자취요리 대작전

자취요리 대작전 - 만화로 따라 하는 자취요리
박성린 지음 / 삼인 / 2010년 5월

배고픈 청춘들을 위한 생존 레시피


자취,,,자취라는 말은 나에게  상당히 구수하게 다가온다.. 나는 자취생활의 경험이 없지만은 오빠는 고등학교에 들어가서 자취생활을 좀 했었고,,그리고 요즘도 대학때문에 타지방으로 오면서 자취생활을 하는 청춘들이 상당히 많다
부모님곁을 떠나서 혼자서 살아보면서 마음껏 자유를 누리고 싶은 것은 누구나 한번쯤 생각하는 로망?? 그러나 정작 현실로 다가오는 매 끼니,,,주머니 사정은 빤하고 매끼니마다 무엇을 먹을 것인지,,상당히 고민이 아닐될수 없다
자취생에게 가장 잦은 끼니는 라면이고 , 밥솥에 식은 밥과 냉장고속에 남은 반찬으로 마구 비벼먹는 비빕밥이나 볶음밥은 질릴대로 질리는,,,,,그런데 이책,,궁색한 주머니 사정을 헤아려 주는 착한 요리책이 있다.
그것도 재미있게 보라고 만화로 나온 요리책이라니,,.재미있게 보고 따라 해 볼수 있는 좋은 책같다
이 책은 작가가 대학시절 모교의 화보에 <자취생을 위한 생활 가이드>를 주제로 요리만화를 실었던 것이 나중에 월간<우리만화>에 연재를 가게 되고 그렇게 모은 만화들을 출간하게 된 책이다
작가가 자취생활을  10년 동안하면서  터득한 자취생의 입장에서 못하는 요리가 없을 정도로 궁극의 요리사가 된 그 숱한 시도로 얻게된 알토랑 같은 그만의 요리법들이 나와있다,
 

칼질을 전혀 못하는 남자,여자를 위해서 칼을 어떻게 사용하는지 칼질에 대해서도 그리고 자취요리 필수 도구 까지
자세하게 만화로 그려져 있다.
 일단 숱하게 나와있는 요리책들을 보면은 재로비도 만만치 않고 가족들을 위해서 최소한 3~4인분을 만드는 요리보다 혼자서 만들고 먹어야 하는 간편한 요리를 해야 하는 입장에서는 일반 요리책이 별로 맞지가 않다
그리고 남자입장에서 그런 요리책은 재미도 없고 어렵기까지 하다,
그러나 이 자취요리 대작전은 모두 내용이 만화이다,,,재미있게 볼수 있으면서 내용은 의외로 너무 알차다.
그중 한가지 예를 들자면은 나는 닭은 너무나 좋아한다,,주기적으로 닭요리를 먹어주지 않으면은 꿈속에서도 나올 정도인데,,이책에도 닭백숙, 닭죽,닭볶음탕이 나와있다
닭백숙을 보자면은 혼자서 먹어야 하는 자취생에게 닭한마리는 양이 많다,,그러니 일단 닭볶음탕용으로 잘라 달라고 해서 구입해야 한다(그래서 절반만 이용할수도 있다)
닭의 잡냄새를 제거하기 위해 끓는 물에 한번 넣어서 냄새와 지방을 제거하는 요령까지,,거기다 남은 닭백숙을 한방울까지 이용하기 위해 닭죽을 끓이는 것까지 세세하게 나와있다. 자취생의 입장에서 내용이 정말 알차다.


자취생들이 만들어서 먹을 수 있는 간편요리만 있을거라고 생각하면 오산이다
요즘 한다하는 며느들도 잘 만들지 못하는 반찬들이 수두룩하다,
콩자반, 굴 요리, 만두전골, 상추겉절이, 감자국, 된장찌개백반,등등 추리고 추려 무려  102가지 요리들이 있다
흠~~~알찬데~~~
남자가 쓴 요리만화책이니 만큼,,만화 좋아하는 혼자사는 남자들에게 적격인것 같다.
재미있으면서도 내용이 알차서 추천해주고 싶다

통하는 한자

통하는 한자 - 엄아, 아빠가 배워서 아이에게 설명하는 뜻으로 이해하는
김재홍 지음 / 제이앤씨커뮤니티 / 2010년 4월

우리나라는 한글을 사용을 하고 있지만은 한문도 무시하지 못하는것 같다.
신문을 읽을때도 그렇고 국어공부를 할때도 한문이 많이 등장을 하니 한문은 무시하지 못하고 배워두어야 한다
돌이켜보면은 중학교때 가장 많은 한자를 알고 있었는데 고등학교 들어가면서 다른 입시공부에 미루어져 한자는 잊어버리게 되고  더군다나 나중에 일본어 공부를 하다가 보니 일본어를 배우기 위해서는 한자도 알아야 해서 한자공부가 더 절실하게 피부에 와닿았다.

