헤밍웨이의 요리책

헤밍웨이의 요리책 - 헤밍웨이의 삶과 문학을 빛나게 한 요리들
크레이그 보어스 지음, 박은영 옮김 / 윌스타일 / 2019년 3월

매우 당연한 말이지만 문호 또한 사람이다.   그렇기에 이들이 작품속에서 드러낸 많은 가치관과 개성 또한 생각해보면 저자 개인의 스스로가 '일상'속에서 배양한 나름의 개성과 가치관이 표현된 것이라 할 수도 있을 것이다.  때문에 이에 결과적으로 많은 독자들 또한 작가의 여느 작품들을 접하는 것과 동시에, 그 해당 작가들의 삶과 기호를 돌아보는데 있어서 많은 흥미를 드러내기도 한다.   예를 들면 이처럼 작가들이 즐겨 방문했던 까페나 음식점을 찾아가는 것도 좋고, 아니면 작품속에서 묘사된 실제 '장소'들을 방문해보는 여행을 해보는 것도 좋은 경험으로서 이해가 되는 것이다. 

때문에 세상에는 이와 같은 '기행'이 인기가 있다.

실제로 결국 나의 서재에서만 하더라도 '문호의 기행' '문호의 맛'을 주제로 한 많은 책들을 쉽게 찾아볼수 있고, 또 스스로도 이러한 내용을 즐겨 접해왔다.  그러나 아쉽게도 모두 이와 비슷한 주제들을 다루는 책이라서 그러한 것인지는 모르겠지만, (결국) 이 책 또한 비교적 최근에 접한 책임에도 불구하고, 과거 여느 책들과 비교해 그다지 독특하고, 또 개성적인 내용을 접하는 못했다.    물론 생각해보면 그것이 당연하다.   그 아무리 헤밍웨이가 국경을 넘나드는 삶을 살았다고 해도, 그 스스로가 별난 '미식가'의 삶을 살아간 것은 절대로 아니다.

과거 헤밍웨이가 먹었던 요리, 술, 간식... 어떻게 보면 그 다양한것 같으면서도 한정된 것이야 말로 인간의 삶 그대로를 증명하는 것이 될수도 있을것이라는 생각이 든다.

때문에 이 책에 소개된 헤밍웨이가 사랑한 음식의 모습 또한 분명 '국제적 입맛'에 준하기는 하지만, 그렇다고 감히 범접할 수 없는 수준높은 것이라 이해하면 곤란하다.    그야말로 책 속에 등장한 헤밍웨이의 삶은 오롯이 그 국가와 환경, 그리고 그 속에서 피어난 순수한 맛을 사랑하고 맛보는 편견없는 삶(다른 의미로 편식없는 삶?) 의 전형이였다.    그렇기에, 소수 저자의 특별한 기억이나 추억이 서린 맛이 아니라면, 아마 오늘날을 살아가는 독자 또한 (나름대로)쉽게 과거 헤밍웨이가 맛보았던 것을 체험할 수 있을 것이다.   아니... 이 책은 그러한 체험을 위해여, 실질적으로 많은 정보를 제공한다.   이미 제목에서도 드러나다시피, 이 책의 반은 헤밍웨이에 대한 평전이자, 나머지 반은 그가 먹은 요리의 재현을 위한 요리책의 형태를 띈다.  때문에 독자는 바로 그러한 정보를 마주하며, 나름 스스로의 선택을 할 수 있을 것이다.  혹 지금 시장이나, 마트로 뛰어가 뭔가 특별한 만찬을 만드려 노력하는 사람이 있다면? 아니면 어디까지나 뇌세포를 풀가동하여? 본문속 음식의 맛을 상상하는 사람이 있다면?   아마도 그렇다면 이 책은 그 스스로의 존재가치를 충분히 드러낸 셈이다.

세상에 '모로가도 서울만 가면 된다'라는 말이 있듯이.

