홍차와 장미의 나날을 되새기며

홍차와 장미의 나날
모리 마리 지음, 이지수 옮김 / 다산책방 / 2018년 10월

한동안 홍차의 맛보다 분위기에 취해 이것 저것 사 모으던 시절이 있었다.

가을의 절정인 요즘 다시 이 책, 홍차와 장미의 나날들 제목과 표지로 그런 홍차이야기를 떠올리며

이 책을 첫장을 열었다.

우선, 이 책에서 말하는 홍차와 장미의 나날이라는 표현은 직설적인 의미를 담는다기 보다 지난 날들에

대한 모리마리라는 한 개인의 경험담을 담고있다.

심지어 이 책의 주인공은 이미 고인이 된 1900년대 초반에 출생한 세대가 다른 여성의 경험을 소개한다.

작고한 고인의 기록들을 찾아내어 엮은 글 들이라, 일본의 지난 세대에대한 어떤 문화나, 정서가 약간

생경하게 다가오기도 했다.

생각보다 술술 읽기는 편은 아니었음을 고백한다.

무엇보다 각주가 굉장히 많은 편이라 집중도가 떨어지기도 했고, 무엇보다 읽으면서도 이해가 되지않는

낯선 음식에 대한 용어는 문화적인 이해의 부족이 가장 큰 원인이라고 해야겠다.

책의 저자인 모리마리는 일본의 소설가이자 에세이스트이기도 하지만 개인적으로는 꽤 평범하지 않은

감성을 소유하고 있는 인물이라고 소개하기도 한다. 귀한 대접을 받고 자란 부유했던 어린시절과 대비

되는 그녀의 결혼생활은 순탄하지 못했을뿐 아니라 그 과정에서 자신의 삶에 대한 애착이 무척 강한

여성으로 다가왔다. 삶의 한 과정에서 우리는 어느순간, 나 자신의 중요한 일들을 결정하는 과정에서

얼마나 스스로를 중심에 두고 생각하게 하는지. 이 책은 그런면에서 세대를 앞선 여성임에도 불구하고

무척 파격적인 선택으로 느껴졌다.

TV프로그램에서도 종종 다뤄지는 우리에게 소울푸드라는 것들이 있다.

책에서 모리마리의 영혼의 음식들에 대한 에피소드와 레시피들이 소개되기도 하는데, 유명맛집이 성행

하는 요즘과는 조금 다른 의미이기도 하다.

개인적으로 나도 맛집에 대해 열광하는 편이 아니고, 경험상으로도 꽤 유명한 맛집이 내게도 맛집으로

꼽을만큼 만족스러운 경우가 실제로 많지는 않았다.

어떤 음식의 가치는 그 음식에 대한 나의 경험과, 추억이 가장 중요하다는 생각을 해본다.

처음에는 이 책의 오타로 보이는 문장의 술어부분을 눈으로 자꾸 짚어내게 되었다.

한참을 읽어나가다 보니 모리마리는 스스로의 자존감이 꽤 높은 여성으로 문장상 문맥에서도 자신에

대한 끊임없는 애정을 담고, 표현하고 있던 것이었다. 참 재미있네.

세계화와 유럽문화에 대한 선호로 국내에서도 종종 개념의 혼재된 상업적인 흐름들을 발견한다.

우리나라 뿐 아니라, 인근의 일본도 오래전부터 꽤 이런 문화들에 대한 자성의 목소리들이 발견되곤

한다. 그 옛날 원시시대에도 "요즘 애들은~"이라는 말이 있었다고하지 않던가.

"그때 그때에 따라 인간에게는 감이 제철인 시기와 배가 제철인 시기가 있다. 감이 제철일때 배가 아니면

안된다. 감이 제철인 시기에는 감의 맛을, 배가 제철인 시기에는 배의 맛을 즐겨야 한다"는 은유의 표현

으로 모리마리의 아버지가 그녀에게 종종 하던 이야기를 소개하기도 한다.

두번이나 그 이야기를 인용할 만큼 삶의 유연함을 강조하기도 한다.

인간의 삶은 과히 길지 않다. 어느정도 삶에 대한 이해를 할 만하면 아마도 늙어간다고 하는 시기가 온

다고 해야하려나?  삶의 과정은 경험과 추억을 축적하고, 소환하는 과정을 반복하며 관계를 맺어가는

날들이 이어지는것 이라고 생각된다. 그 과정에서 일상다반사의 여러 소소한 윤활유 같은 영혼의 음식,

혹은 좋은 사람들과의 추억.

