1분 요리 뚝딱이형

1분 요리 뚝딱이형 - 300만 구독자가 선택한 맛보장 레시피 베스트 100
뚝딱이형 지음 / 길벗 / 2023년 6월

요즘 즐겨보는.. 아니 한번 클릭하면 멈출 수 없는 인스타 영상이 있었으니, 뚝딱이형의 계정이었다. 유튜브에서 이미 유명한 그였지만, 나는 요 근래 인스타를 통해 알게 되었다. 시원시원하게 만들어가는 요리를 보고 있으면 왜인지 스트레스가 풀렸다. 중간중간 삽입된 귀여운 아이의 내레이션은 감칠맛 역할을 톡톡히 해냈고 영상에 재미를 불어넣어 주었다.

그의 맛깔스러운 레시피들이 책으로 다시 태어났다.

도서 <1분 요리 뚝딱이형>

엄선된 100개의 레시피가 한가득 들어있었다.

유명 맛집의 맛을 그대로 재현한 뚝딱 레시피부터 시작해서, 초보가 요리 잘하는 척하기 딱 좋은 레시피, 평범한 요리도 특별하게 만드는 레시피, 즉석조리식품을 이용한 맛보장 레시피, 마지막으로 디저트에 이르기까지 다양한 음식을 알려주고 있다.

100가지라…. 책 안에 수록된 레시피만 따라 해도 3달 아니 4달 밥상 걱정은 하지 않아도 되겠군. 왠지 든든한 마음이 들었다.

메뉴를 쓱 훑어보니, 요즘 계속 당겼던 짜파게티 관련 레시피가 눈에 띈다. 오, 약간 매콤하게 즐길 수 있는 짜파게티라니 딱 취저다.

​아이들이 아직 오지 않은 나 혼자의 시간.

오롯이 즐겨보고 싶은 욕심이 난다.

주섬주섬 냉장고 속에 있는 재료들을 수소문해서 꺼내본다. 오 다행히 대부분의 식재료가 준비되어 있군! 이미 반은 성공이다. 초보일수록 재료가 부족하면 전전긍긍하게 된다.

​재료를 먼저 손질하고.(사실 손질이랄 것도 없을 만큼 단출하다)

요리를 시작한다. 나를 위한 한 끼. 기대기대!

 

보글보글 끓어오르는 기름 위로 뒤섞이는 고춧가루와 간장, 파….

이게 뭐라고 힐링인지!

가장 기본적인 욕구가 해결되어가는 과정은 언제나 만족스럽다.

​

 

​물을 넣고 제시된 양념과 면을 넣고 기다린다. 요리 시간이 짧아서 좋군.

장마기간이긴 하지만 시원하진 않고 꿉꿉하기만 하다. 이럴 땐 가스불 앞에 오래 앉아있으면 안 돼! 암 그렇고말고!

 

와, 짜잔 완성되었다. 아끼는 그릇에 정성껏 담아, 나를 위해 한번 돌돌 말아 입안에 넣는다.

음. 뚝딱이형 고마워요. 만족스러워요.

다른 요리들도 다 따라 해봐야지! 랄랄라. 콧노래가 나온다 :)

요리 똥 손, 금손 모두에게 추천하고 싶은 뚝딱이형의 레시피!

100가지 레시피가 이 책에 모두 있다.

<1분 요리 뚝딱이형> 추천

[출처] 1분 요리 뚝딱이형 레시피북 쉽고 재미있다|작성자 로로마마

[출판사 도서 제공]