14년 3월의 요리 신간

1. 올 댓 시리즈

총 4권으로 구성되어 있으며 생선, 돼지고기, 닭고기, 콩과 두부와 관련된 요리들이 줄을 잇고 있다. 말하자면 생선 요리가 먹고 싶은데 매일 먹는 조리법을 피하고 싶을 때 착 펼치라는 것이다.

아이디어는 제법 좋다. 단지 쇠고기 대신에 콩과 두부라...건강을 생각한다고 하기엔 앞에 이미 돼지고기랑 닭고기가 있는데?

어쨌든 요리 백과처럼 활용하면 좋을 것 같다.

2. 김경희의 홈베이킹 마스터리

길을 걷다 보면 빵집이 널려 있음에도 홈베이킹에 대한 묘한 환상이 있다. 그 쪽이 더 건강하고 맛있는 빵이 나올 것만 같은 것이다. 방부제는 확실히 안 들어갈 테고 설탕의 양도 줄여서 넣을 수 있지만 전문가에 대해서 웬 실례인가.

그래도 직접 만든다는 행위 자체가 즐겁고, 결국에는 홀라당 다 먹어버리면서도 1초 정도는 애착이 생겨서 먹기 아깝다고 말하게 되는 빵. 한국인이 좋아하는 레시피 85가지라고 하니 일단 기대부터 되는 책이다.

3. 맛있는 채식 베이킹

채소를 더 먹느니 고기를 포기하겠다는 말이 다른 사람의 입에서 튀어나왔을 때 절로 고개를 끄덕였다. 몸에 좋은 건 분명한데 맛과 질감은....그다지 즐겁지 않다. 언젠가는 당근 케이크를 먹이고 말겠다는 노림을 받는 입장에서 채식 베이킹은 미묘한 의심의 대상이다.

건강에 좋은 건 분명하지만 과연 맛이 있을까 싶은 것이다. 일단 모양은 합격이고 달걀과 버터를 쓰지 않는 만큼 담백한 맛임은 분명할 듯 하다. 폭신폭신 바삭바삭할지는 직접 만들어서 먹어봐야만 알게 되겠지.

그 외

내 아이에게 해주는 사계절 요리,

카페음료 & 커피칵테일,

갑상선암 완치, 한 권으로 끝내기,

우리가 즐겨먹는 음식의 유래와 영양이야기,

커피,

최고의 요리비결 4 : 밑반찬

캘리포니아 롤 & 스시,

요리 서툰 엄마도 쉽게 만드는 이유식 특강,

이지 쿠킹 두부,

셰프 안토니오의 나폴리 화덕피자,

김치수첩,

코스트코로 밥상차리기

프랑스 정통디저트와 제과제빵 실무,

유명요리연구가 5인의 참좋은 레시피,

기본양념장 레시피,

엄마요리,

심플 브레드,

진짜 기본 베이킹책

맛있다! 빵 반죽,

브레드,

시오코나의 홈 베이킹 수업,

만만한 집 빵,

Healthy Fresh Korean Kitchen,

바비큐를 굽자

1가지 재료, 3가지 반찬,

매일매일 우리 한우

14년 3월의 DVD 신작

1. 호빗 : 스마우그의 폐허

영화 <반지의 제왕>시리즈가 처음 나왔을 때 이미 집에 책이 들어온지는 오래였다. 앞 부분을 읽다가 덮어버리고 잊어 버렸을 뿐이지. 영화관에서 1편을 보고 2편을 기다리다 안달을 내던 시점에서야 책장에 꽂힌 책이 다시 눈에 들어 왔다. 단숨에 다 읽고 퀭해진 눈으로 학교에 가자 짝꿍이 귀신 같이 알아챘다.

"너 못 기다리고 읽었지?"

...<호빗>이 영화로 나온다고 했을 때도 느낀 심정은 비슷했다. <반지의 제왕> 2편 나올 때 못 기다리고 <호빗> 원작도 다 찾아서 읽어버렸으니까. 끝나지 않는 이야기는 없지만 이야기가 영상으로 변용되고 또다른 생명력을 찾아가는 건 즐겁다. 어느새 영드 <셜록>의 팬이 된 터라 여러가지로 기대했던 영화기도 하고.

