아낌없이 나눠주는 카페

<카페 수업>을 읽고 리뷰해 주세요.

카페 수업 - 배우고, 만들고, 즐기는 신개념 카페 공간
이지나 지음 / 나무수 / 2010년 4월

나무 [수:] 책 답게 표지가 소녀적이고 너무 이쁘네요. 늘 느끼는 건데 표지를 너무 이쁘게 잘 만드는거 같아요. 

카페 수업. 왜 수업이라고 햇을까? 기존의 카페 소개 책과는 분명 다른 테마를 갖고 잇습니다. 목차를 살펴보면 여섯번째 수업과 방과 후 수업까지 나뉘어져 잇습니다. 일정 테마안에서 카페의 주인과 일문일답의 형식으로 이루어져 있네요.  

진솔한 이야기 속에서 각 카페의 주인들이 왜 이런 카페를 만들게 되었는지 들으면서 카페의 색다른 맛은 깊이를 더해갑니다. 이야기를 듣다보면 주인을 닮은 카페들을 만날수있고 그런 카페에서라면 모든걸 잊고 나를 그곳에 풍덩 담글수있겠다 싶어집니다. 혼자서도 자유롭게 사색하고 감상하는 그 모습이 낯설지 않고 눈치 보지 않아도 되는 곳. 둘이라서 더 좋은 공간도 잇구요.  

모두가 똑같은 모양, 똑같은 색깔, 똑같은 패턴으로 찍어 나온 카페가 아니라 모두 생김새가 다르고 향이 다르듯 다른 모양 다른 향을 갖고 있는 카페에선 다른 맛 다른 음식도 함께 만날수있습니다.  느긋함과 고즈넉함이 정성으로 표현될 수잇는 그곳의 음식맛이 궁금해집니다.  

이런 카페라면 나도 한번 만들어 보고 싶다. 나만의 카페를 만들어 보고 싶고 그속에서 나와 오가는 이가 오랜 친구처럼 스스럼 없이 대화도 할수잇겠다 싶어집니다. 같은 관심사로 만나는 온라인상의 카페가 있다면 이 책속에 존재하는 카페는 나와 같은 생각을 공유하는 이들을 오프라인으로 끌어내는 자리가 아닌가 싶습니다. 그래서 그 만남은 어색하지 않은 익숙함을 만들어 내는것이구요. 

그런 카페라면 일평생 돈만을 벌기 위해 아침부터 밤까지 바쁘지 않아도 서운하지 않을것 같고 어쩌다 도어벨을 울리는 그 발걸음이 하염없이 소중할것 같아요. 내 노년을 따로 생각하지 않아도 좋을거 같습니다.  

그래서 카페의 주인들이 하염없이 부러워 집니다. 마냥 부러워하다보면 나도 누군가에게 부러운 대상이 될수있지 않을까 싶어 마음껏 부러워 하며 책을 봣습니다.   

두번째 수업에서는 주인장들이 알려주는 달콤한 레시피도 얻을수있다.  

커피맛을 즐기고 싶다면 세번째 수업으로 고고! 

꽃향기에 취하고 꽃의 색다른 매력을 찾고 싶다면 네번째 수업으로.