애당초 주택설계란 이런 것이야

애당초 주택설계란 이런 것이야
마스다 스스무 지음, 이지호 옮김 / 한즈미디어(한스미디어) / 2023년 5월

시간이 지나면서 아파트 생활을 벗어나 주택생활을 하고 싶은 생각이 깊어진다. 편리한 생활이야 아파트만한 게 없지만 자연과 더불어 흙과 가까이 있는 주택생활이 그리워진다. 어렸을 때 시골에서 자연과 더불어 자라서 더 그런지도 모르겠다.

집을 짓거나 건축과는 전혀 무관한 삶을 살아왔고, 직업도 전혀 관련이 없다. 하지만 주택생활에 대한 꿈을 꾸고 있는지라 전문서적은 아니라도 집과 인테리어 서적이 관심이 간다. 집을 짓는 원리, 집에 대한 이야기 등이 실린 책이 가끔 끌린다.

필자는 일본에서 주택 설계의 1인자로 불리는 요시무라 준조의 설계사에서 함께 일하고 1986년 독립하여 주택설계를 중심으로 약 50년을 활동하고 있다. 보통 10년 정도 일하면 한 분야의 전문가가 된다고 하는데 50년 세월의 실력과 노하우는 감히 상상이 되지 않는다.

주택 설계는 집을 건축하는 것이 아니라 사람의 한 평생을 생각하는 일이라고 말한다. 50년 내공을 가진 필자의 평생 주택 설계 철학이 담겨 있다. 주택 설계를 건축물을 통해 사람의 마음과 생활에 관해 깊이 생각하는 작업이라 말한다. 건축 관련 책을 많이 읽어본 것은 아니지만 딱딱한 건축물에 이런 철학을 입힐 수 있다는 사실이 놀랍다.

우리 생활에 일본어의 흔적이 많이 남아 있다. 특히 건축에 관련된 용어에 많이 남아 있는 것 같다. 씁쓸한 느낌을 지울 수 없지만 건축 용어를 이해하는데 도움이 되는 것은 사실이다.

책은 크게 도면, 설계, 공조와 구조의 세 부분으로 구분할 수 있다. 전문 용어가 난무하지 않아 다행이다. 내가 직접 주택을 지을 수는 없겠지만 외주를 맡기더라도 어느 정도의 지식은 필수라 생각한다. 나와 가족을 위한 집을 지어가면서 제대로 이해할 수 있도록 공부하는 것이 책을 선택한 이유다.

1장에서는 복잡한 도면을 쉽게 이해할 수 있는 방법을 알려준다. 수평, 수직, 직각, 치수 등 기본적인 뼈대를 다루고, 도면의 방향과 레이아웃, 그리고 건축 현장의 용어 등을 알려준다.

내 집이 지어지는 상상을 해본다. 전문가들이 뼈대를 세우고, 수평과 수직을 맞출 것이다. 다양한 치수에 대한 서로 간의 의견을 나눌 것이고, 도면을 수시로 보면서 일의 진척도를 체크할 것이다.

현장에 있는 나는 전문가들의 말을 알아듣고 공정의 진행 단계를 이해할 수 있고, 그들의 언어를 이해할 수 있을 것이다. 이 책을 통해 이런 지식을 얻는 것이 목적이다.

2장에서는 여닫이문, 미닫이 문의 구조와 어떤 환경에 적합한지 조언한다. 내 집을 지을 때 모든 구조와 배치는 오로지 나에게 달려 있다. 나의 의사대로 전문가들이 집을 지을 것이지만 결국 의도는 나의 것이다. 미닫이와 여닫이를 적절하게 배치하면 동선뿐 아니라 미관상으로도 좋지 않을까?

주택에서 중요한 것들 중 계단과 방수가 있다. 계단의 치수와 단수에 대한 부분은 새로운 시각을 제공한다. 아무 의미없이 계단을 오르내렸던 경험에 비해 설계상의 고려가 이렇게까지 섬세할 줄이야.

주택을 짓는다는 것은 한 집에서 오래 살겠다는 표현이기도 하다. 집이 오래되면 자연스럽게 문제가 되는 것이 방수이다. 지붕이 없는 건물들도 많지만 비를 피하고 방수를 위해서는 지붕은 필수인 것 같다. 최근에는 박공지붕을 엊는 주택들을 많이 볼 수 있다.

