행복했던 시간은 언제였을까? 길게만 느껴지던 수업시간 후에 오는 쉬는 시간도 쏠쏠한 재미였지만 더욱 행복하고 즐거웠던 시간은 친구들과 함께하는 점심시간이었을 것이다. 점심시간의 묘미라고 한다면 다름아닌 도시락!!! 그 작은 도시락 하나 둘이 모였을 때 책상위는 말 그대로 진수성찬이 된다. 내 도시락만으로는 늘 집에서 먹던 반찬이지만 친구들 도시락의 다양한 반찬들은 색다름과 즐거움을 선사한다. 이 책의 제목에서 '도시락' 이란 단어를 보았을 때 학창시절의 도시락이 떠 오르며 책이 내게 줄 즐거움에 몸이 간질간질하기 시작한다.
 

 자아, 그럼 맛있게 먹어볼까?

 

 책은 총 8개의 도시락으로 우리의 손길을 기다리고 있다. 내게는 첫번째 도시락과 세번째 도시락을 먹었을 때 시간가는 줄 모르고 맛있게 먹었던 듯하다. 우리 몸 속에 늘 있었음에도 불구하고 눈에 보이지 않아 알지 못했던 것들에 대해 새롭게 알 수 있어서 좋았다. 같은 재료로 다른 음식을 만들 수 있는 것이 신기하기만 했던 친구들의 반찬처럼.

 

 눈이 많이 와서 버스를 타고 출퇴근을 해야 했을 때 이 책을 읽고는 했는데 여러 분야에서의 과학에 대해 짧고 재미있게 적혀있어 출근 시간이 어떻게 가는 줄 모를만큼 재밌게 시간을 보냈다. 우리몸 속 중 꼬불랑 거리는 털들이 있는 이유와 양을 세면 잠이 오는 이유를 알게 되면서 나도 모르게 '아~~아!!'라는 감탄사가 나도 모르게 나와서 사람들의 눈길을 받고는 했다.

 

 과학이 어렵다는 수식을 피하려면 아직도 갈 길이 멀겠지만 과학에 심층적으로 다가가기 전에 이 책을 읽고 생활 속에 숨겨진 재미가 과학이라는 것을 알게된다면 과학이 재밌고 흥미로운 것들로 가득하다는 것을 알 수 있지 않을까?

 

 맛있는 과학 도시락을 드시고 싶다면 꼭 권해보고 싶은 책이다.

재미가 쏙쏙, 지식사전!!

상식으로 꼭 알아야 할 잡학상식
손영란, 조규미 지음, 김영진 일러스트 / 삼양미디어 / 2009년 12월

에헴~ 머리를 오른쪽, 왼쪽으로 기울여보며 괜시리 혼자 뿌듯해지며 목에 힘을 주어 선생님처럼 에헴~하고 소리를 내어본다.
 

 무언가를 알게 된다는 것은 어릴 때도 물론 그러했겠지만 나이가 들면서 어른이 되어서 더 기쁜 일이 되어가는 건 왜일까? 내 일이 아니면, 내 분야가 아니면 더 알 길이 줄어드는 것이 학생이 아닌 신분의 직장인이 아닐까? 그런 직장인들에게 머리를 채울 수 있는 책 한 권이 조금 웃긴 그림으로 세상에 나왔다!!

 

 책의 제목은 '잡학상식'이다. 여러가지 분야의 상식들이 한 책 속으로 쏙쏙 들어가 맛을 내고 있다. 여러 나물로 비빈 비빔밥처럼 맛난 책이다. 어쩌면 내가 가장 좋아하는 뜨겁게 먹을 수 있어 좋아하는 돌솥비빔밥이란 칭호를 줄지도 모를일..ㅋ

 

 세상에는 알기는 아는데 간혹 '왜' 인지를 모르는 일들이 많다. 사람의 혈액형에 따라 수혈이 다른데 왜 드라큐라와 모기는 죽지 않을 수 있는지, 잠자기 전에 공부를 하는게 효율적인지 아침에 일어나 공부하는게 시험을 잘 볼 수 있게 하는지, 뜨거운 사우나에 왜 찬 물수건을 가지고 들어가지 말라고 하는지, 왜 내 머리 정 가운데에 생긴 새치는 뽑고 나면 또 다시 나는지, 왜 생일을 '귀 빠진 날'이라고 하는지 등등 말이다. 정답이 궁금한 분들이 많을텐데...후훗, 얼른 이 책을 읽어보시기를 권하는 사악한 미소를 짓고 마는 것은 아무래도 이 책의 그림인 만화적은 캐릭터의 표정을 따라하게 되기 때문인지도. (요것도 쏠쏠한 재미이다)

