추억과 사랑의 도시락 이야기!

여보의 건강 도시락
김주리 지음 / 비타북스 / 2010년 5월

한 겨울 점심시간이 가까워 질수록 난로 위에서 뜨거워져가는 도시락 냄새는 잊지 못할 어린 시절의 맛을 담고 있다. 김치 반찬 싸가기가 부끄러워하는 아들에게 어려운 형편에 쏘세지 부치고, 계란 후라이를 해주시던 어머니의 그 정성스럽던 작은 도시락! 요즘에야 학교 급식에 길들여진 아이들이 그 맛있는 도시락의 맛을 알까마는... 도시락에는 단순히 밥과 반찬만 담겨있는 것이 아니라 그렇게 '사랑'이라는 뜨거운 무언가가 담겨져 있었다. 그래서 도시락은 그리움이고 그리운 맛이다!

 

직장 생활을 해본 사람들에게 하루중 가장 고민되고 힘겨운 시간을 묻는다면 많은 이들의 입에서 '점심시간' 이란 말을 듣게 될 것이다. 사먹는 밥! 한두번은 괜찮지만 하루 이틀이 지나고 일상이 되버리면 고민돼고 힘겨운 선택의 시간이 될것이다. 그때 필요한 것은 아마도 아내의 사랑이 듬뿍 담긴 도시락이 아닐까? 요즘은 웰빙을 외치는 많은 이들이 있어 회사내에서도 같이 모여 도시락을 즐기는 사람들이 많아지고 있다고 하니 매일은 아니더라도, 가끔 아내의 사랑을 듬뿍 담아낸 작은 도시락 하나가 삶의 행복처럼 다가갈 수 있지 않을까하는 생각을 갖아본다.

아내에게 선물하고 싶은 책!

<여보의 건강 도시락>을 보자마자 이 책을 아내에게 선물해주고 싶다는 생각을 갖게 되었다. 요즘 한창 요리하는 재미에 빠져 있는 아내에게 도시락은 아닐지라도 맛있는 밑반찬을 만드는 재미를 선물해 주고 싶다고나 할까. 물론 아내가 만들어주는 이 멋진 작품?들이 남편에게는 건강과 행복이라는 두 마리 토끼를 선물해주기에도 충분하니까.

 

이 책은 미니홈피 싸이월드 클럽을 통해 도시락에 대한 고민을 다른 사람들과 주고 받고 싶은 마음에서 시작되었다고 한다. 음식을 만들기전 다양한 계량법에서부터 도시락 용기에서 작은 소품들 채소로 반찬을 더 맛있게 하는 비법들을 전수한다. 출근한 남편을 위한 도시락에서 건강을 챙겨주는 계절 도시락, 멋진 일품 도시락과 피크닉 도시락 등 다양하고 재미있는 도시락들을 소개한다. 캐릭터 도시락은 현장 학습이나 소풍날에 친구들의 부러움을 받기에 충분하리만큼 멋지고 예쁘다.

 

멋진 엄마, 사랑스런 아내의 조건이 이 작은 책 한권에 담겨져 있다. 다양한 밑반찬 별로 양념과 재료들이 소개되고 조리법이 사진과 함께 단계별로 자세히 소개되는데, 굳이 글을 읽지 않아도 사진만으로도 음식을 만들 수 있을 정도로 자세한 사진이 너무나 마음에 든다. 기존에 아내가 가지고 있는 몇권의 요리책과는 또 다른 섬세함과 다양함이 이 책 <여보의 건강 도시락>이 가진 특별함이라고 말할 수 있을것 같다.

점심시간이 조금 지난 오후 시간, 아내는 주말에 놀러온 조카들을 위해 샌드위치를 준비한다. 무더운 날씨 시원한 오이 냉국은 저녁시간 즐거운 식탁을 책임질 수 있을 것 같다. 건강을 위해서, 더 즐겁고 행복한 하루하루를 위해서 아내에게 선물한 <여보의 건강 도시락>은 고스란히 행복이 되어 되돌아온다. 개인적으로 아직 도시락을 싸가지고 다니지는 않지만 일주일에 한번쯤 아내의 도시락을 기쁜 맘으로 받아들고 싶어진다. 그리고 그 옛날 어머니의 사랑을 가득 담았던 옛날 도시락도 아내에게 부탁해보아야겠다.

 

다음 주말에는 아내와 함께 가족 소풍을 떠나야겠다. 마트에서 도시락을 담을 멋스러운 작은 소풍 가방을 하나 장만하고 아내가, 아니 아내와 함께 재밌고 즐겁게 준비한 피크닉 도시락을 가지고 가까운 곳에 나들이를 준비해야겠다. 요즘 월드컵이 한창이다. 치킨 한번 먹으려면 1시간을 훌쩍 넘겨야 한다는데... 그보다는 다양한 샌드위치나, 주먹밥으로 간단히 배를 채우거나 건강 도시락 '닭가슴살 채소말이' 같은 밑반찬과 함께하는 맥주한잔도 참 좋을 것 같다.

 

<여보의 건강 도시락>은 '아내의 레시피(Recipe)'다. 그리고 '가족의 사랑과 행복'이자 '함께 하는 즐거움'이다. 아내에게 모든걸 내맡기고 기다리는 남편이 아니라 아내와 함께 아이들과 함께 두손을 걷어 붙이는 멋진 시간들이 이 책을 통해 전해지기를 바란다. 영양과 건강, 행복이 가득한 건강 도시락, <여보의 건강 도시락>속에 모든것이 담겨 있다. 아내에게 선물하고 싶은 책, 아내가 선물 받고 싶은 책! 건강과 행복이 함께 하는 책과의 만남이 그래서 즐겁다.