마지막 장에는 공조와 구조를 다룬다. 외부의 열과 냉기로부터 집을 잘 보호해야 하고, 환기가 잘 되어야 한다. 우리나라로 보면 온돌시스템과 에어컨 시스템이 공조의 핵심인 것 같다.

책이 너무 전문적 수준의 용어와 지식을 담고 있을 것 같아 걱정했는데, 딱 내가 필요한 수준이어 다행이다. 일단 업계에서 통하는 건축 용어를 이해하고, 집의 기본적인 뼈대와 구조, 공조 시스템을 이해하고 있으면 차후 주택 설계를 위한 소통에서 무리가 없을 것으로 보인다.

* 출판사로부터 책을 제공받아 감사하게 읽고 주관적인 의견을 적었습니다.

정말 잘 지내고 있나요?

정말 잘 지내고 있나요? - 괜찮은 척, 아무렇지 않은 척, 스스로를 속이고 있는 당신에게
제나 커처 지음, 서은경 옮김 / 온워드 / 2023년 6월

'괜찮은 척, 아무렇지 않은 척, 스스로를 속이고 있는 당신에게'

헤드카피가 나를 찌른다. 그냥 모른척 넘어가려 했는데 손은 이미 책을 향하고 있다. 힘들다는 말조차 하지 못하고 그저 열심히 앞만 보고 살아가는 이 시대의 인생들에게 던지는 필자의 촌철살인. '정말 잘 지내고 있나요?'

언제부터인가 내면의 깊은 고민이나 심각한 이야기를 나눌 수 있는 수 사람들이 줄어들고 있다. 남들에게 부담을 줄지도 모른다는 생각에 내 고민을 털어내거나 다른 사람의 고민을 들어주는 일이 많이 줄어들고 있다. 그러면서 잡담 수준의 대화만이 가득한 상황이다.

하지만 나 스스로를 위해서도, 나와 친한 누군가를 위해서도 잡담은 전혀 도움이 되지 않는다. 정말 중요한 것은 심각한 고민이나 문제에 대한 대화일 것이다. 이런 대화를 통해 답을 찾아가는 과정은 고통스럽다. 그렇기 때문에 서로의 유대감을 더욱 끈끈하게 해준다.

행복하지 않다는 사실을 인정할 때, 인생이 생각대로 풀리지 않는다는 걸 인정할 때 특히 더 고통스럽다. 남들에게 인정받지 못하고 무시당하는 순간에도 우리는 괜찮다고 말한다. 우리의 노력에 대한 정당한 대가를 받지 못해도 괜찮다고 말한다.

우리는 세상으로부터 상처받고 가까운 사람으로부터 상처를 받는다. 그리고 나에게는 해결해야할 문제들이 많다. 스스로 깊이 생각하는 고통의 시간을 거쳐서 문제를 해결해야 하지만 보통은 다른 사람의 도움을 받고자 한다.

하지만 여러가지 형태로 나타나는 조언들은 모두 다른 사람들의 해결책일 뿐이다. 다른 사람들의 경험으로는 우리의 문제를 효과적으로 해결할 수 없다. 비슷한 문제에 봉착해 있을지라도 다른 환경적 요인은 동일할 수 없다. 따라서 자신의 내면을 들여다보면 자신과 대화하지 않고서는 해결책을 찾을 수 없는 것이다.

따라서 필자는 다른 사람의 조언이나 다른 사람들의 경험을 토대로 문제를 해결하지 말라고 한다. 제일 중요한 것은 나 자신의 목소리에 먼저 귀를 기울이는 것이다. 복잡하거나 심각한 질문들을 피하는 것이 능사가 아니다.

이제는 고민하지 말고 질문하라고 한다. 그러고 나면 호기심과 많은 질문으로 내면이 시끄러워질 것이다. 하지만 우리 내면의 힘으로 문제를 해결해 나갈 수 있으니 걱정할 필요는 없다.

필자는 내면의 힘을 찾는 법을 알려주지만 실제로는 나 자신의 목소리에 더 집중하라고 말한다. 조용한 곳에서 스스로에게 솔직하게 질문한다. 질문에 대한 답을 스스로 찾을 수 있도록 도와준다.