 그래서 요즘 아이,어른 한것없이 한자 급수 자격증시험을 상당히 많이 보는듯 하고 다양한 어린이용의 한자관련 책자 들이 등장하고 게임도 한자공부 게임타이틀이 있을 정도인데,,마법천자문이나,,닌텐도 마법천자문도 아이들의 눈높이에 맞추어서 나오다가 보니 해석을 하는 범위가 좁은 것 같고 아주 짧게 풀이를 해서 어른들이 보기에는 좀 맞지가 않다.
반면 <통하는 한자>는 어른들의 눈높이에 맞추어서 나왔기때문에 어른들이 보면 이해하기 쉽게 한자를 풀어 나가서 어른들을 위한 마법천자문 정도로 보면 될듯 하다 

통하는한자]는 한번 읽으면은 쉽게 잊어지지 않게 되는것 같다.
뜻으로  이해해서 쉽게 기억되고 외워진다.
상형문자의 기본 골격을 응용하여 자연스럽게 해설하여 한자를 쉽고 빠르게 습득할 수 있는것 같고, 이책에는
기본이 되는 370여자로 구성이 되어 있는데 한자를 꼭 외운다는 개념보다는 책을 읽는 식으로 자주자주 읽어주는 것
만으로 기억이 되는것이 특징같다,

370개의 한자를 이렇게 쉽고 명쾌하게 한자 뜻풀이를 해 놓아서 그 한자의 구성이 어떻게 이루어져서 한개의 한자가 완성이 되고 그 뜻이 원리가 어떻게 되는지 설명을 해 두고 있어서 어른들이 책을 읽으면서 쉽게 이해하고 알게 되는데 너무 좋은 것 같다,
그동안 막무가내로 외우기만 했다면은 이제는 한자의 원리를 알고 뜻을 알고 그 한자를 알게 되니 한번 외운 한자는 쉽게 잊어지지 않을 것 같아서 기분이 좋다.
이제는 엄마, 아빠가 이 책을 통해서 먼저 한자에 대해서 배워서 아이들에게 재미있게 그 뜻을 설명을 하면서 가르칠수가 있을 것 같아서 마음에 든다
그리고 370개 이외에 앞으로 남은 한자에 대해서도 계속해서 통하는 한자 책이 이어져서 나왔으면 하는 바램을 가져본다

대작1

대작 1 - 천하를 취하게 할 막걸리가 온다!
이종규 지음, 김용회 그림, 허시명 감수 / 북폴리오 / 2010년 5월

인간의 문화와 역사속에서 빠질 수 없는 술...,, 가장 큰 영향을 끼친 기호식품 술....
얼마나 많은 사람들이 술때문에 행복해하고 즐거워 하며,,근심 걱정과 고민을  술로 인해서 달래고 있는가!
그렇게 우리 삶에 깊숙히 자리 잡은 술,,우리민초들의  지친 삶과 함께한 대표적인 우리의 술 막걸리가 있다.
부드럽고 달짝지근한 맛에 쌀이나 밀가루로 만들어서 건강에도 좋고 다음날 숙취도 덜하며 가격도 저렴해서 얇은 주머니 사정도 걱정없는 거기다가 최근에 알게 된 막걸리에 대한 좋은 정보들,,막걸리에는 유산군도 많단다.
유산균의 수가 요쿠르트에 들어 있는 유산균과 엇비슷하거나 많게는 열배나 많다고 한다.
구체적으로 생막걸리 100ml 에 유산균이 1억 ~100억 마리가 존재한다고 하고 요쿠르트는 100ml 에 약 10억마리 들어가 있다고 한다.
특히 나같이 장이 예민하거나 변비에게 시달리는 많은 여성분들에게는 아주 희소식이 아닐수 없다.