홍차와 장미의 나날은 그런 삶의 과정에서 윤활유 역할을 해 주는 모든 정서적인 코드들을 일깨우는

일련의 과정이라는 결론으로 이 책의 마지막 책장을 덮는다.

라틴어문장으로 깨닫는 통찰

라틴어 문장 수업 - 하루 한 문장으로 배우는 품격 있는 삶
김동섭 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2018년 10월

하나의 언어를 배운다는 것은 문자만을 이야기하는 것이 아니다. 그 언어가 가지고있는 역사, 문화,

생활방식, 그리고 세계관등 그 배경에 관한 것들에 대한 이해가 수반되지않으면 온전히 내것이 될 수

없는 것이다. 학창시절에 그렇게 영어공부를 했어도, 아이와 함께 생활속에서 영어를 다시 접하며

마더구스를 하나씩 알아가며, 또 그외의 다양한 배경지식드을 알아가며 얼마나 다른 느낌을 받았던가.

라틴어는 로마의 모든 역사가 바로 이 언어에서 시작되었다고 할 만큼 종종 그 어원에 대한 유례를

듣게 된다. 이 책한권으로 라틴어에 대한 모든것을 알 수는 없겠지만 다양한 주제별 문장들의 어원을

알아보는 기회를 주는 책. 문장들과 더불어 문법적인 구분을 영어와 비교해서 설명해주는 방식이다.

책에서 소개하는 80여개의 문장중에는 생소한 문장보다 한번쯤은 들어왔던 문장들이 소개되어있다.

고대 그리스인들은 크로노스는 자연스럽게 흘러가는 물리적인 시간을, 카이로스는 특별한 의미가 부여된

시간이라 생각했다. 사람들은 두 시간중 카이로스를 특별한  시간이라 여기지만 지금 내가 허비하는

크로노스는 어제 죽은이들이 갈망하던 카이로스 였다는 첫번째 문장부터 마음을 울린다.

Festina lente 페스티나 렌테

'천천히 서두르라"는 로마의 초대황제 아우구스투스가 한 말은 천천히 준비하는 것 처럼 보이지만 자신의

운명을 정할 수 있는 시간인 카이로스의 기회를 삼기위해서는 자신에게 도래한 기회를 정확히 판단하여

칼같이 결단을 내리라는 뜻이다.

특히 각각의 문장들과 연관된 그림이나 자료들이 함께 수록되어있다.

위의 그림은 메멘토모리(Memento mori)에 관한 모자이크화인데 운명의 바퀴위의 해골은 인생의 덧없음,

왼쪽 자줏빛 고급옷감은 부를 오른쪽의 염소가죽은 가난을 상징한다. 수레바퀴가 좌우로 움직이며

부귀영화의 차이가 종이한장의 차이일 뿐이며, 실에 묶인 추가 떨어지면 죽음을 상징한다.

각 문장의 어원과 이해를 돕기위한 참고적인 자료들도 주옥같은 문장들이 꽤 많다.

라틴어의 문장구조에 대한 지식이 전혀 없는 나로서는 이 책에 수록된 라틴어 문법이나 언어체계는

사실 별로 와 닿지 않았지만 기본적인 언어체계부터 알아가고 싶은 이들에게는 이 책이 하나의 첫단추

역할을 할 정보들을 담고있다. 라틴어 알파벳과 발음을 비롯해서 참고사이트를 통해 조금씩 라틴어를

배워 볼수 있도록 제시하고 있다.

주옥같은 라틴어 문장들을 기반으로 라틴어의 문장구조와 언어체계를 배우는것과 동시에 하나의 잠언

같은 문장들은 언어이기 이전에 삶속에서 우리가 진지하게 생각해봐야 하는 많은 명제들을 제시해주고

있다. 깊어가는 가을만큼이나 깊이있는 삶의 통찰을 제시하는 책.

성!더이상 숨길일이 아니다.

움츠러들지 않고 용기있게 딸 성교육 하는 법 - 성교육 전문가 손경이의 딸의 인생을 바꾸는 50가지 교육법
손경이 지음 / 다산에듀 / 2018년 10월

성교육이라고 하는 영역은 필요성을 느끼지만 막상 막연하기도 하고, 그간 형식적인 성교육이 학교단위

부터 이루어지고 있지만 제구실을 하지 못하는 실정이기도 하다. 미투운동을 필두로 사회적으로 조금

구체적인 움직임들이 일어나곤 하지만 역시나 쉽지않은 분야이다.

최근에 이 책의 저자인 손경이강사의 성교육프로그램을 시청한 적이 있다. 부끄러움보다 재미있고,

실질적인 여러 이야기들을 과감?!하게 소개하는 강의를 인상적으로 보게되었다.