 

  초등학교 고학년부터 성인들까지 읽기에 부담없이 즐거운 책이 될 것이다. 화장실에서 보는 것도 좋지만(화장실에서 책을 보는 것은 변비를 유발하므로;;;;;), 출퇴근이나 학생들은  머리 식힐겸해서 보면 우리가 알면 궁금증이 해결 될 정말 다양한 잡학 지식이 모여있는 책이어서 한 번 읽고 또 다시 읽어도 좋을 것이다. 한 번 읽고 '아~~' 했다고 해서 상식이 머리 속으로 쏙쏙 들어가면 좋겠지만(내게는 무리인지라;;;;) 심심할 때 아무 곳이나 펼쳐서 읽으면 좋겠다.

작은 것에서 큰 것에 이르는 디자인 탐험기

어느 게으른 건축가의 디자인 탐험기
천경환 지음 / 걷는나무 / 2009년 12월

디자인, 디자인이라는 단어는 내게 어떻게 정리되어 있는 것일까? 문득 책을 읽기 전에 그런 생각이 들었다. 왠지 모르게 고급스럽게 보이는 단어이기도 하고 친숙하게 느껴지는 단어인 것 같기도 하고 쇼핑할 때면 디자인이 예쁜게 좋아라고 외치는 일이 생각나기도 하고 어떠한 상황에서 디자인이란 단어를 붙인다면 그건 진열장 속 물건들이나 멋진 건물이 생각났는데 책을 읽으며 내가 알고 있는 '디자인' 이란 개념이 새롭게 정리되어 가고 디자인이라는 것이 참으로 가까운 곳에서 다가오고 느껴지고 있었음을 알게 된다.
 

 게으른 건축가가 쓴 디자인에 관한 고찰, 읽어내려 갈수록 그의 눈으로 보이는 세상이 색다름으로 내게 다가온다. 독특한 목차에 눈길이 한참이다. mm, cm, m, km가 목차인 책, 작은 것에서 큰 것으로 뻗어나가는 책 속 세상에서 내 눈걸음이 한참이나 머무른 것은 cm였다. 특히나 저자가 애착을 가지는 우산이었다.

 

 아무런 기호도 붙어 있지 않기에, 역설적으로 "내 우산의 정체성"을 확인하는 데에 큰 도움이 될 때도 많다. 다른 우산들은 모두들 차별화된 모습을 하기 위해 온갖 기호와 패턴들이 덕지덕지 붙어있기 때문에, 아무런 기호없이 단순하고 깔끔한 모습을 하고 있는 새하얀 우산은 어느 상황에서도 쉽게 눈에 띈다.       -p.86

 

 조금 특이한 거, 화려한 거, 이상한 거를 좋아하는 독특한 취향이 있어 내 우산들은 참으로 형형색색이다. 그런데 여행지에서 우산이 없어 편의점에서 산 아무 무늬없는 우산을 쓰고 다니면서 그 안에서 갖었던 단순함이 주는 여유로움이 생각난다. 저자가 편의점에서 파는 삼천원 우산에 대해 말하는 것을 보면서 그 전의 기억이 떠 오르며 저자가 작고 소소한 물건들에 얼마나 애착을 갖고 있는지를 느끼게 되고 책을 읽고 편의점이나 길을 걸을 때면 물건들이 새롭게 다가온다.

 

 저자가 말하는 디자인들은 디자인에 관한 책들에 비해 그 화려함이나 소재가 상당히 다르다. 화려하고 빛나는 것들에 대한 소재로 가득한 책들을 볼 때면 얼마나 눈이 핑핑 돌았는가! 그런데 이 책은 차분해진다. 그의 소소한 이야기에 미소가 지어지기도 하고 그가 말하는 것들을 떠 올리며 디자인을 생각해보고 그 디자인과 함께 알 수 없지만 추억이 떠 올라 책 한 장 넘기는 시간이 참으로 오래 걸리기도 한다.