음식이든 문학작품이든 결국 그 오랜 여정속에서 '헤밍웨이'를 이해 할 수만 있다면, 결국 그것만큼 바람직한 결과가 어디에 있으랴?

아니, 적어도 독자의 입장에선 이 책을 통하여, 헤밍웨이가 순간순간 기대하고, 행복해 하고 만족하는 등의 그 '욕구'의 면면을 충분히 체험할 수 있는 기회를 얻게 되었다.

중세 유럽의 성채 도시

중세 유럽의 성채 도시 ㅣ 에이케이 트리비아북 AK Trivia Book
가이하쓰샤 지음, 김진희 옮김 / AK(에이케이)커뮤니케이션즈 / 2019년 3월

이처럼 책 속에서 표현되는 성채도시는 (대체로)어떠한 모습을 하고 있을까?   이에 아마도 고대의 도시국가, 그리고 중세의 수도와 주요 자유도시의 등의 형태(모습)를 생각하면 쉽게 이해될것이다.  아니... 그보다는 옛 조선의 진주성의 모습을 참고하면 더욱 더 좋지 않을까?실제로 성채도시는 오롯이 외부의 공격을 막아내는 여느 요새와 성과는 크게 다르다.    그야말로 단순히 표면적으로만 들여다보아도 성채도시는 그 이름에 걸맞는 사회 공동체와 군사&행정능력을 아우르는 폭넓은 기능을 수행하여야 하는 조건을 만족시켜야 하는 것이다.

물론 이러한 형태의 공동체는 중세 이전부터 존재한 오랜 역사를 자랑한다.   그러나 저자는 굳이 중세시대에 한정하여, 이 성벽의 보호를 받는 여러 도시의 형태와 그 기능을 소개하는데 힘을 쏟았다.   그러고보면 중세시대에 있어 '성'은 그 얼마만큼 중요한 것이였을까?  그리고 중세시대만큼 성의 견고함과, 대형화와 같은 그 또 변화무쌍한 변화를 추구했던 적이 있었는가?   때문에 조금 다른 시선으로 바라본다면,중세의 성 그리고 방벽 속의 도시의 존재란 오롯이 중세시대 그 자체를 엿보는 소재가 될 수 있다는 생각이 미치기도 한다.

거점을 지키고, 또 빼앗는 과정 속에서 성벽 또한 그 끝임없는 변화와 도전의 역사를 거쳐야 했다. 

-출처 킹덤 오브 헤븐-

그렇기에 이 책에는 중세의 야만과 문화가 공존한다.   비록 높고 견고한 성벽없이는 보호받지 못할 평화라 하더라도!  그리고 오늘날과 비교해 작디작은 단순한 집함체라 하더라도!  결과적으로 이 과거의 방벽은 오랜 시간의 흐름속에서, 중세 그리고 유럽사회의 독특한 면면을 지켜낸 인위적 건축물로서, 그 가치를 인정받아 온 것이 사실이다.    때문에 이제 더이상 그 역활이 필요치 않는 시대가 왔음에도 불구하고, 성벽은 과거의 역사를 증명하는 '유적'에서 벗어나, 보다 폭 넓은 가치관 속에서 그 역활을 이어가고 있다.

실제로 '보호받기 위하여' 인간이 만들어낸 것들은 세상에 잔뜩 존재한다.   이때 성벽은 그 가장 단순하고, 또 존재이유 또한 명확한 것이 아닌가?   그렇기에 이미 위에서 언급한 것과 같이 역사 또는 가상의 많은 매체에 있어도 성채도시는 안정과 변영의 상징으로 표현되고 또 이해된다.  예를 들어 그 흔한 판타지 세계 속 주인공들이 아무리 그 꿈과 모험을 쫓아 세상을 돌아다닌다 하더라도, 결국 이들에게 휴식과 보금자리를 제공하는 장소는 언제나 안정되고 또 평화로운 방벽 속 도시의 존재이다.    때문에 결국 성채도시는 일종의 요람과 같은 것이라 이해해도 좋을것이다.   이른바 관청, 여관, 시장 그리고 주택... 그야말로 오롯이 그 속에서만 얻어낼 수 있었던 수많은 것, 그리고 그 한계에 대하여, 과연 그 사실을 배우고 익히기 위해서는 역사의 그 어디서부터 시작하여야 좋을까?  이에 이 책은 그러한 많은 부분에 있어서, 지식을 쌓아 갈 수 있는 일종의 '입문서'의 역활을 충실하게 수행 할 수 있는 것으로서 (나에게) 이해되었다.

