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365일 반찬 걱정 없는 책 - 한 가지 재료로 매일 새로운 반찬과 국, 찌개
송혜영 지음 / 길벗 / 2022년 12월
평점 : 
안녕하세요? 매일 책 읽는 로로마마에요.
결혼을 하고 아이를 낳아보니,
매일 쌓이는 고민거리가 있더라구요.
오늘은 뭐 해먹지?
신랑과 아이들을 위한 반찬,
국이 매번 같을 수는 없으니,
조금이라도 다양하게
영양이 골고루 들어간
밥상을 차리기 위해
고민의 고민을 거듭합니다.
그러나, 그 고민 끝에는
항상 하던 반찬과 국, 찌개 뿐이죠.
제 단골 메뉴는
미역국, 콩나물국, 감자국 등등등….
다양하게 써내려가고 싶은데…
뭐가 참 없네요. 씁쓸…
💕
도서 [요리책 365일 반찬 걱정 없는 책]은
저에게 딱이었습니다.
냉장고에 있는 흔한 식재료로
다양한 메뉴를 소개한다는 점이 가장 좋았어요.
장을 볼 때면
조금이라도 저렴에 가격에 구매하기위해
예상보다 많은 양을 사게되고,
결국 냉장고안에서
‘운명하셨습니다.’의 상황으로
만나게 되는 경우가 왕왕 있거든요.
어느 집 냉장고에나 있을법한
감자, 달걀, 당근, 두부, 버섯 등등…
하나의 재료로
5~10 이상의 레시피를 알려주는 요리책.
이젠 반찬 걱정에서 벗어날 수 있을 것 같아요!
게다가…
냉장고 안에서 씁쓸한 죽음을 맞이한
야채들을 더이상 마주하지 않을 듯해서
기뻤답니다.
💙
도서 [365일 반찬 걱정 없는 책]에서는
손쉽게 구할 수 있는 식재료
‘두부’로 15개의 반찬 레시피가 소개됩니다.
반찬 외에도 국, 찌개, 한그릇 요리도 소개되니
뭐하나 빠지는 게 없는 구성이에요!
유튜버로 활동중인 저자는
각 재료별 제철 시기,
신선한 재료를 고르는 장보기 노하우,
오래 두고 먹을 수 있는 보관법,
손질법을 이 책을 통해 알려줍니다.
매일하던 반찬 걱정!
이제는 하지 않아도 됩니다.
반찬 걱정에 인터넷을 들락거리고
뭘 사야할지 마트에서 서성거리던 시간들
이제는 아이들이 한번 더 안아주고,
대화를 나누는 데 쓸 수 있어서
정말 만족스럽습니다.
도서 365일 반찬 걱정 없는책
정말 추천드리고싶어요.
| 출판사 도서 제공 |