[서평] 700만이 뽑은 에어프라이어 맛보장 요리

700만이 뽑은 에어프라이어 맛보장 요리 - 요리 만능키 에어프라이어로 새로운 키친 라이프 시작 ㅣ 700만이 뽑은 요리
만개의 레시피 지음 / 만개의레시피 / 2019년 6월

요리.

주부가 되고 나서 가장 고민하는 것이 저녁반찬이다.

다양한 재료로 매일 새로운 요리를 만들고 싶지만 초보 주부에게 가장 힘든 일이다.

특히나 날이 점점 더워지고 있어 요리하는 일이 더 힘들어지고 있다.

그렇기에 불을 직접사용하지 않는 에어프라이어를 자주 사용하게 된다.

하지만 사용하다보면 해먹던 것만 계속 해먹게 되는 상황이 생긴다.

다양한 레시피가 필요하지만 찾아보기가 번거롭고 처음 써보는 기계이다 보니 실패확률이 높기 때문이다.

그래서 필요한 것이 에어프라이어 전용 요리책.

이번 만개의 레시피에서 나온 요리책 역시 에어프라이어 전문 책이다.

익숙하게 해먹던 에어프라이어전용요리가 아닌 색다른 요리법이 많아 아주 흥미로웠다.

레시피를 알려주기 전에 에어프라이어의 간략한 특징과 청소법 사용법을 알려주고 있었다.

에어프라이어를 구매하면 사용설명서에 나와 있는 부분이지만 잘 읽지 않고 넘어가기 쉬운 부분이다.

본격적으로 에어프라이어를 사용하기로 마음먹었다면 꼭 읽어봐야 할 부분이라 생각한다.

레시피는 술안주 야식, 특별한 반찬, 다이어트 요리, 빵 요리, 럭셔리 요리, 아이 간식, 시판제품 요리로 나뉘어 있었다.

나의 경우 주로 시판제품을 데워먹거나 치킨, 감자튀김, 김 굽기 정도로 사용하고 있었기에 이렇게 다양한 요리가 가능할 것이라 예상을 하지 못했다.

특히나 관심이 갔던 부분은 튀김요리.

기름을 사용하지 않고 튀김을 하는 경우 그 바삭함이 줄어드는 경우가 많다.

이미 튀겨져 냉동된 제품의 경우 갓 만든 것처럼 바삭하게 요리가 되지만 생으로 튀기는 경우 실패할 확률이 높다는 후기를 많이 보았기 때문이다.

기름이 많은 재료가 적은 재료를 구분해 기름을 사용하도록 알려주고 있었고, 각 요리마다 사용해야하는 온도와 시간을 알려주었다.

특히나 마음에 들었던 부분은 바로 시간.

가스 불을 사용하는 요리와는 달리 에어프라이어를 돌려놓은 뒤 다른 일을 할 수 있기에 시간 배분하는 것이 중요했다.

각 요리별로 대략적인 조리 시간을 알려주고 있어 저녁준비 시간을 대략적으로 알 수 있어 좋았다.

생각보다 더 많은 요리를 해먹을 수 있는 조리기구 에어프라이어.

이미 많은 사람들에 인정받은 레시피만 모아 낸 책이기에 더 믿음이 갔다.

그동안 종종 실패했던 감자튀김 역시 책 속의 팁을 참고해 만들어보니 금방 성공.

아이들 간식을 준비하다보면 GMO나 설탕범벅인 경우가 많은데

이 책의 레시피를 참고하면 간단하고 쉽게 해줄 간식거리가 많아질 것 같다.

[서평] 반고흐, 그를 알다

반 고흐, 영혼의 편지 1 - 고흐의 불꽃같은 열망과 고독한 내면의 기록 ㅣ 반 고흐, 영혼의 편지 1
빈센트 반 고흐 지음, 신성림 옮김 / 위즈덤하우스 / 2017년 5월

반고흐.
나는 그저 그가 천재적인 화가였고, 동생과 아주 가까운 사이였다는 정도의 정보만 알고 있었다.
그의 그림을 보고 있으면 어딘지 모르게 마음이 편안해지고, 멍하니 집중하게 되었다.
부담스럽지 않은 매력이 있는 그의 그림.
그의 모습이 궁금했다.
그래서 읽게 되었다.
반고흐, 영혼의 편지.