제인스빌 이야기

제인스빌 이야기 - 공장이 떠난 도시에서
에이미 골드스타인 지음, 이세영 옮김 / 세종(세종서적) / 2019년 3월

크게는 국가부터, 작게는 동네에 이르기까지, 분명 오늘날의 사회는 치밀한 경제 구성체로 엮여있다.   그렇기에, 때로는 파업과 부도같은 위기상황을 통하여, 그 기반이 위협받을때, 물론 그 최대의 갈등과 피해는 해당 회사와 노동자에게 돌아가겠지만, 의외로 그 여파가 지역사회나 국가경제에 있어서 큰 타격으로 발전되기도 하는 것이 사실이다.

그렇기에 생각해보면, 오늘날 경제의 위기는 바로 개인의 삶과, 질을 위협하는 최대의 위기이기도 하다.   예를 들어 과거IMF와 최근 발생한 조선산업의 부진 그리고 GM군산공장의 철수등으로 발생한 많은 사건들을 돌아보자, 결과적으로 어느 몫이 떨어져나가거나, 붕괴되었을 경우 당연히 그 기반은 예전과 같은 균형을 유지 할 수 없을 것이다.   때문에 경제적인 논리로 생각하면, 당연히 그 규모를 줄이거나, 문제점을 배제한 새로운 경제구도를 짜야하겠지만, 문제는 그 축소의 과정에서 생겨나는 부작용으로서 '개인의 삶과 질'이라는 인간 권리가 심각하게 위협받는다는 것이 있다. 

실제로 이 책의 무대이기도 한 제인스빌 역시도 산업(공장)의 철수로 인하여, 큰 위기를 맞이한다.  때문에 이때 노동자들은 일자리를 잃었고, 또한 그들의 삶과 급여?에 그게 의존하고 있었던 지역경제의 일부 또한 붕괴됨으로서, 결국 제임스빌은 그 도시의 미래 뿐만이 아닌, 개인들의 삶에 있어서도, 미래에 대한 희망과 도약의 가치관을 상실하고 말았다.    바로 이때, 책은 그 상실된 미래에 대하여, 그 누구의 편도 아닌 그 불편한 진실만을 드러내려, 많은 노력을 기울이는 모습이 보인다.  그야말로 나무가 쓰러짐으로 인하여, 더이상 그 과실과 그늘을 만끽 할 수 없게 되었을때에... 과연 인간은 어떠한 선택을 하게될까?   

잃어버린 혜택에 대한 상실감과 분노! 몰락한 중산층! 그리고 이들을 지원하기에는 너무나도 엉성한 국가.사회의 시스템!

이에 아마도 많은 사람들은 이 책속에서, 그러한 결과를 만들어낸 장본인 그리고 마땅히 사회적 책임을 다하지 않는 '기업'과 정부 등의 무책임함을 고발하는 내용을 기대할 수도 있을것이다.    그러나 이미 언급한 것과 같이, 이 책은 '예전처럼 함께 갈 수 없게 된' 현실속에서, 각각 그 속의 사람들이 선택하고, 또 감내하는 인간들의 이야기에 더욱 중점을 주고 있다.    그렇기에, 결과적으로 저자는 제인스빌의 오늘에 대하여, 세상의 정의를 강요하지 않는다.    다만 그 잔인한 현실을 마주하며, 그들이 개개인의 삶의 변화를 꾀하고, 또 지역사회의 구성원으로서, 또 다른 미래에 대비하려 하는 그 과정을 그려내며, 그 한계, 이기심, 경쟁, 충돌, 용기, 희생, 봉사가 난무하는 그야말로 인간으로서 선택할 수 있는 수많은 가능성과 사실들을 담담히 드러낼 뿐이다.