 

누가 만화를 얍보았던가? 만화가 이렇게 유익하기는 처음이다, 
 이책 대작을 읽으면서 만화를 보는 재미와 동시에 막걸리와 우리나라 전통주에 대한 정보들이 가득해서 정말 깜짝 놀랄 정보들과 지식들이 이 책속에 있다,
평소에 탁주와 막걸리의 차이점을 몰랐는데 보통 일반인들은  같은 뜻으로 사용하지만은 실은 막걸리는 술을 여과하는 방식( 마구 걸러낸 술을 의미)에 따른 이름이고, 탁주는 술의 빛깔에 따라 지은 이름이라고 한다.


본격적인 스토리에 들어가자면은,,전주에서 할머니와 단둘이 살아가는 백수건달 안태호가 있다,,돈이 생기면은 술이나 노름으로 다 날려 버리고 거기다 싸움질도 한다.
늙으신 할머니 혼자서 전전긍긍,,어디에서나 이런 캐릭터들 꼭 있다! 언제 개과천선할지,,소중한 할머니가 돌아 가시고 나서야 불효의 아픔을 알런지,,,
태호할머니는 근방에서 알아주는 가양주(막걸리)를 만드신다( 가양주: 일반 가정에서 빚은 술)
한옥마을에서 열리는 <천 년의 맛 축제>를 통해서 본격적으로 태호 할머니의 막걸리의 맛이 알려지면서 전국적으로 소문이 나게 되는데..
한류스타 한보미는 술을 전혀 못 마신다고 뻥을 쳤지만 촬영중에 잠깐 맛본 할머니표 막걸리 맛에 반해서 대한민국 최고의 미녀가 못난이 분장까지 해가며 몰래 막걸리를 마시러 갈 정도다, 

앞으로의 이야기 구도는 아마도 할머니표 막걸리를 태호가 계승을 해서 조선주조 라는 대기업에 맞서 싸움이 될 것 같은데,, 여기서 잠깐,,요즘 내가 너무나 무지하게 잼나게 보고 있는 신데렐라 언니를 보면서 비교를 해가는 재미도 있다.
신데렐라 언니 14회에서 옥택연(정우)가 막걸리가 익어가는 항아리에 물통을 들고와서 물을 타는 장면이 있다,,그때는 어~~저거 왜 물로 희석하지,,양을 불리려는 것인가?? 했는데 대작을 보고 그 의미를 알았다.
원래 막 빚은 술은 도수가 높아서 다 빚은 술에 묵을 섞어서 도수를 맞추는 것이란다. 그외 다양한 정보들이 가득한데 집에서 막걸리를 만들어서 먹을 수 있는 레시피도 있다,,(요것요것 한번 따라 만들어 보고 싶다)
집에서 만든 가양주를 판매하는 것은 불법인데 주류 판매법에 위반이란다,,그것도 모르고 할머니표 막걸리를 포장마차에 엄청나게 팔았던 태호와 친구에게 신고가 들어오고,,제 버릇 개 못준다고,,또 태호는 싸움을 벌이고, 늙으신 할머니의 애타는 마음으로 1편은 끝난다
앞으로 이어질 막걸리의 깊고 진한 매력들과 막걸리 최고의 맛,,최상의 자리를 두고 앞으로 조선주조와 펼쳐질 술맛 대결이  너무나 기대가 된다,,
그리고 우리의 불량태호는 언제쯤 철이 들런지,,어떤 계기로 철들지도 기대하면 국내 최고 막걸리 만화 대작의 다음호를 기다려 본다

아이들 없는 세상

아이들 없는 세상
필립 클로델 지음, 정혜승 옮김 / Media2.0(미디어 2.0) / 2010년 4월

아이들 없는 세상이라!.......
세상에 아이들이 없다면은 도대체 웃을 일이 있을까? 세상의 모든 부모들은 자신의 아이들을 보면서,,착하게 살아야겠구나!, 죄 짓지 말아야 겠구나! 부지런하게 살아야겠구나! 하고 생각한다,
그런데 세상에 아이들이 없어진다면은 아마도 세상은  범죄는 넘쳐나며, 너무나 삭막하고 자기들 밖에 모르는 매정한 어른들이 넘쳐나지 않을까? 라고 나는 생각해본다.
그렇다면 도대체 무슨 이유로 세상에 아이들이 없어졌을까?가 너무 궁금해서 이 책이 읽고 싶어졌다.