이 책은 그가 그의 동생 테오와 주고받은 편지의 내용으로 구성되어 있다.
처음 읽으면서 놀랐던 것은 그가 아주 노력파였다는 것이었다.
그리고 아주 가난했다는 것.
과거 예술가들이 넉넉하지 않은 형편이었다는 것은 알고 있었지만 물감을 사지 못해 유화를 그리지 못할 정도였다는 것은 몰랐다.
자신의 환경에서 최선을 다해 그 능력을 발휘한 천재화가.
편지와 동봉한 그림들을 보며 그의 그림이 변화하는 모습을 보는 것도 흥미로웠다.

봄에 딸기를 먹는 일도 인생의 일부이긴 하지만, 그건 1년 가운데 아주 짧은 순간에 불과하고, 지금은 가야 할 길이 멀다.

그의 편지는 예술가적인 모습이 느껴질 정도였다.
단순한 내용이 주를 이루는 동생의 편지와 비교하니 그의 생각자체가 평범하지는 않았던 것처럼 느껴졌다.

진정한 화가는 캔버스를 두려워하지 않는다.
오히려 캔버스가 그를 두려워한다.

그의 편지 속에서 느껴지는 많은 갈등.
그리고 그림에 대한 강한 자부심과 욕망.
동생을 향한 그리움과 미안함.
책 한권을 읽으면서 그에 대해 많은 것을 알게 된 느낌이었다.
편지라는 글로 표현되어지는 그의 모습은 내가 그동안 생각하던 그의 모습과는 달랐다.
천재가 가지고 있는 슬픔과 외로움.
그에게서도 오롯하게 느껴지는 듯했다.

내게 부족한 것은 훈련이다.
아마 그런 그림을 50점은 더 그린 후에야 뭔가 얻을 수 있을 거라 생각한다.
이건 시간의 문제, 연습의 문제다.
더 짧은 시간 안에 정확한 붓질을 구사할 수 있을 때까지는 계속 달라붙어 훈련해야겠지.

천재이기에 좀 더 쉬웠을 것이라 생각했다.
하지만 내가 알고 있는 그의 모습은 그저 그의 인생 일부분이었을 뿐이다.

수없이 노력하고 또 노력한 결과로 얻게 된 그의 그림들.
그리고 그의 순탄치 않은 인생이야기.
편지만으로 이루어진 이 책이 그의 인생을 온전하게 말해주고 있었다.
조금은 서글프고 힘들었을 그의 인생.
자신의 칭찬을 온전히 받아들이지 못할 만큼 자신의 그림실력을 낮추어본 화가.
그의 인생은 굴곡이 많고 힘들어 보였다.
그는 알까?
그런 삶을 살아가며 그린 그의 그림을 보며 많은 사람들이 편안함을 느끼고 안정감을 찾는다는 것을.
그의 그림을 이해하는데 더 많은 도움이 될 그의 인생.
이 책을 통해 많은 것을 알게 된 것 같다.

[서평] 그녀가 좋아하는 것은 호모이지 내가 아니다.

그녀가 좋아하는 것은 호모이지 내가 아니다 - Novel Engine POP
아사하라 나오토 지음, 아라이 요지로 그림, 김봄 옮김 / 데이즈엔터(주) / 2019년 7월

제목부터 일본의 느낌이 강하게 드는 책.

처음 표지와 제목을 보고 가볍게 읽을 수 있는 책이라는 느낌이 들었다.

책의 구성이 일본드라마의 느낌이 강하게 들었고 이야기 주제 자체는 아주 흥미로웠다.

이성을 사랑하고 싶지만 몸이 거부한다면?

호모.

남자를 좋아하는 남자.

나에겐 그 정도의 뜻 이외에는 없었다.

다른 사람의 취향을 이상하다 말하고 싶진 않지만 일반적이지 않다는 생각은 가지고 있었다.

누군가가 ‘나 호모야’ 라고 말했을 때, 놀라겠지만 나와는 큰 상관없는 일이라는 느낌정도.

