고객이 달라졌다 - 뉴노멀 시대의 장사법
현성운 지음 / 포르체 / 2020년 6월
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'코로나19'로 우리의 생활은 많이 달라졌다. 사람들이 많이 모이는 장소는 피하고 청결을 우선으로 하는 생활습관을 중시하게 되었다. 사회적 거리두기나 집 밖으로 외출하는 것 자체를 자제하다보니 오프라인 상점보다는 온라인 상점을 더 많이 이용하게 되었다. 택배 배송이 발달되어 있는 현대의 삶에 코로나는 언택트 소비를 말하는 비대면 소비를 증가시키고 키오스트 주문, 배달 주문, e커머스 소비 등도 성장하게 되었다. 이런 서비스는 코로나 사태 이전에도 활발하게 성장하고 있었지만 코로나 사태 이후 더욱 소비자들의 소비 패턴을 바꾸게 되었다.


고객이 왕이었던 시대는 아니지만 고객은 더욱 까다로워졌다. 그래서 고객을 배려하는 서비스를 해야 한다. 택시를 탄 손님들이 기분 좋으라고 꽃을 두거나 고객을 배려해 진열 방식도 바꾸고 가격이 다른 포장 용기를 사용해 소비자가 쉽게 구분할 수 있게 하기도 한다. 이렇게 작은 배려 하나가 큰 감동을 주거나 서비스의 차이를 가져오게 한다. 휴게소에 장애인 지정석은 푸드코트의 가장 첫 번째 줄이고 휠체어가 제 기능을 할 수 있게 의자를 치워놓아둔다. 또 어린이 고객을 위한 어린이 메뉴도 식당에서 자주 볼 수 있게 되었다. 최근에는 반려견을 위한 배려 서비스도 늘어나고 있는데 반려견 동반 식당도 늘어나고 반려견을 위한 푸드 역시 다양해지고 있다.  


 


고객을 배려함에 있어 가장 큰 비중을 차지하는 것은 아마 직원일 것이다. 고객에게 직접 서비스를 전달하기에 진철한 직원이 필요하다. 직원 교육을 할 때 왜 이 일을 하는지 의미와 목적을 정확하게 설명해 주고 동기부여를 만들어줘야 한다. 자신의 업무가 어떤 것인지 이해하면 시야가 넓어지고 주의를 기울이게 된다는 것이다. 또한 교육을 통한 목표를 부여한다. 해당 직급에 맞는 교육 과정을 수료하고 테스트를 통과해 다음 단계로 승격될 수 있게 한다. 똑같은 일을 하더라도 잘하는 직원과 못하는 직원은 있기 마련이다. 일에 대한 평가와 보상은 다르게 대우해야 한다. 평가에 따른 보상 체계가 있어야 직원들이 더욱 열심히 일할 수 있는 동기가 된다.



 


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정원을 가꿔요 - 어린이를 위한 쉬운 가드닝 북극곰 궁금해 6
커스틴 브래들리 지음, 에이치 그림, 이순영 옮김, 박원순 감수 / 북극곰 / 2020년 5월
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정원을 만든다고 하면 우선 마당이 필요하다. 하지만 <정원을 가꿔요>에서는 넓은 마당이 없어도 충분히 만들 수 있는 정원이 있다. 코로나19로 외출을 삼가해야 하는 아이들이 아주 재밌게 만들 수 있는 정원이다. 집안에서 만들 수 있는 실내 정원에서 채소를 기를 수 있다. 고구마 반쪽을 물에 잠기도록 컵에 넣고, 이쑤시개를 대각선으로 꽂아 햇빛이 잘 드는 곳에 놓아두면 된다. 고구마 줄기가 자라면 샐러드나 국에 넣어 먹을 수 있다. 이렇게 고구마나 식물을 키울 수 있는 화분이 필요할 것이다. 플라스틱 상자나 코팅된 우유갑만 있다면 예쁜 화분을 만들 수 있다. 상자 바닥에 구멍 세 개를 만들어 상자를 꾸미고 상자에 흙을 채우면 작은 식물을 넣고 흙을 꾹꾹 눌러주면 된다. 좀더 큰 화분에 허브를 심어 정원을 만들 수 있다. 허브는 물만 잘 주면 한두 계절 동안 잘 자란다고 한다. 허브는 식용으로도 가능해 자라면 조금씩 잘라 먹으면 된다. 정원을 관리하기 위해서는 흙, 물, 퇴비, 진흙, 콘크리트, 사양토 등이 필요하다.