 

이 책은 프랑스의 지성이라고 불리우는  필립 클로델이 바라본 아이들의 세상을 총 19편의 단편들로 묶어 놓았다.
어른들을 위한 우화적인 소설이라고 보면 될 것 같다.
한편의 단편의 제목이자 책제목이기도 한 <아이들 없는 세상>에서는 어른들의 세상에 살고 있는 아이들의 반란의 이야기가 있다.
어느날 아침 세상의 모든 아이들이 사러졌다. 맨날 싸우기만 하는 어른들,,이것 하지마라,저것 하지마라,,이것 해,, 저것 해,,수많은 강요와 잔소리들,,아이들은 어른들이 출입이 금지된 지역으로, 무엇보다 절대로 절대로 혼날 일이 없는 곳으로 모두 떠나버린다.
아이들이 없는 세상은 온통 정적만 가득하다,,공원이나 길거리 각 가정의 집에서도  죽음과 같은 고요만 흐른다,,
어른들은 더이상 서로  말도 붙이지 않고 슬픔만 가득하다,,어른들의 돌아오라는 간절한 호소에 아이들은 이정도면 충분한 교훈이 되었다 싶어서 집으로 돌아온다.
하지만 시간을 흘러서 아이들도 어른이 되고 어른들은 한때 자신도 아이였다는 것을 잊어버리게 된다는 사실이다.
이 단편은 언젠가 어른이 될 아이를 위한 이야기이자 한때 아이였던 어른을 위한 이야기다

 

그외 많은 단편속에서는 나를 웃게도 만들고 무섭게도 만들고 안타깝게도 만들었던 세상에 살아가고 있는 다양한 아이들의 이야기가 있다.
요정의 등장에도 놀라지 않고 요정을 엄하게 나무라며 조언도 아끼지 않는 맹랑한 꼬마아가씨 로잘린의 이야기- 요정이라는 힘든 직업-도 있었고, 부모형제로부터 사랑받지 못하는 아이 뤼까는 책속의 다양한 모험과 따뜻한 사람들을 선택하고 책속으로 들어가 버리는가 하면 - 책속으로 들어가 버린 소년 (45)- 전쟁터 속에서 사는 아이,언제 총알이 날아올지도 모르고 차량 폭발사고로 목숨을 잃는 어른,아이, 아기들을 보면서 평화를 위해 전쟁을 한다는 어른들의 말과 세상을 이해가 안간다고 말하는 아이도 있다- 우린 이웃( 63)
조금 무서운 이야기도 있고 악몽 사냥꾼의 이야기도 있고 위로해 주고 싶은 아이들의 이야기도 있고 , 보듬어 주고 싶고 사랑해 주고 싶은 아이들의 이야기도 있으며,내가 잘 이해하지 못할것 같은 이야기도 있다,,
그러나 결국 필립 클로델 이 말하고자 하는 것은 19번째 < 수많은 5월 >에 녹아있지 않나 나는 생각해 본다,


너무도 사랑스런 내 딸아
수많은 5월도 좋지만 난 그보다 너의 애기드링 훨씬 좋구나
내 소중한 보석, 내딸아
내게 들려주렴 다시 한 번 내 귀에 속삭여 주렴
여러 밤이 흐르고 흘러도
언제라도 내가 너를 보호할 수 있도록
이 세상 누구보다도 행복하게
이 아빠가 우리 딸 지켜 낼수 있도록    (173)

 
이 세상의 모든 아이들은 충분히 사랑받고 보호 받을 자격이 있다고 나는 생각한다.
눈속에는 반짝이는 별들이 있고 입가에 짓는 미소는 어른들의 나쁜 마음들을 녹여 버리고 앵두같은 이쁜 입술로 예쁜 말을 할때면은 어른들의 굳은 얼굴에 미소와 웃음을 짓게 만든다,,
아이들은 존재 그 자체 만으로도 사랑받을 자격이 충분히 있다고 나는 생각한다,
이 책을 통해서 한때 아이였을 어른들에게 ,,,지금은 잊어버렸던 한때 나도 아이였던 그때 모습을 ,,그리고 지금 아이들의 세상에 대해서 생각해 보는 좋은 계기가 될 것 같다,

침묵의 시간

침묵의 시간 ㅣ 사계절 1318 문고 61
지크프리트 렌츠 지음, 박종대 옮김 / 사계절 / 2010년 3월

그녀가 죽었다. 순간, 우리 두 사람을 둘러싼 모든 시간이 입을 다물었다.