하지만 이 책을 읽고, 그 말을 꺼내기 위해 얼마나 가슴 조렸을지 알게 되고 나니 안타까운 생각도 들었다.

미우라.

호모를 좋아하는 여자아이.

준.

호모를 좋아하는 아이를 알게 된 호모.

준에게는 마코토라는 남자친구가 있다.

이미 가정을 꾸리고 자식까지 낳은 마코토지만 밖에서는 준을 만나 자신의 성적 욕구를 채운다.

호모를 좋아하는 여자아이와 진짜 호모임을 숨긴 남자아이.

그리고 그의 남자친구.

평범한 학교생활이지만 평범하지 않은 삶을 살아가고 있는 준.

무언가 잘못된 것일까?

일반적이지 않은 모습의 사랑을 하고 있다고 생각하는 준은 다른 아이들처럼 평범하게 살아보고 싶어 미우라와 사귀게 된다.

그녀와 사귀면서 더더욱 자신은 평범하지 않다는 것을 깨닫게 되는 준.

그가 정신적으로 기댈 수 있는 존재 미스터파렌하이트와 이야기를 하지만 그는 더 혼란스러워지기만 한다.

그러다 세상 밖으로 밝혀지게 되는 호모라는 사실.

숨기고 싶던 사실이 내 주변 전체에 퍼졌을 때 느끼게 될 절망감.

내가 경험한 친구가 아닌, 나와 다른 사상을 가졌다는 편견으로 친구를 바라본다면 얼마나 낯설까?

가족이 필요하지만 가족을 만들 수 없다는 사실을 깨달았을 때, 어떤 느낌이 들었을까?

평범하고 싶지만 평범할 수 없는 삶.

틀림이 아닌 다름이라는 눈으로 바라볼 필요가 있는 주제인 것 같다.

[서평] 수명을 팔았다. 1년에 1만 엔으로

수명을 팔았다. 1년에 1만 엔으로 1~3 박스 세트 - 전3권 - 노엔 코믹스
미아키 스가루 지음, 타구치 쇼이치 그림, JYH 옮김 / 데이즈엔터(주) / 2019년 7월

현재 내 삶이 버겁다.

행복했던 과거.

하지만 지금 내 삶은 그 과거와는 다른 모습이다.

하루하루가 막막하고 힘들고 지치기만 하는 날들.

오늘을 굶을지 내일을 굶을지 고민해야하는 상황에서

당신의 수명을 팔겠습니까? 라고 누군가 물어온다면?

1년에 1만 엔으로 수명을 팔았다.

겨우? 라는 말밖에 나오지 않는 금액.

지금 내 삶에서 무엇 하나 나아질 것이 없다는 느낌이 든다.

앞으로 남은 나의 삶.

30년 남짓한 삶에 받을 수 있는 돈은 겨우 30만 엔.

어릴 적에는 미래 모습을 상상해보라고 했을 때 현재보다 더 암울한 미래를 생각하는 사람은 없다.

점점 더 나아지고, 누구나가 우러러볼 수 있는 위치까지 올라가고 싶어 하는 미래의 삶.

하지만 미래가 현실이 된 지금, 그 상상은 꿈이었을 뿐이다.

지금의 현실도 시궁창인데 미래의 삶이 딱히 나아질 것이 없다는 말.

미래에 미련이 없어진다.

그렇게 주인공은 3개월을 남겨두고 30년을 30만 엔과 바꾸게 된다.

그게 끝인 줄 알았는데 아니었다.

다음날, 감시인이 집으로 도착한다.

미래의 삶을 팔아버리고 엉뚱한 생각을 하게 될까봐 왔다는 감시인.

그런데 그 감시인이 너무 예쁘고 젊다.

인생을 팔아버리고 갑자기 예쁜 여자와 동거까지 하게 된 주인공.

황당한 일들의 연속이지만 그래도 주인공은 인생을 정리해보기 시작한다.

죽기 전에 하고 싶은 일.

주인공에게 기억되고 있는 추억.

추억을 다시 만나러 가겠다는 주인공을 말리는 감시인.

그렇게 서로의 삶을 바라봐주고 서로 이야기를 나누며 관계를 이어간 둘.