저자는 먼저 감정에 주목한다. 감정은 나를 가장 잘 표현하고, 내가 가야하는 길을 안내하는 나침반과 같다고 한다. 어떤 일이든 현재 자신의 감정 상태가 어떤지 살피고 자신에게 질문한다. 충분히 기다리면 스스로 질문을 찾게 되고 그 결과는 우리 몸이 알게된다고 말한다.

그 동안 내 자신에게 물어본 적도 없거니와 물어보았다 하더라도 충분히 기다려본 적이 없는 거 같다. 불편할 수 있지만 반드시 필요한 질문들을 시도하자. 그리고 두렵고 껄끄러운 대답에도 익숙해져야 한다.

필자는 많은 상담 경험과 사례를 통해 내가 누구인지, 그리고 내게는 누가 있고, 나는 누구를 위하는지, 앞으로 우리는 무엇을 해야 하는지 인생의 전 분야에 걸친 고민을 스스로 찾을 수 있도록 안내한다.

마치 옆에 있는 것처럼 속삭이는 듯 하다. 사실 나에게 불편한 질문을 하고 기다리는 것은 쉬운 여정이 아니다. 책을 읽는 내내 불편한 감정이 계속 올라온다. 한 번도 해보지 않았던 과정이라 더 힘든 것 같다. 하지만 필요한 과정임에는 틀림없다.

갑작스럽게 내 감정을 사실대로 돌아보고, 괜찮지 않음을 인정하는 것이 쉽지는 않다. 하지만 이제는 남을 위해 사는 삶에서 벗어나야할 때다. 많은 사람들이 여전히 나를 돌보지 않고 남을 위해 살아간다. 이제는 필자의 글을 따라 나에게도 관심을 가져보는 것이 어떨지?

* 출판사로부터 책을 제공받아 감사하게 읽고 주관적인 의견을 적었습니다.

사계절 맛있는 채소 솥밥 보양식

사계절 맛있는 채소 솥밥 보양식 ㅣ 사계절 맛있는 솥밥 보양식
최윤정 지음 / 용감한까치 / 2023년 5월

몇 달 전에 솥밥 책에 관심이 있어서 필자의 '솥밥 보양식'을 알게 되었다. 생전 처음 보는 솥밥 레시피에 눈이 휘둥그레져서 놀랐더랬다. 필자는 이번에도 채소로만 만드는 솥밥 레시피를 들고 돌아왔다. 정말 영영밥 분야에서는 최고라는 생각이 든다.

전작과 달리 채소가 많이 들어가서 그런지 영양만큼이나 비주얼이 정말 볼만하다. 솥밥 요리의 기본과 함께 잡곡 솥밥을 기본으로 다룬다. 여기에 주재료의 색깔에 따라 화이트, 옐로, 퍼플, 그린, 레드를 테마로 채소 솥밥 보양식 레시피가 펼쳐진다.

전작과 마찬가지로 솥밥 요리를 하기 위한 재료 준비부터 솥과 쌀의 선택, 기본 채수, 채식 쯔유, 양념 등을 만드는 법을 소개한다. 채소 솥밥의 하이라이트인 쪽파, 세발나물, 파슬리, 달래, 영양부추, 유채꽃, 참나물 등 채소 토핑에 적합한 채소를 소개한다.

나는 집에서 흰밥을 즐겨 먹는다. 간혹 잡곡 몇 가지를 무작위로 섞어서 밥을 하기도 한다. 필자의 잡곡 솥밥 레시피대로 잡곡 한 개만을 넣어서 지어보려 한다. 현미, 흑미, 수수, 키노아, 보리, 차조, 녹두, 귀리, 서리태, 율무 등 한가지만 넣어서 재료 본연의 맛을 보면 얼마나 맛이 있을지 기대된다.

화이트 테마는 주로 버섯과 뿌리채소를 주재료로 쓴다. 그나마 요린이인 내가 만들기 쉬워 보이는 양파양송이버섯솥밥을 소개한다. 먼저 두툼하게 썰은 양송이 버섯을 강한 불에 볶아서 수분을 날려준다. 버섯 숨이 죽으면 발사믹 글레이즈와 소금으로 간한다.