 

고등학교 13학년 19살의 남학생과 아름다운 미모의 영어 선생님의 사랑이라,,이 정도의 조건은 그동안 숱하게 보아왔던 드라마 속에서나 영화속에서 많이 보아왔던 소재이다.
그런데 이 책 <침묵의 시간>은 책을 읽고 난 지금,,,여태 내가 보았던 그렇고 그런 사제시간의 사랑과는 좀더 다른 느낌을 주었다.
내가 너를 얼마나 사랑하는지,,나 또한 너를 얼마나 사랑하는지,,그리고 너와 내가 왜 이루어질수 없는지,,왜 안되는지,,,이런 이야기들이 한번 쯤 나올만도 하고 대체로 그렇게 진행되건만 이 책에는 각각 서로의 입을 통해서 그런 이야기를 하지는 않는다,
왜? 왜냐구? 왜냐하면은 사제기간의 들켜서도 발설해서도 안되는 금단의 사랑의 절정에 다다랐을때 불의의 사고로 그녀가 죽었기때문이다.
이 책은 바로 선생님을 사랑한 19세의 남학생이 강당에서 슈텔라 선생님의 추모식이 진행되는 중 그녀에 대한 회상과 추모식의 현실을 오가면서 이야기를 하고 있다,,,그러니깐 그 남학생의 입을 통해서 그들의 사랑을 들을 수가 있는데, 순수하고 애절하고 절절하기까지 한 사랑이야기를 참으로 차분하고 절제된 감정표현으로 그려 나가고 있다.
어쩌면 우리를 행복하게 하는 것은 침묵 속에 머물로 지켜져야 할지 모릅니다. (153)

 

발트해 연안의 한 작은 도시,,그해 여름..마을 축제..햇살이 내리쬐는 해변,, 수영,,요트 ,,그녀와의 추억들은 가득하다.
그녀는 누구나 반할 정도의 아름다운 외모에 고운 마음씨와 유머러스한 면을 갖추었고, 순박함과 고집스러움도 동시에 지녔으며, 사랑스럽고 인자한 미소에 학생들을 진정 이해해주는 그런 여인이였다.
나이어린 제자를 사랑하게 된 선생님의 복잡한 마음속의 갈등은 우리들은 잘 알지 못한다,,그녀의 관점에서 써지지 않았으니 오직 어린 남학생이 추억을 더듬어 그녀를 ,,그들의 사랑을 추억하면서 적은 글이므로,,,그러나 미루어 짐작하건데,,그녀는 정말 마음의 갈등을 많이 겪었으리라,,
선생님과의 미래를 꿈꾸며 앞으로 다가올 앞날을 상상하고 있던 학생에게 뜻밖의 사고로 사랑하는 이를 잃었을때 그는 오직 혼자서 몰래  눈물을 흘리고 침묵할수 밖에 없었으리라..
그렇게 둘만의 순수하고 애절한 사랑은 침묵으로 지켜야  할 둘만의 비밀스러운 영역으로 남게 될것이다.


'순간 , 나는 깨달았다.
저기 떠나는 꽃들이 내 젊음의 영원한 비극으로 기억되는 동시에 상실의 아픔을 보듬는 크나큰 위안이 되리라는 것을...( 148)

 

격렬한 문체로 사랑을 표현하지도 않았고 오고가는 대화들속에서도 그렇게 강렬하지 않다
지크프리트 렌츠의 점잖고 담담한 문체로 그려진 책속에서 어린 소년의 담담하고 슬픔이 베어난 애틋한 사랑과 사랑의 상처와 상실감에 대해서 이야기 듣고 있노라면 어느새 나에게도 잔잔하게 그 아픔이 다가온다
누구나 가슴속에 묻어 놓은 사랑하나는 있을 것이다,,
그 사랑이 어떻게 시작이 되었던 또 어떻게 끝이 났던 간에,,우리를 진정 행복하게 만들었던 그 순간, 걷잡을 수 없이 격렬한 감정에  빠져 있던 그 순간들,,
나는 이 책이 다시금 우리들 각자의 묻어 두었던 아름답고 순수했던 과거의 그 사랑의 이야기 속으로 이끌어 줄 것 같다는 생각이 든다,