성은 어딘지모르게 은밀하고, 부끄럽고, 숨기게 되는 영역에서 이제는 사회적으로 여러 가지 구체적인

이야기들을 공공연히 나누게 되는 일도 자연스러워 지고 있는 것은 반갑다.

딸아이를 키우기도 하지만 성에관한 부분은 저자의 말대로 누구에게 집중되기보다 가정을 시작으로

사회구성원들 모두가 주의를 기울여야 하는 부분이기도 하다.

마침 미술심리치료사로 수업을 나가게 되면서 성관련 내용들도 수업에 포함이 되다보니 특히 더 많은

부분들이 와닿았기도 하고, 또 활용해 보면 좋을 내용들도 많았다. 막상 드러내놓고 보면 별것 아닌것도

자꾸만 안으로 감추다보면 오히려 더 부작용을 낳게된다는걸 꼭 성교육이 아니리도 우리는 너무나도

잘 알고있다.  책에서는 성교육에 관한 기본적인 원칙부터 가정의 성교육을 시작으로 보고있다.

어떤 특정한 시기에 이루어지는 것이 아니라 우리의 성장과정에서 자연스럽게 성에 대한 부분들이

받아들여져야하고, 예측할 수도 있어야 한다는 생각이 이 책을 들면서 강하게 공감이 되었다.

딸이라서 더 성교육이 필요한것이 아니라, 각 개별의 성이 바람직한 관계를 맺어가는 과정들에 대해

구체적인 사례와 원칙으로 다루고있다. 특히나 2차성징이 활발하게 일어나는 사춘기 시절에 갖게되는

성에 대한 잘못된 인식은 평생 아이에게 치명타를 안길수 도 있다는 사실을 감안하면 가장 중요한 시기

의 사춘기의 성 또한 우리가 신경써야 하는 부분이다. 책에서 사춘기 여자아이들이 성에 관한 질문을

했던 사례들을 소개하고, 그에 대한 저자의 조언들을 담고있다. 엄마인 나도 미처 생각하지 못했던 부분

들에 대해 전문가의 조언은 유익한 사례들이다.

요즘 학교에서의 성교육도 수박겉핥기식의 형식적인 수업이 아니라 구체적인 상황들에 대한 이야기를

다루는것으로 변화가 되어가는 것도 바람직한 현상이다.

특히나 그간에 잘못된 성에 대한 상식들도 작가는 이 책에서 소개하고 있다. 예를들어 피해자가 오히려

치유과정에서 제 2의 피해를 입게되는 상황들에대해 우리가 간과했던 부분들에 대해 다룬부분이나

피해자 방지교육 이전에 가해자 방지교육으로 앞선 인식들을 일깨우는 부분들이다.

잘 몰랐다기보다 미처 신경쓰지 못하거나, 기존의 고정관념에서 불러오는 실수들을 우리는 얼마나 많이

하고있는지를 떠올려보면 어떤 사회적인 잘못된 현상들을 공론화하는일들은 참 반갑기도 하다.

혼자서는 하기 힘든일, 누군가는 껄끄럽고 불편해서 하지 못하는 일들을 우리모두 함께 생각하고 변화

를 시도하는 이런 일들은 딸아이를 키우는 엄마로서가 아니라 더 나아가 이 시대를 살아가는 한사람의

개인으로도서 너무 반갑고 희망적으로 느껴진다.

손쉽고 간편한 집밥레시피백과

퇴근 후 후다닥 집밥 한 끼 - 10분 만에 뚝딱 만들어 근사하게 즐기는 램블부부 레시피 ㅣ 램블부부의 퇴근 후 시리즈
조선민.조용진 지음 / 나무수 / 2018년 10월

집밥의 가장 포인트는 갓 지은 밥과 메인메뉴 하나와 밑반찬 한두가지면 왠만한 외식보다 훨씬 효율이

큰 편이다. 외식의 장점은 간편히 다양한 음식을 먹을수 있다는 점이지만 평소 집반찬의 간이 싱거운편

인 우리집은 외식후 항상 과다 나트륨의 함량에 후폭풍처럼 물을 마시게 된다.

그래서 간단하게라도 집에서 먹는 밥을 선호한다.

이책은 무엇보다 거한 준비가 필요없는 메뉴들을 손쉽게 준비할 수 있도록 잘 정리해두었다는 점이

평소에 식단을 짤때도 많은 도움이 될 것같다.

