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설탕 중독 - 혈당을 낮추고 비만, 노화, 만성 질환에서 해방되는 3주 혁명
대릴 지오프리 지음, 이문영 옮김 / 부키 / 2024년 6월
평점 :



[추천 독자]
혈당 낮추고 비만, 노화, 만성질환에서 해방되고 싶은 사람

술은 안 마시지만 설탕 들어간 음식은 엄청 잘 먹는다. 특히 스트레스 받을 때마다 음식을 찾는데, 그 음식에 밀가루와 설탕이 필수로 들어가 있다. 때문에 혈당 관리가 필수가 되었다.
설탕을 줄이면 무슨 일이 일어날까? (p24)
1) 염증, 산성화, 노화, 만성질환의 주요 원인이 사라진다.
2) 몸의 자연 치유력이 상승한다.
설탕 안 먹으면 좋다는 걸 알면서도.. 안 먹는 걸 실천하는 건 쉽지 않다. 설탕이라는 게 달달한 디저트에만 들어가 있는 게 아니기 때문이다.
설탕을 먹으면 계속해서 더 먹고 싶어진다. 여기에 식품 산업이 세심하게 조정하여 먹지 않을 수 없게 만든 천상의 단맛이 더해지면, 이미 어디에나 설탕이 숨어 있는 마당에 우리는 도저히 설탕 섭취를 멈출 길이 없다. (p38)
움직이지 않고 앉아만 있으면 음식, 물, 환경으로부터 흡수한 독소, 독극물, 중금속이 체네애 정체된다. (p223)
설탕은 곳곳에 숨어 있기 때문에 단순히 디저트만 끊는다고 해결될 문제가 아니다. 게다가 중독성도 강해 좀 더 많은 지식과 체계적인 탈설탕 실천법이 필요하다. 단순히 다이어트 하는 것을 넘어 좀 더 많이 알고 있으면 좀 더 건강하게 살 수 있다. <설탕 중독>은 똑똑하게 건강해지는 방법을 도와주는 책이다.
무조건 설탕 끊기, 무조건 살빼기가 담긴 책이 아니다. 20년간 12만 명이 효과를 본 탈설탕 프로젝트를 통해 의지 탓하지 말고 찬찬히 건강을 찾아갈 수 있는 책이다. 건강해지고 싶은 사람이라면 누구라도 이 책과 함께 건강해지길 응원한다.
책만을 제공받아 솔직하게 작성한 글입니다.