   


이제 정원에서 살 곤충 호텔을 만들어 보자. 식물과 친한 곤충들을 모이게 하기 위해 곤충이 머물 수 있는 공간이 필요하다. 나무나 판지, 플라스틱으로 만든 튼튼한 상자와 나뭇가지, 얇은 철사끈, 진흙 등이 필요하다. 상자에 나뭇가지를 잘라 넣고 진흙을 둥글게 뭉쳐 구멍을 뚫어둔다. 그리고 다른 나뭇가지와 갈대 등을 모아 단단히 묶어둔다. 이렇게 두면 곤충들이 머물 수 있는 곤충 호텔이 된다. 또한 <정원을 가꿔요>에서는 정사각형 종이로 씨앗 봉투를 만들 수 있다. 씨앗 봉투에 이름표를 붙이고 예쁘게 꾸며서 씨앗을 넣어두면 된다. 씨앗은 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 한다. 신문으로 모종 화분을 만들 수 있다. 신문, 가위, 따지 않은 캔이나 작은 병, 테이프 등이 필요한데 신문지로 캔을 감싸듯 말아준다. 신문지를 고정시키고 캔을 빼어낸다. 모종 화분을 만들고 흙을 채워 씨앗을 잘 심으면 튼튼한 모종 화분이 된다. 이외에도 이끼볼 만들기, 새들에게 먹이 주기, 테라리엄 만들기 등을 할 수 있고 야생 관찰 일기 쓰기 등도 할 수 있다.  






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페피데페디피와 요술반지 북극곰 이야기꽃 시리즈 6
고미솔 지음, 남강한 그림 / 북극곰 / 2020년 5월
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옛날 어느 마을에 마음씨 고운 농부가 살았는데 '페피데페디피'라는 딸이 있었다. 늦은 나이에 얻은 딸이라 너무 귀하고 예쁜 딸이었다. 그런 딸 페피데페디피 역시 부모님을 사랑하는 아이였다. 그런데 어느날 마을에 찾아온 방물장수 때문에 페피데페디피이 변하게 되었다. 방물장수가 신기한 물건들을 가지고 다니며 아이들의 마음을 끌었지만 페피데페디피의 마음을 끈 것은 신기한 물건이 아니라 방물장수가 들려준 '요술반지' 이야기였다. 요술반지를 끼고 휘익 돌리면서 소원을 말하면 소원이 이루어진다는 것이다. 페피데페디피은 요술반지에 그만 마음을 빼앗겨 버렸지만 어디에 요술반지가 있는지 몰랐다. 그러던 어느날 한 상인을 도와주고 요술반지가 어디에 있는지 알게 된다. 상인이 알려준 요술반지는 검은 계곡의 난쟁이 왕이 가지고 있다고 하는데 꼭 혼자 요술반지를 찾으러 가야 한다고 한다. 물론 어린아이는 얼마 가지 못해 죽을 수도 있을만큼 위험하기도 했다. 검은 계곡은 불타는 들판, 황금 강, 하얀 산을 지나면 있지만 난쟁이 왕이 포악하고 욕심이 많아 누구에게도 반지를 빼앗기고 싶어하지 않았다. 그래서 요술반지를 찾은 사람이 없었다.    


불타는 들판을 찾아 떠난 페피데페디피는 인적 없는 숲에서 노파를 만나게 된다. 길을 잃고 노파의 마당에 들어가게 된 페피데페디피는 노파에게 요술반지 이야기를 하자 음식을 대접받게 된다. 음식을 먹고 난 뒤 페피데페디피에게 음식값으로 페피데페디피가 가진 것을 달라고 하는데 장화와 가지고 있던 동전을 주었다. 노파는 음식을 더 먹으라고 권했지만 배가 불러 못 먹겠다고 하자 노파는 끔찍한 비명을 지르기 시작했다. 무서워 눈을 감았는데 잠시 뒤 눈을 뜨자 페피데페디피는 붉은 색 꽃들이 있는 들판에 있었다. 바로 '불타는 들판'에 페피데페디피가 있었던 것이다. 이렇게 불타는 들판을 지난 페피데페디피는 황금 강을 찾아 다시 길을 떠난다. 황금 강과 하얀 산을 지나면서 페피데페디피는 많은 경험을 하게 되고 요술반지의 행방을 알게 된다. 그리고 페피데페디피는 많은 것을 깨닫게 되는데 페피데페디피가 찾은 요술반지의 비밀은 무엇인지 읽어보길 바란다.

 


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다 괜찮아요, 천국이 말했다
미치 앨봄 지음, 공경희 옮김 / 살림 / 2020년 6월
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'모리와 함께한 화요일'이라는 유명 소설이 있다. 이 소설의 작가인 '미치 앨봄'의 새로운 소설 <다 괜찮아요, 천국이 말했다>를 읽게 되었다. <다 괜찮아요, 천국이 말했다>의 주인공은 애니이다. 애니는 병원의 간호사이다. 환자들의 죽음을 가장 가까이에서 보기도 하는 직업이지만 자신의 일에 최선을 다한다. 애니는 어린 시절 친아빠가 엄마와 자신의 곁을 떠난 기억을 가지고 있다. 사실 애니는 평범해 보이고 사랑하는 남자를 만나 결혼도 할 예정이지만 과거엔 많은 이야기를 가지고 있다. 그래서 <다 괜찮아요, 천국이 말했다>에서는 애니의 현재와 과거의 애니 이야기가 교차되면서 애니의 이야기가 펼쳐진다.