굵게 다진 마늘과 깍둑 썰은 양파를 넣에 함께 볶는다. 양파가 투명해지면 불린 쌀을 넣고 소금으로 약간 간한 후 더 볶는다. 채수를 넣고 쯔유와 버터로 간하고 뚜껑을 연채 중강불로 5분간 더 끓인다.

솥밥 길이 생겼을 때 약한 불로 줄이면서 볶은 버섯을 올리고 뚜껑을 닫아 제일 약한 불에서 10분간 끓인다. 불을 끄고 15분간 뜸을 들인 후 총총 썰은 쪽파를 듬뿍 올리고 재료를 잘 섞는다.

다음은 오이옥수수솥밥이다. 밥에 오이를 넣을 수 있다는 발상이 신선하다. 포인트는 소금에 절인 꼬들꼬들한 오이의 식감과 톡톡 터지는 옥수수의 식감이 선사하는 씹는 즐거움이다.

소금에 10분간 절인 오이에 들기름, 들깨가루, 소금으로 간한다. 불린 쌀에 채수를 붓고 쯔유로 간한 후 뚜껑을 연 상태에서 중강불로 5분간 끓인다. 끓어오르면 주걱으로 저어서 솥밥 길이 생겼을 때 약한 불로 줄인다.

밥 위에 씻어서 물기를 뺀 캔옥수수를 전체적으로 깔고 선드라이 토마토와 절인 오이를 올린 다음 뚜껑을 닫고 약한 불에서 10분간 끓인다. 불을 끄고 15분간 뜸을 들인 다음 들기름과 들깨가루를 뿌려서 완성한다.

맛있는 솥밥의 정석은 부가적인 재료의 맛을 살리는 것도 있지만 밥을 맛있게 짓는 것이 필요하다. 모든 레시피에 공통적으로 들어가는 솥밥 레시피를 찾았다. 맛있는 솥밥의 법칙은 20-5-10-15이다.

살을 흐르는 물에 여러 번 씻어서 체에 밭쳐 20분간 불린다. 불린 쌀과 채수를 넣고 간한 후 뚜껑을 연 상태에서 중강불로 5분간 끓인다. 준비한 다양한 재료를 넣고 뚜껑을 닫고 약한 불에서 10분간 끓인다. 불에서 내려 15분간 뜸을 들인다.

쉽게 정리하면 20분간 불리고, 뚜껑을 열고 중강불로 5분간 끓이고, 뚜껑을 닫고 약한 불에서 10분간 끓이고, 불을 끈 후 15분간 뜸을 들인다.

매일 먹는 밥이지만 흰밥과 잡곡밥만 먹지 않고 채소 솥밥을 해먹을 수 있는 비법을 얻었다. 다양한 색깔로 보기에도 좋지만 무엇보다 영양적으로 훌륭하다. 아이들은 싫어할 수도 있지만 집에서 많이 시도해 보고 싶다.

* 컬처블룸을 통해 책을 제공받아 감사하게 읽고 주관적인 의견을 적었습니다.

투자하기 전 경제를 공부합니다

투자하기 전 경제를 공부합니다 - 내 통장부터 세계경제까지
루팔 파텔.잭 미닝 지음, 이경식 옮김 / 윌북 / 2023년 5월

경제학은 모든 사람에게 꼭 필요한 분야지만 접근하기가 힘든 지식이기도 하다. 거창하게 생각하지 않더라도 투자를 하려면 기초 경제학 지식은 필수이다. 부동산 투자를 하든 주식 투자를 하든 경제의 흐름을 이해하는 것은 매우 중요하다.

우리가 매일 듣는 뉴스의 대부분은 정치와 경제 기사에 관한 것이다. 정치는 몰라도 일상 생활에 문제가 되지 않지만 경제는 모르면 재무관리에 문제가 생긴다. 똑같이 벌어도 재산을 불리지 못하거나 잘못하면 감당하지 못할 부채를 지기도 한다.

이 책은 잉글랜드 중앙은행이 일반인들을 위해 경제학 지식을 쉽게 알려주기 위해 발간한 것이다. 홈페이지에 '지식은행'이라는 코너를 통해 화폐, 은행, 인플레이션, 금리 등 경제 용어를 쉽게 소개하고 있다. 그러나 홈페이지 방문을 하지 않는 사람들을 위해 직접 시민과 소통하기 위해 책을 집필했다고 한다.