2. 월터의 상상은 현실이 된다

벤 스틸러를 그렇게 좋아하는 건 아닌데 자신의 마지막 일을 제대로 끝내기 위해 무작정 사진작가를 찾아 나선 월터의 여정이라면 한 번 쯤 지켜보고 싶다. 살면서 하고 싶은 일을 한 건 얼마나 될까. 여행을 가고 싶어서 여행 서적은 주구장창 읽고 있어도 막상 여행을 떠날 엄두는 나질 않는다. 길이 길어 보인다고 훌쩍 어딘가로 떠나 가기엔 현실이 족쇄처럼 발목에 매달려 있는 것이다.

월터의 현실 역시 별반 다를 것이 없어서 그는 매번 공상에 빠지기만 할 뿐이지 실제로 해 본 일은 없었다. 공상을 구성하는 수준 만큼은 세계 최고지만 현실에선 재수없는 상사에게 핀잔만 듣기 일쑤였던 그가 한 발을 내딛고 그 길이 모험이 되는 과정은 영화 임에도 신이 난다. 

3. 겨울왕국

나올 때만 기다리고 있었다. 뮤지컬 형식의 애니메이션이 <겨울왕국> 뿐이었던 것도 아니고 동화를 소재로 뒤집기에 들어간 건 디즈니에서 전에도 한 일이지만 역시 노래 때문이다. 제목이 <레미제라블>이니만치 등장인물들이 처하는 구질구질한 상황에도 불구하고 그 노래 때문에 갖고 싶다고 생각했던 것과 같은 맥락이다.

실상 방음이 덜 되는 벽을 타고 옆집 아이가 번번이 같은 곳에서 틀리는 피아노 소리로 'Let It Go'에 질릴 법도 하건만 그래도 가지고 싶은 걸 보면 아직 덜 질린 모양이다.

4. 이스케이프 플랜

한때 이름만 껴 있으면 무조건 봤던 액션 히어로 둘이 같이 나와서 <익스펜더블>의 냄새가 솔솔 난다고 생각했다. 그런데 정작 보고 싶다고 생각한 이유는 미드 <퍼슨 오브 인터레스트>의 주인공 제임스 카비젤이 사설 감옥의 악덕 소장으로 나오기 때문이다.

음? 주인공인 스탤론보다 소장을 응원하게 되는 건 설마 아니겠지. 실베스터 스탤론에 대해선 <록키>를 어렸을 때 이동 도서관에서 책으로 먼저 접한 터라 어쩐지 재능있는 사람이라는 이미지가 있다. 슈워제네거에 대해선 주지사.

5. 닥터후 시즌 7

6. 닥터후 50주년 스페셜

예전에 할아버지 닥터였을 때 간간이, 데이빗 테넌트 직전 닥터였을 때는 약간 꾸준히. 데이빗 테넌트가 닥터가 됐을 때는 하나도 안 빼놓고. 이번 맷 닥터는 크리스마스 스페셜과 50주년 스페셜 때만 봤다. 그런데 왜 하필 크리스마스 스페셜에서 닥터가 바뀌는 건지.

제일 좋았던 닥터는 테넌트였지만 그래도 닥터가 바뀌는 순간은 싫다. 50주년 스페셜에서 테넌트의 운동화나 삐쩍 마른 걸 지적하면서 놀리길래 요번 맷 닥터도 챙겨 볼까 했더니 바뀌어서 의욕이 급감해 버렸다. 하기야 지금 같으면 닥터가 테넌트로 바뀌면 환호했을 텐데 테넌트로 바뀐 직후에도 우울했었지. 익숙했던 닥터가 바뀌었다기보다 죽어버린 것만 같아서리.

그나저나 영드 <브로드 처치> 시즌 2는 어떻게 될까. 설마 테넌트가 미국 리메이크 판으로 가버렸다고 주인공 없이 시즌 2가 진행 되는 거? 어쩐지 영화 <미이라 3> 떠오르네.

