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올 오브 더 라떼아트 All of the Latte Art
한준섭.전유정.김영은 지음 / 크라운출판사 / 2019년 1월
평점 : 
구판절판
카페 가시면 어떤 커피 드세요?
커피가 종류도 참 다양하죠!
아메리카노, 라떼, 모카,카푸치노 등등!
그중에 저는 라떼를 참 좋아해요!
특히 이쁜 그림이 그려진 라떼아트 커피!
라떼아트의 모든 것들이 담겨 있는 이 책!
제게 딱 필요한 책이 왔네요!
늘 에스프레소 머신으로 커피를 내려 마시면서
직접 라떼를 해서 먹거든요!
그런데 우유를 커피에 타다보면
뭔가 그림이 그려져요!
제대로 된 라떼아트를 해 보고 싶었는데
홈카페에서 바리스타가 될 수 있게 해주는 책이에요!
게다가 이렇게 QR코드가 있어
동영상으로 바로 확인할수도 있어요!
요거 정말 좋더라구요!
사진으로도 잘 나와 있지만
실제로 시연하는 장면을 보니 더 이해가 쉬워요!
라떼아트가 무엇인지에서 부터
라떼아트의 과거와 현재,
라떼 아트가 왜 필요한지에 대한 이야기등
바리스타가 되기 위한 기본 자세를 알려줍니다.
또한 라떼아트의 기본자세와 에스프레소 추출,
밀크스티밍등 꼭 필요한 정보를 실었네요!
가장 기본이 되는 원을 사진으로 보고
큐알코드로 직접 동영상을 확인해 보니
그동안 엉터리 라떼아트를 하고 있었네요!
그저 우유로 그림만 그리면 되는 줄 알았는데
그렇게 쉽고 간단하게 뚝딱 되는게 아니더라구요!
가장 쉬운 라떼아트에서부터 응용아트까지
그동안 카페에서만 봐 왔던 아트를
직접 눈으로 확인하게 되니 참 좋아요!
그동안은 주먹구구식으로 어설프게 했는데
이제는 좀 제대로 해 봐야겠어요!
그냥 단순한 동그라미 하나 해 보려 했더니
그게 쉬운게 아니더라구요!
매일매일 연습하다보면 가능할 수 있겠죠!
바리스타 대회규정이랑
대회시연과정등도 소개되어 있어
바리스타에 관심있는 사람들에게
도움이 될 책이에요!
라떼아트의 모든것이 담겨있는 이 책!
대회는 아니더라도 이제 진짜 라떼아트를
흉내라도 내 볼 수 있을거 같다는
자신감을 조금 생기게 하는 책이랍니다.
