라뒤레 마카롱을 책으로!

라뒤레 마카롱 레시피
라뒤레 지음, 오승해 옮김 / 그린쿡 / 2015년 7월

솔직히 가격이 싸지 않아서 살까 말까 고민하다가 구입했어요. 

일단 이렇게 박스에 포장되어 옵니다

책 자체가 양장본이라 상당히 고급스러워요.

책을 펼쳐보면 처음에 라뒤레 마카롱에 대한 설명이 나옵니다. 

마카롱이 언제 만들어졌는지, 무슨맛인지, 같이 먹음 좋은 음료가 뭔지 나오고, 옆에 마카롱 사진도 크게 나와요

그리고 다음 페이지에는 또 초콜릿마카롱을 찍은 감각적인 사진이 나오고 그 다음 페이지에 레시피가 등장해요. 따로 사진이나 이런게 함께 있는건 아니고 준비시간, 조리시간 냉장시간, 마카롱 50개 분량을 기본 레시피로 하고 있구요. 마카롱셀을 만드는 기본 레시피는 거의 끝쪽에 따로 등장해요. 조리도구도 나오고요. 

마카롱 레시피가 거의 이런식으로 나와요. 따라서 만드는 것도 좋지만, 일단 책을 구경하는 것만으로도 기분이 좋아지네요. 감각적인 사진들과 마카롱이 너무 이쁘거든요.

다양한 마카롱을 만날수도 있고, 레시피도 알수 있어요. 그런데 초보자에겐 살짝 어려울수도 있을것같아요. 말로만 설명을 하지 과정샷이 나오지 않거든요. 그럼에도 불구하고 소장용으로는 괜찮은 책이 맞아요. 너무 고급스러워서 아껴봐야할것같은 느낌이거든요.