그 외

죽음의 안토니오,

정오의 열정,

올드 조이,

블러드 솔져,

그레이트 왈도 페퍼,

배드 컨트리

해리 포터와 마법사의 돌,

해리 포터와 비밀의 방,

해리 포터와 아즈카반의 죄수,

해리 포터와 불의 잔,

해리 포터와 불사조 기사단,

해리 포터와 혼혈왕자

해리 포터와 죽음의 성물 1, 2부,

다크나이트 트릴로지,

콜드 나이트,

갈증,

도둑맞은 그림에 대한 가설

더 테러 라이브,

더 파이브,

소원,

상속자들,

까미유 끌로델,

이방인

철목련,

어드미션,

베스트 맨 홀리데이,

올 이즈 로스트

열혈남아,

동창생,

셜록 시즌 3,

페인리스,

드리프트

하나와 앨리스,

록스타,

컨스피러시,

안녕?! 오케스트라,

페어웰, 마이 퀸,

상하이 콜링

화이,

헝거게임 : 판엠의 불꽃,

러시 : 더 라이벌, 

글로리아,

주먹왕 랄프,

프로즌 그라운드

오피서 다운,

미스코리아,

콜로니 : 지구 최후의 날,

판타스틱 4 : 실버서퍼의 위협,

스파르타쿠스 : 최후의 전쟁,

어웨이크닝

크래쉬,

열한시,

시,

파고,

아메리칸 사이코,

로큰롤 더블팩 : 록스타 & 락 오브 에이지,

스파이더맨 1, 2,

저스티파이드 시즌3, 시즌4,

4월의 유혹,

순수의 비행

터미널,

아미스타드,

고양,

캐링턴,

언제나 둘이서,

프렌티 

마테호른,

로렌스 애니웨이,

브레이킹 배드 시즌4,

스파르타쿠스 : 최후의 전쟁,

앵커맨 2,

아멜리에 

아주르와 아스마르,

더 울프 오브 월스트리트

14년 3월의 일본추리 신간

1. 신의 로직 인간의 매직

예전에 나왔던 영화 <큐브>에선 여섯 명의 사람들이 정신을 차리고 보니 정육면체의 방에 갇혀 있음을 깨달았다. 그들은 자신들이 왜 그런 공간에 갇히게 되었는지 어떻게 빠져 나가야 할지도 알지 못한다. 공포 영화이니 만치 후에 그들에게 벌어질 일들이 더 공포스러워야 함에도 정작 이유를 알지 못한 채 폐쇄 공간에서 깨어나게 되는 여섯 명이라는 설정이 더 섬뜩하게 느껴졌었다.

그런데 추리소설에 SF적 설정을 접목한 작가라 그런지 <신의 로직 인간의 매직>에서도 비슷한 설정이 튀어나온다. '학교'라는 정체불명의 공간에 갇힌 여섯 명의 아이들. 두 명의 여학생을 중심으로 파벌도 구성하고 단조로운 일상을 보내는 그들이지만 정작 왜 그 곳에 보내진 건지는 알지 못한다. 어느 날 깨어보니 '학교'라는 것이다. 더욱이 딱 여섯 명이라니 <큐브>가 다시 한 번 떠올랐다.

명색이 학교라 오전에는 명목상의 수업도 하고 오후에는 추리 실습만을 하지만 직원과 선생님도 있다. 하지만 사감이 총을 가지고 다니고 들어온 기억도 나지 않는 공간에 있어야 한다는 설정 자체가 수상쩍지 않은가.

단 하나의 폭발만 있으면 터져버릴 화약고 같은 공간에 신입생이 들어오고 살인이 이어진다. 그것도 연쇄살인이... 보통의 추리소설은 살인이 벌어지고 그걸 풀어나가는 과정이 주가 될 텐데 이거 어째 왜 아이들이 자의에 반해서 '학교'에 모이게 되었는가가 더 궁금할 것 같다. 문득 만화 <세븐시즈>가 떠오르기도 하는데 아이들에게 부모에 대한 기억이 있는 듯 하니 그건 아니겠지.

그 외

살인마 잭의 고백,

어중간한 밀실,

한 여름의 방정식,

여름 빛,

만능 감정사 Q의 사건수첩 4,

파계재판

가가 형사 시리즈 박스 세트 (전7권),

벚꽃 흩날리는 밤

14년 3월의 심리학 신간

1. 생각의 한계

안다는 느낌이 추론의 결과가 아닌 정신적 감각에 불과하다는 내용을 다루고 있다. 바로 떠오른 건 소크라테스의 집요한 추궁이었다. 하나의 개념에 대해 꼬리에 꼬리를 문 질문을 던져 결국 모른다는 사실을 상대에게 깨닫게 만들었던 사유의 연쇄. 납득이 가면서도 직접 당하면 무지 기분 나쁘겠다는 게 먼저 떠올랐었다.

