잎새버섯 비가 온 후에 참나무고목에서 많이 채취를 하니 나는 참나무버섯인줄로만 알았는데 인터넷에 찾아보니 잎새버섯인데 상당히 크게 생겼다. 영어명은 굴 버섯[oyster mushroom]이란다. 닭 가슴살처럼 찢어지는데 반찬으로 먹을 경우에는 식탐때문에 자칫하면 과식으로 연결이 될 수도 있다.
맛 있겠다~