애니의 남편 파울로는 초등학교 시절 친구였다. 하지만 파울로는 십 대 시절 가족과 이탈리아로 이주해 헤어지게 된다. 그리고 다시 파울로를 만났고 열 달 후 두 사람은 약혼하게 된다. 결혼식을 끝내고 파울로와 애니는 신혼여행으로 알래스카의 북극광을 보기 위해 떠난다. 열기구를 탔지만 사고가 나고 파울로가 그만 다치고 만다. 이런 불행은 애니가 어렸을 때 시작된 것 같았다. 애니가 어렸을 때 부모는 자주 싸웠다. 그리고 아빠는 애니가 네 살 때 엄마와 싸우고 집을 나간 것이 마지막이었다. 애니는 당시 아빠가 모녀를 떠난 것 모두 자신 때문이라고 생각했다.   


 


<다 괜찮아요, 천국이 말했다>의 애니 이야기는 애니가 천국에서 다시 지상으로 내려오면 이야기가 시작된다. 애니를 이곳저곳으로 데리고 다니는 사람은 사미르다. 사실 사미르 역시 애니와 함께 천국에서 내려왔다. 사미르는 애니에게 자신의 어린 시절을 보여주면서 갑자기 모습이 변했다. 사미르는 하얀 가운을 입은 의사가 되어있었다. 그리고 애니는 알게 된다. 어렸을 때 자신의 손을 구해준 의사가 바로 사미르였다는 것을. 그리고 애니는 더 많은 이야기를 들을 수 있었다.



 


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나는 내 편이니까 - 더 나은 내가 되고 싶은 10대를 위한 독서 테라피 비행청소년 19
박현희 지음, 신병근 그림 / 풀빛 / 2020년 6월
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청소년기가 되면 자신의 진로나 고민에 대해 누군가와 이야기를 나누고 싶어한다. 하지만 그 상대가 부모이기보다 친구거나 선후배였으면 한다. 또 어쩔땐 친구나 선후배보다 다른 곳에서 고민의 해답을 찾고 싶기도 한데 그것이 독서가 될 수 있다. <나는 내 편이니까>는 더 나은 내가 되고 싶은 10대를 위한 도서 테라피라고 할 수 있다. 12가지의 소주제로 그에 맞는 책들을 소개하고 있는데 청소년들에게 문학 고전을 읽거나 권하는 것이 아니라 새로운 책을 알게 되면서 읽어보고 싶게 한다.


사춘기의 증상 중 가장 보편적인 증상이 아마 '무기력'일 것이다. 아무것도 하기 싫고 멍하게 있을 때가 많은데 그럴 때 읽으면 좋을 것 같은 책이 있다. 무기력 증상과 비슷한 제목의 '쓸모없는 짓의 행복'이라는 책이다. 뭔가 큰 의미를 가지거나 결과가 있는 것은 아니지만 남들이 볼 때 무모하고 쓸모없는 일을 하는 것이다. 100개의 도시에서 달리기를 해 보는 것은 대부분의 사람들이 왜 하는지 이유를 물을 것이다. 이유따위는 크게 신경 쓸 일은 아닌 것 같다. 자신이 관심이 가고 하고 싶은 일이라면 그것이 어떤 하찮은 일이라도 리스트를 작성해 시도해 보는 어떨까 싶다.  


 


청소년 시기에 가장 관심 있어하는 것은 당연하게 이성과 외모일 것이다. 특히 요즘은 외모지상주의 시대라고 할 정도로 외모를 중시하는 풍조다. 그래서 10대들은 외모에 대해 예전과는 달리 예뻐지고 잘생겨지기 위해 성형 수술은 당연하다고 생각한다. 자신의 외모에 자신감을 가질 수 있는 책은 무엇일까? 사실 자신의 외모에 완벽하게 만족하는 사람은 없다. 세기의 미녀미남에게도 외모에 컴플렉스가 있다고 한다. 그러니 거울 앞에 있는 시간을 줄이고 나아가 외모 자체에 대한 관심을 줄이는 것이다. 외모에 대한 생각을 하면 할수록 부정적인 방향으로 나아갈 수 밖에 없다. 거울 앞에서 시간을 보내기보다 몸으로 할 수 있는 일들을 찾고 그 능력을 향상시키는 데 시간을 쓰는 것이 좋다고 한다. 매일 호텔에서 버려지는 객실의 비누를 보고 제3세계로 비누를 보내는 프로젝트를 실행한 사람이 있다. 매일 같이 버려지는 많은 양의 새비누에 대해 누군가는 그냥 넘기고, 누군가는 깊게 고민해 남들과 다른 것들을 보았다. 매일 무엇인가를 보지만 의식적으로 볼지, 무의식적으로 볼지 조금만 주의를 기울이면 된다.  


 


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