때문에 독자(나) 또한 이 불행을 바라보면서, 단순한 정의론을 떠난, (리얼한) 비정함을 맛보게 된다.   오늘날 경제공동체가 무너진다는 것은 과연 어떠한 의미를 가지는가?  아마도 내 생각에는 때론 그것은 '죽음'을 의미하는 것이 되기도 할 것이라는 생각이 미친다.   과거 인간이 단순하게 살고, 또 욕심없이 살았던 시대와 오늘은 분명 다르다.   아니... 무엇보다 현대인으로서, 소비하지 않는 삶은 상상할 수도 없을것이다.  그렇기에 일자리를 잃어버리고, 낙담한자, 죽음을 선택한자, 아니면 다른이의 것을 빼앗다시피 차지한자! 이 또한 단순히 선과 악의 시선이 아닌, 현대인으로 살고 죽고자 한 나름의 몸부림이라 나는 이해하게 되었다.

룰루와 대홍수

룰루와 대홍수
유현산 지음, 김삼현 그림 / 이마주 / 2019년 3월

고대의 문명인들의 삶은 어떠한 것일까?  그리고 이 동화는 메소포타미아라는 그 주무대의 분위기를 얼마만큼 잘 살려내고 있을까?   이처럼 어린이가 아닌 성인으로서의 '나'에게 있어서, 결국 이 동화는 그 특유의 교훈적인 메시지보다는 보다 동화가 구현한 시대의 재현과, 그 이야기의 균형 등에 더 관심이 간다.   그렇기에 결국 이 책은 어떠한가?  물론 저자는 오늘날 어린이들이 잘 접하기 어려운 생소한 시대를 바탕으로 이야기를 풀어갔고, 또한 동화속에서 어렵고 힘들게 살아가는 주인공을 등장시키며, 옛 신전과 그것을 중심으로 흐르는 어떠한 사건들을 드러내는 등, 여러가지 이야기로서 흥미와 재미를 느낄수 있도록 많은 배려를 드러냈다.   그렇기에 독자는 그 끔찍하고도 거대한 사건을 마주하며, 인간이기에 범할 수 있는 잘못, 그리고 문명인이기에 범할 수 있는 과오 등을 구분하며, 자연스럽게 그것을 잘못으로 이해하고 지양 할 수 있는 어느 '가치관'을 확립하고 다지게 된다.

그러나 아이러니하게도 그러한 교훈을 위하여,역사는 희생되고야 말았다.

실제로 이 책이 말하고자 하는 주제는 무엇인가?  순수하고도 미성숙한 어린이들의 시선에 담겨진 메소포타미아와 어른들 그리고 사건의 진실이라는 녀석은 분명히 바로잡아야 할 '잘못'을 지니고 있다.  그 아무리 뛰어난 지식과 문화수준을 지니고 있다고 한들 혹 그것이 소수들을 위하여 독점되고, 이용되는 세상에 온다면 어찌해야할까?   이에 아이들은 그 아무리 고귀한 존재라 할지라도 '모두를 위한' 정의에 반한다면, 그것을 잘못으로 정의한다.   그야말로 신전의 위엄도, 경비병의 무력도, 심지어 고대의 신이 가지는 절대적인 존엄에 대해서도, 오늘과 내일을 살아가야 하는 아이들(인간)의 있어선 그리 큰 위협과 두려움이 되지는 못한다.

역시 세상에서 가장 무서운것은 진실인것인가?   