특히나 요즘처럼 온 식구가 다 모여서 한번에 끼니를 채우기가 힘들어서 그때그때 준비하기 간단한

메뉴들을 더 선호하게 된다. 무엇보다 1인가족이나 싱글족이 많아진 요즘 추천하고 싶은 책이다.

책에서 수록하고 있는 메뉴와 분류는 가장 기본적인 주식부터 간단간식, 그리고 특별한 메뉴들을

고루 담고 있다. 막상 상황에 맞는 식단을 구상할때 이 책의 메뉴들을 참고하면 훨씬 수고를 덜겠다는

생각이 들었다. 무엇보다 같은재료로 조금 다른 요리법을 활용해 보는것도 식단의 단조로움을 피할 수

있다. 같은 재료로 같은 메뉴를 연이어 먹기보다 조금 다른 조리법을 활용하면 재료의 낭비도 막게되고

남은재료들이 버려지는 것을 막을수도 있어서 일거양득인 레시피들!!

얼마전에 영양소에 관한 책을 읽다보니 같은 재료라도 어떤 손질법을 거치느냐에 따라 영양소의 효율이

달라진다는 사실이 놀라웠다. 식재료별 손질법부터 가장 기초적인 내용들도 수록하고 있어서 신혼부부

혹은 요리초보들에게도 유용한 팁이 될 것같다.  요리책을 볼때 낯선 용어들은 마치 외래어처럼 막연하

게 다가올 수 있는데 그런면에서 A to Z까지 친절한 요리책이다.

요리에 따라 재료를 손질하는 방법과, 요리의 가장 기본인 육수내는법! 육수만 미리 준비해두어도 짧은

시간에 요리의 맛을 내는데도 별로 무리가 없다. 맛도 중요하지만 가장 중요한 영양소를 꼼꼼히 챙길 수

있는 가장 기본적인 준비가 바로 육수!라는 점을 생각하면 준비마저 보람있는 순간.

이제 날씨가 점점 쌀쌀해져서 뜨끈한 국물이 생각나는 계절이 되었다. 가장 기본적인 국은 역시 감자국

혹은 김치국 정도가 되겠는데 요리과정을 상세하게 사진으로 잘 정리해놓아서 손쉽게 따라할 수 있다.

국물요리도 한두가지 정도만 익혀두면 얼마든지 응용이 가능하다는 사실. 국만 든든히 챙겨먹고 나서도

차가운 날씨에 보약못지 않은 에너지가 된다.

다양한 밑반찬레시피와, 익숙한 재료로 만드는 특별한 음식들도 이 책의 강점이다.

예를들어 연어 간장조림, 메추리알 어묵볶음, 양파볶음등 따라해보고 싶은 간단레시피들이 많아서

한동안 든든하게 활용하겠다는 생각이 든다. 사실 계절음식과 기본적인 음식을 번갈아 활용하는 의외의

반복적인 식단들은 조금만 응용을 해도 한결 새롭고 알찬 식단이 된다.

생각보다 재료의 선택만으로도 외식못지않은 경제적이면서도 만족도가 높은 재료중의 하나가 바로

연어이다. 연어와 생와사비만 곁들여도 외식생각 절대 안나는 완벽한 메뉴가 탄생한다는 사실!! ^^

책속에서 소개하고 있는 감바스 알아히요. 메뉴 한가지로 식탁이 풍성해지는 순간 !!^^

요리재료도 구하기 쉽고, 시간도 오래걸리지않으면서 효율적인 레시피 몇가지면 특별한 식탁이 뚝딱

준비되는 유용한 레시피들이 풍성하게 담겨있어서 든든한 요리책.

책의 말미에는 식재료별 요리 레시피를 따로 정리해 두어서 집에 있는 재료, 혹은 재료별로 식단구성을

하는데 많은 도움이 되곘다. 건강의 가장 기본은 바로 매끼니 챙기는 밥이다.

어렵지 않게 제철음식으로, 간단히 건강도 챙기고, 맛도 챙기고 일거양득의 완벽 요리가이드!!

이 책 한권에 집밥의 모든것!!이 담겼다고 해도 좋을만큼 실생활 밀착 완벽한 요리가이드북이었다.

역사흐름속의 독서변천사

대한민국 독서사 - 우리가 사랑한 책들, 知의 현대사와 읽기의 풍경
천정환.정종현 지음 / 서해문집 / 2018년 10월

 출간예고소식때부터 너무 궁금했고, 꼭 읽어보고 싶었던 한국독서 70년사!!