삶의 마지막에 만난 두 인연은 어떤 마지막을 맞이하게 될까?

만화책이었기에 가볍게 시작했다.

내 예상과는 조금 다른 느낌의 책이었다는 생각이 들었다.

삶의 마지막을 생각하며 생각을 정리하는 것.

내 인생이 마지막까지 그저 그런 삶이라는 것을 알게 된다면 나도 쉽게 삶을 포기하게 될까?

삶을 정리하며 떠올린 추억들.

하지만 그 추억들은 그저 추억으로만 남겼으면 더 좋았을 뻔했다.

삶의 마지막을 알고 정리한다는 건 후회의 연속이 아닐까.

최선을 다해 오늘을 살고, 후회 없는 날을 만드는 것이 더 나은 삶을 살 수 있는 방법이라는 생각이 든다.

[서평] 아홉수 까미노

아홉수, 까미노 - 스물아홉, 인생의 느낌표를 찾아 떠난 산티아고순례길
김강은 지음 / 푸른향기 / 2019년 6월

이 책이 마음에 든 이유.

자유분방해 보이는 표지.

표지사진이 너무 마음에 들었다.

파란 하늘과 하얀 구름.

그냥 봐도 예쁨이 묻어나는 날씨에 신남이 가득한 표정의 여자.

스물아홉이라는 어정쩡한 나이에 새로운 것을 시도할 수 있는 당참.

이 책은 그런 결정을 하지 못하고 나이만 먹어가는 나를 위해 읽을 필요가 있는 책이었다.

산티아고 순례길.

어느 순간부터 순례길을 돌고 오는 사람들이 많아졌다.

누군가는 순례라는 이름 그대로 그 뜻을 기리며 내 삶을 돌아보는 시간을 가지기도 하고,

누군가는 남들 하니까 나도 해보자는 의미로 가기도 한다.

아무려면 어때, 도전해 본다는 것이 중요하지.

겁쟁이였던 나는 그런 시도조차 해보지 못했기에 당차게 떠난 결단력이 부러웠다.

그녀가 길을 걸으며 느꼈을 감정.

오늘 보면 다시 못 볼 수도 있는 세계 여러 나라 사람들을 만나며 보고 배운 것들.

나는 하지 못할 일이기에 간접적으로라도 느껴보고 싶었다.

이십대의 마지막.

내 경험으로는 참 막막했던 시절인 것 같다.

막연히 어린 시절엔 그때쯤 뭔가 자신감 있는 삶을 살아가고 있었을 것 같다는 느낌이었다.

이 많고 많은 공부가 끝나고 나면 뭐든 되어있겠지...라는 느낌.

하지만 나의 20대는 그렇지 못했다.

나만 그런 것은 아니었다.

‘우리의 삶이 이대로 흘러가도 괜찮은 걸까?’

다른 이들도 비슷한 감정을 느끼는 그 나이.

그 나이에 기억에 남을만한 결정을 한 그녀의 행복한 모습.

글마다 사진마다 보이는 그녀의 고된 모습과 행복한 모습은 상반되지만 행복해보였다.

스스로 선택한 고생이라는 느낌이라기보다, 내 인생을 생각해볼 시간을 가질 수 있고, 작은 것에도 행복을 느끼게 만들어준 경험.

그녀의 책속 순례길의 모습은 딱 이 모습이었다.

특히나, 무거운 가방에서 벗어난 그녀의 행복한 순간이 기억에 남았다.

고작 14키로 라는 무게지만 매일 메고 다닐 때 어깨로 느껴지는 그 압박감.

우리는 그런 무게를 모르고 너무 많은 짐을 메고 살아가는 것 같다는 생각이 들었다.

벗어던지면 편할 것을 벗어던질 엄두조차 내지 못하고 사는 인생.

그냥 시원하게 벗어던지고 모든 것을 내려놓고 하루쯤은 아무것도 하지 않고 쉴 수 있는 당참이 필요한 것이 아닐까?

그녀보다 한참 나이를 더 먹었는데도 그런 당참이 한참 부족하다.

책으로라도 느껴본 자유와 단순함이 나에게도 조금은 후련함으로 다가온 것 같다.