어쨌든 간에 매운 맛은 맛이 아닌 통각에 불과하고 안다는 것도 뇌의 작용으로 인한 착각에 불과하다니...다른 사람은 커녕 자신의 사고까지 의심해봐야 겠구나. <드라큘라>의 조나단이 백작을 만나고 탈출한 뒤 반쯤 정신이 나갔던 건 자신이 보고 경험한 것을 믿을 수 없기 때문이었다. 뇌과학 관련 책은 흥미로운 반면 기존의 생각들이 뒤집히는 터라 때로는 그다지 편안하지 않다. 또 기존에 믿고 있던 것들을 믿을 수 없게 되니까.

2. 세상을 여행하다 다친 부상자를 위한 안내서

살다보면 마음 상할 일이 많다. 걱정하지 말라고 해도 걱정되고 참으라고 해도 울화가 치밀어 오른다. 마음을 보호하기 위한 수많은 심리학적 기제들. 부정, 분노, 주저. 과연 이 모든 것들은 나에게만 국한된 일일까.

사람 사는 게 다 각기 다르면서도 유사한 일을 경험하기도 한다는 점이 이 책 <세상을 여행하다 다친 부상자를 위한 안내서>의 착안점이다. 살아가면서 경험하게 되는 마음의 상처들을 짚어주고 '나 혼자만' 이런 일을 겪는 게 아니란 걸 일러준다고 한다. 일단 제목이 흥미를 자아낸다는 점은 분명하다.

그 외

나는 정말 나를 알고 있는가,

분석적 장,

사람들 앞에 서면 나는 왜 작아질까,

말의 표정들,

빨강 보기,

나는 왜 나를 사랑하지 못할까

오류의 인문학,

마음에 박힌 못 하나,

재미있는 심리학,

심리학 개론 2,

키니식 수사면담과 신문기법,

15분 발표심리 

심리학 일주일

14년 3월의 실용서 신간

1. 엄마 공작실

아이를 위해서 엄마는 슈퍼우먼이 된다...는 가정하에 엄마들이 아이를 위해 만들어 줄 수 있는 여러가지를 담아 놓은 책이다. 아이 생일상을 위한 준비, 아이에게 만들어 줄 장난감처럼 대부분 놀라운 시선으로 보게 된다.

더욱이 친구 중에선 일주일 혹은 한 달 내내 찌개 3가지가 유일한 반찬으로 나오는 애도 있던 터라 완전한 신세계랄까. 엄마들이 만들어주는 목록을 볼 수록 예전 미술 작품을 만들 때 혼자서 밤을 새서 만들어 갔더니 누가봐도 어른의 솜씨로 만든 물건이 상을 타서 전시될 때의 기분이 떠오른다. 요즘 엄마들은 참 피곤하겠구나. 좋다기보다 뭔가 떨름한 이 기분은 뭐지?

2. 마이클 프리맨의 포토그래퍼스 스토리

처음 사진을 찍었을 때 한 구석에 손가락이 전부 들어가서 좌절한 이후 사진에는 그다지 흥미가 가지 않았다. 그런데 여기서 찰칵, 저기서 찰칵대는 시대에 사는 터라 사진은 점차 익숙한 것이 되어 버렸다. 

더욱이 집에서 키우는 화초가 예상치 못한 꽃을 피워 그 순간을 남겨 놓고 나니 사진을 보다 잘 찍어보고 싶긴하다. 그런데 특이한 것만 나오면 자신의 눈이 아닌 카메라 렌즈부터 들이대는 시대라 그런가 이 책은 사진 잘 찍는 법을 넘어선 것을 말한다. 무려 포토 에세이란다.

단순한 사진이 아닌 하나의 이야기를 만드는 법까지 보여준다는데 순간을 남기고 싶은 욕망을 넘어서 좀 더 오랜 시간을 보존하고 싶은 사람에게 적합할 것 같다. 어쨌든 호랑이가 아니라서 가죽을 남길 순 없으니까.

3. 감사의 마음을 전하는 카네이션 펠트 DIY

중학교 1학년이 되던 해 스승의 날, 초등학교 때 담임 선생님을 찾아뵙고 싶어서 방과후에 모교로 향했다. 아침에 가지고 있던 카네이션은 이미 중학교 담임 선생님께 드려서 꽃집부터 들렸는데, 아뿔싸. 아무리 대목이라도 그렇지 카네이션이 다 떨어졌다는 것이다. 빈손으로 가기도 뭣해서 다른 꽃다발을 사서 드렸더니 '카네이션은 하도 받아서 오히려 신선하고 좋다'라고 답해주셨다.

