두려움과 배움은 함께 춤출 수 없다. - 날개

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북마크하기[100자평] 맛 칼럼니스트 황교익의 맛있는 여행ｌ책방

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날개 l 2013-02-08 17:34

https://blog.aladin.co.kr/nalgaebook/6145484

맛 칼럼니스트 황교익의 맛있는 여행
황교익 지음 / 터치아트 / 2012년 9월
평점 :
구판절판


'나쁜 재료는 없다. 나쁜 요리사가 있을뿐'이라고 얼마전 본 음식드라마에서는 말했다. 음식에, 재료가 얼마나 중요한지, 근본부터 다시 짚어줬다. 재료를 보는 눈이 바로 음식하는 사람의 눈.

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