실제로 책 스스로가 드러낸 가치관 중 가장 대표적인 것 또한 바로 '평등'과 '정의'라는 가장 현대적인 사고방식이다.   그러나 이미 위에서 언급한 것과 같이, 바로 그 사고방식이 '나'에게 있어, 이야기속의 이질감을 맛보게 한 최대의 단점으로 이해가 되고 말았다.  과연 오늘날 의 현대와 메소포타미아 사이에는 그 얼마나 기나긴 시대의 공백이 드러날까?  그리고 그 공백사이에서, 인간이란 존재는 얼마만큼 더 성숙해지고 또 지혜로워졌을까?    분명 생각해보면, 변하지 않는 것들도 많으리라!   그러나 적어도 아이들과 메소포타미아(문명) 사이에서만큼은 서로가 결코 융화되지못하는 것이 존재한다.   그렇다.  세상에는 저마다의 정의로움이 있었다는 것을 기억하자,  때문에 메소포타미아식 정의와 현대식 정의 또한 결코 같은 관점으로서 이해 될 수 없다.

우리 집은 캐나다로 정했어요

우리 집은 캐나다로 정했어요 - 서른 살에 떠난 캐나다 이민 생활기
박태욱 지음 / 영진미디어 / 2019년 3월

개인과 가족 스스로가 살아갈 터전과 미래를 생각함에 있어서, 아마 (오늘날) 많은 사람들은 한번쯤 세계를 향해 눈을 돌려보았을 것이다. 그러나 생각만큼 세상(이민)은 호락호락하지 않고, 또 무엇보다 낮선 환경에 내던져진다는 어느 공포감은 결국 세상을 향한 모험을 단념하게 하는 제 일의 장애물이 되어버리는 것이 일쑤이다.   그렇기에 이 책 뿐 만이 아닌, 여느 다중매체 등에서 접 할 수 있는 어느 '사실'은 분명 그것을 접하는 많은 사람들에게 있어서, '부러움'이라는 감정을 불러일으킨다.    가능성에 기대를 걸고, 힘껏 노력하여, 스스로 터전을 일구어, 그 과실의 혜택을 누리게 되기까지... 그야말로 나 뿐만이 아닌, 다른 많은 이들이 오매불망 바라온 나름의 메시지가 이 책 속에 오롯이 녹아있는 것이 느껴지는 것이다.

이처럼 작품속 부부는 캐나다 이민을 통해서, 보다 새로운 삶을 살게 된 (실제) 저자들의 삶을 그려내고 있다. 

때문에 이 만화는 상당히 현실적인 것으로서, 독자에게 보다 다양한 도움을 줄 수 있을 것 같다.    혹 한국에서의 삶을 정리하고, 캐나다 등의 이민을 생각하고 있다면?  그리고 삶을 살아가야 할 캐나다가 과연 어떠한 사회와 문화를 가지고 있는가 하는 궁금증을 가지고 있다면, 아마도 이 선배?들의 일상 이야기야 말로 상당히 귀중한 멘토의 위치를 가지게 되지 않겠는가.   실제로 이 책의 내용에 따르면, 주인공들 또한 철저한 계획과 준비를 통해 이민생활을 성공시킨 것이 아니다.   본래 이 세상에 삶 만큼 뜻대로, 그리고 준비된 대로 흘러가지 않는 것이 있던가?   이들도 이민을 선택한 시점부터, 집을 고르고, 직장을 알아보고, 또 주변사회에 적응하기까지, 언어와 문화 그 많은 것에 있어서 불안을 극복하고 시행착오를 겪으며, 그 노하우를 쌓아왔다.

결국 이민을 위하여 필요한 것은 용기가 아닐까?

뜻을 두고 꾸준히 전진 한다면, 분명 그에 대한 길은 열린다.   물론 그 길이 꿈꾸던 이상과 다르고, 또 생각보다 현실의 무게가 크게 다가온다 하여도, 분명 그 속에서도 일상이 있고, 사랑이 있고, 또 행복도 있다... 는 것을 이 책을 통해 엿보았다.