나는 고등학교 때 경제학을 배웠다. 그다지 흥미를 느끼지 못했지만 아이러니하게도 대학교 때 경영학과 경제학을 전공으로 배웠다. 하지만 경제학을 학문으로 배우는 것과 현실은 또 다르다. 현실적인 경제를 위한 돈 공부는 별도로 필요하다. 물론 학교에서 배운 지식이 배경지식으로 도움이 되는 것은 사실이다.

글을 읽고 이해하지 못하는 것을 문맹이라 하다. 금융을 이해하지 못하면 금융문맹, 디지털을 이해하지 못하면 디지털 문맹이다. 마찬가지로 경제를 이해하는 데도 지식이 필요하다. 지금은 어느때보다도 경제 문해력이 필요할 때이다.

경제학에서는 미시경제학과 거시경제학을 배운다. 정확한 정의는 아니지만 쉽게 풀어 말하면 미시경제학은 개인 수준의 경제학, 거시경제학은 기업과 정부 수준의 경제학이라 보면 된다. 즉 개인이 물건을 사는 결정, 거래하는 것은 미시경제, 정부의 재정정책과 통화정책 등은 거시경제라 보면 된다.

경제학의 기본적인 지식을 위해서 10가지 질문을 다룬다. 내가 먹는 아침 메뉴는 누가 정하는 걸까?라는 주제를 통해 시장과 수요와 공급에 대해 이야기한다. 미시경제의 가장 기본적인 내용인 시장과 가격 결정에 대해 쉬운 사례를 통해서 이야기하듯이 알려준다.

일반인들이 이해할 수 있는 수준의 언어로 풀어가기 때문에 어렵지 않다. 두려워하지 말고 도전해보면 좋겠다.

기후위기 문제를 통해 독점 문제, 시장 기능의 문제를 다루고, 연봉 문제를 통해 노동시장과 노조 문제, 경제성장이 가져오는 부의 불평등과 재분배 문제, 아시아 지역의 의류 공장을 통해 비교우위와 무역 및 무역 분쟁을 다룬다.

그 외에도 물가와 인플레이션, 화폐와 비트코인, 은행과 은행의 역할 및 뱅크런, 불경기와 경제위기, 중앙은행의 역할과 금리, 양적완화 등 현재 가장 이슈가 되고 있는 경제 문제들을 다뤄 흥미롭게 읽었다.

이 책은 경제학을 학문으로서가 아니라 우리 실생활에서 실제로 경험하는 것들을 위주로 설명하려 노력했다. 경제학의 기본 원칙인 수요와 공급부터 국가의 위기까지 10단계에 걸쳐 설명한다.

시장의 기능과 시장의 실패, 노동시장과 일자리 문제, 경제성장과 부의 문제 등 10단계를 차근차근 거치고 나면 개인적인 차원의 경제 문제부터 국가적 차원의 문제까지 이해도가 한층 높아질 것이다.

이 책은 경제학 지식 전달에 초점이 맞춰져 있지 않다. 오히려 기본 지식을 배우고 경제에 더 많은 관심을 유도하고자 한다. 그리고 개인들의 투자 결정에 영향을 주는 경제 현상을 폭넓게 이해하는 데 도움을 주고자 한다.

중앙은행이 일반인들을 위해 개인적 차원에서 국가적 차원의 경제 개념들을 이해하기 쉬운 책으로 낸다는 것 자체가 생소하다. 일반인들은 평소에 중앙은행을 접할 기회가 별로 없다. 하지만 이런 기회에 중앙은행의 역할도 이해하고 경제 전반적인 이해도를 높일 수 있는 기회가 되리라 생각한다.

* 컬처블룸을 통해 책을 제공받아 감사하게 읽고 주관적인 의견을 적었습니다.

내가 여기 있어요

내가 여기 있어요 - 세상에 혼자라고 느껴질 때, 우리를 위로해 주는 것들
크리스토프 앙드레 지음, 안해린 옮김 / 불광출판사 / 2023년 5월

때로는 많은 조언을 주는 것보다 들어주는 것만으로도 충분할 때가 있다. 누군가가 나를 찾을 때는 그만한 이유가 있겠지만 조언을 구하기보다는 자신의 말을 들어주고 위로받고 싶어서 그러는 게 아닐까? 자주 이성보다는 감성이 중요할 때가 있다.

