북마크하기[100자평] 식사에 대한 생각ｌ100자평

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잠자냥 (이메일 보내기) l 2020-07-20 23:11

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식사에 대한 생각 - 세계는 점점 더 부유해지는데 우리의 식탁은 왜 갈수록 가난해지는가
비 윌슨 지음, 김하현 옮김 / 어크로스 / 2020년 2월
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음식은 넘쳐나는데 정작 허기진 오늘날 식문화를 파헤쳐 ‘자신만의 달콤하고 푸른 잔디’를 찾아내는 법까지 명민하게 제시한다. 단순히 식문화 뿐만이 아니라 풍요 속의 빈곤인 현대인의 삶도 돌아보게 되는 책.

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