빈말이셨겠지만 카네이션하면 그때 일이 가장 먼저 떠오른다. 그 날 전해 드린 꽃은 카네이션이 아니었음에도 마음은 진심이었기 때문이다. 학창시절 스승의 날마다 수많은 카네이션을 바쳤지만 정작 마음이 진심이었던 적은 거의 없다. 다른 애들이 해서라든지, 반장이라서라든지. 대개가 반강제적인 동원 행사였으니까.

그럼에도 카네이션 펠트가 궁금해진 건 반강제적이라도 여전히 어딘가에게는 헌납을 해야 하는 물품이라서다. 학교는 졸업해도 은사님은 남고, 설령 학교에 발을 들일 마음이 없어도 부모님은 계시지 않던가. 어딘가에 감사하는 일 자체는 좋은 것이니까 이번에 카네이션을 만들 때 만큼은 그 날의 가짜 카네이션처럼 진심을 담아 선물할 일이면 좋겠다.

4. 패션 스타일 북

1930년대부터 오늘날에 이르기까지 스타들의 패션을 보여준다고 한다. 사진이지 않을까 싶었는데 따스한 느낌을 주는 일러스트다. 이걸 읽는다고 스타들의 스타일로 코디하고 싶어지지는 않을 것 같지만 확실히 보는 즐거움 자체는 있을 것 같다.

그 외

스타일리시 사계절 손뜨개 니트,

집이 우리를 죽인다, 독! 적과의 동침,

조희선의 홈 인테리어 북,

리빙 포인트,

시계, 남자를 말하다,

모티브 뜨개질

세계의 민속의상,

톡톡 튀는 질병 한 방에 해결,

처음 만드는 월 스티커,

연필 스케치로 시작! 수채화로 완성!,

뇌를 살리는 기적의 영양소,

제시카 알바의 어니스트 라이프

첫눈에 반한 태팅 레이스 2 : 고급편,

실전 캘리그라피 POP 배우기,

아무거나 먹지마라,

자수틀로 만드는 인테리어 소품,

인야의 티노트,

패션 읽어주는 여자

기면증, 졸음에 대한 모든 것,

신의 호텔,

척추를 바로잡아야 건강이 보인다,

정원 꽃 자수,

10명 중에 8명은 모르는 똑똑한 살림법,

내 몸에 약이 되는 음식

장은옥의 플로리스트를 위한 절화 이야기,

장은옥의 플로리스트를 위한 절지 & 절엽 이야기,

여자도 쉽게 꾸미는 우리집 DIY,

내 강아지 알고 키우자,

처음이라도 쉽게 배우는 가방 만들기

습관을 바꾸면 120까지 살 수 있다,

생존의 달인 아웃도어 핸드북,

참 쉬운 해외직구,

집이 나에게 가르쳐 준 것,

손 땀이 예쁜 그녀의 손뜨개,

양파 얼음 다이어트

집 짓기 A to Z,

왜 나는 늘 먹는 것이 두려운 걸까,

주거 정리 해부도감,

123명의 집,

태팅레이스 레시피,

마담 K의 커피 하우스 

고마워, 우울증

아크레누 핸드메이드 클리너,

스타일리시,

건강 연습,

슈퍼 유산균의 힘,

서울 셀렉트 북

숨만 쉬어도 셀프 힐링,

쉽게 배우는 꽃,

우리 아이 봄여름 옷장,

고기 먹는 사람이 오래 산다,

1일 1즙 다이어트,

미니어처 아트 119

재미있는 야구사전,

식품첨가물의 숨겨진 비밀,

체형별 효소 다이어트,

우리 가족은 안녕하십니까,

카페에서 배우는 가정집 인테리어,

그녀의 집

예쁘고 활동하기 편한 여자아이 옷,

친절한 프랑스 자수로 꾸미는 우리집,

스웨덴 사람들은 왜 피곤하지 않을까,

퀼트 앤 펠트 두 배의 즐거움,

공복으로 리셋하라,

다면체 종이접기

신진대사 비만 아웃