이 책은 위로에 관한 책이다. 하지만 저자는 위로에 관한 책에 머무르지 않고 진정 위로하는 책이 되기를 소망한다. 냉정하게 살펴보면 위로는 문제에 대한 해결책이 될 수는 없다. 나에게 닥친 어려움의 원인을 바꾸거나 결과를 바꿀 수도 없다. 그럼에도 위로는 중요하다.

감당하기 힘든 고통이 우리를 집어삼키고 일상을 파괴하는 경우가 있다. 그것이 경제적인 원인일 수도 있고, 육체적인 아픔일 수도 있고, 가족을 잃은 상실의 아픔일 수도 있다. 일상을 휘젓는 고통에 맞서는 우리에게 저자는 2가지 조언을 한다.

먼저 세상과 단절하지 말고 계속 연결된 채 스스로의 세계에 갇히지 말라고 한다. 자신의 고통과 불행에 한없이 침몰하지 말고 끊임없이 사회와 연결되어 있어야 일상을 유지할 수 있다. 다음은 내 자신에게 다시 살 권리를 주라고 한다. 고통은 삶의 일부일 뿐이고 내 삶을 이루는 많은 부분이 아직 남아있기 때문이다.

정신과 의사이자 긍정심리학 전문가로서 위로의 의미와 위로가 발휘하는 순기능에 대해 다룬다. 위로는 나 자신을 위해서도 필요하지만 내 주변의 타인을 위해서도 필요한 기술이다. 위로는 문제를 근본적으로 해결하지는 못하지만 위로 받는 사람의 일상을 회복할 수 있도록 도울 수 있다.

인간이라면 피해갈 수 없는 3가지가 있다. 고통, 노화, 죽음이다. 따라서 이 3가지는 언젠가는 찾아올 것이기 때문에 고민할 필요가 없다. 고통은 보통 질병과 장애로 인해 많이 발생한다. 특히 영구적 손상으로 이어지는 장애를 가진 환자들에게 장기적이고 지속적인 위로가 필요하다.

늙어간다는 슬픔에 대한 위로는 그나마 아직 건강하게 살아있다는 것이다. 노화가 피할 수 없는 것이라면 늙는 것에 대해 슬퍼하는 것은 쓸데없는 일이다. 남은 시간을 얼마나 더 건강하게 더 아름다운 추억을 만들면서 살아갈지 고민할 일이다.

사람은 살아있지만 매일 죽어가고 있다. 누군가는 사람은 죽음을 향해 살아간다고 말했다. 사람은 누구나 죽게 되어 있다. 인간뿐만 아니라 지구상의 모든 생물에게 노화의 끝은 결국 죽음이기 때문이다.

즉 인간의 삶이란 태어나고 고통받고 늙어가면서 결국은 죽는 것이다. 우리가 선택할 수 있는 것은 아무 것도 없다. 모든 인간은 고통, 노화, 죽음에서 자유로울 수 없다. 물론 시기의 차이나 정도의 차이는 있을지언정 말이다.

인간은 이 사실을 인식하고 스스로 감당해야 하는 것이다. 그래서 우리는 위로받을 자격이 있다. 어쩔 수 없는 상황을 탓하지 말고 상황에 대응하여 위로하고 위로받는 과정을 통해 행복을 찾아가는 과정이 필요하다. 결국 산다는 것은 끊임 없는 위로가 필요한 과정일지도 모른다.

저자는 위로와 행복은 근본적으로 같다고 말한다. 행복이 불행의 검은 빛에 가려져 있을 때 위로는 그 어두움을 걷어내도록 돕는다. 나를 둘러싼 세상과 나의 내면이 모두 무너졌음을 느낄 때, 세상의 아름다움이 우리를 감싸도록 돕는 것이 위로라고 말한다.

위로가 필요한 시점은 보통 '모든 것이 끝났다'고 느끼는 순간일 경우가 많다. 저자는 끝난 것은 아무것도 없다고 말한다. 다만 다른 하나의 행복으로 새로 시작하면 되는 것이라 말한다. 그리고 위로의 마음은 이 말을 믿고자 하는 것이라고.

* 출판사로부터 책을 제공받아 감사하게 읽고 주관적인 의견을 적었습니다.