역사를 통해 과거를 돌아보고 본보기로 삼는다고 했던가? 근 1년간 진행되었던 미술관 해설이 마침

우리나라 근대사를 아우르는 기획의 전시들이었다. 그러다보니 본의아니게 우리나라 근대사에 대한

공부가 필요했고, 조금 더 목마르기도 했었다. 이 책을 읽다보니 그 과정에서 접했던 책에 대한 이야기

들이 잘 정리가 되어있어서 너무 반가웠고. 유익했던 시간.

꾸준히 꽤 많은 책들을 읽고 있는 나지만, 아무래도 텅 비다시피한 독서의 시기가 있기도 했고, 그 이전

의 독서사에 대해서는 꼼꼼히 챙겨읽을 여유또한 갖기 어려웠던 것도 사실이다.

이 책은 2015년부터 신문에 '한국현대사'특집으로 연재되었던 것을 기반으로 하고 있다.

새삼 책을 읽다보니 우리나라의 교육열이 갑자기 높아진게 아니라는 사실에 또한번 놀랐다.

뉴욕타임즈에서 다루었을만큼 우리나라의 교육열은 일제강점기, 혹은 한국전 중에도 사그라들지 않았

다는 사실. 어려운 환경에서도 늘 지금보다 나아지기위한 앞날을 준비했던 우리의 역사.

시대를 달리해도 늘 인간의 삶은 고달프고 녹록치 않음을 새삼 또 한번 확인하게 된다.;;

독서사"라는 묵직한 제목과는 달리 이 책은 꽤 재미있고, 꽤 명쾌하다.

독서사라는 어떤 하나의 명제부터 책을 중심으로 한 우리나라의 지금 현재의 독서문화의 지평까지

역사도 그러고보면 하나의 유행처럼 시대상을 담고, 또 그 시대를 반영하고 있다는 사실을 보여준다.

해방, 한국전쟁, 부정부패의 정치시대, 4.19혁명등 정치적인 사건과 더불어 IMF사태까지 한 시대에

주류를 이루는 독서의 장르는 그 시대의 돌파구를 향한 또 하나의 판타지처럼 독서사를 차지한다.

 

책이라는 매체를 통해 많은 선구자들은 꾸준히 자신들의 메시지를 전달하려 애썼고, 또 누군가는 그마저

도 위협이라  생각하여 또 억압의 구실들을 만들어냈다는 사실은 이미 익히 알려진 사실들이다.

조금 더 나은 미래를 꿈꾸는 이들을 열광하게 했던 장르의 책들, 산업화되는 시대상속에서 또 우리의 삶

을 이야기했던 책들, 좀더 달려나가야 한다고 응원하는 책들, 그리고 조금은 쉬어가고, 아플수도 있다고

다독이는 책들과 이제는 내가 중심이 되어도 된다고 말하는 책들.

그리 길지 않은 채 100년이 되지않는 시간동안 많은 변화들을 책을 읽으며 새삼 느낀시간이다.

문화의 지각변동의 중심에는 늘 책이 있었고, 책은 종이에서 탈피해서 이제는 손안의 작은 세상이라고

하는 World Wide Web(WWW)의 시대가 되었다. 출판도 다양해지고 문턱도 낮아졌다.

그런만큼 독자의 입장에서 옥석을 가려내야 하는 경우도 많아졌다고 할 수있다.  책의 중반부로 들어가

니 나도 어느샌가 그 시대의 과정을 지나왔던터라 또 공감하며 읽었고, 푹 빠져들고 추억했던 책들이

특히 더 반갑다.

"똑같은 물을 마시고 뱀은 독을 마들고, 소는 우유를 만든다."라는 옛말을 인용하며 독서를 통한 잘못된

해석이 불러오는 오류들도 짧지만 강렬하게 여운을 남긴다.

책에서 만이 아니라 우리의 일상에서도 얼마나 많은 왜곡과 오해들을 만들어내고 있는지 연관지어 생각

해보면 그리 간단하고 사소한 말이 아니다라는 생각을 하지 않을수 없다.

이 책이 좋았던 점 중 하나도 또한 할말은 하는 저자의 명쾌한 지적들이었다.

대한민국 독서사는 제목처럼 우리역사와 관련하여 너무나도 명확하게 독서사를 연결하고 정리해주었다. 

술술 책장이 넘어갈만큼 재미있었고, 새삼 떠올려지는 추억깃든 책들도 오랫만에 다시 만나는 계기도

되었다. 시대의 책은 또 그시대를 떠올려지게하는 하나의 아이콘이 되는구나! 새삼 느꼈던 시간.

독서문화사와 더불어 또 잘 정리된 우리나라 현대사의 촛점으로도 참 좋았던 책. 추천!!