 

  할 말을 잊고 한참을 서있었다. 오랜 세월 동안 제법 서로를 깊이 잘 알고 격의 없이 친하게 지내왔다고 생각했었지만, 이제서야 뒤늦게 제대로 마주보며 정식으로 인사를 나누게 된 듯한기분이 들었다.   -p.297

 

  여유로운 데이트였다. 책 속에 보여지는 세상이 눈을 들면 내 앞에 펼쳐지고 저자의 생각을 듣고 본 세상은 다르게 다가온다. 내 눈이 아닌 다른 이의 눈으로 세상을 보는 것, 그가 보는 눈으로 세상을 바라보는 것 색다른 책과의 데이트였다.

검은색으로 탄생한 멋진 그림!!

검은색만 칠하는 아이 ㅣ 맹앤앵 그림책 6
김현태 지음, 박재현 그림 / 맹앤앵 / 2009년 11월

안녕하세요^^~ 저는 미하엘이랍니다.
바로 책 속 주인공이지요. 

히힛, 제 손이 왜이리 새까맣냐구요? 그건 검은색 크레파스가 뭍어서 그래요.

미술시간이었거든요.

제가 참 좋아하는 시간이랍니다. 제가 상상한 대로 그림이 완성되는 것만큼 멋진 일이 또 어디있을까요?!  이번 미술시간에는 자유롭게 그림을 그리라고 선생님이 말씀하셨지요.

제 머리 속은 그리고 싶은 것들이 한가득 헤엄을 치기 시작했어요. 친구들도 신나서 무엇을 그릴지 저마다 이야기 하느라 난리였죠. 아, 무얼 그리면 좋을까요? 멋지면서도 아름다운 그런 그림을 그리고 싶은데......맞다!!! 생각났어요!!!!!

전 검은색 크레파스를 잡고 새하얀 스케치북에 칠하기 시작했어요. 여기가 제일 중요해요. 하얀 스케치북이 보이면 안되게 꼼꼼하게 검은색을 칠하는 것이.

한 장을 다 칠하면 한 장을 찢어서 옆에 놓고 그 다음 장에 또 칠했지요.

앗, 그런데 제가 열심히 검은색을 칠하고 있을 때 선생님이 다가왔어요!!

선생님의 얼굴에 근심이 가득해요, 무슨 일 일까요? 선생님이 말씀하셨어요.

"미카엘, 예쁜 색도 많은데 왜 검은색만 쓰니?"

선생님의 걱정스런 말씀에 전 아무 대답도 할 수 없었어요.

아주 아주 멋진 그림을 그릴거라고 말하려니 쑥쓰럽기도 하고 선생님을 깜짝 놀래켜 주고 싶었거든요. 전 아무 말도 하지 않고 열심히 아주 열심히 칠하기만 했어요.

'선생님, 조금만 더 기다려주세요.'

그런데 제 주위로 선생님들과 친구들이 몰려들기 시작했어요.

어느새 검은색 크레파스가 아주 조그만해졌지요.

'조금만, 조금만 더, 이제 거의 됐다.'

검은색으로 칠한 도화지들이 수북이 쌓여갔어요.

자아, 이제 그림을 완성해 볼까요?

궁금하시죠? 제 그림이? 히힛, 깜짝 놀라실거예요!!

저기, 그런데 검은색이 나쁜가요?

 

                                                     미하엘 올림

 

 

 

 

 검은색으로만 그림을 칠하는 아이가 있어- 라고 누군가가 말한다면 괜찮다고 말할 수 있는 어른은 몇 명이나 될까? 검은 색으로 그림을 그리려 하는 아이에게 다가가 더 예쁜 색이 많은데 왜 검정으로 그리냐고 말한 적이  내게도 있는 것 같아 이 책을 덮고 한동안 그동안 만났던 아이들을 떠올려 본다.

 

 아이들은 화사한 색으로만 세상을 봐야한다고 누가 정해놓은 것일까? 검은색이 어찌하여 아이들에게는 칙칙하고 기분 나쁜색이고 악당을 뜻하는 색으로 바뀐 것일까? 비단 좋아하는 색을 말하라 할 때 "검정" 이라고 대답하는 어른을 본다면 그때의 내 반응은 괜찮을까?

 

 <검은색만 칠하는 아이> 라는 그림책은 신선한 충격이다. 세상을 아름답게 보는 아이들이라서 화려한 색으로 세상을 칠해야 한다고 당연하다고 믿은 내게 아이들이기에 검은색 역시 다른 색들과 차이없이 예쁘게 느껴질 수 있는 것이라고 알려주었다. 아이들의 무한한 생각 주머니를 묶어두려하지는 않는지 생각해 보게 된다.